Kulinaria
  • Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport
Kulinaria
Dodaj raport
Kulinaria Wiadomości
Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

3 polskie dania na liście 100 najgorszych potraw 2023 r.

MM
3 stycznia 2024, godz. 15:00 
Opinie (107)
Kiełbasa parówkowa to jedna z trzech najgorszych polskich potraw 2023 r. według kulinarnego portalu Taste Atlas. Kiełbasa parówkowa to jedna z trzech najgorszych polskich potraw 2023 r. według kulinarnego portalu Taste Atlas.

Kiełbasa parówkowa to jedna z trzech najgorszych polskich potraw 2023 r. według kulinarnego portalu Taste Atlas.

fot. 123rf.com/magone

Portal Taste Atlas to międzynarodowy przewodnik dla fanów kulinariów, który regularnie publikuje zestawienia najsmaczniejszych i najmniej smacznych potraw z całego świata. Tym razem internauci wybrali 100 najgorszych potraw 2023 r. Na liście znalazły się aż 3 dania z Polski.



Restauracje z kuchnią polską w Trójmieście



Które z wymienionych dań uważasz za najgorsze?

Taste Atlas to międzynarodowy przewodnik po restauracjach i lokalnych kuchniach, który powstał w 2015 r. Nie tylko pozwala na eksplorację lokalnej kuchni, ale zostawia przestrzeń na wyrażenie opinii przez czytelników. Użytkownicy portalu regularnie biorą udział w plebiscytach, głosując na najsmaczniejsze i, jak w tym przypadku, najgorsze potrawy.

Do tej pory docenili m.in. żurek - polska zupa uplasowała się na drugim miejscu w plebiscycie najsmaczniejszych zup świata. Niedawno zaś pisaliśmy, że na liście najgorszych wyrobów mięsnych świata znalazł się polski salceson.

Pod koniec roku serwis podsumował wszystkie oceny, a następnie wytypował najlepsze i najgorsze dania 2023 r. Na liście 100 najgorszych potraw 2023 r. znalazły się aż 3 polskie dania.

Czernina. Jednych odstrasza, innym przypomina smak dzieciństwa, do którego wciąż uwielbiają wracać. Czernina. Jednych odstrasza, innym przypomina smak dzieciństwa, do którego wciąż uwielbiają wracać.

Czernina. Jednych odstrasza, innym przypomina smak dzieciństwa, do którego wciąż uwielbiają wracać.

fot. Mateusz Słodkowski/Trojmiasto.pl

Czernina najgorszym polskim daniem



W niechlubnym zestawieniu najwyżej, bo na 11. miejscu, uplasowała się czernina. Tradycyjna zupa z dodatkiem zwierzęcej krwi już wcześniej została liderką rankingu najmniej smacznych zup świata.

Kuchnia kaszubska. Gdzie w Trójmieście spróbujemy tradycyjnych dań? Kuchnia kaszubska. Gdzie w Trójmieście spróbujemy tradycyjnych dań?
Czernina ma długą i bogatą historię. To jedna z najstarszych polskich zup, którą w dawnej Polsce podawano kawalerowi starającemu się o rękę panny jako znak odmowy - stąd inna jej inna nazwa: czarna polewka. Zupa gotowana jest ze świeżej krwi gęsiej, kaczej lub króliczej. Ma charakterystyczny słodko-kwaskowaty smak, a podawana jest zwykle z kawałkami mięsa oraz lanymi kluskami, częstym dodatkiem są też suszone lub świeże owoce.

Zupa truskawkowa może być podawana na ciepło, ale też jako orzeźwiający chłodnik. Zupa truskawkowa może być podawana na ciepło, ale też jako orzeźwiający chłodnik.

Zupa truskawkowa może być podawana na ciepło, ale też jako orzeźwiający chłodnik.

fot. 123rf.com/gkrphoto

Zupa truskawkowa i kiełbasa parówkowa



Nieco niżej - na 19. miejscu - uplasowała się zupa truskawkowa. Dla wielu jest to smak dzieciństwa. Zupa ta bardziej przypomina deser niż pierwsze danie. Gotuje się ją ze świeżych lub mrożonych truskawek z dodatkiem cukru, a podawana jest z makaronem i kwaśną śmietaną. Zupę można jeść zarówno na ciepło, jak i schłodzoną.

Z kolei na 30. miejscu znalazła się kiełbasa parówkowa. To wyrób, który łączy w sobie walory smakowe kiełbasy oraz parówek. Swoją konsystencją przypomina właśnie klasyczne parówki, ale cechuje się grubszą skórą. Kiełbasa parówkowa zazwyczaj jest przygotowywana z mieszanki półtłustej wieprzowiny i podgardli z dodatkiem soli, gałki muszkatołowej, czosnku, papryki i białego pieprzu.

IMPREZY I WYDARZENIA Nadchodzące wydarzenia kulinarne

maj 17-19
Feta. Festiwal Piwa, Wina i Sera
maj 25-26
Festiwal Smaków Food Trucków
Historyczny Obiad Grand Hotel
maj 26
Historyczny Obiad Grand Hotel
Warsztaty kulinarne
maj 13
Warsztaty kulinarne
Speed Tastings - Białe wina Włoskie
maj 15
Speed Tastings - Białe wina Włoskie
więcej

Fermentowany rekin najgorszą potrawą 2023 r.



Liderem rankingu okazał się natomiast islandzki hakarl, czyli potrawa przygotowywana z fermentowanego mięsa rekina polarnego. Na drugim miejscu znalazł się amerykański ramen burger (burger wykorzystujący zupkę chińską zamiast bułki), a na trzecim Yerushalmi Kugel (pikantna zapiekanka z cienkiego, ugotowanego makaronu obtaczanego w karmelizowanym cukrze).

Tu możecie sprawdzić cały ranking Taste Atlas.
MM

Zobacz także

Więcej w kategorii Kulinaria

Opinie (107) 6 zablokowanych

  • 2024-01-03 15:06

    Opinia wyróżniona

    (7)

    Kiełbasa parówkowa może i średnia, ale przy typowych anglosaskich kiełbasach to rarytas.

    4 miesiące

    • 293 10

    • 2024-01-04 08:56

      Angielska kuchnia jest chyba najgorsza na świecie

      Ale ich śniadania bardzo lubię.

      4 miesiące

      • 7 1

    • 2024-01-04 07:34

      Ci ludzie nie probowali chinskich kielbasek - to jest dopiero ochydztwo

      4 miesiące

      • 4 0

    • 2024-01-03 15:30

      Nie wspominając o niemieckim (4)

      Wurście

      Homer

      4 miesiące

      • 19 13

      • 2024-01-03 17:54

        (1)

        Nie masz pojęcia, o czym mówisz.

        4 miesiące

        • 7 12

        • 2024-01-03 22:00

          Jawohl

          4 miesiące

          • 6 3

      • 2024-01-03 15:45

        akurat wurst jest spoko (1)

        4 miesiące

        • 19 16

        • 2024-01-04 10:44

          jak zwykle to kwestia gustu

          Próbowałam jeść kiełbasy angielskie - niejadalne. Niemieckie, oprócz suchych/podsuszanych - ohyda. Nasza parówkowa przy ich Wiennerwurst i różnych parówkowo- i mortadelopodobnych to uczta smakowa. W niemieckim mieście, w którym czasami bywam otworzył się bardzo duzy Kaufland z bardzo dużym wyborem polskich artykułów spozywczych, m.in. wędlin - cieszą sie wielką popularnoscią. Ja sie nie dziwię:)))

          4 miesiące

          • 8 0

  • 2024-01-03 15:12

    Opinia wyróżniona

    Parówek nie jem od lat (6)

    Zupa truskawkowa przestala mi smakować bo zs dużo jej w szkole jadłam...taka darmoszka obiadowa...Ale czernina? Pamiętam jej wyjątkowy smak.

    4 miesiące

    • 60 61

    • 2024-01-04 10:57

      (1)

      Widać żeś ze wsi! W mieście czerniny nikt nie jadł!

      4 miesiące

      • 3 10

      • 2024-01-08 15:23

        ???

        I co z tego? To jakiś wstyd być ze wsi? Albo zasługa i chluba być z miasta?

        4 miesiące

        • 2 1

    • 2024-01-03 22:37

      Czernina jest okropna, a zupa truskawkowa to smak dzieciństwa, w połączeniu z wiśniową super. (1)

      4 miesiące

      • 12 6

      • 2024-01-04 08:27

        Zupa truskawkowa ohyda

        kompot a nie zupa.Ogólnie owocowe są wstrętne.A czernina jest pyszna.

        gdynianka

        4 miesiące

        • 5 10

    • 2024-01-03 21:47

      Mam krew kaczą i podroby chętnie się podzielę z dobrego źródła, jednak nie odważę się gotować czerniny po raz pierwszy w życiu (1)

      Kucharka

      4 miesiące

      • 3 6

      • 2024-01-04 09:46

        jak wczesniej,niech zrodelko podzieli sie sposobem pozyskiwania krwi od kaczek!!.

        4 miesiące

        • 0 4

  • 2024-01-03 15:21

    Opinia wyróżniona

    czernina fuj, zupa truskawkowa nie znam u mnie robiło się zupę owocową (10)

    truskawki, wiśnie itd, to było niezjadliwe, jak ciepły gęsty kompot z kluskami, bleeee
    za flakami też nie przepadam, ale to raczej kwestia samych flaków, tę potrawę trzeba umieć zrobić a nie każdy potrafi

    czytelnik

    4 miesiące

    • 35 53

    • 2024-01-03 17:46

      Dania

      Czernina super zupa tylko trzeba ją umieć ugotować ja często ją gotuje i nikt gęby nie krzywi

      4 miesiące

      • 21 18

    • 2024-01-03 16:02

      Czernina jest pyszna. (8)

      Co ciekawe podobną jedzą w Chinach

      4 miesiące

      • 25 20

      • 2024-01-04 06:00

        (4)

        a widziales jak kaczki,,honorowo"krew oddaja,mama mowila ci ze to zupka czekoladowa"?.

        4 miesiące

        • 2 9

        • 2024-01-04 08:26

          Widziałam (3)

          mama nigdy nie nazywała tej zupy czekoladową tylko czerniną.Jest pyszna.

          gdynianka

          4 miesiące

          • 5 5

          • 2024-01-04 10:12

            (1)

            to jak!,pozyskiwanie krwi od kaczki tez ci sie podobalo?,moze twojego pieska na gryla wezmiemy,jak odpowiednio przyprawic smaczny jest,łabedzie tez sa smaczne tylko molode,szare,biale mieso łykowate maja to ptak z krolewskigo stolu!.

            4 miesiące

            • 0 1

            • 2024-01-05 08:58

              Nie widze problemu

              4 miesiące

              • 0 0

          • 2024-01-04 08:44

            to prosze opisz ostatnie ,,tchnienie" kaczki z dziura w glowie!!.

            4 miesiące

            • 2 3

      • 2024-01-03 16:46

        Tam wszystko zjedzą

        4 miesiące

        • 21 3

      • 2024-01-03 16:19

        a jak się ta chińska nazywa? (1)

        czym doprawiają?

        4 miesiące

        • 1 1

        • 2024-01-03 20:51

          Musztardo z Pucka.

          czytelnik

          4 miesiące

          • 5 1

Wszystkie opinie

  • 2024-01-03 15:03

    (2)

    Taste Atlas najlepszym kompanem sezonu ogórkowego.

    4 miesiące

    • 20 1

    • 2024-01-03 15:08

      przeczytane? to co marudzisz (1)

      4 miesiące

      • 2 3

      • 2024-01-03 15:44

        Nie czytuję artykułów opisujących clickbaitowe rankingi.

        4 miesiące

        • 4 1

  • 2024-01-03 15:06

    Opinia wyróżniona

    (7)

    Kiełbasa parówkowa może i średnia, ale przy typowych anglosaskich kiełbasach to rarytas.

    4 miesiące

    • 293 10

    • 2024-01-03 15:30

      Nie wspominając o niemieckim (4)

      Wurście

      Homer

      4 miesiące

      • 19 13

      • 2024-01-03 15:45

        akurat wurst jest spoko (1)

        4 miesiące

        • 19 16

        • 2024-01-04 10:44

          jak zwykle to kwestia gustu

          Próbowałam jeść kiełbasy angielskie - niejadalne. Niemieckie, oprócz suchych/podsuszanych - ohyda. Nasza parówkowa przy ich Wiennerwurst i różnych parówkowo- i mortadelopodobnych to uczta smakowa. W niemieckim mieście, w którym czasami bywam otworzył się bardzo duzy Kaufland z bardzo dużym wyborem polskich artykułów spozywczych, m.in. wędlin - cieszą sie wielką popularnoscią. Ja sie nie dziwię:)))

          4 miesiące

          • 8 0

      • 2024-01-03 17:54

        (1)

        Nie masz pojęcia, o czym mówisz.

        4 miesiące

        • 7 12

        • 2024-01-03 22:00

          Jawohl

          4 miesiące

          • 6 3

    • 2024-01-04 07:34

      Ci ludzie nie probowali chinskich kielbasek - to jest dopiero ochydztwo

      4 miesiące

      • 4 0

    • 2024-01-04 08:56

      Angielska kuchnia jest chyba najgorsza na świecie

      Ale ich śniadania bardzo lubię.

      4 miesiące

      • 7 1

  • 2024-01-03 15:12

    Ramen Burger

    A tak się nim co niektórzy zachwycali. Ciekawe co teraz powiedzą jak zobaczą tego foodtrucka??

    4 miesiące

    • 16 2

  • 2024-01-03 15:12

    Opinia wyróżniona

    Parówek nie jem od lat (6)

    Zupa truskawkowa przestala mi smakować bo zs dużo jej w szkole jadłam...taka darmoszka obiadowa...Ale czernina? Pamiętam jej wyjątkowy smak.

    4 miesiące

    • 60 61

    • 2024-01-03 21:47

      Mam krew kaczą i podroby chętnie się podzielę z dobrego źródła, jednak nie odważę się gotować czerniny po raz pierwszy w życiu (1)

      Kucharka

      4 miesiące

      • 3 6

      • 2024-01-04 09:46

        jak wczesniej,niech zrodelko podzieli sie sposobem pozyskiwania krwi od kaczek!!.

        4 miesiące

        • 0 4

    • 2024-01-03 22:37

      Czernina jest okropna, a zupa truskawkowa to smak dzieciństwa, w połączeniu z wiśniową super. (1)

      4 miesiące

      • 12 6

      • 2024-01-04 08:27

        Zupa truskawkowa ohyda

        kompot a nie zupa.Ogólnie owocowe są wstrętne.A czernina jest pyszna.

        gdynianka

        4 miesiące

        • 5 10

    • 2024-01-04 10:57

      (1)

      Widać żeś ze wsi! W mieście czerniny nikt nie jadł!

      4 miesiące

      • 3 10

      • 2024-01-08 15:23

        ???

        I co z tego? To jakiś wstyd być ze wsi? Albo zasługa i chluba być z miasta?

        4 miesiące

        • 2 1

  • 2024-01-03 15:21

    Opinia wyróżniona

    czernina fuj, zupa truskawkowa nie znam u mnie robiło się zupę owocową (10)

    truskawki, wiśnie itd, to było niezjadliwe, jak ciepły gęsty kompot z kluskami, bleeee
    za flakami też nie przepadam, ale to raczej kwestia samych flaków, tę potrawę trzeba umieć zrobić a nie każdy potrafi

    czytelnik

    4 miesiące

    • 35 53

    • 2024-01-03 16:02

      Czernina jest pyszna. (8)

      Co ciekawe podobną jedzą w Chinach

      4 miesiące

      • 25 20

      • 2024-01-03 16:19

        a jak się ta chińska nazywa? (1)

        czym doprawiają?

        4 miesiące

        • 1 1

        • 2024-01-03 20:51

          Musztardo z Pucka.

          czytelnik

          4 miesiące

          • 5 1

      • 2024-01-03 16:46

        Tam wszystko zjedzą

        4 miesiące

        • 21 3

      • 2024-01-04 06:00

        (4)

        a widziales jak kaczki,,honorowo"krew oddaja,mama mowila ci ze to zupka czekoladowa"?.

        4 miesiące

        • 2 9

        • 2024-01-04 08:26

          Widziałam (3)

          mama nigdy nie nazywała tej zupy czekoladową tylko czerniną.Jest pyszna.

          gdynianka

          4 miesiące

          • 5 5

          • 2024-01-04 08:44

            to prosze opisz ostatnie ,,tchnienie" kaczki z dziura w glowie!!.

            4 miesiące

            • 2 3

          • 2024-01-04 10:12

            (1)

            to jak!,pozyskiwanie krwi od kaczki tez ci sie podobalo?,moze twojego pieska na gryla wezmiemy,jak odpowiednio przyprawic smaczny jest,łabedzie tez sa smaczne tylko molode,szare,biale mieso łykowate maja to ptak z krolewskigo stolu!.

            4 miesiące

            • 0 1

            • 2024-01-05 08:58

              Nie widze problemu

              4 miesiące

              • 0 0

    • 2024-01-03 17:46

      Dania

      Czernina super zupa tylko trzeba ją umieć ugotować ja często ją gotuje i nikt gęby nie krzywi

      4 miesiące

      • 21 18

  • 2024-01-03 15:23

    Czarnina (9)

    Nie rozumiem dlaczego ludzie jej nie lubią, jest niedoceniana. Bo krew kaczki? W kaszance krew nikomu nie przeszkadza, a we mnie wzbudzą obrzydzenie.

    Janosik

    4 miesiące

    • 39 18

    • 2024-01-03 15:39

      Janosiki to piją ją

      Jak Clinton z niemowlaka pił

      Cerus

      4 miesiące

      • 4 1

    • 2024-01-03 23:55

      A kto jej nie lubi jak 99% nawet nie wie co to jest (1)

      ja też już prawie zapomniałem jak smakuje, na wsi często się robiło bo jak robiono np. świniobicie to niczego się nie marnowało - poza tym akurat tą zupę to chyba na pierdzilion sposobów można zrobić, jedna będzie smakować lepiej a inna gorzej.
      I takie rankingi internetowe to wiadomo, że trzeba traktować raczej jako ciekawostkę.

      Zi0m

      4 miesiące

      • 14 3

      • 2024-01-07 11:52

        Zupa z krwią

        świniobicie nie ma z tą zupa nic wspólnego.To krew z kaczki ,królika lub koguta.Można ja zrobić bardziej na kwaśno ,albo na słodko z owocami ,suszone śliwki ,gruszki i wiśnie .Tak podają w Wielkopolsce.Jest pyszna.

        4 miesiące

        • 1 0

    • 2024-01-03 23:59

      Jest ohydna w smaku zawiesina jak błoto z owocami (1)

      4 miesiące

      • 2 9

      • 2024-01-04 08:29

        Może ktoś

        Kto gotować nie umie poczęstował cię ohydną. Bo czernina jest smaczna.

        gdynianka

        4 miesiące

        • 6 2

    • 2024-01-04 07:38

      (2)

      mama mowila ci ze to zupka czekoladowa,a widziales jak kaczka,,honorowo"krew oddaje?.

      4 miesiące

      • 1 7

      • 2024-01-04 08:28

        Powtarzasz się (1)

        Czarnina jest pyszna. I nikt nie nazywa jej czekoladową.

        gdynianka

        4 miesiące

        • 9 3

        • 2024-01-04 09:11

          to opisz honorowe krwiodawstwo kaczki!.

          4 miesiące

          • 0 2

    • 2024-01-04 09:20

      to opisz jak jest pozyskiwana krew od kaczki,a jak od swini.

      4 miesiące

      • 0 0

  • 2024-01-03 15:37

    Te amerykańskie knajpy to szajs

    Poza prawem robią nawet w niedziele

    Cerus

    4 miesiące

    • 15 4

  • 2024-01-03 15:43

    Bardzo mi z tego powodu wszystko jedno

    4 miesiące

    • 22 1

  • 2024-01-03 16:01

    Takimi kiełbasami parówkowymi zajada (3)

    się ci drugi Niemiec z warstw biedniejszych oczywiście. To nawet niemiecki pomysł przeszczepiony do nas w latach 90.

    4 miesiące

    • 13 8

    • 2024-01-03 19:02

      Twierdzisz, że 50 lat temu w Niemczech nie było kiełbasy parówkowej? W Berlinie Wsch. na Alexanderplatz w latach 70-tych

      ok. 1975 był duży bar samoobsługowy, parówkowa czyli serdelki sobie pływały w gorącej wodzie, pokazywało się nakładającej, którą konkretnie się chce. Dodawali musztardę i bułkę - i szło się jeść, na stojąco. Ja nie wiedziałem, że można pokazywać wybraną dla siebie, no ale podpatrzyłem u Niemców (enerdowców), co przed nami stali w kolejce. Może i tam piwo było do kupienia, nie pamiętam. Ale to tak, że jedno - dwa i dalej. A nie, że piwosze bar obsiedli.

      4 miesiące

      • 9 0

    • 2024-01-03 20:00

      U nas też w latach sześćdziesiątych była parówkowa. (1)

      daro

      4 miesiące

      • 6 0

      • 2024-01-03 21:11

        I 50 lat temu była. A na samym początku lat 90-tych w Polsce tu i tam pojawiły sie frankfurterki, na wzór niemiecki

        Robione przez dobre zakłady państwowe w dużych miastach, co najmniej jednym. Do jedzenia ich na ciepło. Moja matka od 1993 nazywała je "szczurze ogony", bo były wyraźnie cieńsze od wszystkiego produkowanego w Polsce z wyjątkiem kabanosów. Ale gdy kupiłem i przyniosłem, chętnie skubnęła. Na gorąco i z musztardą. Tylko że gdzieś po 5-6 latach sprzedaży znikły. Był to produkt dość drogi, z najlepszego mięsa, a i ww zakłady zaczęły chyba mieć problemy finansowe mimo bardzo dobrych wyrobów. na które coraz mniej ludzi stać było. Rynek przejmowały średniej wielkości zakłady z prowincji, z szemranymi właścicielami, specjaliści od nastrzykiwania szynek wodą itp.

        4 miesiące

        • 6 0

  • 2024-01-03 16:21

    Czarnina najgorszą zupą?!

    Taki plebiscyt to mogla układać wyłącznie biedota intelektualna, która na co dzień żywi się hamburgerami i zalewajką pseudo-mlekiem płatków owsianych wyprodukowanych w zakładach chemicznych.

    4 miesiące

    • 65 21

1
2
3
4
5

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek! Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja
Kalendarz
w każdy piątek (do 14.06), g. 18:00 - 21:00
Sopot, Blisko Sopot
Wstęp wolny
Bufet Włoski w Sheraton Sopot Bufet Włoski w Sheraton Sopot

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja
Kalendarz
w każdy piątek (do 27.09), g. 18:00
Sopot, Sheraton
240 zł
ulgowy 120 zł
Happy Hour z Winem Domu Co Sobota! Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja
Kalendarz
w każdą sobotę (do 15.06), g. 18:00
Sopot, Blisko Sopot
Wstęp wolny
więcej (40)

Rozrywka

więcej

Kultura

więcej

Katalog.trojmiasto.pl - Nowe Lokale

więcej

Katalog.trojmiasto.pl - Wkrótce otwarcie

więcej

Promocje

więcej

TV Filmy

2828

Marketowy krajobraz jak po bitwie (27)

I w kwietniu można imprezować w barze plażowym (3)

więcej (335)

Najczęściej czytane