Jemy na mieście to cykl artykułów, w których opisujemy trójmiejskie restauracje. Testowane dania zamawiamy na własny koszt i nie zapowiadamy naszej wizyty. Piszemy szczerze, lekko i unikając nadmiernej pretensjonalności. Dziś recenzujemy Machinę w Gdańsku. W poprzednim odcinku jedliśmy w Neonie w Gdyni, a za dwa tygodnie w środę ocenimy Bosco w Sopocie - już tam byliśmy.
, czyli w samym sercu turystycznego Gdańska. Warto przy okazji wspomnieć, że Machina to rodzinno-przyjacielski koncept gastronomiczny, gdzie za jedzenie odpowiada Ewa "Malika" Szyc Juchniewicz, szefowa kuchni gdyńskiej Maliki. Mąż restauratorki, Radosław Juchnowicz, odpowiada za m.in. program muzyczny i organizowane co jakiś czas wystawy, natomiast córki pary za desery oraz chleb.
Agnieszka Haponiuk - Długo była związana z trójmiejskimi mediami. Od kilku lat gotuje, stylizuje, fotografuje i pisze o jedzeniu. Uwielbia odtwarzać smaki z dalekich podróży, starych książek kucharskich oraz odwiedzanych restauracji. Prowadzi blog Smakiem na pokuszenie.
2018-07-18 08:28
2018-07-18 08:43
A nie sznurowana. Pani ekspertka nie zna takiego określenia?
2018-07-18 08:52
Muszą umieć tylko nóż, widelec oraz łyżkę obsłużyć. Czytanie nie było wymagane.
2018-07-18 08:54
wieprzowina sznurowana tak jak włoska porchetta. Eskpert komenator nie zna włoskiej porchetty a jego wiedza zatrzymała się tylko na szmurowanej wieprzowinie, ktora do tego nigdy nie jest pieczonona ?:)
2018-07-18 08:46
Wybraliśmy się czteroosobową rodziną na obiad....makaron jak makaron...szaleństwa nie było....trzykrotnie prosiłam o kolorowanki dla dzieci...doprosić się nie można było... Ale jak weszli Szwedzi z dziećmi od razu podano do stołu...
2018-07-18 11:17
2018-07-18 11:25
Chodzi o kapitalizm, każdy obsługiwany jest w taki sam sposób. to z socjalizmu ale korwinowski kuc nie zrozumie.
2018-07-18 12:28
Wiesz o co chodzi więc nie klej głupa.
Jesteś wychowany w terminologii wstydu, to sobie w tym świecie tkwij dalej ale jak widać nie wszyscy chcą by ich traktować jak łajno a skoro się wyśmiewasz z tego, znaczy że łajnem już jesteś.
2018-07-18 13:14
2018-07-18 14:26
2018-08-01 13:02
Brakuje przy wejsciu jedynie tabliczki "Nur fur Norsk und Svensk"
2018-08-11 10:55
Umieram ze śmiechu, straszne rzeczy. Roszczeniowi rodzice, czekam na restauracje w trojmiescie do której nie będzie można wprowadzać bachorow
2018-07-18 08:48
Proszę o przepis na sznurowaną wieprzowinę. Czy wystarczy wieprzowina i sznurek?
2018-07-18 08:53
przepisu na włoską porchettę, co jest wyraźnie zaznaczone w tekście.
2018-07-18 08:48
Drogo, Paaaaanie za czydzieści złoty to ja tyle makaronuf ugotui że głowa mała! Sos czy złote i miensko w promocji hehe, i cyk Halyna z Pjoterem jeszcze się najedzom.
Nikt nie przelicza zarobków załogi, wynajęcia lokalu, który w centrum kosztuje od kilkunastu do kilkudziesięciu tysięcy miesięcznie.
Mój kraj taki piękny.
2018-07-18 08:55
i sami se zrobio szmurowano wieprzowine, bo o porcheccie nigdy nie słyszeli :)
2018-07-18 17:26
Ale jak hipster "porchetta" przeczyta to będzie nawet gufno owinięte w papierek wpie*rzać.
2018-07-18 08:59
Smiejesz się z kaszubow, masz hipoteke i wg. ciebie LPG to paliwo dla biedoty.
to się nazywa fachowo Pycha.
2018-07-18 09:26
Z kaszubów to się wszyscy śmieją, u mnie w pracy to był synonim głupka który ledwo czyta.
2018-07-18 09:55
2018-07-19 08:22
Oni są takimi gdańszczanami, że wiedzą jedynie gdzie są w mieście galerie Często twierdzą że są dumnymi gdańszczanami a nawet danzigerami, tylko że Główne Miasto nazywają starówką.
2018-07-18 14:37
2018-07-18 08:50
2018-07-18 08:58
Za taką kase to kelnerzy powinni mowic po Szwedzku !
2018-07-18 09:17
a więc nie ma nic złego w tym, że dla nich też się gotuje. Tak jest na całym świecie. Ale nie mentalne komuchy zawsze muszą ponarzekać, bo nie jest jak za PRL
2018-07-18 09:54
pojedz do swinoujscia tam gadaja w restauracjach po niemiecku i szwedzku obsluga
2018-07-18 09:50
Lasagne bajka i sos grzybowy
2018-08-01 13:03
To chyba przyzwoitej lazanii w zyciu nie jadles
2018-07-18 10:00
Zupę i potem dopychac się makaronem to chyba nikomu by już nie smakowało ...
2018-07-18 10:14
Po tym "zestawie" z Machiny poszedłbym do Subwaya albo Original Burgera żeby zaspokoić głód...
2018-07-18 10:24
Hokery bez oparć... To ja podziękuję za wizytę, mój kręgosłup będzie mi wdzięczny.
2018-07-18 10:59
One są tak brzydkie że śmiem twierdzić iż wykonał je czipster który w szkole nie miał ZPT.
2018-07-18 22:55
Myślisz że oparcia są zdrowe dla kręgosłupa? To mylisz się
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy