Pieczone żeberka z sosem BBQ to dla wielu jedno z dań, które można nazwać esencją grillowanych smaków Ameryki. Historia ich podawania sięga czasów Krzysztofa Kolumba i pierwszych osadników z Europy. Danie łączące europejski smak i karaibskie tradycje kulinarne dobrze przyjęło się w Polsce. Dokąd w Trójmieście warto wybrać się na amerykańskie żeberka? Przedstawiamy kilka propozycji miejsc oferujących ten mięsny specjał.
Rib Eye, Tomahawk, T-Bone - 5 miejsc z dobrymi stekami w Trójmieście
. Lokal mieszczący się obecnie na Przymorzu to kwintesencja amerykańskiego pubu, zarówno jeśli chodzi o jedzenie, napoje, jak i klimat wnętrza. Specjałami lokalu są steki podawane na rozgrzanym kamieniu, dania z grilla, burgery, ale również żeberka. 
. Jak zapewniają właściciele restauracji, żeberka są od samego początku istnienia Billy's największym bestsellerem. Na podstawie wyliczeń, do tej pory około 50 tysięcy gości sięgnęło właśnie po to danie. Zachwalane żeberka możemy spróbować w dwóch wariantach: klasycznej i ostrej. Wersja klasyczna to 500 gramów mięsa zamarynowanego według autorskiej receptury i podanego z grillowanym ananasem na wierzchu. 
dał się poznać jako lokal stworzony w industrialnej przestrzeni, w miejscu dawnego browaru miejskiego we Wrzeszczu. Mimo że zdecydowaną chlubą gdańskiego browaru jest piwo, tak w karcie znajdziemy też wiele dań, którymi można rozkoszować się w towarzystwie chmielowego napoju. Rozpływające się w ustach żeberka znajdziemy w trzech wariantach: w stylu amerykańskim, pieczone z BBQ, a także żebro w kawałkach. 
. Jej znakiem rozpoznawczym są mięsa sprowadzane specjalnie z Hiszpanii, następnie wędzone od 8 do 10 godzin metodą na gorąco. To właśnie powolne dojrzewanie wśród dymu gwarantuje niepowtarzalny smak żeberek, które znajdziemy w menu. W lokalu dostaniemy danie za 43 zł i znajdziemy w nim 400 gramów grillowanego żebra wołowego "To the bone", które serwowane jest z sosem i sałatką colesław. 
. Lokal co jakiś czas zaskakuje nową kartą. Warto wspomnieć, że Robert Kowalczyk, czyli szef kuchni Pop In kartę menu tworzy na podstawie jego smaków z dzieciństwa. Stąd też wiele smaków nawiązuje tutaj do kuchni staropolskiej, jednak nie zabraknie w nich nuty nowoczesności. 
2022-03-29 14:07
2022-03-29 12:26
Jest sałatka coleslaw czyt. kosloł. Czemu redakcja szerzy błędne nazewnictwo?
2022-03-29 12:33
Jest computer, czyt kompiuter.
Tak mniej więcej brzmisz :)
2022-03-29 12:45
2022-03-29 13:55
takiego wypijesz i dwa dni nieprzytomny jesteś.
2022-03-29 14:06
2022-03-29 13:58
2022-03-29 12:38
od tacierzy? jeden głąb wymyśli a reszta powtarza
2022-03-29 12:37
może kojarzy się komuś z bolesławem?
2022-03-29 13:25
2022-03-29 11:45
Żeberka tylko w toms dinner. Lepszych nie ma nikt
2022-03-29 13:21
2022-03-29 12:39
Tylko w Białe Wino i Owoce w Gdyni!!!!
2022-03-29 11:10
Billys = żeberka + ziemniak z twarogiem . Sztos !
2022-03-29 12:28
a teraz Classic w Oliwie pozostał
2022-03-29 11:09
A Top Gun na morenie????
2022-03-29 12:08
2022-03-29 12:07
ojojoj, jakie to dobre
2022-03-29 11:36
Lubię azjatycki styl, więc smakują mi z Ping Ponga.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy