Lubię zaglądać do nadgryzionych zębem czasu zakątków Trójmiasta i poznawać ich historię (mój ulubiony dział na Trójmiasto.pl to Historia). Szczególną grupę stanowią retro miejscówki kulinarne, restauracje, kawiarnie, bary, które jakimś cudem przetrwały ustrojowe zawirowania i trwają po dziś dzień. W kolejnym tekście z cyklu "Trójmiejskie historie kulinarne" piszę o ukochanych miejscach z tradycją. Ostatnio próbowałam wraz z czytelnikami rozwiązać odwieczny problem co jest lepsze jesienią: sernik czy szarlotka?
to miejsce, do którego zabieram każdego gościa. Miłośnika retro klimatów zachwyca tu wszystko - od uroczego logo z koślawym Eskimosem, wymalowanego na ścianie kolorowymi farbami, po staroświecki wystrój ze pękatymi pojemnikami na lody i drewnianą ladą. Hitem są wytarte żetony, którymi za lody płacą już kolejne pokolenia smakoszy. Należy jednak pamiętać, że lokal czynny jest tylko w sezonie wiosna-lato. po bochenek chleba oliwskiego. jest chętnie odwiedzana przez turystów. Latem po lody z "Misia" ciągnie się długa kolejka. Niestety, na fali popularności lokal zmienił wizerunek i upodobnił się do współczesnych lodziarni. Szkoda, bo całości klimatu dodawał właśnie wystrój, na szczęście i co najważniejsze, smak lodów pozostał niezmieniony. Warto przy okazji dodać, że w 2016 roku niedaleko Misia powstała lodziarnia Znane smaki, która również kontynuuje tradycję wspomnianego gdańskiego lokalu. To miejsce prowadzą dawni pracownicy Misia, którzy też zabrali ze sobą słynne receptury. Tutaj rządzą retro smaki. macie niepowtarzalną okazję spróbować deserów minionej epoki - wspomnianego kremu sułtańskiego, galaretki z bitą śmietaną czy kremu orzechowego, a wszystko to w rozkosznym wnętrzu z pluszowymi fotelami. , w towarzystwie ponurych panów moczących wąsy w kuflach z piwem, możecie spróbować specjalności zakładu: szaszłyka. Wetknięte na metalowy rożen kawałki wieprzowiny, przełożone tłustą paprykową słoniną i skarmelizowanymi plastrami cebuli najlepiej zajadać z kromką chleba (oliwskiego, a jak!) i musztardą. Szaszłyki w tej formie piecze już drugie pokolenie właścicieli lokalu, receptura pozostała niezmieniona. Piwo do takiego szaszłyka jest jak najbardziej wskazane.
to jedna z instalacji artystycznych. Okazało się, że miejsce wygląda tak na co dzień. Więc zanim rozsiądziecie się przy stoliku, warto rozejrzeć się po dwóch salkach wypełnionych bibelotami i starymi fotografiami. I koniecznie spróbujcie tutejszej zupy ogórkowej i śledzia pod pierzynką.. Wystrój niezmieniony od początku istnienia lokalu (czyli od 1974 roku), kelnerki w czarnych spódnicach, obowiązkowa szatnia - wszystkie te drobiazgi budowały klimat poprzedniej epoki. W menu widniał oczywiście śledzik, zmrożona wódka, można tu było skosztować blinów i soljanki. To już nie wróci... Po Newskiej zostało wspomnienie, a na jej miejscu wyrósł kolejny bank.
miłośniczka dobrego jedzenia, autorka bloga Strawberriesfrompoland oraz książek "Zapach truskawek. Rodzinne opowieści" i "Retro kuchnia". Od lat zakochana w Trójmieście. W swoim cyklu "Trójmiejskie historie kulinarne" oprowadza nas po swoich ulubionych smakach i miejscach.
2023-11-28 10:16
Delicje do dzisiaj nie przeszły remontu. Stare wykładziny i kanapy. Strach usiąść.
2017-11-28 12:10
kupują te "Misiowe" na Tartacznej, tam produkuje stara sprawdzona ekipa "Misiowa".
ps. Warto wiedziec o czym sie pisze, nawet gdy probujesz wciskac przy okazji swoje dzielko.
2017-11-28 12:29
popieram w całej rozciągłości, "Znane Smaki" na Tartacznej to jest to co kiedyś było kultowym Misiem, ta sama obsługa ten sam smak, a w nowym Misiu, pojawiła się młoda ekipa i napis, że stara receptura, no cóż receptura może tak, ale jeszcze trzeba umieć ją przeczytać ze zrozumieniem i odpowiednio wykorzystać. Jeśli nie wiesz o czym piszę to idź do Misia kup 2 gałki, akurat skończysz jak dojdziesz na Tartaczną i kup dwie gałki o takiej samej nazwie, ale o zupełnie inny, lepszym, prawdziwym smaku i porównaj, i już się nie spiesz z jedzeniem tylko się delektuj smakiem bo one mają smak.....
2017-11-28 12:39
których nikt przy zdrowych zmysłach nie chce jeść. Smak wodnisty, porcje małe.
2023-08-11 14:32
2017-11-29 17:53
znane jak owe smaki :)
2017-11-28 14:21
2017-11-29 17:51
2017-11-28 17:24
jedni i drudzy , kto z tego boju wyjdzie zwycięsko w długim terminie zobaczymy , ja kibicuje znanym smakom
2017-11-28 18:30
pozostało tylko miejsce. Nikt starego misia(smakosza) nie nabierze na sztuczny miód. Byłem w Misiu po ich rewolucjach i od razu można było stwierdzić,że to co jest teraz to zupełnie inna para kaloszy. Znane Smaki to jest to!
2017-11-28 22:35
To z tej kultowej i elitarnej szkoly wyskakiwalismy na przerwach i po lekcjach na lody do Misia.Stalo si w dlugiej kolejce.Lody byly pyszne i mialy ogromne wziecie.
2017-11-28 19:45
Z Misiem to jedna sprawa. We Wrzeszczu słynna lodziarnia to była "Eskimos", a "Eskimo" to już słaby naśladowca.
2017-11-28 14:10
Zostało miejsce i nazwa. Niepowtarzalny smak lodów na Tartacznej , przy sprzyjajacych warunkach pogodowych otwarty bedzie pod koniec kwietnia. Znane Smaki to jest to
2017-11-28 12:23
Byłem na Tartacznej w pawilonach , stary smak Misia
2022-03-27 21:43
Do dzisiaj funkcjonuje U Szkota. Był to ,,mój'' flagowy lokal. Ja nazywałem to miejsce tryptyk wieczorny- Szkot, Zodiak i Flisak. Często bywałem w tych trzech jednocześnie :) . Nikt nie wspomniał kultowej Balladyny i sąsiedzkich ,,Cyganów''. A jak już do Brzeźna dojechałem, to koniecznie Paradis, Krasnal i czasami dla odmiany Posejdon. Newska na górze była bardzo klimatyczna. No i Olimp, w wieżowcu nad Pewex'em. Było gdzie sie pokręcić.
2018-05-08 13:57
Mi się kojarzy taka restauracja vis a vis dawnego Żaka (teraz Rada Miasta)...w tym ciągu gdzie jest teraz Bio Way.
Moje pierwsze wspomnienie z wyjścia do restauracji z rodzicami ;)
Nazywała się chyba "Raduńska"? Ktoś pamięta?
2022-03-27 21:34
radunia, tak nazywała sie ta restauracja i bar.
2022-02-28 10:41
Kto pamieta kawiarnie w Sopocie "Danusia", "Teatralna"?
2022-02-28 10:30
Kto pamieta wspanialy kebab w Sopocie, nie daleko mola po lewej stronie, jakby na zapleczu dawnego sklepu Cepelia?
2017-11-28 12:20
2022-02-28 10:27
Grabowek
2017-11-29 14:13
juz nie istnieje
2018-03-20 17:55
2017-11-30 10:13
2017-11-29 09:38
o to samo chciałam zapytać...
2017-11-28 22:31
2017-11-28 17:38
a pizzeria Gdynianka - pycha pizza z kiełbasą i cebulą :-)
2017-11-28 18:56
To nie pizza
2017-11-28 17:33
2017-11-28 17:16
2020-12-06 04:44
Lody mewa na płazy. Jak się ugryzło to widać było lód zamrożony. Ale były dobre. Och co to za czasy.
A kto pamięta Kawiarnie Danusia na Swietojanskiej, Grand Caffe, Liliput tzw Kapec.....powinno być o wiele więcej takich wspomnień i zdjęć. Napewno macie w albumach.. Pozdrawiam Gdynian.
2017-11-28 12:54
A kto pamieta jeszcze restaurację, a właściwie bar "Aloza' w Gdyni? Niedaleko Delicji, też na 10 Lutego. Rybki pycha!
2020-12-06 04:40
Ja pamietam doskonale. Można było kupić rybę, sałatkę, zjeść na miejscu. Pamietam jak dziś wnętrze. Dobre miejsce.
2018-03-20 18:00
2017-11-28 13:45
Dokładnie! Moje ulubione kalmary w cieście na które mówiłem jako dziecko oponki.
2017-11-28 14:48
2018-03-20 17:26
2017-12-01 18:32
Dorsz, frytki, sałatka i piwo Żywiec.
Był bar i część restauracyjna.
2018-02-17 11:45
I jeszcze sklep.
Można tam było kupić kalmary w cenie biletu na autobus, za kilogram...
Oraz inne cuda, odławiane przez Dalmor.
Jest coraz gorzej...
2017-11-28 22:37
Kalmary ala flaczki.Pycha.
2017-11-28 12:26
2017-11-28 16:04
za komuny była taka moda, że wkuwało się w pępek. Znam te babki dobrze.
2020-11-18 12:25
Co to za bzdury wypisujesz?
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy