Michelin 2024: ceremonia wręczenia gwiazdek odbędzie się w Gdańsku

Alicja Olkowska

18 czerwca 2024, godz. 13:00

Opinie (67)

Najnowszy artykuł na ten temat Kolacja sześciu szefów kuchni wyróżnionych przez przewodnik Michelin

Ceremonia wręczenia czerwonych plakiet Przewodnika Michelin Polska odbędzie się 28 czerwca w Gdańsku budynku Olivia Star w Oliwie. Zaś ogłoszenie zwycięzców już 20 czerwca.

Ogłoszenie tegorocznych gwiazdek i nagród Przewodnika Michelin Polska zbliża się wielkimi krokami - już w czwartek, 20 czerwca, dowiemy się, które restauracje otrzymają słynne kulinarne wyróżnienie. Co ciekawe, ceremonia rozdania odbędzie się w Gdańsku 28 czerwca w budynku Olivia Star w Oliwie.

IMPREZY I WYDARZENIA Kochasz jeść? Te imprezy są dla ciebie

lip 3-11.08

Fine Dining Week Kup bilet

lip 6

Joga & Jajecznica u strusi w Kniewie

lip 13

Gaffiti z Tuse | warsztaty kreatywne

lip 3

Warsztaty kulinarne (włoska Sycylia)

lip 4

Urodziny restauracji Ritz

więcej

Kto dostanie gwiazdkę Michelina w Trójmieście?

Jak oceniasz szanse trójmiejskich restauracji na zdobycie gwiazdki Michelina?

jestem przekonany(a), że przynajmniej jedna restauracja z Trójmiasta otrzyma gwiazdkę myślę, że jest spora szansa na gwiazdkę dla trójmiejskiej restauracji, ale nie jest to pewne trudno powiedzieć, ale trzymam kciuki za trójmiejskie lokale raczej wątpię, żeby w tym roku jakaś restauracja z Trójmiasta zdobyła gwiazdkę

W kwietniu nadeszła ważna wiadomość dla wszystkich trójmiejskich miłośników i przedstawicieli lokalnej branży gastronomicznej: słynny Przewodnik Michelin Polska, który dotychczas obejmował Kraków, Warszawę oraz Poznań, uwzględni po raz pierwszy polecane restauracje z województwa pomorskiego, a zatem szczególnie duże szanse na upragnioną gwiazdkę będą mieć lokale z Gdańska, Gdyni i Sopotu. O tym, czy w gronie szczęśliwców, którzy otrzymali gwiazdkę, Bib Gourmand lub rekomendacje The Michelin Guide Poland 2024, znajdzie się jakaś trójmiejska restauracja, dowiemy się niebawem, bo już w czwartek.

To jednak nie wszystkie dobre wiadomości: okazało się, że gala rozdania czerwonych plakiet Przewodnika Michelin Polska odbędzie się w Gdańsku 28 czerwca. Gdzie dokładnie? Organizatorzy nie chcą tego zdradzić, ale według naszych informacji ceremonia odbędzie się w budynku Olivia Star w Oliwie.

Mamy to! Trójmiasto z pierwszą gwiazdką Przewodnika Michelin

- Już za dwa dni dowiemy się, ile gwiazdek, bibów i rekomendacji zabłyśnie nad polskim niebem. Ale już dziś do wszystkich wyróżnionych w tegorocznej selekcji przewodnika Michelin kieruję wspólnie z Polską Organizacją Turystyczną zaproszenie do "stołu dobrych praktyk zrównoważonej gastronomii", który odbędzie się 28 czerwca o godz. 13 w Gdańsku. Naszym gościem będzie posiadacz czerwonej i zielonej gwiazdki Michelina w Sztokholmie Jonas Lagerström - napisał na swoim Instagramie Maciej Dobrzyniecki, prezydent Akademii Gastronomicznej w Polsce, wyłączny partner Przewodnika Michelin w Polsce. - Wieczorem widzimy się na ceremonii i kolacji wręczenia plakiet przewodnika Michelin Polska 2024. Zapamiętajcie tę datę: 28 czerwca w Gdańsku świętujemy w ramach całej polskiej rodziny Przewodnika Michelin.

Ranking.trojmiasto.pl - Najlepsze restauracje w Trójmieście Gdańsk, Gdynia, Sopot

V Miejsce

Restauracja Fino

Restauracje

Gdańsk
I Miejsce

Lentre Villes

Restauracje | Winiarnie | Jedzenie na wynos

Sopot
II Miejsce

Canis Restaurant

Restauracje | Drink Bary | Jedzenie na wynos

Gdańsk

więcej

Przewodnik Michelin Polska jak gastronomiczna wyrocznia

Przypomnijmy, że nagrody Przewodnika Michelin, a zwłaszcza jego "gwiazdki", od dekad są traktowane w świecie gastronomii niczym Oscary w branży filmowej - to najwyższe i jednocześnie najbardziej prestiżowe wyróżnienie, jakie można otrzymać, ale też szansa na międzynarodową popularność i gości z całego świata.

Co istotne, Przewodnik Michelin w trakcie poszukiwań najlepszych restauracji stara się nie skupiać jedynie na wielkich metropoliach - w celu promowania lokalnej branży turystycznej współpracuje z organizacjami turystycznymi z różnych zakątków globu, a w Polsce m.in. z Gdańską Organizacją Turystyczną. Ostatecznie jednak proces selekcji do Przewodnika Michelin pozostaje całkowicie niezależny, a o wyborze decydują wyłącznie działający anonimowo inspektorzy.

Czy jakaś trójmiejska restauracja otrzyma upragnioną gwiazdkę? Dowiemy się już wkrótce. Tymczasem zapoznajcie się z naszym typowaniem: według nas w tym gronie znajduje się lokalny zwycięzca.

Kto ma szansę na gwiazdkę Michelina?

Przewodnik działa od 1900 r. i jest uznawany za kulinarną wyrocznię. Pierwsze wydania były publikowane w formie praktycznych porad dla kierowców w podróży. Inspektorzy do dziś stosują te same kryteria do wyboru miejsc, które były używane od powstania przewodnika, czyli: jakość składników, harmonia smaków, opanowanie techniki kulinarnej, osobowość szefa kuchni wyrażona w jego daniach, spójność widoczna zarówno w całym menu, jak i na przestrzeni czasu.

Jedną gwiazdkę Michelina otrzymują restauracje "bardzo dobre i godne uwagi w swojej kategorii". Dwie gwiazdki otrzymują restauracje, które "warto odwiedzić ze względu na jakość jedzenia i obsługi". Trzy gwiazdki Michelina to najwyższe wyróżnienie. Przyznawane jest lokalom, które wyjątkowo wyróżniają się jakością jedzenia i "są warte specjalnej podróży". Poza tym można otrzymać inne cenne wyróżnienia, m.in. za wystrój, obsługę oraz ogólną atmosferę panującą w lokalu (sztućce) oraz za bardzo dobry stosunek jakości do ceny (Bib Gourmand).

Alicja Olkowskaa.olkowska@trojmiasto.pl

Opinie (67) ponad 20 zablokowanych

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-06-18 17:26

Marudzenia, jak "za ten pieniądze" nagotuję schabowych na miesiąc do przodu za 3, 2, 1...

Radość z gastronomii na wysokim poziomie nie jest dostępna dla wszystkich

Ostatni Prawdziwy
1 tydzień
- 32 13
Twoja opinia

Zmień treść

Radość z gastronomii na wysokim poziomie nie jest dostępna dla wszystkich
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-06-18 17:35

Ja....

Buda z kebabem przed dworcem we Wrzeszczu.....

1 tydzień
- 6 1
Twoja opinia

Zmień treść

Buda z kebabem przed dworcem we Wrzeszczu.....
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-06-18 17:35

Gwiazdkę dostanie buda U Szwagra z Oliwy (1)

Sprawdzone info

1 tydzień
- 23 1
Twoja opinia

Zmień treść

Sprawdzone info
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2024-06-18 17:37
  
  Napisałem to samo i wykasowano mój post.
  
  Rajmund
  1 tydzień
  - 3 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Napisałem to samo i wykasowano mój post.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-06-18 17:37

Opinia wyróżniona

Najbogatsi ludzie świata wolą być anonimowi i nie chcą być w żadnych rankingach . (2)

Tak te gwiazdki Michelina pomagają jak " kuchenne rewolucje " Geslerowej restauratorom . Jeżeli jakaś restauracja mi odpowiada to nie ma najmniejszego znaczenia czy chwali ją Geslerowa czy ma jakieś gwiazdki .

torhek
1 tydzień
- 25 6
Twoja opinia

Zmień treść

Tak te gwiazdki Michelina pomagają jak " kuchenne rewolucje " Geslerowej restauratorom . Jeżeli jakaś restauracja mi odpowiada to nie ma najmniejszego znaczenia czy chwali ją Geslerowa czy ma jakieś gwiazdki .
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2024-06-18 18:25
  
  Nie masz pojęcia jak to się odbywa i po co jest
  
  Poza tym gwiazdki mozna odmówić.
  
  1 tydzień
  - 1 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Poza tym gwiazdki mozna odmówić.
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2024-06-19 05:20
  
  Misiu
  
  Gesslerowa ma poziom kuchni i lokali dla gawiedzi. Generalnie przaśnie i przystępnie. To nie ma nic wspólnego z Michelin Star
  
  1 tydzień
  - 3 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Gesslerowa ma poziom kuchni i lokali dla gawiedzi. Generalnie przaśnie i przystępnie. To nie ma nic wspólnego z Michelin Star
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-06-18 18:39

Michelin w tłumaczeniu dla konsumenta:

My Ci dajemy poczucie wyjątkowości a Ty nam dajesz rachunek z obiad razy 5 :)
Podziwiam naiwnych lecących na gwiazdkę jak muchy na lep:)
Ps. Jadłem już 9 restauracjach z gwiazdkami i w 7 było gorzej niż w częsci srednio jakościowych restauracji:)

1 tydzień
- 7 1
Twoja opinia

Zmień treść

My Ci dajemy poczucie wyjątkowości a Ty nam dajesz rachunek z obiad razy 5 :) Podziwiam naiwnych lecących na gwiazdkę jak muchy na lep:) Ps. Jadłem już 9 restauracjach z gwiazdkami i w 7 było gorzej niż w częsci srednio jakościowych restauracji:)
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-06-18 18:47

tymi gwiazdkami sie nie najem,a przy okazji bede musial cwaniakom dolozyc do rachunku jakies 100 %

1 tydzień
- 5 1
Twoja opinia

Zmień treść

tymi gwiazdkami sie nie najem,a przy okazji bede musial cwaniakom dolozyc do rachunku jakies 100 %
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-06-18 18:59

Czyli wiadomo że Paco dostanie (1)

skoro tam organizują galę i z jego kontaktami. Pozostałe kilka miejsc otrzyma rekomendację.

MM
1 tydzień
- 31 1
Twoja opinia

Zmień treść

skoro tam organizują galę i z jego kontaktami. Pozostałe kilka miejsc otrzyma rekomendację.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2024-06-19 14:49
  
  Ale Paco jest ok, chociaż są lepsze restauracje w Gdańsku.
  
  Jeżeli chodzi o kuchnie hiszpańska lub wzorowana na hiszpańskiej, to są lepsze restauracje w Gdańsku, w niektórych rezerwacje trzeba robić i 2 tygodnie do przodu, żeby mieć ok stolik. Paco w maju obsługuje komunie, niestety mieliśmy to szczęście, być w czasie takiej komunii na obiedzie. Paco ma świetny widok i ładne wnętrze. Reszta ok, ale bez rewelacji.
  
  1 tydzień
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Jeżeli chodzi o kuchnie hiszpańska lub wzorowana na hiszpańskiej, to są lepsze restauracje w Gdańsku, w niektórych rezerwacje trzeba robić i 2 tygodnie do przodu, żeby mieć ok stolik. Paco w maju obsługuje komunie, niestety mieliśmy to szczęście, być w czasie takiej komunii na obiedzie. Paco ma świetny widok i ładne wnętrze. Reszta ok, ale bez rewelacji.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-06-18 19:01

white marlin *** (2)

TO *** michelin należą się white marlin sopot

mk
1 tydzień
- 1 9
Twoja opinia

Zmień treść

TO *** michelin należą się white marlin sopot
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2024-06-19 05:24
  
  To jest wyszynk plażowy
  
  Model Warszawski, drogo i słabo.
  
  1 tydzień
  - 2 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Model Warszawski, drogo i słabo.
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2024-06-19 17:54
  
  Ahahahaha
  
  1 tydzień
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Ahahahaha
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-06-18 22:03

Gdański bar mleczy jest lepszy w 90% od tych pesudo restauracji samo zwanczych teraz kazda buda byle jak prowadzona moze sie

nazywać restauracja!

1 tydzień
- 4 2
Twoja opinia

Zmień treść

nazywać restauracja!
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-06-18 22:03

Szawagier z Oliwy powinien dostać !!! (1)

1 tydzień
- 6 1
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2024-06-18 22:07
  
  A jakie ma opony?
  
  1 tydzień
  - 1 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  A jakie ma opony?
  Regulamin dodawania opinii