Wśród nowych trójmiejskich lokali znajdziemy bary z kuchnią meksykańską, miejsca z wysokiej jakości wołowiną oraz rzemieślniczą palarnię kawy.
. Po drugie - i tutaj bywalcy poczują większą różnicę - zmianie uległ profil lokalu. Nadal jest to oczywiście kuchnia meksykańska, ale teraz w wydaniu bardziej nowoczesnym i raczej barowym. Nowy, młody kucharz postawił na jedzenie uliczne i tapasy. Na mniejszy głód zjemy m.in. nachosy z frijoles, czyli pastą z czarnej fasoli duszonej w piwie i zapiekanej z serem (12 zł), grillowaną kukurydzę w sosie śmietanowym w panierce z sera i chilli (16 zł) czy pikantną zupę z chilli, z mieloną łopatką wieprzową i czerwoną fasolą (13 zł). Trzon karty stanowią tacos (od 18 zł za dwie sztuki), których do wyboru jest sporo i to w całkiem nieoczywistych konfiguracjach, np. z językami wołowymi i sosem morelowym; chilli con carne, serem i frytkami; pico de gallo i awokado w sezamowej panierce z pasty tahini czy z szarpaną wieprzowiną i czarnuszką. Zamówimy również quesadillę (od 18 zł) i burrito w autorskim wydaniu, czyli podawane w koszyczku, a nie zawijane z tortillę (od 26 zł). Tapasy (12 zł za każdy) to m.in. skrzydełka z kurczaka w morelowej glazurze, empanadas z mięsem, jalapeños nadziewane mozzarellą czy krążki z kalmara z sosem czosnkowym. W lokalu znajdziemy też bogato wyposażony bar. Ciekawostką jest możliwość rezerwacji kolacji w ciemności w dowolnym terminie - o szczegóły warto podpytać obsługę. El Paso czynne jest od niedzieli do czwartku w godz. 12-22, a w piątki i soboty do północy.
, obok siedziby klubu żeglarskiego) również skosztujemy meksykańskich smaków. I to w bardzo przyjacielskiej i luźnej atmosferze - właścicielka prowadzi bar ze swoją córką i tworzą bardzo zgrany tandem. Mama dogląda kuchni, córka dba o bar, wymyśla i podaje koktajle (i nie boi się w swoich alkoholowych kompozycjach eksperymentować z meksykańskimi produktami, m.in kolendrą czy chilli). Karta jest krótka i skupiona na czterech meksykańskich klasykach. Zamówimy w różnych konfiguracjach (m.in. z wołowiną, kurczakiem, warzywami, krewetkami czy chorizo - dodatki zależą od dania) quesadillas (20 zł), fajitas (45 zł), enchilladas (30 zł) i burritos (20 zł). Oprócz tego w menu znajdziemy kilka zup (13 zł), m.in. chilli con carne czy cebulową zapiekaną z tortillą i kilka przystawek, z których warto wymienić chociażby chorizo na gorąco z kozim serem (18 zł), pikantne żeberka w marynacie cynamonowo-miodowej (18 zł) czy papas rancheros - przekładaną serem i pomidorami zapiekankę z nachosów z dodatkami (18 zł). El Regreso jest niewielkim i klimatycznym lokalikiem, goście powinni przygotować się na gwar i energetyczną muzykę. W sezonie właścicielki planują otworzyć plenerowy bar w ogródku, gdzie zmieści się blisko sto osób. Czynne od wtorku do niedzieli od godz. 12.
, wejście od tyłu budynku), podobnych lokali brakuje i miejscowi nie mają gdzie się spotkać. U Sąsiadów można też coś zjeść (codziennie do wieczora serwowany jest dwudaniowy lunch w cenie 18 zł), a wieczorem posłuchać koncertu (na otwarciu kilka dni temu występował Jacek Kulesza), obejrzeć mecz na dwóch rzutnikach, pograć w planszówki czy pośpiewać karaoke. Właściciele grafik wydarzeń wciąż dopinają, szukają również ciekawych osób, które chciałyby opowiedzieć o swoich podróżach. Na co dzień z głośników leci głównie muzyka gitarowa. Lokal znajduje się w piwnicy, wnętrze zostało gruntownie wyremontowane, dominują stoły z krzesłami, ale usiąść można również na kanapie. Pub czynny jest codziennie od godz. 14, od niedzieli do czwartku zamykany jest przed północą, ale w piątki i soboty posiedzimy aż do 4.
znajduje się na Przymorzu, czyli dzielnicy przez bywalców restauracji raczej nieczęsto odwiedzanej. Dwie właścicielki, które lokal otworzyły, chciałyby to zmienić. Śląska 19 ma być osiedlową restauracyjką (choć pewnie modniej by było powiedzieć: nowoczesne bistro dla lokalsów), gdzie poczują się jak w domu, zjedzą coś dobrego czy posiedzą przy szklance piwa lub kieliszku wina (koncesja w drodze). W krótkiej karcie znajdziemy dania przeróżne kuchni międzynarodowej. Są domowe pierogi z kaczką (16 zł) i krewetki na szpinaku (35 zł), krem z ziemniaków z boczkiem (12 zł) i sałatką, kaszą bulgur, bobem, burakiem i hummusem (12 zł). Spory wybór dostają mięsożercy (choć warto dodać, że nie brakuje dań wegańskich), którzy zamówią m.in. żeberka z sosem piernikowym (32 zł), polędwiczkę wieprzową z jajkiem sadzonym (24 zł) czy pieczonego królika na maślanym kaszotto (28 zł). Oprócz tego zjeść można kilka burgerów i ciabatt na ciepło (od 18 zł). Śniadania (12-18 zł) serwowane są tylko w weekendy (w godz. 9-12) - podawane są m.in.: szakszuka, jajecznica, granola z owocami czy śniadanie angielskie (do każdej pozycji kawa lub herbata za 1 zł). Natomiast od poniedziałku do piątku od godz. 12 serwowany jest trzydaniowy lunch w cenie 20 zł. Śląska 19 czynna jest od poniedziałku do piątku w godz. 12-21, w soboty w godz. 9-22, a w niedziele w godz. 9-20.
w Sopocie. Podobnie jak w pierwszej lokalizacji i tutaj główne skrzypce w karcie grają steki - zamówimy różne partie wołowiny z hodowli z całego świata. Jest m.in. polski T-Bone (110 zł za 450 g) i antrykot (70 zł za 300 g); filet mignon z irlandzkiej Black Angusa (99 zł za 250 g), hereford z Urugwaju (79 zł za 250 g) czy australijska baweta (79 zł za 250 g). Smakosze mają z kolei okazję spróbować marmurkowej polędwicy z australijskiego Angusa, którą zamawia się tutaj na wagę (9 zł za 10 g). W cenie każdej pozycji znajduje się koszyk frytek stekowych, sałatka albo warzywa oraz sos do wyboru. Jeśli ktoś natomiast chce spróbować różnych mięs, może zamówić deskę steków z dodatkami (340 zł). W T-Bone zamówimy również burgery z 200-gramowymi kotletami z Black Angusa (od 27 zł w zestawie z frytkami) i parę dań z kurczaka, jagnięciny czy owoce morza (świeże w czwartki), a na przystawkę - m.in. deskę tapasów z serami, wędlinami i marynatami (od 59 zł). W lokalu znajdziemy też bogaty wybór win z całego świata. Wnętrze: eleganckie i formalne. Restauracja czynna jest od poniedziałku do czwartku w godz. 14-22, w piątki i soboty w godz. 13-23, a w niedziele w godz. 13-22.
możemy wybierać tak naprawdę w dwóch kategoriach dań. Pierwsze to steki. Dostępne są różne partie wołowiny, wszystkie prezentowane są w chłodziarce przy ladzie - gość wybiera zarówno stek, jak i jego wagę. Za 100 gramów wołowiny zapłacimy 25 zł, za t-bone - 14 zł, za antrykot - 13 zł. Codziennie jest też dostępny stek dnia za 9 zł za 100 g. Do tego dodatki: pieczone ziemniaki, sałatka i autorskie sosy (każda pozycja to dodatkowe 6 zł). Druga specjalność Beef Baru to kanapki - np. burger ze stekiem, bekonem i warzywami (10 zł + wybrany stek), bagietka z tatarem (19 zł), ciabatta z bawetą (18 zł) czy bagietka z wołowiną po tajsku (21 zł). Wszystko przygotowywane na świeżo i prosto - bo najważniejszy jest smak mięsa. I na koniec kilka bardzo ważnych informacji. Po pierwsze, każdy element wołowiny pochodzi tutaj z certyfikowanej (i uważanej za jedną z najlepszych w Polsce) hodowli w Pniewach. Po drugie: mięso nie jest smażone ani grillowane, a pieczone. I to pieczone w szamotowym piecu opalanym drewnem (znanym choćby z włoskich pizzerii). Dzięki tej autorskiej metodzie steki są soczyste i przesiąknięte unikatowym aromatem dymu. Po trzecie: tutejsza obsługa zna się na rzeczy, o wołowinie chętnie opowie oraz zapakuje próżniowo przyprawione i gotowe do wykończenia w domu steki na wynos. Krótko mówiąc: mięsożercy powinni się tutaj wybrać koniecznie. Beef Bar Grobla czynny jest codziennie w godz. 12-22.
uruchomiło dwóch kawowych maniaków - Filip i Patryk. Ich dzieło to efekt wielu tygodni testów, prób i błędów, podczas których wypalili kilogramy kawowego ziarna i w końcu osiągnęli - wspomagając się swoją analityczną wiedzą zdobywaną podczas lat pracy w laboratoriach medycznych - ideał. Czyli ziarno kawowe, które na miejscu pakują (w torebki po 250 g) i sprzedają klientom szukających niecodziennych kawowych wrażeń (na miejscu kawę można też zdegustować). Bo ich arabica nie ma nic wspólnego z dostępnymi w szerokim obiegu mieszankami przemysłowymi. To wysokiej jakości ziarna typu speciality - odpowiednie przede wszystkim do parzenia tzw. alternatywnymi metodami, np. za pomocą dripu, chemexu albo aeropressu. Pochodzenie i odmiany ziaren w Nieczapli znajdziemy różne. Ale o szczegóły najlepiej podpytać właścicieli - tym bardziej, że są bardzo otwarci i chętnie opowiadają o swojej pasji. Palarnia czynna jest od poniedziałku do piątku w godz. 7-18, a w weekendy w godz. 10-16.
2018-03-17 15:25
Płacisz 10 zł i jesz, co chcesz, do syta.
2018-03-17 15:53
Ziemniaki, cebula, buraki i marchew do oporu aż popuścisz kleksa.
2018-03-17 16:04
i chleb. do kazdego dania pajda chleba.
2018-03-17 17:34
2018-03-17 15:50
Coś godnego polecenia?
2018-03-17 18:02
kto z Banina pojdzie do restauracji. Nie po to kupowali jak najtaniej zeby teraz wydac jak najdrozej.
2018-03-17 18:08
Ty pewnie masz loft w centrum z widokiem na zatokę...
Jak wszyscy tu
Hehe
2018-03-17 22:02
Proszę sobie zobaczyć jakie są ceny działek w Baninie oraz domów...najtaniej? ...ja mam dom wyceniony właśnie przez rzeczoznawcę na 900 tyś. Pozdrawiam, Baninianka
2018-03-17 23:46
To, że idiota z falowca na kwadracie z matką napisał jak napisał to jedno...
Ale Ty też masz mało klasy
2018-03-18 01:30
Bo już mam dosyć tych słuchania tych ciągłych mądrości i uwierz mi, że do niektorych ludzi dociera tylko krótki i klarowny przekaz...a czym mniej ktoś wie i widział, tym więcej ma do powiedzenia.
2018-03-18 00:10
Wycena wyceną, ale dom jest wart tyle ile za niego dostaniesz, a wątpię żeby w Baninie ktoś teraz tyle zapłacił za dom.
2018-03-18 09:12
Wyjechać stamtąd
2018-03-19 01:04
2018-03-17 16:05
Ten beef bar wygląda spoko i nie odstrasza cenami. Skosztowałbym ale do Gdańska to mi sie nie chce jechać.
2018-03-17 16:51
W końcu ktoś proponuje sensowne ceny. 10 razy niższe ceny niż w tej drugiej knajpie. Szacun!
2018-03-17 16:16
2018-03-17 16:51
Podoba mi się profesjonalny wystrój miejsca, bez rur klimatyzacji nad głową.
No i podstawa: szkło schowane w gablotach!
Nie znoszę wiszących nad głową kieliszków i szklanek, które się kurzą...
2018-03-17 18:11
2018-03-17 18:45
cena 1kg wołowiny b/k nie egzotycznej ok.40 zeta=44,44g Angusa!!!. SMACZNEGO...
2018-03-17 19:59
Kosztuje 9 zł za 100g to idę w ciemno
2018-03-17 20:45
nie chcesz wiedzieć co w żargonie gastro oznacza "danie dnia"
2018-03-17 22:44
Pójdź i sam się przekonaj i nie pisz glupot. Byłem i jestem pod mega wrażeniem!
2018-03-18 10:51
Te byłem niczym się nie różnic od in, kucharz mówił, ze stworzylos sobie taki system, żeby każdy w dobrej cenie mógł spróbować steka. Chociaż jak ja siedziałem to tylko ja jadłem steka, reszta zajadała się bułkami wiec będę musiał sprawdzić!&
2018-03-17 21:51
kawa i herbata kosztują 4-5zł.
2018-03-17 22:30
Najlepsze są te czerwone krwiste paznokcie przy desce steków. Smacznego!
2018-03-18 04:36
Na stanowisku kelnerki, niestety, nie wygląda to profesjonalnie.
2018-03-17 23:50
Sprobowałabym wszystkiego ale wstydu nie miałam i na liczniku blisko 90 kg i teraz codziennie próbuje tylko karnetu na siłownie. Pilnujcie się bo nadwaga lub nawet otyłość to gwóźdź do trumny.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy