Kulinaria Recenzje kulinarne

Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Jemy na mieście: Amici w Sopocie - dania na duży głód

Agnieszka Haponiuk

10 lutego 2023 (artykuł sprzed 1 roku)

Opinie (63)

W kolejnym odcinku cyklu "Jemy na mieście" odwiedzam sopocką restaurację Amici. Na zdjęciu: pizza Amici.

Amici to restauracja z kuchnią włoską zlokalizowana w Sopocie przy ul. Jana Kazimierza 2. Odwiedzam ją w niedzielne popołudnie, oczywiście w towarzystwie. Czy była to udana wizyta? Ostatnio w cyklu "Jemy na mieście" recenzowałam restaurację Panorama w Gdańsku.

Katalog.trojmiasto.pl - Restauracje w Trójmieście

Restauracja Harmonia

Restauracje | Catering | Jedzenie na wynos

Gdańsk
Winne Grono

Restauracje | Winiarnie | Catering | Jedzenie na wynos

Gdańsk
La Cantina

Restauracje | Pizzerie | Jedzenie na wynos

Gdańsk
Piwnica Rajców

Restauracje | Browary | Jedzenie na wynos

Gdańsk
Restauracja Bursztynowa

Restauracje | Catering

Gdańsk

więcej

Do dyspozycji gości są dwa poziomy oraz ogródek w porze letniej. Wnętrze lokalu urządzone jest prosto w jasnych kolorach, takich jak biel i beż - w stylu włoskiej trattorii. Górna sala ma duże okna. Ściany ozdobione są drewnianymi instalacjami z roślinnością i szkłem, ażurowymi okiennicami. Uwagę zwraca też wisząca u sufitu wielka dekoracyjna klatka dla ptaków. Niewielki bar pomalowany jest czarną farbą tablicową i cały zapełniony wypisanymi propozycjami potraw.

Karta jest obszerna. Znajdziemy w niej bardzo duży wybór makaronów i pizzy. Są to głównie znane i lubiane dania.

Zamawiamy:

przystawkę vitello tonnato - pieczone cienkie plastry cielęciny podawane z rukolą, parmezanem i cytryną w kremowym sosie tuńczykowo-kaparowym (49 zł);
makaron tagliatelle al pesto - tagliatelle, pesto bazyliowe, suszone pomidory, oliwa z oliwek, orzeszki pinii, cebula, czosnek (43 zł);
pizza Amici - sos pomidorowy, zielone szparagi, jajko sadzone, szynka parmeńska, rukola, oliwa z oliwek, pomidory koktajlowe, pieprz, ser mozzarella (37 zł);
kotlet Cotoletta alla Milanese - panierowany kotlet cielęcy podawany z cytryną, rukolą, pomidorkami koktajlowymi, gnocchi (61 zł).

Najlepsze w Trójmieście

Ranking: Restauracje

Zanim na stole pojawiły się nasze zamówione dania, zostałyśmy poczęstowane świeżo upieczonymi bułeczkami i twarożkami o różnych smakach. Przyjemne czekadełko, które wzmogło nasz apetyt.

Solidna porcja vitello tonnato przyprawiła nas o lekkie osłupienie. Była w prawdziwie włoskim stylu: ogromna. Plasterki cielęciny pokrojone były idealnie cieniutko i znakomicie przyrządzone: były kruche i soczyste. Towarzyszył im podany w oddzielnej miseczce sos tuńczykowo-kaparowy, z którego niestety trochę "uciekał" smak tuńczyka. Natomiast rukola, parmezan i słodki ocet balsamiczny były zbędne w tym daniu. Przyczepiłabym się jeszcze do struktury sosu, który przypominał sos tatarski, a powinien być gładki, jeśli mamy się trzymać włoskiej wersji. Mimo wszystko to było bardzo smaczne vitello tonnato.

Przystawka vitello tonnato - pieczone cienkie plastry cielęciny z dodatkami.

Cotoletta alla Milanese, czyli słynny kotlet po miediolańsku lub też sznycel po mediolańsku to prototyp naszego "schaboszczaka", tylko że mediolański jest z cielęciny. Dodam, jako ciekawostkę, że kotlet ten jest chlubą całej Lombardii, a podają go wszędzie: od zwykłej trattorii po restauracje z gwiazdką Michelin. Jego powstanie datuje się na XII wiek.

Nasz był imponujących rozmiarów, obficie obłożony rukolą i doprawiony młotkowanym pieprzem oraz wykończony słodkim octem balsamicznym. Niestety w smaku był nieco rozczarowujący. Mięso zostało rozbite bardzo cienko, przez co panierka zdominowała smak, czyniąc cielęcinę zbyt suchą. Całość dania miała słodkawy posmak ze względu na sos, którym skropiono rukolę przykrywającą mięso. Sugeruję mniej rukoli, a grubszy plaster mięsa.

Tagliatelle z pesto było przyjemne w smaku, chociaż zostały w nim zaburzone proporcje poprzez nadmierną ilość suszonych pomidorów, które co prawda wniosły lekką nutę kwasowości, ale przyćmiły główny składnik dania, jakim jest pesto. Makaron al dente taki, jaki powinien być. Także w tym daniu znalazła się rukola i młotkowany pieprz.

Pizza Amici była również ukryta pod pierzynką z rukoli, a na jej wierzchu ułożono cienkie plastry szynki parmeńskiej. Ale smakowała wybornie! Doskonale wypieczone, cienkie ciasto z chrupiącymi rantami, wspaniale ciągnący się ser, delikatny sos pomidorowy i smakowite dodatki, takie jak szynka parmeńska, sadzone jaja z płynnym żółtkiem oraz chrupiące, zielone szparagi. Pyszna!

Katalog.trojmiasto.pl - Pizzerie w Trójmieście

Mąka i Kawa

Pizzerie | Bistro | Jedzenie na wynos

Gdynia
Napoli

Pizzerie

Gdańsk
Bardzo Włosko

Pizzerie

Gdańsk
La Famiglia

Pizzerie | Jedzenie na wynos

Gdańsk
Bella-Italia

Pizzerie | Jedzenie na wynos

Gdańsk

więcej

Podsumowanie: ogólnie wizytę w Amici uważam za udaną. Porcje były obfite, co pozwoliło nam wyjść z poczuciem sytości. Uważam jednak, że szef kuchni powinien wykazać się większą dbałością o szczegóły i dobór składników - mam na myśli wszechobecną w każdym daniu rukolę i młotkowany pieprz. Oba składniki bardzo lubię, ale proszę mi wierzyć, że Włosi nie pakują do wszystkiego rukoli, pieprzu czy też parmezanu. Na zachętę wystawiam ocenę dobrą.

4.0/6 Ocena autora

Ocena czytelników

4.4

(9 ocen)

+ Oceń

O autorze

Agnieszka Haponiuk - Długo była związana z trójmiejskimi mediami. Od kilku lat gotuje, stylizuje, fotografuje i pisze o jedzeniu. Uwielbia odtwarzać smaki z dalekich podróży, starych książek kucharskich oraz odwiedzanych restauracji. Prowadzi blog Smakiem na pokuszenie.

Miejsca

Amici Sopot, Króla Jana Kazimierza 2-4
4.4 Restauracje

Opinie (63) ponad 10 zablokowanych

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-02-10 10:06

To wreszcie się Pani najadła i cylk się zakończy? (2)

Prosimy!

1 rok
- 29 3
Twoja opinia

Zmień treść

Prosimy!
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-02-10 12:11
  
  A dlaczego ma się zakończyć? (1)
  
  Przecież narzekacze ciągle wchodzą w treść artykułu, zostawiają komentarze, więc wszystko jest tak, jak być powinno.
  Gdyby artykuły nie miały ani wyświetleń, ani reakcji pod tekstem, to pewnie cykl przestałby być publikowany.
  
  1 rok
  - 1 4
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Przecież narzekacze ciągle wchodzą w treść artykułu, zostawiają komentarze, więc wszystko jest tak, jak być powinno. Gdyby artykuły nie miały ani wyświetleń, ani reakcji pod tekstem, to pewnie cykl przestałby być publikowany.
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2023-02-11 06:15
    
    Narzekacze są
    
    Bo ta pani nigdy nie daje oceny mniejszej niż 4, wszystko jej smakuje (mi w sumie za darmo też by smakowało), i co najważniejsze - umiejętności językowe na dramatycznie niskim poziomie. Te recenzje są wuja warte.
    
    1 rok
    
    1 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Bo ta pani nigdy nie daje oceny mniejszej niż 4, wszystko jej smakuje (mi w sumie za darmo też by smakowało), i co najważniejsze - umiejętności językowe na dramatycznie niskim poziomie. Te recenzje są wuja warte.
    Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-02-10 10:13

Mają tam parę fanych pizza, także bez rukoli (1)

Mam wrażenie, ze to zarukolowanie było na własną prośbę. Moja żona też zwykle wybiera danie z rukolą.

1 rok
- 5 0
Twoja opinia

Zmień treść

Mam wrażenie, ze to zarukolowanie było na własną prośbę. Moja żona też zwykle wybiera danie z rukolą.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-02-10 10:17
  
  To ściema
  Jak jest ze mną to zamawia chleb ze smalcem i kaszanke z gryla.
  Może czuc sie sobą
  
  1 rok
  - 3 4
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  To ściema Jak jest ze mną to zamawia chleb ze smalcem i kaszanke z gryla. Może czuc sie sobą
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-02-10 10:27

To ja poproszę cztery czekadełka i herbatę.

1 rok
- 13 0
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-02-10 10:28

Fenomen tej pani mnie zaskakuje (5)

Drewniany język, w kółko pisze to samo, sztuczna inteligencja lepiej umiałaby opisać dania. Nie da się tego czytać, chyba że jako wypociny nastolatki.

1 rok
- 40 5
Twoja opinia

Zmień treść

Drewniany język, w kółko pisze to samo, sztuczna inteligencja lepiej umiałaby opisać dania. Nie da się tego czytać, chyba że jako wypociny nastolatki.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-02-10 11:21
  
  (1)
  
  i tak szok, że zostawili negatywną opinię o tych wypocinach mitomanki.
  
  1 rok
  - 15 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  i tak szok, że zostawili negatywną opinię o tych wypocinach mitomanki.
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2023-02-10 13:24
    
    a jaką znawczynie robi z siebie na jednej z trójmiejskich grup kulinarnych, hoho
    
    1 rok
    
    14 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    a jaką znawczynie robi z siebie na jednej z trójmiejskich grup kulinarnych, hoho
    Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-02-10 17:08
  
  Proszę napisac wlasną recenzję, (1)
  
  chętnie przeczytam. Jakiejkolwiek knajpy.
  
  Lap
  1 rok
  - 0 10
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  chętnie przeczytam. Jakiejkolwiek knajpy.
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2023-02-11 06:16
    
    Sztuczna inteligencja napisze lepszą
    
    Czy ta pani wystawiła kiedyś jakiejkolwiek knajpę ocenę poniżej 4 mniej?
    
    1 rok
    
    5 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Czy ta pani wystawiła kiedyś jakiejkolwiek knajpę ocenę poniżej 4 mniej?
    Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-02-24 23:02
  
  Zero polotu, nuda, banał, powtarzalność
  
  1 rok
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-02-10 10:42

kiedys chciałem tam pracowac. (1)

było jedno miejsce . ale po rozmowie z bardzo nie przyjemnym menacho - mysli ze jest krÓÓlem dzungli . dałem se spokój. ...(wiecej nic nie dodam - a powinienem)

1 rok
- 19 1
Twoja opinia

Zmień treść

było jedno miejsce . ale po rozmowie z bardzo nie przyjemnym menacho - mysli ze jest krÓÓlem dzungli . dałem se spokój. ...(wiecej nic nie dodam - a powinienem)
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-02-10 13:56
  
  Puścił oko do ciebie?
  
  1 rok
  - 1 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-02-10 11:22

Pesto bazyliowe utlenione, pozbawione koloru, nie przygotowywane na bieżąco. Poza tym pomidory suszone? To jakiś polski fusion?

No i ta moda zasypywania wszystkiego rukolą . Włosko-polo.

1 rok
- 14 0
Twoja opinia

Zmień treść

No i ta moda zasypywania wszystkiego rukolą . Włosko-polo.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-02-10 11:53

Grigor

Ja bardzo przepraszam. Wybiera Pani dania z rukolą( takie nazwy dan wpisała Pani w treści artykułu), a potem pisze, że nie pasuje Pani rukola. Może trzeba było zamowic pizzę bez rukoli? Sprawdziłem menu tej restauracji i na 20pozycji pizz są może 2, które mają ja w składzie.

1 rok
- 21 2
Twoja opinia

Zmień treść

Ja bardzo przepraszam. Wybiera Pani dania z rukolą( takie nazwy dan wpisała Pani w treści artykułu), a potem pisze, że nie pasuje Pani rukola. Może trzeba było zamowic pizzę bez rukoli? Sprawdziłem menu tej restauracji i na 20pozycji pizz są może 2, które mają ja w składzie.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-02-10 11:55

Porcje miniaturki, a ceny z kosmosu

1 rok
- 5 5
Twoja opinia

Zmień treść

Porcje miniaturki, a ceny z kosmosu
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-02-10 12:59

Czy znacie knajpę gdzie najemy się jednym daniem ? Większość włoskich pizz to muszę 2 zamówić żeby się najeść.... minimalnie

1 rok
- 6 6
Twoja opinia

Zmień treść

Czy znacie knajpę gdzie najemy się jednym daniem ? Większość włoskich pizz to muszę 2 zamówić żeby się najeść.... minimalnie
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-02-10 14:28

Jedzenie jak w prawie każdej włoskiej (w Polsce) restauracji. Bez szału ale plus za bezglutenowe makarony.

1 rok
- 13 0
Twoja opinia

Zmień treść

Jedzenie jak w prawie każdej włoskiej (w Polsce) restauracji. Bez szału ale plus za bezglutenowe makarony.
Regulamin dodawania opinii