Kawiarnia, gdzie kawę zaparza się alternatywnymi metodami, klubo-galeria w dawnej osiedlowej kotłowni oraz bar z wegańskimi burgerami - to tylko niektóre spośród kilku nowych lokali, jakie zostały ostatnio otwarte w Trójmieście.
w gdańskim Śródmieściu), a wieczorem wypijemy rzemieślnicze piwo, słuchając koncertu jazzowego czy muzyki współczesnej (na stanie jest fortepian) lub pokontemplujemy przy drinku wystawę jednego z młodych obiecujących artystów. Lokal jest podzielony na dwie części - kawiarnianą na antresoli i artystyczną w podziemiu. Miejsce spodoba się miłośnikom wysmakowanego, minimalistycznego designu - wnętrze zostało urządzone zdecydowanie nieprzypadkowo. Czynne w godz. 10-22.
w gdańskim Śródmieściu. Lokal urządzony jest prosto i skromnie, ale z wyczuciem. To żaden bar, ale mała restauracyjka. Równie niewielka jest karta, w której znajdziemy tylko osiem placków w standardowych konfiguracjach smakowych, m.in.: margherita, wegetariańska, hawajska, capriciosa, z szynką parmeńską (ceny od 11 zł do 19 zł) oraz sałatki.
we Wrzeszczu (obok sklepu ze starociami) napój ten parzony jest alternatywnymi metodami: drip, chemex i aeropress (kubek od 9 zł do 19 zł). Każda z nich polega na innym sposobie zalewania drogocennych kawowych ziaren. Liczy się wszystko: grubość mielenia, temperatura wody, czas przygotowywania. Najlepiej zapytać pracującą tutaj sympatyczną parę za barem - z uśmiechem na ustach podzielą się swoją kawową wiedzą tajemną. Polecam spróbować tej samej kawy przygotowanej każdą z wymienionych metod - zdziwicie się różnicą w smaku. Oprócz tego w Kurhausie napijemy się lemoniady, piwa i zjemy ciastko, a raz na jakiś czas wieczorem posłuchamy hipsterskiego koncertu. Wnętrze spodoba się miłośnikom vintage oraz wspominającym z sentymentem PRL-owski design. Czynne w godz. 11-22.
we Wrzeszczu to sporej wielkości lokal, gdzie można zjeść burgery z wyłącznie wegańskimi składnikami. Co więcej, kotlety nie są robione wyłącznie z kasz (jak to bywa w innych tego typu barach) - tutaj są to warzywa (np. bakłażan, szpinak), boczniak lub tofu w panierce z kaszy jaglanej z dodatkiem np. ziaren. Każdą bułę (trzy rodzaje do wyboru) można skomponować według własnego pomysłu (do wyboru równe rodzaje sałat, ogórków czy pomidorów, domowe sosy: ajvar, sos śliwkowy czy cukiniowy) lub wybrać gotowe zestawy. Niezależnie od składników za burgera zapłacimy 15 zł. Oprócz tego serwowane są tutaj frytki z ziemniaka lub selera (5 zł), świeże, przecierowe soki (7 zł), kawa (7 zł) lub yerba mate (7 zł). Czynne w godz. 13-21 (w niedzielę do godz. 20).
. Właściciele dobrze zbadali rynek i wiedzą, czego głodny hipster potrzebuje do szczęścia. Do wyboru jest dziesięć burgerów w różnych kombinacjach smakowych (16 zł - 25 zł): od standardowego BLT, przez bułę z kilkoma rodzajami sera, po wersję włoską z rukolą i suszonymi pomidorami. Wymyślnych kompozycji smakowych - znanych z niektórych trójmiejskich foodtrucków - raczej tutaj nie dostaniemy. Oprócz tego w ofercie kawa, herbata, napoje (w tym Fritz Cola). Czynne od godz. 11 do 23.
na Zaspie, ale dowozi nawet do centrum). To przede wszystkim miejsce, gdzie za niewielkie pieniądze zjemy obiad (codziennie inne danie w cenie 13-17 zł, zupa - 5 zł, sałatki - 12 zł) lub śniadanie (muesli, owsianka, jajecznica, twarożek - 8-12 zł) lub kupimy kanapkę na ciepło na wynos (12 zł). Wystrój lokali niczym się nie wyróżnia, za to serdeczna atmosfera tego miejsca tworzona przez jej właścicielkę to rzadkość w podobnych miejscach.
w Gdyni z pewnością zachwycać się będą wszyscy miłośnicy dobrego designu. Już dawno w Trójmieście nie powstał lokal, który miałby tak przemyślany koncept wizerunkowy - począwszy od designu karty menu, przez wystrój wnętrza, aż po zagospodarowanie ogródka meblami z palet przemysłowych. Lokal znajduje się w piętrowym pawilonie. Na antresoli funkcjonuje czynna do późna w nocy część restauracyjno-klubowa, na dole można zamówić kanapkę lub kawę na wynos. Karta - zgodnie z obowiązującymi trendami - jest krótka i niebanalna. Na śniadanie zjemy np. kanapkę z bekonem i bananem (15 zł) lub placki gryczane z łososiem (17 zł), na lunch skrzydełka BBQ (28 zł), sałatkę z wędzoną piersią z gęsi i mango (18 zł) czy czarne spaghetti z krewetkami i kalmarami (25 zł). Wieczorem Bliżej zamienia się w imprezownię z alternatywną klubową elektroniką i wspaniałym widokiem na oświetlone ulice Gdyni. 
2014-09-03 07:52
To chyba nie jest przpadek, ze tylko knajpa w Gdyni ma polska nazwe. Skundleni tubylcy w drugiej czesci 3miasta zapomnieli juz jezyka polskiego.... Pewnie jak tusk spiewaja w domu kolendy po niemiecku
2014-09-03 10:19
Wystroje macie kompletnie do bani. Dzięki za info gdzie nie chodzić
2014-09-03 21:15
Za Manhattanem na Partyzantów, blisko Jaśkowej, obok takiej dość dużej budki - kwiaciarni. Ceny bardzo przyjazne (zapłaciłam 5zł za kawę i 5zł za ciastko), ciastka nietypowe, takie nie-cukierniane, bardzo dobre, mają nawet mały ogródek, zielony i przyjemny dla oka (choć teraz już trochę zimno na zewnątrz). I nazwa nie zangielszczona, tylko polska i pomysłowa: NOTOCIACHo (mają profil na fb)
2014-09-04 21:39
Piszcie co chcecie ale w niejednym trójmiejskim lokalu już bywałem i z ciekawości próbowałem burgerów jak i pizzy, zazwyczaj płacimy +/- 20 zł za burgera i dostajemy coś na styl standardowej bułki ze znanego fast fooda w dodatku przeważnie z sosem - ketchupem co wszystko nie jest adekwatne do ceny, jakości jak i smaku. Z pizzą też masakra, a najgorsze sieciówki, gdzie jakość sera poniżej krytyki - smaku zero, jednym słowem najtańsze badziewie, albo szynka jakby starkowana na tarce, takich przykładów można by wymieniać mnóstwo.
Już myślałem, że w trójmieście nie zjem porządnego burgera czy pizzy, jednak pewnego razu znajomi przypadkowo zaprosili mnie do takiej jakby osiedlowej pizzerii na żabiance. Ku mojemu zdziwieniu sam wystrój jest bombastyczny i na prawdę w stylu prawdziwie amerykańskim, brakowało tylko w tle muzyki z lat 60 , 70 :-(, gość z obsługi trochę specyficzny trzeba przyznać, ale jest spoko jak się z nim chwilę dłużej pogada. Myślę sobie wystrój ok, to jedzenie pewnie będzie przeciętne, a tu!!! burgery nie dość, że duże, składników nie żałują i czuć, że kotlety są faktycznie przez nich od podstaw przygotowywane jak zapewniał barman. Dodatkowo wzięliśmy pizzę i znowu ku mojemu zaskoczeniu naprawdę pyszna, ser się ciągnie i w dodatku ma dobry smak, składników nie żałują, ciasto - mistrzostwo. Muszę przyznać, że naprawdę jestem mile zaskoczony po wizycie w John's-ie. Od tamtej pory jak mam ochotę na porządnego burgera czy pizzę to mimo iż mieszkam na Chełmie to uważam, że warto taki kawał jechać aby zjeść coś porządnego.
Pozdrawiam
Maciek B.
2014-09-05 11:50
co za gejoza się szerzy! dziś wege jutro homo!
2014-09-07 14:33
Większość opinii typowo polskich, zawiść, zazdrość i nie wiadomo co jeszcze, zamiast życzyć wszystkim powodzenia, cała Polska długo nie przetrwa z takim prostactwem.
2014-09-17 20:49
Pytam serio. Poda ktoś definicję? bez złośliwości i beki proszę ;)
2014-10-14 23:21
żenada!!!
Stoliki brudne, kanapy w rogu pozalewane, a do stolików można się przylepić.
Nie polecam nikomu!
2014-10-28 22:18
Po pierwsze, uwaga do szanownego Pana redaktora: pisząc taką notkę polecającą te miejsca powinien chyba w każdym z nich chociaz raz zjeść. Na pewno nie gościł w La Famiglia, bo wiedzialby ze do włoskiej i dobrej pizzy to tam dużo brakuje. To, że plecek jest cienki i są oliwy zamiast sosów to nie znaczy ze jesteśmy w domu. Z moich prywatnych obserwacji: na pizzy koncentrat pomidorowy, kiepski ser, wszysko okraszone gotowym mixem słonych przypraw, nieświerza szynka parmeńska, nie do przełknięcia. Także średniawka z minusem.
2014-12-16 15:41
Wystrój tragiczny i muzyka "easy listening" - miejsce bez wyrazu... ALE, ALE: jedzenie fantastyczne! Najlepszy burger jaki jadłam !!! Zdecydowanie polecam :)
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
