1 listopada kojarzony jest przede wszystkim z katolickim dniem Wszystkich Świętych, jednak tego dnia na świecie obchodzony jest też Światowy Dzień Wegan. Z roku na rok kuchnia wegańska robi się coraz bardziej popularna, a bezmięsnych i beznabiałowych alternatyw przybywa nie tylko na sklepowych półkach, ale też w restauracjach.
Nowe lokale w Trójmieście
Wegańska kuchnia w Trójmieście
Na słodko czy słono? Dokąd na śniadanie na mieście?
Imprezy kulinarne w Trójmieście
2022-11-01 16:33
Jestem wege, ale unikam nabiału. Mleko owsiane (płatki górskie, woda, sól, mikser i miska). Ale nie o tym. Witamina B12 występuje w orzechach, ziemniakach, bananach i w zbożach. Alko też nie piję. Możecie, ale nie musicie mnie obrażać. Gwiżdżę na to co się komu wydaje. Ja wam w talerze (i szklanki/kieliszki) nie zaglądam !
2022-11-02 11:45
Żył 94 lata.
A dziadkowie mojej żony żyli ponad 80 lat codziennie popijając koniaczek. I jedli mięso.
Masz 1 dowód na jakąś tezę i uważasz się za wszechwiedzącego. Ludzkość nie wyrosła z wegan, tylko to co mamy dziś zawdzięczamy normalnemu podejściu, a nie wyższej filozofii unikania jedzenia.
Rób sobie co chcesz, ale nie przekonuj innych, że wiesz lepiej, bo niestety nie wiesz.
I tyle. Nie narzucaj się.
2022-11-02 06:01
Dla mnie potrawy wege są zbyt skomplikowane albo jestem za leniwy.
Napewno jedno z dwóch.
2022-11-02 07:44
2022-11-01 21:24
Mój dziadek dożył 112 lat pił na rano setę kielczka czystej i był zdrowy do śmierci na rowerze jeździł nie jak nasze pokolenie
2022-11-01 21:04
Mylisz 2 rzeczy. Występowanie i wchłanianie. Przykładowo wg badań w wątrobie cielęcej masz 9 gram cynku, z czego wchłaniane jest 40%-60%. W fasoli masz przykładowo 3,9 gram, z czego przyswajane jest maksymalnie 11%. To są ogromne różnice. To samo dotyczy również żelaza. Reasumując jedząc rośliny musisz jeść kilkukrotnie większe porcje, by uzyskać
Mylisz 2 rzeczy. Występowanie i wchłanianie. Przykładowo wg badań w wątrobie cielęcej masz 9 gram cynku, z czego wchłaniane jest 40%-60%. W fasoli masz przykładowo 3,9 gram, z czego przyswajane jest maksymalnie 11%. To są ogromne różnice. To samo dotyczy również żelaza. Reasumując jedząc rośliny musisz jeść kilkukrotnie większe porcje, by uzyskać tą samą ilość niezbędnych mikroelementów.
Do tego białka zwierzęce mają pełną gamę aminokwasów egzogennych (takich, które organizm sam nie jest w stanie wytworzyć), w białkach roślinnych zazwyczaj brakuje 1 lub 2 nich. Wiec trzeba dokładnie planować taką dietę i musi być ona naprawdę bardzo urozmaicona. W jakich ilościach występuje ta witamina B12? Zaspokaja twoje dzienne zapotrzebowanie? Nie sądzę.
2022-11-02 03:02
2022-11-01 19:10
Także taki to argument.
2022-11-01 19:08
U mnie natomiast wszyscy mięsożerni od dziada pradziada nie wspomnę o używkach i średnia umieralność 85 lat
2022-11-01 18:46
2022-11-01 18:34
pił alkohol i dożył na chodzie do 92 lat. Warto było całe życie się katować?
2022-11-01 21:56
He, he, dla mnie katowaniem się jest jedzenie tłustego mięsa, palenie papierosów i picie większych ilości alkoholu.
2022-11-01 19:05
Myślisz, że ludzie, którzy tego unikają, cierpią, odmawiając sobie? No to grubo się mylisz.
2022-11-02 03:01
2022-11-01 18:16
2022-11-01 18:35
nie obraża. nie chwali. przekazał tylko jak on to robi. przekazał też w jaki sposób dostarcza sobie witaminę b12.
2022-11-02 11:46
Po raz kolejny mniejszość, jednostki, przekonują większość, że wiedzą lepiej. Tak jest z weganami, gejami i każdą mniejszością.
Żyjcie, cieszcie się, róbcie jak uważacie, ale się nie narzucać.
2022-11-05 10:49
W zestawieniu z wypowiedzią Alego doskonale obrazuje, kto ma problem. Wmawiasz mu coś, czego nie napisał.
2022-11-01 17:54
Aktywna B12 nie występuje w roślinach i trzeba ją na diecie wegańskiej suplementować. Podobnie suplementować B12 powinny wszystkie osoby po 50 roku życia.
2022-11-01 18:36
2022-11-01 16:55
Długi i kręty a nie prosty jak u wilka czy psa.
Anka Veganka
2022-11-06 07:55
Gdyby nie białka odzwierzęce tobie też by urósł ogon bo mózg by się nie rozwiną!!
2022-11-02 11:54
Bo na pewno nie jest to wiedza naukowa, tylko wymysł.
Jelito cienkie u mięsożernych ma długość od 2 do 7 metrów, u świni 15-20, a przeżuwaczy i koni - 30-40 metrów.
Zatem o jakim długim układzie niby mówisz? 5m jelita cienkiego?
Moje dane pochodzą z prezentacji lek. wet.
Dlaczego człowiek nie je trawy?
Rób sobie ze
Bo na pewno nie jest to wiedza naukowa, tylko wymysł.
Jelito cienkie u mięsożernych ma długość od 2 do 7 metrów, u świni 15-20, a przeżuwaczy i koni - 30-40 metrów.
Zatem o jakim długim układzie niby mówisz? 5m jelita cienkiego?
Moje dane pochodzą z prezentacji lek. wet.
Dlaczego człowiek nie je trawy?
Rób sobie ze swoim życiem co chcesz, ale nie narzucaj się ze swoimi problemami. Człowiek powinien jeść mięso, bo potrzebuje białka - nie zapewnisz tutaj zamiennika - nie ma takiej możliwości.
2022-11-01 22:22
2022-11-05 10:53
Unormowały mu się po odstawieniu mięsa, moja córka pozbyła się migren.
2022-11-01 21:11
Człowiek ma taki układ jak u innych wszystkożerców - np. małp :-)
Oprócz różnicy w długości, u roślinożerców występują liczne przystosowania do trudno-strawialnego pokarmu roślinnego, np. czterokomorowy żołądek krowy, dwukomorowy złożony żołądek konia z bakteriami symbiotycznymi i orzęskami produkującymi enzym celulazę rozkładającą błonnik
Człowiek ma taki układ jak u innych wszystkożerców - np. małp :-)
Oprócz różnicy w długości, u roślinożerców występują liczne przystosowania do trudno-strawialnego pokarmu roślinnego, np. czterokomorowy żołądek krowy, dwukomorowy złożony żołądek konia z bakteriami symbiotycznymi i orzęskami produkującymi enzym celulazę rozkładającą błonnik roślinny. Poza tym rozwinie.te jest jelito ślepe, samo jelito ma tez wiele fizjologicznych uchyłków zwiększających powierzchnię wchłaniania. Silnie rozbudowana jest również flora bakteryjna jelita grubego u roślinożerców.
2022-11-01 21:07
Człowiek przez 2 mln lat jadła samo mięso. to są najnowsze badania, o których było głośno chyba 2 lata temu. Na dietę roślinną przeszedł ok 10 000 lat temu i skarłowaciał z 180cm do 160cm.
2022-11-02 10:38
2022-11-02 21:03
Dlatego cywilizacja tam się nie rozwinęła
2022-11-01 19:51
2022-11-01 18:47
2022-11-05 10:52
A gdzie taką opinię wegan wyczytałeś?
2022-11-01 18:24
Jak krowa.
2022-11-01 18:03
2022-11-01 17:42
Nasz układ pokarmowy podobny jest raczej do układu świni, czyli zwierzęcia wszystkożernego. I taki właśnie jest człowiek.
2022-11-02 11:54
Co najwyżej mamy podobne ZĘBY, a nie układ pokarmowy.
2022-11-01 17:10
2022-11-01 17:18
Pomagają przy jedzeniu twardych owoców i orzechów
2022-11-02 11:47
Wszystko zależy od środowiska i dopasowania się do warunków.
Wieloryb też wodorostów nie wcina.
2022-11-01 21:51
Goryle maja dietę urozmaicona polują na inne zwierzęta
2022-11-01 17:24
Goryle tylko na imprezie, chociaż, jednego bez jedynek po starciu ze znajomym na wiejskiej dysce.
2022-11-01 15:31
Nie jestem ani weganinem ani wegetarianinem, ale lubię dania bezmięsne i w sumie mało jadam mięsa.
Al kompletnie mnie nie kręci jedzenie wegańskiego burgera czy kiełbasy. Jak coś jest smaczne to niech nazywa się jakoś wyjątkowo, po swojemu. A nie ser wegański, mleko wegańskie, jajka wegańskie czy cokolwiek jeszcze sprzedają pod tą nazwą.
Po co to udawanie?
2022-11-02 15:31
Bo bardzo chcieliby normalny kawał mięsa zjeść, ale im ideologia nie pozwala.
2022-11-02 10:13
Bo wielu wegetarian bardzo lubi mięso, ale zrezygnowało z niego z pobudek etycznych czy ekologicznych. Lubia więc potrawy zrobione z roślin, ale przypominające ich ulubione mięsne przysmaki. Tak trudno to ogarnąć? Coś jak piwo bezalkoholowe.
2022-11-02 07:57
Burger - nie oznacza, że to danie mięsne ;-))))) Co innego Hamburger, chicken burger... ;-))))) A tak poza tym, w kwestii nazewnictwa, zgadzam się.
2022-11-02 07:25
Absolutna zgoda - w artykule roi się od weganskich burgerów, szarpana wegańska wołowina, itp. Aż niedobrze mi się zrobiło od samego czytania. Jest mnóstwo dań weganskich nie udających mięsa.
2022-11-02 08:02
Burger wegański, to nie to samo co normalny burger (wegetariański) - stąd taka nazwa. Zanim znów się uniesiesz, doucz się czym się różni danie wegańskie od wegetaraińskiego.
2022-11-02 06:49
ale chodzi o formę - burger to okrągły placek, kiełbasa to podłużna forma w kiszce itd.
Niektórzy nie jedzą miesa ze wzgledów etycznych, a im smakuje i chcieli by te smaki ciągle mieć.
Ale jeśli i tak jesz mieso, to co to ci przeszkadza?
2022-11-02 05:58
Może chodzi o kształt ? Słyszę burger i od razu kojarzy mi się z okrągłym krążkiem. Kiełbasa - podłużnym. Flaczki, czy gulasz - wiadomo jak wyglądają. A że zrobione są z roślin co za różnica ? Weźmy serdelki, w niektórych jest 60% mięsa , a reszta? Karton?
2022-11-01 23:06
2022-11-01 22:44
może to dla tych którzy chcą być wege, ale nie chce im się czytać i zagłębiać w temat. Jeśli jeden człon to "wegański" to bierze i się cieszy, że został/a weganinem/nką. Ludziom, którzy zainteresowali się tą dietą, bo poleca ją jakaś celebrytka, trzeba ułatwiać wydawanie pieniędzy na swoje produkty.
2022-11-01 19:13
A mnie zastanawia czemu mięsojady udają że mięso to dania roślinne: hummus z indyka, frytki z kurczaka, popcorn z kurczaka, chipsy z wołowiny..... po to to udawanie?
2022-11-01 20:52
to jest nabijanie się z tego wlasnie waszego mięsogonienia.
Generalnie każdemu jego porno, jednakowoż ta jaroszowa tęsknota za mięsem jest po prostu pocieszna.
2022-11-05 10:56
Że brakuje mi pewnych smaków, a mięsa nie jem z przyczyn etycznych?
2022-11-01 20:17
W odpowiedziedzi na wciskanie że smalec wegański to norma. I oburzenie wegan na humus z indyka jest zabawne, ale swoich smalców, serów i kurczaków bronią xd
2022-11-01 15:53
Otóż niektórzy nie lubią smaku mięsa i go nie jedzą a inni lubią ale z róznych przyczyn nie chcą go jeść. Podobnie z nabiałem, niektórzy nie chcą i szukają zamienników, a niektórzy chcą a nie mogą.
2022-11-01 17:18
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy