Jemy na mieście to cykl artykułów, w których opisujemy trójmiejskie restauracje. Testowane dania zamawiamy na własny koszt i nie zapowiadamy naszej wizyty. Piszemy szczerze, lekko i unikając nadmiernej pretensjonalności. Dziś recenzujemy restaurację Browar PG4 w Gdańsku. W poprzednim odcinku jedliśmy w Dancing Anchor w Gdańsku, a za dwa tygodnie w środę ocenimy Ciao Ciao Pizza e Pasta w Gdyni (już tam byliśmy).
. Restauracja jest przestronna, składa się z dwóch poziomów, a na każdym jest duży bar. Na wyższej kondygnacji mieści się także niewielka dodatkowa kuchnia. 
Agnieszka Haponiuk - Długo była związana z trójmiejskimi mediami. Od kilku lat gotuje, stylizuje, fotografuje i pisze o jedzeniu. Uwielbia odtwarzać smaki z dalekich podróży, starych książek kucharskich oraz odwiedzanych restauracji. Prowadzi blog Smakiem na pokuszenie.
2018-01-31 06:06
Jakość ok ale stosunek ceny do wielkości porcji wypada niekorzystnie.
2018-01-31 07:01
I już janusze biadolą, że za mało i za drogo :D Polewka jak zwykle będzie
2018-01-31 07:26
Z frajerów takich jak ty , dających się doić i myślących że są "ą" i "ę" bo za śledzia z kartoflem zabulili ponad 30 zeta.
Brawo ty.
2018-01-31 20:30
zaoszczędzisz złotówkę pustaku
2018-02-01 06:36
Za 30 zeta to zrobię tyle śledzia w śmietanie z ziemniakami że najem się i ja i ty i jeszcze zostanie.
2018-02-01 10:06
do restauracji nie chodzi się napchać jak świnia. Chodzisz żeby spędzić miło czas. Napić się piwa/wina. Coś przekąsić. Płacisz nie tylko za samo jedzenia, ale też za obsługę, możliwość przebywania w danym miejscu i wiele innych. Oczywiście w domu można wszystko, nawet słonia na łańcuszku trzymać. Pytanie tylko co z tego. Wyjdź z domu, zobacz jaki świat Cię otacza. Pozdrawiam
2018-02-01 11:17
Do restauracji chodzi się by zjeść coś czego byś normalnie (albo z pewnym trudem) w domu nie zrobił a nie żeby dawać kilka razy więcej za coś co zrobisz wcale nie gorzej w domu sam.
2018-02-01 13:38
Ja jem w restauracjach bo nie chce mi się nic robić w domu.
2018-01-31 07:54
Aha! Uderz w stół! :D
2018-01-31 08:31
2018-01-31 08:10
2018-01-31 10:36
rybnym i zjedz najlepiej surowego będzie taniej ...biedaku
2018-02-01 01:35
Ale pańisko, takich nam trzeba od razu wprowadza miłe ożywienie w dyskusji i kulturę wypowiedzi.
2018-01-31 10:56
2018-01-31 20:31
jak z typowej nędzy intelektualnej
2018-01-31 07:19
Ceny niskie nie są ale to typ takiego lokalu, gdzie cennik właśnie jest taki a nie inny, więc dyskusja w tym temacie jest zwyczajnie jałowa.
Lokal PG 4 powstał głównie jako miejsce gdzie można wypić powstające na miejscu piwo a przy okazji coś zjeść a i konsumpcja tamże, nie jest obowiązkowa jak to drzewiej za PRLu bywało.
Dania nie są wcale małe i głodny z tego miejsca się nie wychodzi, więc niestety wrzutka jest chybiona.
Inna sprawa że autorka podkreśliła że to nie jest restauracja typu fine dining, choć dostrzegam tu ewidentne wahanie się, z jednej strony szkoda jej tego typu lokali, z drugiej trendy się nieco odwracają i zwykła acz niekoniecznie standardowo traktowana kuchnia, jest w lekkim natarciu.
2018-01-31 17:17
Pojechać samochodem na recenzje browaru to amatorka. Pani recenzenta musi się jeszcze sporo nauczyć
2018-02-01 11:06
nie ocenia piwa czy innych alkoholi, a skupia się na daniach? Przemyśl to :)
2018-02-01 11:14
2018-01-31 18:28
Szkoda bo do piwa trudno znaleźć coś do jedzenia w przystępnej cenie czy ilości - fakt porcje mega co powoduje że cena wysoka, a to powoduje mniejszą liczbę zamówień.
Może i dobrze bo największym wyzwaniem tego miejsca jest obsługa - i to problem tego miejsca od samego otwarcia. Brak ręki do ludzi i pomysłu na prowadzenie i zarządzanie tym miejscem. Od otwarcia trafiły się może 3 dziewczyny, które starały się 3mać poziom i dbać o gości. Pozostała część kadry szczególnie barmani to chodząca porażka również w zakresie dobrego wychowania i taktu. Szkoda bo miejsce z potencjałem i ciekawym piwem i browarnikiem ....niestety chyba ze zbyt dużym zadęciem, które dość mocno zniechęca większość gości do ponownych odwiedzin.
2018-01-31 21:00
Nie stać was żeby wydać 100 zł na 2 osobyraz, dwa razy w miesiącu na dobre jedzenie w dobrej knajpie?
To się postarajcie lepiej, a nie wylewajcie swoje żale w internecie
2018-01-31 22:01
2018-02-01 11:08
2018-01-31 20:58
2018-02-01 07:02
Akurat piwo jest chyba najsłabszym elementem tego lokalu.
Można by o nim napisać, że złe nie jest ale najbardziej odpowiednie określenie, to że jest ono przeciętne.
2018-01-31 22:23
nie tylko obsługa i podejście do klienta. Brak przemyślanej strategii i funkcji jaką chce pełnić ten lokal. Kolejna wpadka wizerunkowa to ostatni wywiad dot. premiery Jopejskiego. Ale widać pieniądze właściciela dają komfort nie liczenia się z opiniami klientów. A do knajpy i tak przyjdą zagr. turyści. Co do obiektywizmu artykułów - po tym jeszcze większe wątpliwości.
2018-02-01 06:55
PG 4 od początku (czyli od dwóch lat) "lokowane" było jako miejsce gdzie wytwarza się piwo a w tym konkretnym przypadku, jako miejsce powstawania legendarnego piwa jopejskiego. Niejako "przy okazji" (w budynku jest tez hotel, jeszcze nie otwarty), funkcjonować miała restauracja. Jasne to i oczywiste oraz powtarzalne, podobnie jak w przypadku Brovarni czy Browaru Piwna itp.
Można więc się nieco dziwić, że Autorka wpada do takiego lokalu i zaczyna oceniać podawane tam jedzenie a nie próbuje piwa jakie się tam warzy (argument o samochodzie brzmi niepoważnie), by dać ocenę całościową i kompletną.
Nachodzą jednakże wątpliwości, bo w tym "gastro" światku co nieco tam wycieka jak np to, że dokonano zmiany menedżera projektu PG4 w ub. roku oraz od otwarcia lokalu nie ma jakoś specjalnie zachwytów, nad tworzonym tam piwem (jopejskiego nie próbowałem jeszcze).
Możliwe więc, że zmieniana jest strategia postrzegania tego lokalu a artykuł jest tego wstępniakiem, co też by i czyniło, że artykuł powstał na zamówienie.
2018-01-31 12:01
Jedzenie owszem smaczne ale zanim sie najedlismy to bylo na rachunku 157 pln. Malo nie spadlem z krzesla. Jak mozna tak przycinac na jedzeniu ? Dobrze ze moja Kasia miala pieniadze bo ja nawet nie mialem w portfelu tyle.
Jedzenie ok ale ceny za drogie.
2018-02-01 01:46
To się spóźniles trochę, na Biskupiej pod 4 była kiedyś restauracja, może tak wykwitnego jedzenia nie było, ale za to dużo, to chyba był rok1957.
2018-01-31 12:15
Dużo zjadła i wypiła, a rachunek ja płaciłem...
2018-01-31 13:03
2018-01-31 17:53
2018-01-31 22:21
2018-02-01 00:14
warzelnia, nie tanki.
2018-01-31 22:12
Lubię, gdy wszystko do siebie pasuje w lokalu: nie tylko jakość, ale także ilość oraz przyjazne dla naszych portfeli ceny.
Że co? Co na koncu zostalo napisane? Przyjazne ceny ?
2018-01-31 22:09
...swoją drogą deski nie ma jak umyć ani wyparzyć.....moda masakra jeść z klejącej się deski - głupia moda. Obsługa to największy mankament, a Pan Bartek i nie tylko nie trzyma poziomu - szkoda duży rozjazd - jak dwie różne bajki. Od otwarcia brak wyciągniętych wniosków i widocznych zmian w tej kwestii.
2018-01-31 22:00
Sporo i dalej bez picia.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy