Ruchanki z fjutem, dziadówka, szmurowany pomuchel, zylc i śledź. Kuchnia kaszubska to wiele tradycyjnych potraw, przyrządzanych przez lata według oryginalnych receptur. Podpowiadamy, gdzie w Trójmieście można spróbować tych regionalnych przysmaków.
Restauracje serwujące dania kuchni polskiej
restauracja Borowa Ciotka serwuje kuchnię polską i kaszubską. Można tu zjeść tradycyjne obiady domowe, a także dania o obniżonej zawartości glutenu i wegetariańskie. Restauracja korzysta z suszonych ziół i produktów od lokalnych rolników. 
z widokiem na morze i molo, ale także ciekawym wystrojem, nawiązującym do tradycyjnych, kaszubskich wzorów, jak i kaszubską kuchnią w nowoczesnym wydaniu.
. Restauracja specjalizuje się w daniach tradycyjnych, ale nie omija nowoczesnych dodatków oraz najnowszych trendów kulinarnych. 
Gęś, kaczka, królik. Tradycyjne smaki w restauracjach
serwuje staropolską kuchnię. W menu znajdziemy takie pozycje, jak: grillowana kaszanka, pieczeń z daniela, deska pasibrzucha (golonka w rozmiarze xxxl - 800 g) czy uczta gospodarza, składająca się z aromatycznych mięs i dodatków (m.in. golonka duszona w piwie, grillowana karkówka, zraz wołowy, biała kiełbasa, krupnioki, puree ziemniaczane z kiełbasą i cebulą, zasmażana kapusta). Na zakąskę można tu spróbować swojskiego smalcu, bigosu hultajskiego, zimnych nóżek, tatara bałtyckiego ze świeżego łososia czy śledzia w oliwie lub śmietanie. Są też zupy, np. kwaśnica, wiejski rosół, żur w chlebie czy flaki wołowe, pierogi oraz szeroki wybór tradycyjnych da mięsnych i rybnych. 
restauracji Kucharia 2. W menu m.in. czernina z suszonymi owocami i ziemniaczanymi kluskami, żurek na maślance, flaczki wołowe, gęsina po staropolsku z kartaczem i marynowaną dynią, wątróbka z gęsi z jabłkami i majerankiem, stek z halibuta, pierogi (m.in. z gęsiną, kaczką, mięsem czy kapustą), ruchanki kaszubskie, a także podpłomyki, placki ziemniaczane, cepeliny, kartacze i golce ziemniaczane. 
znajduje się restauracja Mùlk Chëcz Kaszëbsko. To restauracja połączona z miejscami noclegowymi oraz sklepem z tradycyjnymi, regionalnymi specjałami wytwarzanymi na miejscu.
2023-09-06 08:49
Kaszubska kuchnia jest ciężka i monotonna. Fajnie, że w Trójmiejskich restauracjach serwowane są kulinarne wariacje na jej temat. Oczywiście, fajnie od czasu do czasu zjeść coś typowo Kaszubskiego, jednak nie oszukujmy się - na co dzień nikt dziś nie chciałby karmić się tylko takimi ciężkimi potrawami. Ja tam nie mam nic przeciwko kaszubskiemu burgerowi - to tylko forma podania wyrobów stąd pochodzących np. pysznych kaszubskich serów
2023-09-06 09:26
Kuchnia kaszubska jest bardzo biedna i uboga. To był bardzo biedny i oszczędny naród. Większość potraw nie pochodzi z regionu i pochodzi ze zwykłej kradzieży. Na pewno cepeliny i kartacze nie są z kaszub.
2023-09-06 09:52
Ziemia to same piaski, jedyne rozsądne urozmaicenie to ryby i dary lasu.
Co do typowej kuchni to nigdzie tu nie proponują zupy brzadowej z brukwii. Nie dziwię się dlaczego, nie bez powodu jest to najbardziej pogardzane warzywo. Ale tak naprawdę to była podstawowa zupa na Kaszubach. Dzisiaj można jej sobie spróbować z ciekawości, ale żaden szef kuchni do menu jej nie wstawi
2023-09-07 06:36
2023-09-07 00:37
2023-09-17 12:53
Jedli osadzeni w obozach koncentracyjnych.
więc raczej marnie się ona kojarzy.
2023-09-06 08:39
Polecam restauracje zajazd gniewko
Bardzo duże porcję, Bardzo pyszne jedzenie, kuchnia kociewska, Polecam każdemu Smakoszowi, szkoda że nie można dodać zdjęć, warto pojechać i spróbować
2023-09-06 09:06
2023-09-06 10:25
2023-09-06 15:41
2023-09-06 18:25
Będzie kuchnia ukraińsko-gruźińska
2023-09-07 06:37
2023-09-06 08:09
I w życiu nie jadłam lepszej zupy z klopsikami, a ten burger.. poezja
2023-09-06 08:47
już nie istnieje?
2023-09-06 09:48
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy