• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Gdzie w Trójmieście zjeść: zapiekankę

Łukasz Stafiej
29 czerwca 2017 (artykuł sprzed 6 lat) 
Zapiekanka z kebabem w My Kebab. Zapiekanka z kebabem w My Kebab.

Czas na test polskiego street foodu numer jeden. Poszliśmy na miasto szukać najlepszej zapiekanki. Łatwo nie było, ale o tym poczytacie niżej. Przypominamy, że w ramach cyklu "Gdzie zjeść w Trójmieście" odwiedzamy restauracje i degustujemy wybrane dania. Ostatnio był to makaron z łososiem, za dwa tygodnie przetestujemy chłodniki.



Powiedzmy to sobie szczerze: nie jest łatwo znaleźć dobrą zapiekankę na mieście. Zdarzają się perełki, ale większość to przeciętniaki, które najlepiej z pewnością smakują po imprezie, gdy kubeczki smakowe zostały wpierw skutecznie otępione dużą ilością alkoholu. Przegląd zaczynamy jednak od "zapieksa", którego nawet w takim stanie nie polecamy.

A taki dostaniemy w budzie My Kebab przy Miszewskiego 18 we Wrzeszczu. Kiedyś był tam legendarny XL Burger, teraz królują kebaby. Więc i z kebabem wzięliśmy zapiekankę. Porażka na całej linii: masa serowo-pieczarkowa nie miała smaku, podgrzana buła zalatywała czerstwym pieczywem, a i sam kebab był wysuszony. Na plus ceny: 9 zł za małą porcję (tyle samo za dużą, ale bez kebaba) oraz sympatyczna pani obsługująca. Polecamy tylko w sytuacjach krytycznych.

Zapiekanka z pieczarkami przy Krzywym Domku. Zapiekanka z pieczarkami przy Krzywym Domku.
Zapiekanka przy Krzywym Domku (od ul. Haffnera) w Sopocie jest bardziej przyzwoita. Składniki sprawiają wrażenie trochę lepszych jakościowo, ale ser nadal smaku nie ma żadnego. Zaskakują za to pieczarki położone na bagietce w całości (a nie pod postacią papki). Sama bułka też jest przyjemnie przypieczona i chrupiąca. Cena przystępna - okrągła dyszka za zapiekankę z pieczarkami (+2 zł wersja z szynką). Przerażające są jednak warunki sanitarne, w jakich jedzenie powstaje. Z okienka bucha smrodem nieświeżych składników, a obsługa układa produkty bez rękawiczek. Jeśli musicie tutaj zjeść, to lepiej nie patrzcie do środka.

Zapiekanka z mozzarellą i suszonymi pomidorami w barze U Tymka. Zapiekanka z mozzarellą i suszonymi pomidorami w barze U Tymka.
A jeszcze lepiej: przespacerujcie się parę kroków w dół Monciaka do baru U Tymka. Sympatyczny starszy pan serwuje tam proste zapiekanki autorskie. Może i nie jest to mistrzostwo świata, ale na pewno plasuje się poziom wyżej niż oferta wspomnianych wcześniej lokali. Tymek smaruje bagietkę (bardzo fajnie opieczoną) sosem pomidorowym, a nie niezidentyfikowaną mazią o aromacie pomidorów i stara się komponować oryginalne smaki. Są z pieczarkami i natką pietruszki, są z salami, bywają z wędzonym łososiem. My wybraliśmy z mozzarellą i suszonymi pomidorami. Najtaniej może i nie jest - za długą na 55 cm bułkę zapłacimy 14 zł, połówka kosztuje 7 zł - ale to uczciwa i smaczna porcja.

Zapiekanka z bekonem w Infoboksie. Zapiekanka z bekonem w Infoboksie.
Gdynia to zapiekankowa mekka. Dawni smakosze tych specjałów wciąż płaczą nad zlikwidowanymi budami przy Pomniku Harcerzy. Tak naprawdę niepotrzebnie. Zapiekanka przy Infoboksie oferuje wszystko, czego potrzebujesz w tym temacie. Chrupiącą bułę, wyraźny w smaku farsz serowo-pieczarkowy, i niezłe, własnoręcznie przygotowywane (a to nieoceniona zaleta) sosy. A do tego dodatki, np. kilka plastrów pysznego, chrupiącego bekonu. Koszt takiej cholesterolowej bomby to tylko 10 zł. Możecie iść w ciemno.

Zapiekanka "Polska" w Gdyńskiej Zapiekance. Zapiekanka "Polska" w Gdyńskiej Zapiekance.
Dwa ostatnie miejsca, które opiszemy to w zasadzie coś więcej niż bary z zapiekanką - raczej zapiekankownie. W ich menu jest kilkanaście wymyślnych pozycji. Chrupiący podkład z pieczywa jest tylko bazą do inwencji kucharzy. Takie "zapiekankowe kompozycje" zjemy w Malta Food przy Targu Drzewnym w Gdańsku oraz w Gdyńskiej Zapiekance przy Świętojańskiej, nieopodal skrzyżowania z 10 Lutego.

Zapiekanka "Na bogato" w Malta Food. Zapiekanka "Na bogato" w Malta Food.
Oba miejsca mają rozbudowaną ofertę - w menu każdy znajdzie to, co lubi. "Zapieksa" i na ostro, i na słodko, i klasycznie. Oba miejsca wyróżniają się też wyjątkowo dobrze opieczoną grubą bułką pszenną bardzo dobrej jakości oraz domowymi sosami. Gdynia punktuje tym, że możemy alternatywnie wybrać grahamkę, a sosów jest więcej. Polecamy szczególnie musztardowo-miodowy, który świetnie komponuje się z zapiekanką "Polską" z kiełbasą, cebulą i ogórkowymi piklami. Ceny: do 15 zł za półmetrową.

W Gdańsku zamówiliśmy zapiekankę "Na bogato", czyli z kiełbasą, rukolą, pomidorem, serem i papryczkami jalapeno. Do tego bardzo dobry domowy sos czosnkowy. Cena spora, bo 16 zł. Ale taka zapiekanka to nie przekąska, a w zasadzie cały obiad.

Gdzie jedliście najlepszą zapiekankę w Trójmieście? Czekam na wasze komentarze - piszcie, gdzie zjeść lepiej, inaczej, smaczniej czy taniej, a których miejsc unikać.

Miejsca

Opinie (314) ponad 10 zablokowanych

  • listwa

    pamiętam, że dawno dawno temu nazywaliśmy je listwami

    • 2 0

  • Infobox (1)

    Najlepsza zapieksa tylko w Infoboxie! :D

    • 3 1

    • Tak, też tak uważam. Zawsze po imprezie w Kontraście chodziliśmy tam w drodze na nocny autobus

      • 0 0

  • malta -food zapieksa z pieca

    pyszny konkret !!!
    polecam na 5 *

    • 2 2

  • Kropka (7)

    Jeszcze w zeszlym roku nw swietojanskiej byl maly punkcik - wrecz miniaturowy. Nwzywal sie "kropka", ktory prowadzilo megasympatyczne malzenstwo.
    Niestety splajtowali, ale zapiekanki byly tam niewspolmiernie smaczne. Najlepsze w Gdyni. Nawet w "gdynskiej" nie ma tak smacznych bulek, a te rowniez sa wysmienite.

    • 6 2

    • "...zapiekanki byly tam niewspolmiernie smaczne..." (3)

      Że co? Że jak?

      • 4 2

      • Bywalec chciał użyć jakiegoś wyszukanego określenia, no ale wyszło jak wyszło. (2)

        Następnym razem pójdzie mu lepiej.

        • 3 1

        • :) (1)

          Tak, dokladnie.
          Rano wczesnie bylo i kicha. Nie wyszlo jak chcialem, sory ;)

          • 4 0

          • Wiadomo, trudno się obudzić. :-)

            • 1 0

    • "Niewspółmiernie" z czym?

      • 2 2

    • Na kebaby pownni się przestawić.Mieliby branie.

      • 0 0

    • zadziwiające ze splajtowali jak mieli takie dobre jadło

      chociaz moze ta cała gastronomia to jeden wielki mit

      • 5 0

  • tylko nie jedzcie U Szwagra, jedzenie przygotowywane w warunkach, w których baketerie koli mają wielkość kombajnów (1)

    Rewolucja gastryczna murowana

    • 6 17

    • Szwagier ok!!! ;)

      • 4 3

  • lalalla

    Kiedys byl bar ul . Wejhera na zabiance obok sklepu JAS tam byly bagietki z pieczarkami, hamburgery oraz zapiekanki smak pamietam do dzis ! :(

    • 3 1

  • Najlepsze zapiekanki są w..... (1)

    Gdyniance - tylko mają okrągły kształt i nazywane są pizzą, ale poza tym są najlepsze

    • 7 1

    • Gdynianka to gdynianka

      ani to pizza, ani zapiekanka. Jedyna w swoim rodzaju i zawsze pyszna.

      • 4 0

  • Najlepsze zapiekanki (1)

    Najlepsze zapiekanki były przy zielonym rynku na przymorzu (obok kiosku i dawnych delikatesów)
    W latach 90 to były tam kolejki

    • 10 0

    • kolejki wąskotorowe

      tramwaj

      • 0 0

  • Na najlepszą zapiekanke jedzie sie do Olsztyna. (4)

    • 6 3

    • ja myślałem ze do Czeczeni!!! :)

      • 2 0

    • Ależ rewelacyjny pomysł...

      • 2 0

    • Kiedyś były dobre (1)

      Teraz to już nie i dodatkowo masa bezdomnych koło budki z zapiekankami. Teraz w Olsztynie to co drugi fastwód ma tekst "słynne zapiekanki". 10 lat temu jak studiowałem w Olsztynie to faktycznie były przepyszne

      • 2 1

      • Bo trzeba wiedzieć, które są te prawdziwe. Na około powstało kilka podróbek

        • 2 0

  • (2)

    Prawdziwe klasyczne zapiekanki były w budach przy Pomniku Harcerzy w Gdyni i na skwerku, gdzie obecnie stoi Infobox. Obecnie to są jakieś dziwne wariacje :)

    • 28 2

    • Nigdzie w Trójmieście tak zapiekanki nie smakowały, jak tam.

      Jeśli te koło Infoboxu kontynuacją są dla legendy, to trzeba będzie się wybrać.

      • 2 0

    • Prawdopodobnie tak

      No bo jak to wytłumaczyć,że widziałem tam komandora w mundurze,który dziarsko maszerował Świętojańska i zagryzał sobie ten spacer zapielanką.

      • 1 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Katalog.trojmiasto.pl - Nowe Lokale

Najczęściej czytane