Kulinaria Nowe lokale

Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Nowe lokale: kawiarnia, bunsy, lokalna kuchnia i burgery

Mateusz Groen

16 września 2023, godz. 12:00

Opinie (100)

W Trójmieście stale powstają nowe miejsca gastronomiczne. Dlatego przyszła pora na kolejny przegląd w ramach naszego cyklu "Nowe lokale". Tym razem we wrześniowym zestawieniu pokażemy kilka nowych miejsc z Gdyni, Sopotu oraz Gdańska. Podróż rozpoczniemy od kawy i ciastka nad Motławą, następnie pojedziemy na coś treściwego do Sopotu. Później spróbujemy ryby i tatara na Starowiejskiej i udamy się na ciekawą formę burgera. Naszą gastronomiczną wycieczkę zakończymy w słodkim miejscu w centrum Gdyni.

I love you nad Motławą
Międzymiastowa w Sopocie
Starowiejska Bistro w Gdyni
Sob's Smash Burger przy Świętojańskiej w Gdyni
Buns przy Świętojańskiej

I love you nad Motławą

Pierwszym miejscem podczas naszej kulinarnej podróży po Trójmieście jest I love you w Gdańsku. Klimatyczna kawiarnia mieści się centralnie nad brzegiem Motławy vis a vis Miasta Aniołów. Lokal specjalizuje się w dobrych ciastach dostarczanych od lokalnej cukierniczki, kawy, herbat oraz innych napojów. I love you otwiera się o godz. 9 i zamyka się po wyjściu ostatniego klienta, czyli od 23 do 4 rano.

W lokalu zostają wprowadzane coraz to nowe udogodnienia dla osób żyjących z niepełnosprawnościami, jak: obsługa w języku migowym czy też pętla indukcyjna dla osób niedosłyszących. Kawy w lokalu napijemy się w cenie od 12 zł do 26 zł, herbaty za 16 zł, yerbamate za 14 zł, kambuchy za 14 zł. Warte uwagi są również słodkości dostępne na miejscu w cenach od 15 zł do 23 zł. Wśród nich szerokiej maści serniki, jak baskijski z pistacjami czy sernik białe michałki, a także ciasto czekoladowa chmurka czy tarta cytrynowa.

Jaki alkohol Polacy kupują najczęściej? W wyborach alkoholowych jesteśmy zgodni

Międzymiastowa w Sopocie

Po kawie i ciastku przenosimy się do centrum Sopotu. Na placu w kompleksie Dworca PKP w Sopocie otworzyła się nowa restauracja - Międzymiastowa. Lokal jest przestronny i zaaranżowany w nowoczesnym stylu. W lokalu zjemy śniadania, dania obiadowe, ale możemy wybrać się tu również na koktajle.

W karcie śniadaniowej znajdziemy m.in. śniadanie angielskie za 38 zł zawierające dwa jajka sadzone, trzy frankfurterki, boczek, pieczarki, fasolkę z pomidorami, pomidorki pieczone, pieczywo i masło, jajka po benedyktyńsku, czyli dwa jajka po benedyktyńsku z tostem z chleba kukurydzianego z sosem holenderskim oraz łososiem wędzonym i sałatką ze szpinaku, pomidorów i cebuli za 38 zł, a prócz nich tosty francuskie z awokado za 38 zł, tosty z pastą z bobu i jajkiem poche za 38 zł oraz wiele innych pozycji na słono oraz słodko. Dania główne w lokalu zjemy w cenie od 38 zł do 98 zł. Wśród dań głównych znajdziemy aż dziewięć rodzajów makaronów, w tym: z szarpaną wołowiną, cebulą, pomidorkami i sosem demiglace za 46 zł, z kurczakiem, szpinakiem, suszonymi pomidorkami, gorgonzolą i śmietaną za 44 zł. Wśród dań głównych żebro wołowe dostaniemy za 48 zł, schabowego z ziemniakami i burakami za 48 zł, a filet z łososia z puree z pasternaku i piklowaną cebulą za 56 zł.

Starowiejska Bistro w Gdyni

Po Sopocie nadszedł czas na Gdynię, w której to pojawiło się kilka nowych miejsc, a wśród nich Starowiejska Bistro. Przy jednej z najstarszych ulic w Gdyni otworzył się lokal, który prezentuje przystępną kuchnię dla każdego. Znajdziemy tu zarówno śniadania, przekąski, jak i dania główne.

Wśród śniadań znajdziemy siedem pozycji w cenach od 23,90 zł do 29,90 zł. Warte polecenia jest Croque Madame, czyli tost z serem, szynką, sosem beszamelowym, sałatą, pomidorem z dwoma jajkami sadzonymi, podawany z miksem sałat za 25,90 zł, a także tosty po francusku z baby drożdżowej z serkiem mascarpone i konfiturą, posypane cukrem pudrem za 23,90 zł. Wśród dań głównych znajdziemy stek z halibuta z rissotto pomarańczowym i fasolką szparagową za 43 zł czy żeberka za 44 zł, podawane w sosie sojowo-miodowym z chilli, puree ziemniaczanym i buraczkami.

Katalog.trojmiasto.pl - Restauracje z Trójmiasta

Casa Del Gusto

Restauracje | Pizzerie | Drink Bary

Gdańsk
Monte Verdi

Restauracje | Jedzenie na wynos | Pizzerie

Gdynia
Winne Grono

Restauracje | Winiarnie | Catering | Jedzenie na wynos

Gdańsk
La Cantina

Restauracje | Pizzerie | Jedzenie na wynos

Gdańsk
Restauracja Magiel

Restauracje

Gdańsk

więcej

Sob's Smash Burger przy Świętojańskiej w Gdyni

Kolejnym miejscem w Gdyni jest nowa burgerownia, która powstała przy ul. Świętojańskiej. Jednak nie są to zwykłe bułki z mięsem, a znane ze Stanów Zjednoczonych smash burgery, gdzie są szeroko znane. W Polsce trend na nowy sposób tworzenia burgerów dopiero raczkuje. Czym właściwie różni się smash burger od kalsycznego? W odróżnieniu od klasycznego hamburgera mięso w smashu jest cienkie, chrupiące i bardzo soczyste, różni je również technika smażenia.

W Sob's Smash Burger dostaniemy cztery warianty burgerów: Cheese Smash (podwójne mięso, podwójny ser, cebula, pikle, amerykańska musztarda i ketchup) za 30 zł, Onion Smash (podwójne mięso, podwójny ser, grillowana cebula i sos aioli) za 32 zł, Bacon Smash (podwójne mięso, podwójny ser, grillowana cebula, maple bacon i sos specjalny) za 34 zł, Spicy Bacon Smash (podwójne mięso, podówjny ser, pikle, sałata lodowa, grillowana cebula, jalapeno, maple bacon i dwa sosy: ostry i aioli) za 36 zł.

Ogłoszenia.trojmiasto.pl – Tu znajdziesz pracę w gastro

Barman/Barmanka- BAR 512 Sheraton Sopot Hotel

Sheraton Sopot Hotel

Sopot, Dolny Sopot

Kelner w restauracji Endi Wine House

Endi Wine House

Sopot, Dolny Sopot

Recepcjonistka / Recepcjonista w hotelu

Prawdzic Resort Conference

Gdańsk, Jelitkowo

Więcej w serwisie Ogłoszenia (546)

Buns przy Świętojańskiej

Ostatnie miejsce, które w pięknym i smacznym stylu kończy naszą kulinarną podróż, również znajdziemy w Gdyni przy ul. Świętojańskiej. Buns, czyli nowy estetyczny lokal, który powstał z pasji do wypieków i został założony przez grupkę przyjaciół, którzy uznali, że miłość do cuiernictwa przełożą na talerze. W lokalu już od wejścia czuć piękny zapach ciasta drożdżowego.

To jeden z niewielu loakli w Trójmieście, który specjalizuje się w monoprodukcie. Bunsy, czyli delikatne, miękkie bułeczki z nadzieniem, z polewą na bazie dużej ilości masła, ciasta drożdżowego i dodatków, podobnych do brioszki. Mimo że na miejscu dostępne są tylko bunsy, tak autorskie receptury same się bronią, a liczba smaków, które stale na bieżąco są dorabiane, zaskakuje. Bunsy znajdziemy w cenie od 13 zł do 16 zł za dość spory kawałek, którym łatwo podzielić się ze znajomymi podczas kawy czy herbaty. W lokalu można spokojnie usiąść i napić się kaw z ekspresu, a także z innych alternatywnych sposobów parzenia.

Mateusz Groenm.groen@trojmiasto.pl

Miejsca

Sob's Smash Burger Gdynia, Świętojańska 95
5.5 Burgery
Buns Gdynia, Świętojańska 59/1
Starowiejska Bistro Gdynia, Starowiejska 28
Restauracja Międzymiastowa Sopot, Dworcowa 7
I Love You Gdańsk, Powroźnicza 19/20

Opinie wybrane

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-09-17 16:00

"centralnie nad brzegiem Motławy"??? (7)

Od dawna potrzebujecie korektora. Rozumiem, że artykuły piszą młodzi ludzie, ale język pisany w mediach to nie to samo co potoczny (często niechlujny), którego używamy w rozmowach z kolegami.

Pozdrawiam
7 miesięcy
- 102 0
Twoja opinia

Zmień treść

Od dawna potrzebujecie korektora. Rozumiem, że artykuły piszą młodzi ludzie, ale język pisany w mediach to nie to samo co potoczny (często niechlujny), którego używamy w rozmowach z kolegami.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-10-18 09:08
  
  "I love you otwiera się o godz. 9 i zamyka się po wyjściu ostatniego klienta, czyli od 23 do 4 rano." ta 23-4 to przedział godzin zamknięcia cukierni?
  
  6 miesięcy
  - 1 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  "I love you otwiera się o godz. 9 i zamyka się po wyjściu ostatniego klienta, czyli od 23 do 4 rano." ta 23-4 to przedział godzin zamknięcia cukierni?
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-10-14 18:41
  
  lokale się nie otwierają
  
  lecz są otwierane - covidowo/ukrwojenna nowomowa w natarciu
  
  gall anonim
  6 miesięcy
  - 3 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  lecz są otwierane - covidowo/ukrwojenna nowomowa w natarciu
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-10-14 18:13
  
  @trojmiasto.pl
  
  Dlaczego powyższy, jednogłośnie oceniany, komentarz nie jest wyróżniony?
  
  6 miesięcy
  - 3 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Dlaczego powyższy, jednogłośnie oceniany, komentarz nie jest wyróżniony?
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-09-21 15:40
  
  centralnie normalnie legalnie
  
  walduś
  
  7 miesięcy
  - 7 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  walduś
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-09-17 17:20
  
  Zaczęłabym od wrzucenia tekstu do Worda i wyłapania literówek. Chociaż tyle. Cuiernictwa?
  
  7 miesięcy
  - 26 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Zaczęłabym od wrzucenia tekstu do Worda i wyłapania literówek. Chociaż tyle. Cuiernictwa?
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-09-17 16:18
  
  Racja (1)
  
  "Trend raczkuje", "znany burger szeroko znany" i "szerokiej maści serniki" :) Oraz długie zdania, w których początek nie zgadza się gramatycznie z końcem.
  Oj, nie uważało się na lekcjach polskiego...
  
  bystra
  7 miesięcy
  - 38 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  "Trend raczkuje", "znany burger szeroko znany" i "szerokiej maści serniki" :) Oraz długie zdania, w których początek nie zgadza się gramatycznie z końcem. Oj, nie uważało się na lekcjach polskiego...
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2023-10-14 17:10
    
    Bo art. piszą osoby z pałą z polskiego.
    
    6 miesięcy
    
    5 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-10-19 02:13

Gdzie zjem knedle ze śliwkami? (2)

Jest sezon na jesienne potrawy i gdzie mogłabym skosztować dań typowych dla tego czasu np. knedli ze śliwkami ( nie mrożonych klusek z masą śliwkową w środku), zupy dyniowej, placków ziemniaczanych z ziemniaków utartych tuż przed pieczeniem, gęsiny, jabłek pieczonych z konfiturą itd.?

gdańszczanka
6 miesięcy
- 8 2
Twoja opinia

Zmień treść

Jest sezon na jesienne potrawy i gdzie mogłabym skosztować dań typowych dla tego czasu np. knedli ze śliwkami ( nie mrożonych klusek z masą śliwkową w środku), zupy dyniowej, placków ziemniaczanych z ziemniaków utartych tuż przed pieczeniem, gęsiny, jabłek pieczonych z konfiturą itd.?
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2024-01-11 10:35
  
  Do roboty.
  
  Sama sobie zrób.
  
  Marcin
  3 miesiące
  - 1 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Sama sobie zrób.
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-10-19 06:29
  
  Knedle - bardzo polska potrawa. Chciałaś błysnąć, a wyszło jak zawsze.
  
  6 miesięcy
  - 1 4
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Knedle - bardzo polska potrawa. Chciałaś błysnąć, a wyszło jak zawsze.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-09-28 00:53

Lovki lovki (1)

Ciekawe, że cukierniczka jest powiązana z dobrze znaną fundacja. Dobrze musi się kręcić fundacyjny biznes albo dobre układziki skoro 3 biznesy obok siebie i nikt nie może ruszyć.

tpoomg
7 miesięcy
- 22 1
Twoja opinia

Zmień treść

Ciekawe, że cukierniczka jest powiązana z dobrze znaną fundacja. Dobrze musi się kręcić fundacyjny biznes albo dobre układziki skoro 3 biznesy obok siebie i nikt nie może ruszyć.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-10-05 18:43
  
  z jaka?
  
  dawaj wiecej
  
  6 miesięcy
  - 2 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  dawaj wiecej
  Regulamin dodawania opinii