W lutym wyruszamy w podróż razem z Coffeelab. Warszawska palarnia kawy, której początki sięgają 2012 roku zaczynała od małego pieca, a pierwszym head roasterem był Krzysztof Szkutnik.
Podobne wydarzenia
środa, godz. 17:00
środa, godz. 12:00
Lutowy cupping poprowadzi Jacek Zieniewicz:
Człowiek, któremu początkowo przymusowa praca w kawiarni rodziców zapoczątkowała wielką miłość do kawy. Teraz ta pasja zajmuje mu aż 3/4 jego czasu ponieważ poza palarnią przejmuje też czasem stery w kawiarniach.
Resztę doby poświęca zgłębianiu wiedzy o piwie i słuchaniu muzyki elektronicznej. W Coffeelab Jacek zaraża innych swoim entuzjazmem do kawy czyli zajmuje się szkoleniami, cuppingami oraz pracuje na eventach, gdzie mimo zmęczenia, z uśmiechem opowiada o kawie, obróbce czy też metodach jej parzenia.