Szlakiem quesadilli odwiedziłem wszystkie trójmiejskie lokale z kuchnią meksykańską. Najlepszą znalazłem wcale nie w dużej restauracji z wieloletnią tradycją, a w niewielkim barze prowadzonym przez pasjonatów. Zapraszam do kolejnego odcinka cyklu "Gdzie w Trójmieście". Poprzednio testowałem sałatki, za dwa tygodnie opiszę sajgonki.
2016-11-17 19:01
wymiata!
2016-11-17 17:21
Byłam z rodowitą Meksykanka w Pueblo w Gdyni i stwierdziła, że potrawy nie są niestety takie jak w Meksyku. Konkretne dania, które zamówiłśmy , nie odpowiadały tradycyjnej recepturze i jej nie smakowały.
2016-11-17 18:58
Nie wierzę!
Ale Ty jesteś światowa i obyta!
Przecież pierogi i flaki zrobione w Meksyku czy Rejkiawiku z pewnością smakowałyby jak te w Polsce.
Ps. Zapraszanie Meksykanki w Polsce na meksykańskie jedzenie... czy to trochę nie idiotyczne? (delikatnie pisząc), ale pewnie historia i tak z d...y
2016-11-17 07:33
Ja jadłem w Mexicanie na Monciaku i całkiem dobre - tyle że drogie. A sernik podaje Zorro :)
2016-11-17 12:17
A Zorro raz podaje,a raz nie podaje
2016-11-17 18:51
Mi zawsze podaje...
2016-11-17 07:40
Mexican tylko po za sezonem. W sezonie dużo gorsza jakość i mniejsze porcje. Co do cen to taniej niż Pueblo.
2016-11-17 16:26
z czorizo w " Pinjacie "
2016-11-17 07:43
ponieważ cały czas opisujecie papu dla hipsterów
2016-11-17 08:33
aby nie uzywac slangu zaczynajacego gaworzyc niemowlaka.
2016-11-17 15:28
2016-11-17 12:50
2016-11-17 14:04
pyszna quesadilla na stacji w restauracji gonzalez w zukowie i niedrogo!polecam
2016-11-17 09:48
Jednak tęsknię do opisów knajp w Trojmieście gdzie fachowo było opisane co gdzie i jak można zjeść .Pani Beata robiła to ze znawstwem i opisywała piękną polszczyzną i smaki i wnętrza oraz obsługę .Wiedziałem gdzie należy iść a co omijać.Teraz sam testuję nie znane i wypada to tragicznie . A że jestem zawodowcem ,często zamówione dania mają się tak do oryginału jak tron do taboretu
2016-11-17 13:07
Wprowadzała ludzi w błąd. Czy był to brak wiedzy,czy rzetelności?
2016-11-17 09:17
Co się z wami porobiło ? , idiotyzm ,debilizm i co tam jeszcze -gó..o o podobnej nazwie można zjeść w Meksyku !. Ja żyję w Polsce tu jest mój kraj moja ojczyzna ! i tu chciałbym spożywać nasze rodzime wyśmienite potrawy ! -potrawy których nam zazdroszczą niejedni obcokrajowcy! {tak !} Nie neguję i nie uważam ,że to cos złego ,że są i istnieją restauracje ,puby i bary serwujące egzotyczne i pseudo zagraniczne jadło , ale ja osobiście korzystam z tych " wynalazków " zawsze wtedy kiedy jestem tam na miejscu ! Bardzo mi brakuje knajp gdzie można w porcelanowym taterzu otrzymać wyśmienity żur z białą kiełbasą ,grochówe , fasolówkę itd. na drugie danie -nasz rodzmy schaboszczak z kartoflami {dla tych ą,ę z ziemniakami!} i z zasmażaną kapustą ! są jeszcze takie dania jak ;-fasolka po bretońsku , no i rarytaś w postaci -kaszaneczka na boczusiu i z cebulką ! .Jest gdzieś taka knajpa co serwuje takie rarytasy ?...
2016-11-17 10:14
Jesz tylko:
- fasolka po bretońsku
- pierogi ruskie
- barszcz ukraiński
:)
2016-11-17 11:29
Dodaj jeszcze karp po żydowsku, ryba po grecku czy śledź po japońsku.
Problem w tym, że każde z tych dań w nazywanych nań miejscach są zupełnie nieznane.
To po prostu była taka swego czasu zmyślność w nazywaniu dań, mających niby to nawiązywać do pierwowzoru.
2016-11-17 12:52
Istnieją odpowiedniki tych dań w kulturach z których zostały zaczerpnięte. Taka fasolka w Bretoniii przygotowywana jest oczywiście z innych składników( świeże pomidory i zioła,a nie przecier i suszki,przypalanie cukru i oczywiście nie z fasoli "piękny jaś") czy ryba po grecku znana na niektórych greckich wyspach jako"sola plaki",czyli świeża ryba zapiekana w piecu z warzywami. Krótko mówiąc to bieda zmusiła do zastąpienia oryginalnych przepisów spontaniczną twórczością ludową. Czasy się zmieniły i co za tym idzie możliwości również. Jedni to widzą i z tego korzystają,inni tego widzieć nie chcą.
2016-11-17 12:22
i kebap
2016-11-17 11:44
Pełna zgoda, może styl pisania wydaje się natarczywy ale też trudno polemizować z nuworyszami kulinarnymi, faktycznie nie znającymi tego co się w Polsce uprawia i co się wówczas z tego potem robi.
Większość nieuków np twierdzi że kuchnia polska jest ciężka, nadmiernie tłusta, mięsna itd.
Nie dość że to kłamstwo to w dodatku oparte na bredniach nie mających żadnych podstaw. Mięsiwa czy dania z nich tworzone jak np bigos itd jedzono zazwyczaj a w niektórych rejonach, wyłącznie późną jesienią, zimą czy wczesną wiosną.
Wynikało to z zwyczajnych potrzeb ludzkich czyli zapotrzebowania na wysoce energetyczne posiłki. Od wiosny, latem do wczesnej jesieni jadało się głównie warzywa, owoce, dania mleczne.
Co ciekawsze, za czasów komuny to w wielu miejscach można było kupić kilka gatunków ziemniaków, kilkadziesiąt odmian jabłek, kilkanaście rodzai gruszek. Nie było żadnego problemu z zakupem agrestu w różnych kolorach i smakach czy nawet zwykłej zdałoby się porzeczki. Po prostu były i nawet ten utopijny system tego nie zniszczył.
Teraz mamy za to w sprzedaży, niedojrzałe mango, awokado, pomidory, ananasy i wiele, wiele innych. To ma być ten niby urodzaj na urozmaicenie?!
Ponadto, wiele rzeczy się na świecie wydarzyć może z najgorszym włącznie i wtedy wielu z ręką w nocniku się obudzi, że nie ma sushi, quesadilli i wielu innych obcych nam wynalazków.
Przy okazji zniknęliby też weganie, którzy są już zupełnym odjazdem kulinarnym z przetrącona psychiką.
Ale to już temat na artykuł a nie komentarz.
2016-11-17 11:23
Cyfr arabskich rozumiem, że nie używasz?
2016-11-17 10:01
a ten syf to po prostu placek kukurydziany
2016-11-17 09:30
2016-11-17 10:40
Dlaczego personel nie pracuje w rekawiczkach robiąc jedzenie? Ostatnio osoba,ktora odbierala ode mnie oplate, najpierw rekoma wziela ode mnie pieniadze, pogrzebala w kasie wydala monety i gotowke a potem tymi rekoma robila mi kesadije ;/ troche slabe to
2016-11-17 12:28
Próbowałem tam coś zjeść i ewidentnie dostałem odgrzanego pięciokrotnie kurczaka ( co jest karygodne).
2016-11-17 08:00
Ich zupa to pomyje...takiego scierwa nie jadłem nigdy a byłem w Meksyku 3 razy na kontraktach. Abstrahując do meksykańskiej kuchni meksykański warzywa które rosły i dojrzewały w tamtym klimacie. Aha w Meksyku jest większy syf....ale ceraty na stołach wszechobecne. I tam jest śmiesznie tanio.
2016-11-17 12:25
zgadza się ceny u nas inne ale tez inne podatki i koszty zycia
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy