Staramy się być na bieżąco ze zmieniającą się dynamicznie trójmiejską ofertą restauracyjną. Regularnie sprawdzamy, co nowego przybyło na trójmiejskiej mapie gastronomii. prezentujemy na naszych stronach wszystkie nowe miejsca - od ekskluzywnych restauracji, przez pizzerie, bistra i gastrobary. Śledź nasz cykl Nowe Lokale.
w Gdańsku to bar serwujący poke bowl, czyli inspirowane popularnymi na Hawajach (i równie mocno w USA) michami pełnymi ryżu, przeróżnych warzyw (np. awokado, ogórek, glony wakame czy różne kiełki) oraz - co najważniejsze - dodatku w postaci surowej ryby (albo drobiowych szaszłyków w stylu malezyjskich satayów czy wędzonego tofu, co Sebastian również serwuje). 
na Oruni Górnej i mimo zmiany miejsca zachował klimat budżetowego, ale autentycznego bistro z dobrą, włoską kuchnią. Na miejscu zjemy kilka kompozycji makaronowych przygotowywanych z włoskich składników. Zresztą właściciel, pan Ryszard, nawet przepisy przywiózł z Włoch, gdzie przez kilkanaście lat mieszkał i z niejednego włoskiego garnka jadł (oraz sam zgłębiał tajniki tamtejszej kuchni). Nowe lokale w Trójmieście
w Gdyni specjalizuje się bowiem w bretońskich krepach, czyli naleśnikach z mąki gryczanej, składanych w kopertę, w której zamknięte są wytrawne dodatki. W regionie Francji, skąd pochodzą, są tradycyjnym daniem lunchowym czy obiadowym - jak, dajmy na to, pierogi u nas. 
- wjazd od ul. Grunwaldzkiej). Mimo hotelowej lokalizacji jest to lokal w pełni otwarty na gości z zewnątrz - z jednej strony kameralny, z drugiej dość elegancki, z prostym, ale wysmakowanym wnętrzem. Recenzje lokali w Trójmieście
w Gdyni to trzeci meksykański bar popularnej Pinaty. Podobnie jak inne - utrzymany w kolorowej estetyce i podobnie jak pozostałe - oferujący sprawdzone i lubiane przez klientów jedzenie uliczne. 
. Lokal nie ma jednak nic wspólnego z prostym barem zaopatrującym zapracowanych prawników i sędziów. To dzielnicowe bistro, które chce przyciągnąć odrobinę podkręconą kuchnią oraz przytulną, choć nowoczesną atmosferą. Karta jest dość długa i każdy powinien znaleźć w niej coś dla siebie. Wśród przystawek (od 12 zł) znajdziemy m.in. tatar z musztardą tymiankową i pudrem z grzybów; krewetki w sosie winno-maślanym czy placek kalafiorowy z jajkiem w koszulce, szparagami i sosem holenderskim. Zupy (od 12 zł) to m.in. rybna czy klasyczny żurek. Są też burgery z szarpaną wieprzowiną i serem mimolette albo halloumi i buraczanym hummusem (od 26 zł w zestawie z frytkami stekowymi); makarony w postaci np. udonu z indykiem po azjatycku (21 zł) i mlekiem kokosowym czy carbonary (18 zł) oraz szeroki wybór pizzy (od 20 zł). 
2019-05-12 08:32
Na Hawajach i w USA?
A Hawaje to niby Meksyk?
2019-05-12 08:51
Człowiek potrzebuje do tego aby się najeść kawałka mięsa , ziemniaków i surówki a nie miski z kwiatami.
2019-05-12 13:18
Do właścicieli Midori....
To kompletnie bez sensu aby mieć lokal otwarty tylko do 18.
Obok jest Lawendowa oraz Pułapka. Taki bowl byłby super alternatywą do beznadziejnego kebsa.
Lokal jest zamykany o 18... Trochę nie rozumiem dla kogo jest to skierowane? Dla ludzi którzy siedzą w pracy w tym czasie?... Kompletnie nie przemyslane godziny otwarcia
2019-05-13 15:27
O godz. 19 sa fakty na tefaenie, wiec musi zdarzyc.
2019-05-14 17:58
Hej!
świetne wieści, że chcecie, aby nasze miski byly dluzej dostepne! Jesteśmy mała i zgrana ekipa - nie jestesmy w tej chwili poprowadzic baru w dluzszych godzinach pracy, bez obawy, ze moi pracownicy beda przemeczeni, dania robione w pospiechu, a zatem, ze utrzymamy jakosc. Od czerwca rusza wynosy do dowoz i generalnie naszym celem jest karmin zdrowa szama w domach i burach w obiadowej porze.
Obserwujemy rynek i sluchamy naszych gosci. Niedlugo zapewne testowo sprobujemy wydluzyc godziny pracy, a z pewnoscia za jakich czas wyprobujemy wieczory weekendowe.
pozdrawiam i dziękuję, za rzeczowy glos i fajna podpowiedz - do zobaczenia w Midori :)
2019-05-17 08:33
Sebastian jak na dowóz to pamiętaj, żeby nie pakować wszystkiego w plastik.
2019-05-17 15:05
wszystkie opakowania są biodegradowalne, produkowane z naturalnych surowców ;)
ogólnie Sebastian jest osobą wyznającą zasadę minimum waste, sama nazwa "midori" oznacza "zielony" i jest to szeroko pojęta ekologia. Produkty od lokalnych dostawców, kury z wolnego wybiegu, bez tony chemii, świeże warzywa, jak najmniej przetworzona żywność.
Pamiętam jak pracowaliśmy razem, zabraniał mi nawet wyrzucać liści od rzodkiewek czy marchewek, robiliśmy z tego pesto albo dodawaliśmy do rosołu :) bardzo dobry koncept, szczególnie ważne podejście do ekologii w czasach, gdzie gmo i plastik zwyczajnie wylewają się zewsząd.
2019-06-08 22:53
strach pomyslec co idzie do bowla
2019-05-13 11:26
Maccheroni, który przez ostatnich kilka lat zbudował sobie na Zaspie pokaźną grupę stałych bywalców i wiernych klientów po prostu olał ich i wyniósł się w otchłanie niebytu. I gdzie ja teraz będę na świetne makarony chodził. Ta firma, z jakością dań i rozsądnymi cenami mialaby potencjał jako niewielka gdańska siecióweczka, ale idzie w minimalizm.
Szkoda
2019-05-13 15:27
Na Orunię..
Mam nadzieję, że pomogłem
2019-05-13 15:12
"kreatywny deser", "krepy", "michy" - błagam Trójmiasto.pl, zwracajcie większą uwagę na to jakim językiem posługują się Wasi "dziennikarze", bo niebezpiecznie ciągnie Was w kierunku żenady.
2019-05-13 15:28
Ciagnie? Oni juz w tej zenadzie siedza od x czasu.
2019-05-14 03:12
Hawaje to część USA od 1959 roku, pozdro dla autora.
2019-05-14 09:49
nie chcenie napisać o najlepszej pizzerii w Gdański - "Passaparola" na Kołobrzeskiej
2019-05-14 17:37
Odnośnie nowego lokalu Pinaty w Gdyni na Kilińskiego: dzwonię pod telefon na stronie facebook odbiera Pinata, ale z Oliwy...... I facet tłumaczy się no wie Pan to jest nowy lokal i jeszcze nie ma telefonu.... WTF?????!!!!!!! Ktoś otwiera lokal, wkłada w remont grybą kasę i nie ma 100zł na telefon z lombardu i numer z kisoku za 5 zł??? Nie rozumiem, ale mówię dobra, niech będzie, jakiś głąb manager nie pomyślał o telefonie (bo nie wierze że właściciel nie pomyślał o tak ważnej sprawie). Zapierdziel w pracy, ale urwałem się biegnę żeby wziąć i zjeść w biurze. Wchodzę zamawiam na wynos, a panienka mówi że lunchy nie pakują, ale dlaczego??? Bo gdyby Pan miał słoik na zupę to owszem, ale lunche tylko w lokalu. Ogólnie nie życzę źle innym, ale myślę że ten lokal nie będzie działał dłużej niż poprzednie w tym miejscu. Macie szczęcie że nie jestem mściwy i nie namówiłem znajomych na 1 na fejsie, bo powinienem.
2019-05-15 20:01
O jaaa, ale zemsta - namówienie znajomych na 1 na fejsie. Normalnie prawie jak ustawka kiedyś za garażami.
2019-06-09 08:48
co za czasy
2019-05-16 09:07
Fajnie że lokali gastronomicznych jest coraz więcej i są też coraz bardziej różnorodne ale nadal jeśli chce się coś zjeść po 22 to praktycznie zostaje tylko kebap i mac :/
2019-06-09 08:49
targetem są nieroby na garnuszku mamy i taty między innymi
2019-05-16 10:37
Takiej syfiastej carbonary to nie jadłem, widać, że zero ruchu i zaraz się zamknie. kwiatki bratki i stokrotki nie pomogą.
2019-05-28 20:11
Moim zdanie carbonara jest jedna z lepszych jakie jadłem , zrobiona na zółtkach i parmezanie tak jak powinno być a nie jak w większości lokali na śmietanie
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
