Okiem Dietetyka to nowy cykl tekstów o tym, jak i gdzie zjeść zdrowo w Trójmieście. Porady przygotowuje dietetyk Viola Urban. W tym tygodniu podpowiada, jak przygotować zdrowe przekąski na karnawałową imprezę. Dwa tygodnie temu radziła, jak rozmawiać z kelnerem, za dwa napisze, w jakim sposób czytać etykiety na produktach.
Viola Urban: na swoim blogu OkiemDietetyka.pl tworzy od 6 lat. Z zawodu dietetyk, z zamiłowania poszukiwacz nowych smaków, z doświadczenia redaktor serwisów poświęconych kulinariom i zdrowemu stylowi życia. Lubi inspirować do lepszego jedzenia i podejmowania świadomych wyborów. W wolnych chwilach biega i szuka dobrego jedzenia na mieście. Pisze do cyklu Okiem Dietetyka.
2017-01-17 06:24
Niektóre przepisy wyglądają smacznie i pomysłowo. Z drugiej strony wszystko jest dla ludzi (w umiarze) i krakers, frytka czy drink nas nie zabiją. Bez przesady.
2017-01-18 09:59
więc nie takie hop siup do blendera i gotowy
2017-01-17 06:33
dzisiaj bez bloga czlowiek w zasadzie nie istnieje..
2017-01-17 09:02
zamiast blogów powinniśmy wrócić do pisanych ręcznie ksiąg na łańcuchach xD
2017-01-18 10:00
poza tym co to za przyjemność głupiego słuchać?
2017-01-17 11:09
To publika ocenia, czy blog jest warty czytania, czy nie - kiedyś decydowali o tym wydawcy.
2017-01-18 22:27
miliony much nie mogą się mylić
2017-01-17 07:37
Na którym roku dietetyki Pani Urban studiuje?
Pytam, ponieważ znam blogi osób z pierwszego roku dietetyki, które układają diety na zamówienie, a mają problem z zaliczeniem semestru...
To powinno być kontrolowane, ponieważ takie osoby mogą zrobić sporo krzywdy.
Uważam, że prawo do układania diet i leczenie dietą powinny mieć osoby przynajmniej po licencjacie uzyskanym po studiach na Akademii Medycznej.
To bardzo odpowiedzialna praca.
2017-01-17 08:45
Skończyła już studia
2017-01-17 09:38
Raczej jeszcze nie skończyła, bo pisze o rzeczach które z pktu widzenia dietetyki i bromatologii nie istniejà.
Nie ma czegoś takiego jak potencjał antyoksydacyjny, antyoksydanty sa nigdzie nieudokumentowaną w badaniach empirycznych fantazją, o ktorej mozna tylko bajki pisać. Paradoks diety francuskiej nie polega na działaniu antyoks tylko na prozdrowotnym działaniu alkoholu jako związku który występuje w winie i odpowiada za procesy estryfikacji w organizmie. Dalej nie czytałem ale mam nadzieje, że na wyższych latach tego nauczą. Po co pisac o kolejnych mitach i półprawdach z wszechnicy wiedzy dr.Googla?
2017-01-18 10:03
i byle kto może w to wszystko wierzyć
2017-01-17 07:41
Zniewieściały cherubinek w czinosach będzie chrupał w kąciku marchewkę.
A to całe menu sprawdzi się doskonale ale na balu w sklepie zoologicznym.
2017-01-17 08:43
cholesterol jak świnia i zawał przed 50tką.
Dlatego najlepsza dieta - dziś schabowy, jutro marchewka.
2017-01-17 09:04
Do schaboszczaka jak najbardziej taka z groszkiem.
A co do cholestrolu to oczywiście człowiek nie może się zapuścić ale znam osobiście takich co dbają o dietę a wyniki mają marniutkie i takich którzy używają a cholesterol mają w normie.
2017-01-17 09:06
Ło panie, co to za ludowe mądrości? To, że dziadek palił fajki 80 lat nie znaczy, że tytoń nie szkodzi.
2017-01-17 09:21
Możesz pan zjeść i tonę a tu nic.
2017-01-17 08:56
Rozbawiłeś/aś na dzień cały.
2017-01-17 09:47
zanim zje, to i się pobawi tą-ową marchewką
2017-01-17 20:32
tak. a przy 40-stce płacz, że rakowski odwiedził go czy alzheimer. no ale, "to normalne" i "tak musi być".
2017-01-17 07:46
Nie mozna na to patrzeć a co dopiero jeść.
2017-01-17 08:02
nareszcie nas uczą jak jeść nożem i widelcem !
2017-01-17 08:04
2017-01-17 08:21
Do wódki czy piwa? Ciecierzyca, tahini, blablabla - wszędzie to samo, kurna, nie jest trudno zrobić coś szałowego z drogich i egzotycznych składników. Powiedzcie mi lepiej blogerzy, co zrobić ze schabu. twarogu czy jajek albo kapusty - bo to dostanę w każdym sklepie.
I po to są imprezy i przyjęcia by sobie pofolgować od czasu do czasu, jak ktoś codziennie je tragicznie to marchewka na przyjęciu go nie ocali xD
Czekamy na następne lekcje typu "jak czytać menu" etc.
2017-01-17 10:54
Puszka ciecierzycy kosztuje tyle co puszka groszku. Tortilla z ziemniaków i jajek to drogi i egzotyczny kąsek?! please...
Ze schabu można zrobić coś w rodzaju sataya (cienko rozbity, zamarynowany a następnie pokrojony w paski schab nabić na wykałaczkę w falbankę i upiec). Na bazie twarogu można zrobić dipy (ziołowe, czosnkowe, etc. - do maczania czegokolwiek - mniej lub bardziej zdrowego). Kapustą możesz wypełnić drożdżowe - pieczone pierogi lub (jeśli konkretniejsze danie) - zrazy z karkówki. Możliwości jest mnóstwo. A jak trudno samemu pomyśleć to może warto zajrzeć do tego bloga...
2017-01-17 13:12
Dlatego kiedyś szukałem przepisów a 99% potraw to "gęś w maladze", "stek z krokodyla w amarantusie" etc. Co chcę coś zrobić to 90% składników nie ma w domu a 50% w sklepie. I tak, mam swój zestaw potraw, ale czasem fajnie byłoby ugotować coś innego (zwłaszcza dla gości).
Gdzie są te strony, portale i blogi z tymi prostymi i tanimi potrawami ja się pytam? Czy dziś gotuje się tylko dla sztuki a karmi to w budce z kebsem?
2017-01-17 15:38
Ale jeśli masz zdolności w obsłudze klawiatury i internetu, to znajdziesz bez problemu. No i co jest trudnego w kupnie gęsi?! Krewetek? Jagnięciny? Jelenia? Ja mam pełną zamrażarkę różnego mięsa.
2017-01-17 08:25
Czipsy musza byc i koniec
2017-01-17 09:03
Ostatnio wróciłem do zapomnianych flipsów. Maczam je w różnych sosikach i nawet w masie krówkowej z puszki. Taka sytuacja.
2017-01-17 08:27
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy