*Przebranie mile widziane, ale nieobowiązkowe.

Menu:
Bufet zimny
Śledź  na grzance z cebulką piklowaną i żelem z buraka
Marynowany w ziołach pstrąg podany z krakersem
Mus z wędzonej ryby na pumperniklu z konfiturą z cebuli
Karaś w occie z piklami
Rolada z boczku pieczona z chrzanem
Karczek faszerowany czosnkiem marynowanym i zielonym pieprzem
Rolada z golonki z musem piwnym
Pate z wątróbki gęsiej z rokitnikiem
Sałata z boczkiem sosem sardelowym i pomidorem
sałatka z ciecierzycy z pikantną kiełbasą i pomidorami

Bufet ciepły
Kaszubska zupa rybna z kluseczkami
Filet dorsza w sosie cytrusowym
Udko z kurczaka duszone w winie
Żebro wołowe duszone po burgundzku
Kasza pęczka z warzywami
Ziemniaki w cytrynowym maśle
Warzywa pieczone

Bufet słodki
Ciasto czekoladowe z sosem waniliowym
Tarta tatę z gruszkami
sernik z trawą żubrową i mirabelką

Napoje:
woda, kawa, herbata, soki, softy
Trunki w bardzo promocyjnych cenach!