Lubię zaglądać do nadgryzionych zębem czasu zakątków Trójmiasta i poznawać ich historię (mój ulubiony dział na Trójmiasto.pl to Historia). Szczególną grupę stanowią retro miejscówki kulinarne, restauracje, kawiarnie, bary, które jakimś cudem przetrwały ustrojowe zawirowania i trwają po dziś dzień. W kolejnym tekście z cyklu "Trójmiejskie historie kulinarne" piszę o ukochanych miejscach z tradycją. Ostatnio próbowałam wraz z czytelnikami rozwiązać odwieczny problem co jest lepsze jesienią: sernik czy szarlotka?
to miejsce, do którego zabieram każdego gościa. Miłośnika retro klimatów zachwyca tu wszystko - od uroczego logo z koślawym Eskimosem, wymalowanego na ścianie kolorowymi farbami, po staroświecki wystrój ze pękatymi pojemnikami na lody i drewnianą ladą. Hitem są wytarte żetony, którymi za lody płacą już kolejne pokolenia smakoszy. Należy jednak pamiętać, że lokal czynny jest tylko w sezonie wiosna-lato. po bochenek chleba oliwskiego. jest chętnie odwiedzana przez turystów. Latem po lody z "Misia" ciągnie się długa kolejka. Niestety, na fali popularności lokal zmienił wizerunek i upodobnił się do współczesnych lodziarni. Szkoda, bo całości klimatu dodawał właśnie wystrój, na szczęście i co najważniejsze, smak lodów pozostał niezmieniony. Warto przy okazji dodać, że w 2016 roku niedaleko Misia powstała lodziarnia Znane smaki, która również kontynuuje tradycję wspomnianego gdańskiego lokalu. To miejsce prowadzą dawni pracownicy Misia, którzy też zabrali ze sobą słynne receptury. Tutaj rządzą retro smaki. macie niepowtarzalną okazję spróbować deserów minionej epoki - wspomnianego kremu sułtańskiego, galaretki z bitą śmietaną czy kremu orzechowego, a wszystko to w rozkosznym wnętrzu z pluszowymi fotelami. , w towarzystwie ponurych panów moczących wąsy w kuflach z piwem, możecie spróbować specjalności zakładu: szaszłyka. Wetknięte na metalowy rożen kawałki wieprzowiny, przełożone tłustą paprykową słoniną i skarmelizowanymi plastrami cebuli najlepiej zajadać z kromką chleba (oliwskiego, a jak!) i musztardą. Szaszłyki w tej formie piecze już drugie pokolenie właścicieli lokalu, receptura pozostała niezmieniona. Piwo do takiego szaszłyka jest jak najbardziej wskazane.
to jedna z instalacji artystycznych. Okazało się, że miejsce wygląda tak na co dzień. Więc zanim rozsiądziecie się przy stoliku, warto rozejrzeć się po dwóch salkach wypełnionych bibelotami i starymi fotografiami. I koniecznie spróbujcie tutejszej zupy ogórkowej i śledzia pod pierzynką.. Wystrój niezmieniony od początku istnienia lokalu (czyli od 1974 roku), kelnerki w czarnych spódnicach, obowiązkowa szatnia - wszystkie te drobiazgi budowały klimat poprzedniej epoki. W menu widniał oczywiście śledzik, zmrożona wódka, można tu było skosztować blinów i soljanki. To już nie wróci... Po Newskiej zostało wspomnienie, a na jej miejscu wyrósł kolejny bank.
miłośniczka dobrego jedzenia, autorka bloga Strawberriesfrompoland oraz książek "Zapach truskawek. Rodzinne opowieści" i "Retro kuchnia". Od lat zakochana w Trójmieście. W swoim cyklu "Trójmiejskie historie kulinarne" oprowadza nas po swoich ulubionych smakach i miejscach.
2017-11-28 15:39
Najlepsze pierogi w Polsce północnej,placek po cygańsku,tatar i wiele więcej z dużej karty z domową kuchnią,miejsce kultowe od wielu lat.Ciekawostka socjologiczna:prawnicy,lekarze,artyści,intelektualiści,studenci,biznesmeni,szemrane mordy,pijaczki,emeryci i całe rodziny.Ćmy barowe dyskutują i żartują z jedną z najpiękniejszych kobiet w Trójmieście (która też czasem piwo naleje).O wieczorze w jej towarzystwie i przyjacielskim całusie marzy pewnie pół męskiej populacji tej aglomeracji,a ona ignoruje modne kluby i spięte d**"*,woli wybrać się do pana Stasia i przegadać z nim cały wieczór.Właśnie dlatego,że jest to fajne miejsce,takich miejsc już dużo nie zostało,to miejsce ma duszę,nie każdy ją jednak dostrzega.Czasem toalety są zasikane przez pijaczków,ścianom przydałoby się malowanie na jakieś neutralne kolory,ubranie trochę pachnie smażeniną po wyjściu,ale są to pewne niedogodności,które warto potraktować z pobłażliwością.Smak jedzenia,bezpretensjonalna atmosfera,charyzma właściciela i uśmiech pani Magdy są bezcenne.Warto pamiętać też o Daniu Dnia.Panie Prezydencie,dbajcie o takie miejsca,to jest historia tego miasta.
2017-11-28 16:07
2018-01-23 16:17
uff to była prawdziwa mordownia:)) codzienne ją mijałam idąc do VIII , a ten zapach który z niej ulatywał.... wspomnienia:)
2017-11-28 16:13
Nie ma od dawna ale to legenda warta wspomnienia.
2017-11-28 17:04
Knajpa dalej istnieje choć po generalnym remoncie na ścianach wiszą dyplomy sprzed dawnych lat a kuchnia jest bardzo smaczna!
2017-11-29 08:53
Wyprawiałam tam komunię córki. Wszystko odgrzewane, nawet kotlety schabowe. Koszmar
2017-11-28 17:07
2017-11-28 22:00
A było właśnie tak, że SBcy spotkali się z Kontaktami Operacyjnymi oraz rzadziej TW w barach,kawiarniach i restauracjach, ale tylko niektórych, gdzie mogli wmieszać się w tłum i porozmawiać nie przyciągając uwagi. W każdym raporcie SB znajduje się informacja gdzie i kiedy odbyto rozmowę. W wypadku Gdańska najczęściej pojawiają się "Newska" i "Kubicki"
2017-11-28 22:13
Wierze ci na slowo Cienkiewicz.Dziadzius opowiadal.
2017-11-28 17:14
A gdzie Cristal , Morenka ( juz jej nie ma :( ) , Lucynka ? o tych lokalach juz nikt nie pamieta ?
2017-11-28 18:05
2017-11-28 18:49
"Lucynka" jest.
2017-11-28 19:25
jeszcze Max, Balladyna, restauracja Pirania....
2017-11-28 17:26
2017-11-28 18:07
I bar kogucik na rynku w miejscu obecnej almy
2017-11-28 18:28
Głownie pamiętam kilometrowe kolejki do Kebapa i konstrukcję wiaty dla konsumentów
2017-11-28 18:46
To był zupełnie inny kebab niż ten znany obecnie
2017-11-29 08:57
2018-03-20 17:13
Oj. Smak juz nie ten sam. I mięso w środku puste. To juz nie to samo.
2017-11-28 19:44
Ale ten stary sopocki kabab nadal istnieje, smak ten sam, a mieści sie obok dawnej Zagłoby za lodziarnia Milano,
Co do starych smaków, pamietam jeszcze pizzę w trojkatach obok kebaba oraz niezapomniane lody Giusti obok dawnego wejścia na Molo
2017-11-28 22:00
No niestety, to nie jest to samo! Wstrętna bułka dmuchana do haszu psuje cały efekt!
2017-11-28 17:27
Chyba z ochroną? Tak czy owak odważnie bo nigdy tam kobiety nie widziałem, a nie jedno piwo tam wypiłem za studenckich czasów.
2017-11-28 18:29
Jako licealistka jadałam tam czasem szaszłyki z innymi koleżankami z V LO
2017-11-28 22:27
Ty sie nie boj i nie pekaj>Powiedz, ze idziesz do Cioci na Husa.A tak w ogole, to szukasz Giweja z Grottgera.I trzasnij drzwiami(aha, one na sznurek sa zwiazna), jak nie ma gdanskiego fulla he,he to ty wychodzisz.Mlodziezy - gdanski full nie byl pasteryzowany - poznawalo sie to po tym, ze farfocle plywaly.A powaznie , to stara Oliwa to juz piach, albo delirka.Teraz to burzuazja Panie.No jeszce cie , na Kwietnej psem czasani poszczuja.
2017-11-28 17:33
2017-11-28 17:35
Oj,bardzo mi brakuje...Kultowa pizza trojkat,mniam
2017-11-28 17:58
Paczki przy newskiej lub nieopodal dzisiejszego jantara
2017-11-28 18:46
To racja smak młodości
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy