Kulinaria Recenzje kulinarne

Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Jemy na mieście: Horns - niskie ceny, ale nad kuchnią warto popracować

Agnieszka Haponiuk

13 stycznia 2023 (artykuł sprzed 1 roku)

Opinie (57)

Tym razem w cyklu "Jemy na mieście" testuję restaurację Horns Gdynia. Na zdjęciu: skrzydełka California.

Horns Gdynia to nowa restauracja z kuchnią amerykańską przy ul. Abrahama 26 w Śródmieściu. Wcześniej pod tym adresem działała Kluska. Postanowiłam sprawdzić, czy znajdę w tym miejscu amerykańskie smaki. Ostatnio w cyklu "Jemy na mieście" testowałam gruzińską restaurację Ocneba w Sopocie w której bardzo mi smakowało.

Ranking.trojmiasto.pl - Restauracje Gdańsk, Gdynia, Sopot

III Miejsce

Hora de España

Restauracje

Gdańsk
II Miejsce

Canis Restaurant

Restauracje | Drink Bary | Jedzenie na wynos

Gdańsk
I Miejsce

Lentre Villes

Restauracje | Winiarnie | Jedzenie na wynos

Sopot

więcej

Do Horns Gdynia - House of Whisky&Food udaję się z koleżankami w sobotnie popołudnie. Lokal jest nieduży, utrzymany w ciemnej kolorystyce, dominują brązy i czerń. Wystrój jest prosty i nieprzekombinowany: są bydlęce skóry na ścianie, jest wielkie kanapowe siedzisko obite welurem imitującym skórę. Imponująco za to wygląda bar, pełen różnych rodzajów whisky na podświetlonych półkach. Na jednej ze ścian wisi duże logo Horns. Poza tym jest skromnie i bardziej barowo niż restauracyjnie.

Karta dań oparta jest na amerykańskich klasykach, a więc znajdziemy tu burgery, skrzydełka i pizzę na grubym cieście. Nie brakuje też pozycji kuchni polskiej.

Pierwsze, co rzuca się w oczy, to niskie jak na obecne czasy, ceny. Ale czy za niską ceną idzie smak? Bardzo mnie to ciekawiło.

Zamówiłyśmy:

przystawkę na zimno: tatar - żółtko, cebulka, ogórek, kapary, grzybki marynowane, pieczywo (25 zł),
burgera Amerykański Sen z frytkami stekowymi - sos BBQ, sałata lodowa, pomidor, ser cheddar, cebula prażona, boczek grillowany, ogórek kiszony (39 zł),
pizzę w stylu amerykańskim Honolulu - sos pomidorowy, ser, szynka, ananas, kukurydza, oregano (28 zł),
skrzydełka California miodowo-musztardowe, podawane z ziemniaczkami opiekanymi i surówką coleslaw (24 zł).

Tatar był wyśmienity, w dobrym klasycznym wydaniu. Mięso było świeże, o przyjemnym zapachu i delikatnym smaku. Żółtko nadało aksamitności, a dodatki stworzyły z mięsem smakowitą kompozycję, której nie trzeba było dodatkowo doprawiać. Jedynym zgrzytem były czosnkowe grzanki. Zdecydowanie bardziej pasowałby tutaj zwykły świeży chleb.

Burger był poprawny, ale niestety nie uwiódł nas smakiem. Słodko-dymny sos BBQ był zdecydowanie za rzadki i dosłownie wylewał się z burgera. Mięso zwarte, mocno wysmażone, co spowodowało, że mało soczyste. Dodatki smaczne, dobrze uzupełniły to danie. Zwłaszcza frytki niczego sobie.

Dobre burgerownie w Trójmieście

Burger Amerykański Sen z frytkami stekowymi.

Skrzydełka, chociaż przygotowane w smacznej, miodowo-musztardowej marynacie, niestety nie miały chrupiącej skórki, przez co były nieco gumowate. Zdecydowanie należy nad nimi popracować, bo w tym prostym daniu jest potencjał. Surówka coleslaw przyjemna w smaku.

Skrzydełka California miodowo-musztardowe.

Na koniec pizza w stylu amerykańskim, czyli na grubym cieście. Wiem, że taka pizza jest dość popularna w Polsce i w ogóle mnie to nie dziwi: takim plackiem można się naprawdę najeść. W Horns Gdynia ciasto było smaczne, chociaż mało chrupiące na brzegach. Przede wszystkim zabrakło mi w tej pizzy finezji. Zbyt mała ilość sosu spowodowała, że pizza była sucha i zapychająca. Za mało było też dodatków. W ogóle wszystkiego powinno być więcej: sosu, sera, ananasa, szynki i kukurydzy. Szkoda, że nie zdecydowano się na większy rozmach.

Ranking.trojmiasto.pl - Pizzerie Gdańsk, Gdynia, Sopot

I Miejsce

Bella-Italia

Pizzerie | Jedzenie na wynos

Gdańsk
II Miejsce

Włoszczyzna

Pizzerie | Jedzenie na wynos

Gdańsk
III Miejsce

Pizza Plus

Pizzerie | Bary

Gdańsk

więcej

Podsumowanie będzie krótkie: zabrakło mi w testowanych daniach amerykańskiej obfitości i smaku. Myślę, że należy jeszcze nad nimi popracować - to miejsce naprawdę może stać się fajną knajpką z sycącą kuchnią. Do plusów zaliczam zwłaszcza niskie ceny i estetykę podania. Póki, co wystawiam ocenę cztery z minusem, ale planuję już kolejną wizytę. Wierzę, że następnym razem będzie znacznie lepiej.

4.0/6 Ocena autora

Ocena czytelników

5.9

(51 ocen)

+ Oceń

O autorze

Agnieszka Haponiuk - Długo była związana z trójmiejskimi mediami. Od kilku lat gotuje, stylizuje, fotografuje i pisze o jedzeniu. Uwielbia odtwarzać smaki z dalekich podróży, starych książek kucharskich oraz odwiedzanych restauracji. Prowadzi blog Smakiem na pokuszenie.

Miejsca

Horns Gdynia Gdynia, Antoniego Abrahama 26
5.9 Restauracje 4 miejsce

Opinie (57) ponad 10 zablokowanych

Sortowanie
- Od najnowszych
- Od najstarszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-01-13 09:35

Uuu, tym razem nic nie było "w punkt"?

Pani Agnieszko...

Wasz Franz
1 rok
- 18 0
Twoja opinia

Zmień treść

Pani Agnieszko...
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-01-13 07:48

Do autorki. (3)

Pytanie czy była pani w stanach na jakichkolwiek skrzydełkach ? Według mnie nie !
KFC to nie wszystko! Skrzydełka Bufflo, są też glazurowane hak i 90 % innych skrzydełek z USA. Polecam uzupełnić wiedzę kulinarną. Spędziłem w stanach kopę lat i nie zgadzam się z taką opinią.

Pozdrawiam Jackboy.
1 rok
- 34 1
Twoja opinia

Zmień treść

Pytanie czy była pani w stanach na jakichkolwiek skrzydełkach ? Według mnie nie ! KFC to nie wszystko! Skrzydełka Bufflo, są też glazurowane hak i 90 % innych skrzydełek z USA. Polecam uzupełnić wiedzę kulinarną. Spędziłem w stanach kopę lat i nie zgadzam się z taką opinią.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-01-13 08:44
  
  Do specjalYsty
  
  Czyli jak bywałeś w US w słabych knajpach to jesteś specjalistą od amerykańskiej kuchni?! Ma to sens
  
  1 rok
  - 6 4
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Czyli jak bywałeś w US w słabych knajpach to jesteś specjalistą od amerykańskiej kuchni?! Ma to sens
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-01-13 08:43
  
  Też znam kogoś kto był i opowiadał...
  
  1 rok
  - 2 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Też znam kogoś kto był i opowiadał...
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-01-13 07:59
  
  Niestety racja
  
  Skrzydełka sprzedawane w Stanach są o wiele gorsze niż te, które są przeznaczone na nasz rynek.
  Proponuję ich bezmyślnie nie kopiować i podawać to, co odpowiada tutejszym klientom
  
  1 rok
  - 8 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Skrzydełka sprzedawane w Stanach są o wiele gorsze niż te, które są przeznaczone na nasz rynek. Proponuję ich bezmyślnie nie kopiować i podawać to, co odpowiada tutejszym klientom
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-01-13 07:44

Wreszcie (1)

Doczekałem się nie artykułu sponsorowanego, ale recenzji, w której pokazuje się wszystkie plusy dodatnie i plusy ujemne
Pora umierać?

1 rok
- 16 0
Twoja opinia

Zmień treść

Doczekałem się nie artykułu sponsorowanego, ale recenzji, w której pokazuje się wszystkie plusy dodatnie i plusy ujemne Pora umierać?
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-01-13 08:44
  
  niestety recenzja w punkt!
  
  1 rok
  - 4 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-01-13 08:39

Niskie ceny . Burger z frytkami 40 zl xDDD To normalna cena ile ? 80? Czy moze na frytki juz nie starczy ?

Bc
1 rok
- 29 4
Twoja opinia

Zmień treść

Niskie ceny . Burger z frytkami 40 zl xDDD To normalna cena ile ? 80? Czy moze na frytki juz nie starczy ?
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-01-13 07:27

Opinia wyróżniona

Spoko miejsce, ale to prawda, że przyda mu się trochę szlifów

To co jadłem, to było smaczne (pizza i skrzydełka mi podpasowały), ale warto jeszcze popracować nad ofertą whisky i wiedzą na jej temat personelu. Trzymam kciuki, bo takich miejsc brakuje w Gdyni

Adrian
1 rok
- 31 2
Twoja opinia

Zmień treść

To co jadłem, to było smaczne (pizza i skrzydełka mi podpasowały), ale warto jeszcze popracować nad ofertą whisky i wiedzą na jej temat personelu. Trzymam kciuki, bo takich miejsc brakuje w Gdyni
Regulamin dodawania opinii