• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Gastronomia przeżywa falę zamknięć. W tych miejscach już nie zjemy

Mateusz Groen
6 lutego 2023 (artykuł sprzed 1 roku) 
Opinie (446)
Gastronomia to niełatwa branża, a powodzenie w niej zależy od wielu czynników. Które miejsca zamknęły się w ostatnim czasie? Gastronomia to niełatwa branża, a powodzenie w niej zależy od wielu czynników. Które miejsca zamknęły się w ostatnim czasie?

Końcówka 2022 i początek nowego roku przyniosły zapowiadane zmiany w gastronomi. Kolejny raz spotkaliśmy się z zakończeniem działalności miejsc, które na pozór zdawały się dobrze radzić sobie na trójmiejskim rynku gastronomicznym. Na bieżąco informujemy was o zmianach w gastronomii, dlatego też dzisiaj przedstawimy zestawienie restauracji, w których już nie zjemy. Tym razem największe zmiany w Gdańsku.




Czy uważasz, że restauracje powinny mieć obniżkę cen mediów w obecnych czasach?

Powodów zakończenia działalności jest wiele, jednak najczęstszym z nich jest trudna sytuacja na rynku, która wpływa na wzrost cen energii elektrycznej oraz kosztów produktów.

Duże zmiany w Gdańsku



Niedawno restauracja Evil Steak HouseMapka, mieszcząca się w dwóch miejscach w Śródmieściu Gdańska, powiadomiła swoich gości, że to koniec jej przygody z trójmiejską gastronomią (posiada oddziały jeszcze w Szczecinie i Poznaniu).

- Jest nam naprawdę przykro. Niestety ze względów ekonomicznych (wysokie czynsze oraz opłaty za media) nasze lokale zostały zamknięte. Wycofaliśmy się jako marka z terenu Trójmiasta - poinformowali przedstawiciele Evil Steak House.
  • Restauracja Spożywczy do niedawna funkcjonowała na Dolnym Mieście.
  • Restauracja Spożywczy do niedawna funkcjonowała na Dolnym Mieście.
  • Restauracja Spożywczy do niedawna funkcjonowała na Dolnym Mieście.
  • Restauracja Spożywczy do niedawna funkcjonowała na Dolnym Mieście.

W połowie listopada pożegnaliśmy również Spożywczy Food&Drinks Mapkana Dolnym Mieście w Gdańsku. Lubiany przez wiele osób punkt słynął z dań kuchni polskiej serwowanych w nowoczesnej formie. Swoją decyzję właściciele podjęli po analizie rynku gastronomicznego.

- Obecne czasy, jakże ciężkie dla przedsiębiorców, zmuszają nas do zawieszenia działalności Spożywczego. Zobaczymy, jak sytuacja będzie się rozwijać, a w tym czasie intensywnie myślimy nad nowym formatem na Dolnej 2 - poinformowali właściciele Spożywczy Food&Drinks.
Ranking 2023: najlepszy catering dietetyczny w Trójmieście Ranking 2023: najlepszy catering dietetyczny w Trójmieście
Gdańsk w ostatnim czasie pożegnał się również z lokalami: BresnoMapka w Brzeźnie oraz Cafe OficynaMapka.

- Dziękujemy za wszystkie odwiedziny, za wszystkie miłe słowa i za te krytyczne również. Świetna przygoda nas spotkała na Chlebnickiej 24/25, trochę krótka, ale jakże intensywna! Pamiętajcie o nas dobrze - napisali przedstawiciele Cafe Oficyna na łamach mediów społecznościowych.
Wiele miejsc zamknęło się w ostatnich miesiącach lub sprzedało swoje lokale wraz z konceptem. Wiele miejsc zamknęło się w ostatnich miesiącach lub sprzedało swoje lokale wraz z konceptem.
Z Gdańska zniknęły również: restauracja 220Mapka, Mexicanos&Americanos z Osowej Mapka, a także po blisko pięciu latach Przepis naMapka, który zmienił swój charakter działalności na serwowanie cateringu.

- Drodzy goście! Przyjaciele! Niestety po pięciu latach działalności, po spełnieniu marzenia, po odniesieniu wielu sukcesów, zdobyciu wielu nagród postanowiliśmy zakończyć przygodę pod adresem Jaśkowa Dolina 132. Dziękujemy wam, że byliśmy częścią waszych rodzinnych i firmowych uroczystości, że zrealizowaliśmy dla was masę cateringów. Dziękujemy za zaufanie. (...) Nie mówimy: żegnajcie! Mówimy: do zobaczenia! No i... nie znikamy. Pozostajemy z ofertą cateringu i ofertą finger food na wasze przyjęcia w domu i w firmach. Znaleźliśmy malutki lokal, by je dla was przygotowywać. Polecamy się - poinformowali właściciele lokalu Przepis na z Moreny.

Swoją ostatnią imprezę miała również Havana, do niedawna mieszcząca się w lokalu przy ul. Świętego Ducha 68 w GdańskuMapka. Również lokal specjalizujący się z "Instagram friendly" ciastek, pączków i deserów Royal Donuts Mapka nie wytrzymał próby czasu.

Z Oliwy zniknęła restauracja specjalizująca się w kuchni roślinnej Food Art CompanyMapka.

- Na do zobaczenia pozwolimy sobie na trochę prywaty. Wczoraj dostaliśmy od was dużo pytań, czy w Pod Krzywym Żeberkiem będą dostępne dania bezmięsne. Możemy już wam zdradzić, że coś się pojawi, ale o szczegóły proszę pytać i męczyć szefa Piotra. I gorąco zachęcamy do wspierania małych przedsiębiorstw, nie chodzi nam tylko o gastronomię. Bez was małe lokale/sklepy nie mają szans na istnienie, a pamiętajmy, że to często dorobek życia właścicieli, a nawet życia ich rodziców. Smutno czyta się informacje o zamknięciu kolejnego małego przedsiębiorstwa, więc róbmy co w naszej mocy, by tych smutków było jak najmniej. Wiemy, że Oliwa ma moc i nie pozwoli na zamknięcie się "swojaka" - poinformowali przedstawiciele Food Art Company.
Sopot także opustoszał. Nie zjemy już w Grill ItaliaMapka, który do niedawna znajdował się tuż przy Dworcu PKP w Sopocie. Zamknęła się również restauracja BrodwinekMapka.

To już oficjalny koniec Ziemi, która przez pięć lat była popularnym miejscem we Wrzeszczu. To już oficjalny koniec Ziemi, która przez pięć lat była popularnym miejscem we Wrzeszczu.

Tymczasowe zamknięcia



Już jakiś czas temu właściciele lokalu muzycznego Ziemia Mapka informowali o chęci sprzedaży konceptu, jednak póki co nie znalazł się nowy kupiec i niedawno miejscówka we Wrzeszczu wyprawiła pożegnalną imprezę. Wciąż jest jednak nadzieja, że lokal powróci za jakiś czas z nowym właścicielem.

Działalność w Gdańsku do dnia 31.03.2023 r. zawiesiła także Tawerna Grecka LukullusMapka. Usłyszeliśmy również o zamknięciu lokalu Bistro da MattiMapka, mieszczącego się do niedawna przy ul. Bohaterów Monte Casino w Sopocie. Na szczęście w tym przypadku Bistro da Matti opuściło dawną lokalizację, ale tylko po to, by przenieść się w nowe większe miejsce położonej kilkadziesiąt metrów dalej.

Niektóre lokale w najbliższym czasie zmienią swoich właścicieli. Zmiany na szczeblu właścicielskim zajdą w słynnej restauracji znajdującej się w zrewitalizowanej muszli koncertowej Muszla Mapka została wystawiona na sprzedaż.

Muszla w Gdyni na sprzedaż Muszla w Gdyni na sprzedaż

Miejsca

Opinie (446) ponad 50 zablokowanych

  • Nie wiem po co otwierać gastro jak można mieć apartamenty na wynajem krótkoterminowy (1)

    Żadnych problemów, wszystko wolno a podatek jest dla chętnych

    • 9 1

    • podatek jest dla chętnych

      właśnie, a reszta niech płaci

      • 0 0

  • Tanie wspaniałe jedzenie. Zapraszam do mnie.

    Na wielkim talerzu podaję ziarnko ryżu za 50 zł.

    • 3 3

  • Tu (2)

    wszyscy przeżywają żałobę że gastronomie się zamykają a my mamy gorsze tragedie.
    Ludzie żyją oderwani od rzeczywistości
    wojna za drzwiami wszyscy się dozbrajają na potęgę i wystarczy dobrze posłuchać mówi się o tym między wierszami że nam grozi trzecia wojna.
    światowa. Dozbrajanie Ukrainy niektórzy mówią publicznie i głośno i są za to krytykowani że tak taktycznie nic nie da póki się nie załatwi tego pana Kremlu bo on dopie po trupach swego i lada moment może zachaczyc on nas i wtedy wiadomo.
    A na portalach żałoba bo gastro upada
    trzeba myśleć co nam gorszego grozi i śmiertelnego a nie głowy sobie zapychać jedzeniem

    • 16 7

    • Już chyba trwa? (1)

      • 0 0

      • To dopiero początek upadku a wojna owszem już trwa i będzie zataczać coraz
        większe kręgi a ludzie panikują bo lokale zamykają widać że to są ich największe zmartwystania

        • 0 0

  • a PIS nie wspiera polskich przedsiębiorców i rodzinne firmy? to pewnie wina Tuska i wojny i putina he

    • 3 0

  • Smutek

    Jeśli chodzi o Gdańsk to już kilka lat temu był pogrom w lokalach miejskich. Najem wzrósł wtedy o około 1000% i to nie żart. Już wtedy zaczęło wiać pustkami w lokalach. Teraz doszły ogromne podwyżki mediów i podatków które skutecznie zniechęcają przedsiębiorców. Nasz kraj idzie ekonomicznie na dno. A swoją drogą gastronomia to ciężko temat do prowadzenia. To nie jest tylko ugotowanie ziemniaków... Mimo wszystko gorąco pozdrawiam przedsiębiorców!!

    • 2 1

  • Wprowadźmy jeszcze kilka lokdaunów

    Na pewno pomoże

    • 4 0

  • jem w domu i mi to wisi!!!!!!!!!!!!!!!

    • 2 5

  • nie wszędzie tak źle (1)

    z drugiej strony cały czas są lokale, które na brak klientów nie narzekają.
    Dostać się do Pueblo w Gdyni graniczy niemal z cudem. Restauracje Neon czy Moon w Gdyni również w weekend nie narzekały na brak klientów...

    • 7 7

    • Tylko, ze weekend to nie wszystko. Nie nadrobisz weekendem 5 słabych dni. Często koszty przewyższają przychody

      • 4 1

  • niszczą kraj na maxa oligarchowie z pis. (8)

    niedługo głód i masowe protesty

    • 32 25

    • Jedż do Paryża. Od jutra znowu strajkują.

      • 0 4

    • Płać dalej na "drogich" gości ze wschodu. (6)

      Będzie taniej i bez pis s oligarchii xD

      • 5 8

      • (5)

        Wiadomosci,. Polska umiera w niesamowitym tempie. Gdyby nie Ukraińcy, Polsce groziłaby jeszcze szybsza spirala śmierci. może czas obudzić się do rzeczywistości.

        • 6 6

        • Dodaj do tego że walczą z Rosją za nas Polaków. (4)

          Wyłącz telewizję, włącz myślenie.

          • 2 3

          • serio ? Braun ci tak powiedział ? (3)

            To co się dzieje na wschodzie praktycznie może rozwiązać problem z demografią u nas. Wystarczy aby nasze rządzące cepy umiejętnie to wykorzystały. Każdy kto chce pracować i uczyć się polskiego u nas powinien dostać tą szansę. Następne pokolenie nie będzie interesowało, że ich rodzice pochodzili z Białorusi czy Ukrainy. Jeśli tego nie dostrzegasz, to jesteś ślepy.

            • 4 6

            • Jakos bataliony Azow i podobne interesuje to, ze ich przodkowie dumnie nosili insygnia ss na ramieniu. (1)

              A to bylo wiecej niz pokolenie temu.

              • 1 4

              • Akurat znam temat z pierwszej ręki, bo mam kumpla któy tam służył

                i nie ma tam w żadnym emblemacie żadnego znaku SS, a przekreślona litera Z pod kątek 45 stopni, więc słabo trafiłeś albo ktoś ci źle powiedział. Fotki które widziałeś w TV były zrobione przez propagandę rosyjską na ich media. Oni cały czas nazywają ich nazistami w mediach. Posłuchaj jakichkolwiek wiadomości ruskich.

                • 3 1

            • Niech więc będą sobie pokoleniem na Ukrainie i Białorusi.
              Tu jest Polska.

              • 3 3

  • Tak wygląda Polski Ład. Ciekawe co na to pani z programu o 19:30, gdzie podają same prawdziwe treści. (2)

    • 27 16

    • Bylo już tak, że nie było niczego, był stan wojenny, potem Wasi ulubieńcy sprzedali wszystko, co jeszcze zostało, potem galopuja

      • 1 2

    • Jak co. Otworza narodowe knajpy Orlenu gdzie prezesami beda politycy

      • 4 1

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Katalog.trojmiasto.pl - Nowe Lokale

Najczęściej czytane