- 1 Grzechy gastronomii: kto winny? (203 opinie)
- 2 Piją piwo na stadionie. Hevelka ruszyła (100 opinii)
- 3 Połączyła ich miłość do jedzenia (56 opinii)
- 4 W maju króluje zielony afrodyzjak (95 opinii)
- 5 10 najlepszych trójmiejskich restauracji (72 opinie)
- 6 Zmiany w kulinarnym zagłębiu na Elektryków (49 opinii)
Gdzie w Trójmieście zjeść: makaron z łososiem
Makaron z łososiem - proste, prawie zawsze smaczne danie i idealna pozycja dla tych, którzy nie mogą się na nic zdecydować. Poprzednio w ramach cyklu "Gdzie zjeść w Trójmieście" pisałem o szakszuce, za dwa tygodnie przetestuję klasyczną zapiekankę.
Najpopularniejsza wersja tego dania to makaron i łosoś doprawione sosem śmietanowym ze szpinakiem. O tym będzie poniżej, najpierw dwa odstępstwa od reguły. Po pierwsze, Aleja 40. Ta modna knajpka w centrum Gdyni poszła pod prąd i papardelle z łososiem serwuje bez śmietanowej zawiesiny. Nośnikiem smaku jest tutaj sporo oliwy, na której usmażono kapary, oliwki, groszek i skrawki cukinii. Jest słodkawo i neutralnie, mogłoby być odrobinę wyraźniej i pikantniej, np. za sprawą startego parmezanu. Cieszy świeży szpinak, który odrobinę odświeża dość ciężką całość. Plus za prezencję - to prawdopodobnie najładniejszy makaron z łososiem w mieście. Cena przesadzona - 34 zł.
W sopockim Całym Gawle tę makaronową klasykę zjemy jeszcze bardziej oryginalnie. Bazą jest tagliolini barwione na czarno sepią z kałamarnicy - często spotykany zabieg w pastach z owocami morza. Na smak wpływu to nie ma, choć oczywiście wygląda zjawiskowo. Sos jest bardzo prosty - to cebula i czosnek podsmażone na oliwie z pomidorkami cherry i młodym szpinakiem. Więcej w zasadzie nie trzeba, bo świetny, wędzony łosoś nadaje ton całemu daniu. Cena przyzwoita - 29 zł. Za dopłatą możemy zamówić kilka krewetek - polecam naprawdę głodnym, bo i bez tego porcja jest sycąca.
Znajdująca się w centrum Gdańska Jadalnia pod Zielonym Smokiem - jak przystało na to miejsce - karmi bez ekstrawagancji, ale za to przyzwoicie i do syta. Makaron z łososiem to wersja bardzo klasyczna - podsmażona ryba jest zatopiona w gęstym śmietanowo-szpinakowym sosie i zasypana kopą sera typu parmezan. Składniki nie są może najwyższej jakości, szpinak mrożony, ale za 28 zł więcej i lepiej nie zjecie, jeśli chodzi o to danie.
Gruba Ryba przy molo w Brzeźnie serwuje niemalże to samo, co poprzednik. Nawet cena jest identyczna - 28 zł. Danie różni się natomiast wielkością - jest zdecydowanie mniejsze i głodna osoba poczuje niedosyt. Z drugiej strony, jeśli chodzi o wygląd potrawy i kompozycję na talerzu - jest to poziom restauracyjny, a nie barowy. A bywa, że dla niektórych to kwestia ważniejsza od smaku. Ten jest dość delikatny, bo ryba nie jest wędzona.
Gdzie jedliście najlepszy makaron z łososiem w Trójmieście? Czekam na wasze komentarze - piszcie, gdzie zjeść lepiej, inaczej, smaczniej czy taniej, a których miejsc unikać.
Miejsca
Opinie (79) 6 zablokowanych
-
2017-06-15 23:30
A po co w ogóle jeść coś takiego? (1)
Co to za połączenie? Zalane tłustym sosem kluchy z cząstkami ryby, która najlepiej smakuje sama.
- 1 4
-
2019-05-27 19:04
Próbowałeś? Myśle że nie. Takie połączenie łososia norweskiego z makaronem i sosem to doskonały pomysł by przemycić dziecku rybke do menu
- 0 0
-
2017-06-17 00:43
Makaron z łososiem (1)
Niespodziewanie dobry był w manekinie
- 0 1
-
2019-05-27 19:02
Mój synek uwielbia łososia norweskiego a podany z makaronem to myslę, ze kazdy dzieciak zje z apetytem
- 0 0
-
2018-02-19 09:32
Soul Fresh
Zdecydowanie lepsza kuchnia jest w restauracji Soul Fresh! w Gdyni
- 0 0
-
2017-06-15 09:52
Łosoś na wstążkach makaronu ze szpinakiem (2)
To danie najlepiej przyrządzali w Gdyni, restauracja La vita, gdzie szefował przesympatyczny pan Mariusz.
- 9 8
-
2017-06-29 23:36
A czy ty
Lubisz Mariuszka
- 0 0
-
2017-06-15 11:45
A już nie szefuje?
- 1 0
-
2017-06-29 23:34
Cały gaweł
Odpada ogolnie slabo i żenada najpierw niech pogotuje w domu a pozniej karmić ludzi
- 0 0
-
2017-06-15 07:43
Wszędzie makaron z paczki. (9)
Szukam miejsca gdzie zjem robiony na miejscu makaron z pysznego ciasta a nie gotowe wstążki o smaku wody, wyciąganie z paczki i to w cenie >30.
- 24 1
-
2017-06-18 21:17
Pasta house - makaron ręcznie robiony, nie znajdziemy tam łososia, ale do każdego makaronu można zamówić ekstra krewetki. Smak bardzo dobry, ceny max 28-32 zł.
- 0 0
-
2017-06-17 00:46
Makaron ręcznie robiony
Idź do makaroniarni za hala targowa tam robią go sami
- 1 0
-
2017-06-16 00:56
"z pysznego ciasta" - to ciebie smaczny makaron interesuje czy pyszne ciasto? (1)
- 0 0
-
2017-06-16 08:55
Filozof. A czym makaron dla ciebie ?
- 1 0
-
2017-06-16 07:42
Motto na Wajdeloty
- 0 0
-
2017-06-15 16:30
La Bella w parku w Wejherowie!! Polecam
- 0 0
-
2017-06-15 09:45
Sopot
Pasta da carlo w Sopocie!
- 1 1
-
2017-06-15 08:31
Pasta house w Gdańsku Głównym, mają jeszcze oddzialik na SKM Żabianka
- 9 3
-
2017-06-15 08:21
Pasta miasta na świętojańskiej w Gdyni
- 5 6
-
2017-06-15 06:24
łosoś??? odradzam! (12)
Proponuję poczytać i obejrzeć filmy o hodowli łososia. Dodatkowo ile milionów euro wydaje Norwegia na dobry pijar łososia.
- 37 12
-
2017-06-17 06:35
Popieram
Mieszkam w norwegi to co losos hodowlany je oczywiscie oprucz odchodow swoich to tragedia poszukajcie na You tube filmy o hodowli zakaz jedzenia dla dzieci i kobiet w ciazy
- 0 0
-
2017-06-15 06:48
Pewnie kupujesz hodowlanego łososia w dyskoncie. :) (3)
Ja kupuje dzikiego atlantyckiego, ale on kosztuje 5 razy tyle co hodowlany.
- 12 8
-
2017-06-16 07:26
Jakis pajac podszywa się pod smakosza fuj
- 0 1
-
2017-06-15 07:38
(1)
Gdzie można kupić dzikiego atlantyckiego?
- 14 0
-
2017-06-15 07:39
na norweskiej dzikiej farmie
- 17 3
-
2017-06-15 06:47
Polecam makaron z dżemem ze świni (1)
Przynajmiej tradycyjnie po polsku!
- 11 6
-
2017-06-15 20:07
a co, jakiegoś pisowca na dżem przerobiłeś?
może samego człapiącego mlaskającego?
- 0 5
-
2017-06-15 15:40
Uważam, że należy wypromować nasze rodzime gatunki, a tym samym polskie dania i produkty z ryb. Dbajmy o tradycję kulinarną.
- 3 0
-
2017-06-15 07:15
w takim podrzednym lokalu jak tu wymieniony Gaweł? (1)
Podaj nazwę!
- 8 0
-
2017-06-15 09:26
Sniadaniarnia robi makarony to sie porobiło
- 6 2
-
2017-06-15 08:44
ja kupuję łososia bałtyckiego
U nas ciężko to dostać więc jeżdżę do rybaków na półwysep. W porównaniu do hodowlanego norweskiego to niebo a ziemia.
- 10 1
-
2017-06-15 07:37
pijar powoduje autyzm
to prawda
- 6 0
-
2017-06-15 09:58
Słaby ten rekonesans (1)
Autor nie postarał się .dodałbym jeszcze przynajmniej 6 knajp gdzie podają ww danie.
- 10 1
-
2017-06-16 07:49
Tamte nie zapłaciły za artykuł :)
- 1 1
-
2017-06-15 06:43
Oczywiście zero informacji o tym czy makaron jest ręcznie robiony na miejscu w lokalu. (1)
Dlatego na pewno jest to gotowiec z selgrosa czy makro. A taki to ja mogę w domu w 10 minut przygotować.
To samo z pierogami, po co płacić w knajpie kilkadziesiąt złotych za odmrożoną potrawę?- 38 2
-
2017-06-16 00:55
Liczy się ładna focia na Instagramie a nie fakt czy coś smaczne czy nie. Halo! Jest 2017 rok :-)
- 2 0
-
2017-06-15 23:02
Artykuł sponsorowany
Byliscie w calym gawle przeciez to porazka 2 * makaron rozgotowany
- 2 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.