Jak pandemia wpłynęła na rodzinne obiady?

Mateusz Groen

22 listopada 2020 (artykuł sprzed 3 lat)

Opinie (100)

Wspólne niedzielne obiady to dla wielu bezcenny czas z bliskimi.

Niedziela stanowczej większości z nas przywodzi na myśl wspólne spędzanie czasu i jedzenie lubianych polskich obiadów w towarzystwie najbliższej rodziny lub wizytę u dziadków. Niemniej przez panującą pandemię wiele tradycji musiało ulec zmianie. Postanowiliśmy zapytać wybranych osób z Trójmiasta, jak teraz wyglądają niedziele "od strony kuchni" w ich domach, oraz sprawdziliśmy, czy rodzinne posiłki nie przeszły już do "lamusa".

Jedzenie na wynos/telefon w Trójmieście

Słowo klucz: tradycja

Z kim spędzasz niedzielę?

często w dużym składzie rodzinnym, jak dziadkowie, dzieci i pozostali krewni najczęściej w małym gronie najbliższych z partnerem z dzieckiem z przyjaciółmi przeważnie sam(a)

Tempo życia oraz obowiązki nie zawsze pozwalają nam na częstsze odwiedzanie naszych najbliższych niż raz lub dwa razy w tygodniu, a dla wielu nawet to może graniczyć z cudem. Dodatkowo panująca pandemia spowodowała, że kontakt z nestorami rodu bardzo często musiał zostać ograniczony do minimum z uwagi na troskę o ich zdrowie.

Dlatego występująca w wielu domach niepisana zasada wspólnego spędzania czasu w ten jeden niedzielny dzień tygodnia musi teraz ograniczać się jedynie do tzw. domowników.

Niemniej co dom to inny obyczaj, dlatego uznaliśmy, że zapytamy naszych bliższych i dalszych znajomych o to, jak u nich wyglądają ich niedzielne obiady... i czy dzień ten różni się od pozostałych dni tygodnia.

Niedziela w czasach pandemii

Niedziela to często dzień spędzony z rodziną, dla jednych jeszcze do niedawna była to wielka wizyta u babci czy dziadka, a dla innych spokojny czas z najbliższymi.

- Z racji że mieszkam z mamą, to posiłki w niedzielę najczęściej jemy wspólnie. Zdarzają się wyjątki, kiedy jemy osobno, ale to zazwyczaj wtedy, kiedy każda z nas gotuje dla siebie, ale i tak raczej przebywamy w tym dniu razem - mówi Filip z Moreny.
- W moim domu niedzielne obiady to już tradycja - często to jedyny dzień w tygodniu, kiedy mamy okazję zasiąść do stołu całą rodziną. Obiad tego dnia jest zwykle około godz. 13 i jest bardziej odświętny niż w inne dni. Również dania są mocno tradycyjne - zawsze jest to jakieś mięso, do tego ziemniaczki, warzywa, domowy kompot. Niedzielny obiad nie może się obejść też bez deseru - kisiel, budyń, kasza manna z jagodami, panna cotta itp. Wszyscy domownicy starają się dopasować tego dnia swoje plany tak, aby nie ominąć wspólnego obiadu - opowiada Magda z Gdyni.

Tradycyjne obiady z dostawą do domu

- U mnie kiedyś co niedzielę były rodzinne obiady, co tydzień siadaliśmy przy wspólnym stole i najpierw "ucztowaliśmy", a potem rozmawialiśmy ze sobą oraz graliśmy w jakieś planszówki czy karty. Oczywiście najczęściej było to spowodowane tym, że co niedzielę wpadali do mojej rodziny ciocie, wujkowie czy kuzyni. Natomiast teraz troszkę się to zmieniło, nie spędzamy tak często niedziel w takim harmonogramie. Chociaż przez wybuch pandemii zauważyłam, że w inne dni tygodnia spędzamy czas razem - odpowiada Kasia, mieszkanka Oliwy.

Niepisana zasada spędzania czasu w rodzinnym gronie w niedzielę występuje w wielu domach.

Niektórzy zauważyli, że zamknięcie sklepów w ten dzień wpływa na niedzielne posiłki. Inni odnotowali zmiany po przeprowadzce na "swoje" - ich życie zaczęło wyglądać inaczej, jednak mimo że w pamięci zostają ciepłe niedzielne "obiadki" u babci, to często decydują się na jedzenie zamawiane na dowóz.

Ranking.trojmiasto.pl - Jedzenie na telefon Gdańsk, Gdynia, Sopot

I Miejsce

Bella-Italia

Pizzerie | Jedzenie na wynos

Gdańsk
IV Miejsce

Magnifico

Pizzerie | Jedzenie na wynos

Gdańsk
III Miejsce

SNS

Jedzenie na wynos

Gdynia

więcej

Dodatkowo w obecnych czasach łatwo można zamówić jedzenie, które smakiem będzie przypominać domowe obiady. Dobrą alternatywą mogą być np. bary mleczne, które również dowożą jedzenie pod nasze drzwi. Na terenie Trójmiasta mamy m.in. Bar Mleczny Stągiewna w Gdańsku czy Bar Bursztyn w Sopocie. Nie wspominając o wielu czynnych restauracjach z jedzeniem na wynos oraz takich, które oferują dania wstępnie przygotowane, które można samemu przyrządzić w domu. Taką możliwość dają nam takie lokale, jak: Neon z Gdyni, NieSztuka czy Tygle - oba z Gdańska.

Może cię zaciekawić: Zrób to sam, czyli delikatesy na wynos

- Gdy mieszkałam u rodziców, to z dwa razy w miesiącu jeździliśmy na niedzielny obiad u babci, gdzie było rodzeństwo mojej mamy i moi kuzyni, łącznie około 15 osób. Podczas tych obiadów oczywiście kluczowym daniem zawsze był rosół, a na drugie danie do wyboru: zrazy, schabowe, potrawka z kurczaka, schab ze śliwką, kaczka i inne różności. Kiedy jedliśmy w domu, to menu było różne, raczej żadnej konkretnej tradycji nie mieliśmy - opowiada Marta z Wrzeszcza.
- Jeśli nie zapomnę zrobić zakupów w sobotę, to nic się nie zmienia, niedzielny obiadek jest. Jednak czasem sporadycznie zdarzy mi się zaopatrzyć tylko w warzywa, wtedy jedyną opcją pozostaje obiad na dowóz. Zmieniło się ostatnio dość dużo, ponieważ nie można wychodzić do restauracji, a nawet z rodzicami najczęściej niedzielne obiady jedliśmy na mieście - wspomina Patrycja.

- Nie mieszkam niestety z rodzicami i dzieli nas spora odległość, niemniej w domu rodzinnym co niedzielę śniadanie każdy robił sobie sam, następnie jedliśmy wspólny obiad. Wiadomo: rosół, potem opiekane ziemniaki, sałatki, jakaś pieczeń mięsna i pieczeń warzywna, a na kolację czasami szliśmy zjeść na miasto albo w odwiedziny do babci, gdzie wieczorem się zjeżdżali wszyscy z rodziny na "minizjazd" - mówi Kuba od niedawna mieszkający poza domem rodzinnym.
- Zauważyłam tendencję u ludzi do korzystania tego dnia z restauracji. Moim zdaniem wynika ona z tego, że w niedzielę bardzo często zamknięte są sklepy, jednak podczas trwającej pandemii nawet to uległo zmianie i korzystanie z nich zastąpiła opcja dowozu, która stała się bardzo popularna. Jednak u mnie w domu wygląda to bez zmian. Pochodzę z dość tradycyjnej polskiej rodziny, gdzie niedzielne obiady w pełnym składzie to chleb powszedni, a tradycyjne potrawy, jak rosół, są rzeczą wręcz obowiązkową. Nie mieszkam już z rodziną, dlatego muszę się przyznać, że jedzenie na dowóz często ratuje mi dzień i nie koliduje z moim wegetarianizmem... jak to często było w przypadku rodzinnych obiadów (śmiech) - opowiada Alicja.
Czytaj dalej: Dokąd na wege obiad w Trójmieście?

Niedziela to przede wszystkim dzień wolny dla osób pracujących w wielu branżach. Dzięki temu mogą spotkać się na spokojnie z bliskimi i spędzić czas w rodzinnym gronie.

- U mnie niedziela to zazwyczaj normalny dzień, nie celebrujemy jakoś szczególnie tych posiłków. Trochę się to zmieniło na przestrzeni lat, bo pamiętam, że jako dziecko często jeździłam do babci na niedzielne obiady. Teraz też zdarza się taka celebracja, ale raczej wynika z tego, że to dzień, w którym większość osób ma wolne od pracy i łatwiej zaaranżować rodzinne spotkanie - dodaje Kamila mieszkająca w Nowym Porcie.
- Niedzielny obiad w tym momencie nie rożni się u mnie niczym innym od obiadów w pozostałe dni tygodnia. W okresie letnim zazwyczaj jest to posiłek zjedzony na mieście z przyjaciółmi, ale w teraz sprawa jest utrudniona. W domu rodzinnym również sytuacja wygląda podobnie. Często przez to, że niedziela jest dniem wolnym od pracy i rytm dnia jest zaburzony, obiad zjada się o innych porach dnia niż zazwyczaj i nierzadko jest on nawet gorszej jakości, mniej wartościowy niż te sporządzone w tygodniu - mówi Marcel z Gdyni.
A jak u was wyglądają niedzielne obiady? Zmieniły się w ostatnim czasie, a może wszystko po staremu? Czekamy na wasze komentarze.

Mateusz Groenm.groen@trojmiasto.pl

Wywiady

Jennifer Lopez, Timberlake, Bon Jovi. To oni stoją za tymi wielkimi koncertami (97 opinii)
Martyna Skura: dziewczyna, która nurkowała z rekinami (43 opinie)
Czy potrafimy nadal... słuchać? (9 opinii)

Miejsca

Bar Mleczny Stągiewna Gdańsk, Stągiewna 15/1
5.2 Bary mleczne 9 miejsce
Tygle Gdańskie Gdańsk, Chmielna 10
5.6 Restauracje
nieSztuka Gdańsk, Mariacka 2/3
5.7 Restauracje
Neon Gdynia, Antoniego Abrahama 39
4.2 Restauracje

Opinie (100) 9 zablokowanych

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2020-11-22 11:00

Mc2

Powiem Wam jak wróce z dzisiejszego rodzinnego obiadu

3 lata
- 7 5
Twoja opinia

Zmień treść

Powiem Wam jak wróce z dzisiejszego rodzinnego obiadu
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2020-11-22 11:05

Marnowanie dnia (1)

Jedna osoba spędzi go przy garach, a inne przy stole. A może by tak ruszyć tyłki na długi spacer za miastem? Raz na jakiś czas obiad - i wystarczy. Ale nie rozumiem jak można tak co tydzień. Po prostu szkoda wolnego dnia na siedzenie.

3 lata
- 32 6
Twoja opinia

Zmień treść

Jedna osoba spędzi go przy garach, a inne przy stole. A może by tak ruszyć tyłki na długi spacer za miastem? Raz na jakiś czas obiad - i wystarczy. Ale nie rozumiem jak można tak co tydzień. Po prostu szkoda wolnego dnia na siedzenie.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2020-11-22 15:13
  
  Jak ktoś nie ma nic innego do roboty, to siedzi w garach
  
  Albo jak rodzinka kogoś tak wmanewruje.
  
  3 lata
  - 3 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Albo jak rodzinka kogoś tak wmanewruje.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2020-11-22 11:16

Lokowanie produktu/uslugi

Rozumiem, że branża gastro przeżywa klopoty (które mogłyby być mniejsze gdyby rozsądek, logika i przygotowanie) ale szanujmy się. Ten tekst/reklama nie szanuje czytelnika. Gastro, redakcjo nie idź tą drogą.

Szanujmy się
3 lata
- 29 1
Twoja opinia

Zmień treść

Rozumiem, że branża gastro przeżywa klopoty (które mogłyby być mniejsze gdyby rozsądek, logika i przygotowanie) ale szanujmy się. Ten tekst/reklama nie szanuje czytelnika. Gastro, redakcjo nie idź tą drogą.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2020-11-22 12:04

Do niedowiarków ,że KORO istnieje jesteście głupi albo coś macie z głową na zasadzie (na złość wszystkim (1)

odmrożę sobie ręce)

3 lata
- 7 13
Twoja opinia

Zmień treść

odmrożę sobie ręce)
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2020-11-22 12:46
  
  Ty czubie gdzie ktos napisał, że ten wirus nie istnieje? Masz jakiś niedowład w głowie?
  
  3 lata
  - 1 3
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Ty czubie gdzie ktos napisał, że ten wirus nie istnieje? Masz jakiś niedowład w głowie?
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2020-11-22 13:02

a ja właśnie siedzę w pracy, jak to przy niedzieli (2)

obiad będzie przy biurku

3 lata
- 9 5
Twoja opinia

Zmień treść

obiad będzie przy biurku
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2020-11-22 13:51
  
  Trzeba było się uczyć a nie w szkole kamieniami rzucać (1)
  
  3 lata
  - 0 9
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2020-11-22 19:20
    
    Skonczylem studia, a za prace w niedziele placa mi wiecej niz tobie w tydzien.
    
    3 lata
    
    3 1
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2020-11-22 14:54

Ja pindole , teraz wszyscy są za obiadami rodzinnymi . Tak przez cały rok się nie widza

Pola
3 lata
- 20 3
Twoja opinia

Zmień treść

Ja pindole , teraz wszyscy są za obiadami rodzinnymi . Tak przez cały rok się nie widza
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2020-11-22 17:53

W jelitach mamy bakterie i wirusy.....I każdy po podstawówce to wie...tylko

Tylko Wy nie ! Można wciskać lęki ludziom, a i tak mogą umrzeć jak zawsze ,na tysiące innych przyczyn ! Mogą czy nie !? Zdecydujcie się...

3 lata
- 2 2
Twoja opinia

Zmień treść

Tylko Wy nie ! Można wciskać lęki ludziom, a i tak mogą umrzeć jak zawsze ,na tysiące innych przyczyn ! Mogą czy nie !? Zdecydujcie się...
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2020-11-22 17:58

wszystko po staremu. Dalej oszukujecie ludzi.że Wam się nie znudzi ...

Po staremu dajecie medialne informacje wzbudzające emocje. To wszystko...

3 lata
- 4 1
Twoja opinia

Zmień treść

Po staremu dajecie medialne informacje wzbudzające emocje. To wszystko...
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2020-11-22 20:12

na moje wpłynęła dobrze,

podciągnęłam się w gotowaniu. I brzuch przestał mnie boleć od knajpianego lub teściowego żarcia.

3 lata
- 4 0
Twoja opinia

Zmień treść

podciągnęłam się w gotowaniu. I brzuch przestał mnie boleć od knajpianego lub teściowego żarcia.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2020-11-22 20:38

Ja się cieszę,,,,,,,

nie muszę stać godzinami przy garnkach, obierać wiadra ziemniaków,żeby wszystkich zadowolić. Teraz o mnie zadbajcie, a nie kręćcie nosem przychodząc na gotowe. Zadowolona Babcia.

Kasia S
3 lata
- 10 0
Twoja opinia

Zmień treść

nie muszę stać godzinami przy garnkach, obierać wiadra ziemniaków,żeby wszystkich zadowolić. Teraz o mnie zadbajcie, a nie kręćcie nosem przychodząc na gotowe. Zadowolona Babcia.
Regulamin dodawania opinii