Rosną ceny frytek. Ile zapłacimy za belgijki?

Aleksandra Wrona

20 kwietnia 2022 (artykuł sprzed 2 lat)

Opinie (318)

Za frytki zapłacimy więcej niż rok temu. Wpłynął na to rosnący koszt ich produkcji.

"Niepokojąco rosną ceny frytek" - alarmują czytelnicy. Rzeczywiście, za frytki zarówno w food truckach, jak i restauracjach zapłacimy w tym sezonie średnio o 1-2 zł więcej niż w poprzednim. Z czego wynikają te podwyżki?

Złociste i chrupiące. Skąd dobre frytki w Trójmieście?

Czy zamawiasz frytki na mieście lub w lokalu?

tak, bardzo je lubię okazjonalnie, kiedy zgłodnieję na spacerze lub imprezie tylko jako dodatek do innego dania nie jadam frytek

- Moje dzieci bardzo lubią frytki, dlatego była to nasza częsta przekąska podczas rodzinnych spacerów. Niestety to, co kiedyś było drobną przekąską, teraz zbliża się cenowo do kupienia dzieciom obiadu - napisała do nas czytelniczka, pani Katarzyna.
Sprawdziliśmy, czy rzeczywiście i o ile wzrosły ceny frytek w Trójmieście. W ostatnim artykule ze zlotu food trucków pisaliśmy, że cena za małą porcję frytek belgijskich wynosiła 12 zł. Dla porównania - na Jarmarku Bożonarodzeniowym frytki można było kupić od 9 zł, a w ubiegłe wakacje na stoczni za małe frytki belgijskie płaciliśmy 10 zł.

Wzrost cen potwierdzają też restauratorzy. W Green Clubie cena frytek wzrosła z 9 zł na 10 zł. Food truck Belgijki podniósł ceny z 10 na 12 zł za małe frytki (170 g) i z 15 na 17 zł za duże (350 g).

Dokąd na fast food w Trójmieście

- Wzrost cen nikogo nie powinien dziwić, jeśli chodzi o podwyżki w naszej branży, dotyczą one każdego aspektu - tłumaczy Damian, właściciel food trucka Belgijki. - Najwięcej podrożał gaz, bo prawie trzykrotnie. Wcześniej płaciliśmy za butlę ok. 45 zł, teraz nawet 130 zł. Łój, którego używamy do smażenia frytek, to wzrost o 140 proc. Mimo to nie zamierzamy z niego zrezygnować. Smażący na tłuszczach roślinnych wcale nie mają lepiej, bo ceny wzrosły o 100 proc. Same frytki to "tylko" 40 proc. podwyżki. Duży wpływ na wzrost cen w naszym przypadku ma paliwo, gdyż jako food truck sporo się przemieszczamy. Należy zwrócić uwagę, iż pomimo zmniejszenia VAT-u i obniżki cen paliw dla konsumenta, dla nas jako firmy (czyli cena netto) nastąpiła podwyżka. Nie ma produktu, który by nie zdrożał.

Wzrost cen łoju, oleju i paliwa to jednak nie wszystko.

- Opakowania to kolejne 60 proc. więcej niż poprzednie zamówienie i to cena przed kolejnymi dużymi podwyżkami, więc udało się nam kupić jeszcze w "dobrych" cenach. Więcej też wydajemy na noclegi, wynagrodzenia, środki czystości, sprzęt, półprodukty czy tzw. "placowe", czyli opłaty dla organizatorów różnych wydarzeń, na których można nas znaleźć. Jest to zrozumiałe, bo im również rosną koszty działania. Bardzo duży wpływ na wzrost kosztów ma także Polski Ład. Sami przy tej fali podwyżek podnieśliśmy ceny frytek średnio o 16 proc. - tłumaczy właściciel food trucka Belgijki.
Może cię zainteresować: Nowe lokale w Trójmieście

Czy w takim razie możemy liczyć się z dalszym wzrostem cen?

- Gdybyśmy chcieli wyrównać wszystkie podwyżki w cenie frytek, przekroczylibyśmy próg akceptowalny przez naszych gości - dodaje Damian, właściciel food trucka Belgijki. - Pamiętamy rok 2018, gdy na Openerze frytki kosztowały 19 zł i było to szeroko komentowane w mediach. Dziś do takich cen zbliżamy się nie tylko na tak dużych wydarzeniach. Chcąc zajadać się frytkami i nie przepłacać, polecam zwracać uwagę na gramatury proponowanych porcji. Wielu gości nie sugeruje się gramaturą, a nazwą, mylnie sądząc, że porcja XXL musi być większa od małej w innym punkcie.

Aleksandra Wronaa.wrona@trojmiasto.pl

Miejsca

Green Club Gdańsk, Franciszka Hynka 69
Belgijki Gdańsk

Opinie (318) ponad 10 zablokowanych

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-04-21 15:50

A czy to frytki belgijskie na pewno? A czy je pani chce jesc, czy z nimi rozmawiac? (1)

2 lata
- 3 0
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-04-21 16:40
  
  -poproszę frytki
  -małe czy duże?
  -trochę małych i trochę dużych
  
  2 lata
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  -poproszę frytki -małe czy duże? -trochę małych i trochę dużych
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-04-21 16:11

Rosną ceny frytek (1)

Wina.....Putina

Gg
2 lata
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Wina.....Putina
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-04-21 16:38
  
  To już nie Tuska?
  
  2 lata
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  To już nie Tuska?
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-04-21 16:11

Ruskie trolle znowu nadają. (2)

*****kod
2 lata
- 2 5
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-04-21 22:58
  
  No PiSzesz
  
  PiS to chyba słupy Moskwy
  
  2 lata
  - 1 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  PiS to chyba słupy Moskwy
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-04-22 09:59
  
  Tak tak zadzwonimy do pana
  
  2 lata
  - 2 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Tak tak zadzwonimy do pana
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-04-21 16:41

kiedy tylko media wspominają o podwyżkach

te się dokonują. samospełniająca się prognoza.

Ł.
2 lata
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

te się dokonują. samospełniająca się prognoza.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-04-21 16:59

(2)

U nas była buda i sprzedawali po 17 zł. I nikt nie kupował. Po 2 tygodniach uciekli z osiedla. Proste. Zero kasy, i uciekajcie do innej dzielnicy. Hop.

2 lata
- 7 0
Twoja opinia

Zmień treść

U nas była buda i sprzedawali po 17 zł. I nikt nie kupował. Po 2 tygodniach uciekli z osiedla. Proste. Zero kasy, i uciekajcie do innej dzielnicy. Hop.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-04-21 17:14
  
  Widocznie dzielnica biedoty i dziadostwa (1)
  
  Na twojej dzielnicy tylko biedaronka jako exkluzywny markiet wystepuje. I tanio do syta zdrowo z promocji od miesa.. Fuj... Po mrozone bułeczki co nawet nie są z mąki
  
  Znafca
  2 lata
  - 0 7
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Na twojej dzielnicy tylko biedaronka jako exkluzywny markiet wystepuje. I tanio do syta zdrowo z promocji od miesa.. Fuj... Po mrozone bułeczki co nawet nie są z mąki
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2022-04-21 22:07
    
    No te fryty z budy na bank są z kartofli z alpejskich upraw, smażone na świeżym oleju z pięćdziesiątego tłoczenia wymienianym po każdym smażeniu.
    
    2 lata
    
    4 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    No te fryty z budy na bank są z kartofli z alpejskich upraw, smażone na świeżym oleju z pięćdziesiątego tłoczenia wymienianym po każdym smażeniu.
    Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-04-21 17:19

Ceny w restauracjach tak wzrosły

Że tylko patrzeć jak będą padały z powodu braku klientów

Marian
2 lata
- 3 1
Twoja opinia

Zmień treść

Że tylko patrzeć jak będą padały z powodu braku klientów
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-04-21 19:18

xxx

Te food tracki to jedno wielkie g*wno na czterech kołach ze świńskim żarciem dla głupków

yyy
2 lata
- 5 0
Twoja opinia

Zmień treść

Te food tracki to jedno wielkie g*wno na czterech kołach ze świńskim żarciem dla głupków
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-04-21 22:58

Za Tuska było taniej... dużo taniej (3)

Wszystko

2 lata
- 0 1
Twoja opinia

Zmień treść

Wszystko
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-04-22 09:25
  
  (2)
  
  Ale jakos pracy nie bylo i ludzie uciekali do GB, zeby miec za co kupowac. Co piaty czlowiek nie mial roboty, wiec trzeba bylo sprzedawac tanio frytki, zeby wogole ktos chcial kupic.
  
  2 lata
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Ale jakos pracy nie bylo i ludzie uciekali do GB, zeby miec za co kupowac. Co piaty czlowiek nie mial roboty, wiec trzeba bylo sprzedawac tanio frytki, zeby wogole ktos chcial kupic.
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2022-04-22 11:25
    
    Uciekali za pis 2005-2007 (1)
    
    2 lata
    
    1 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Regulamin dodawania opinii
    - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
      
      2022-04-22 18:17
      
      Niezauwazylem tego w tych latach jakos
      
      2 lata
      
      0 1
      
      Twoja opinia
      
      Zmień treść
      
      Niezauwazylem tego w tych latach jakos
      Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-04-22 00:06

Nie lubie belgijek.

Podam argumenty a nie pierdoły:
- za grube
- za miekkie
- jakies takie gumowate i za duza porcja na ząb

Wole w tej cenie normalne cienkie frytki, je sie lepiej chrupiąco albo delikatniej. Z resztą frytki to delikatna forma smazonego cienkiego ziemniaka a nie taki gruby kawal ziemniora. Taka moja opinia. Cena i ilosc nie ma znaczenia. Wazny kęs i smak frytki

2 lata
- 4 1
Twoja opinia

Zmień treść

Podam argumenty a nie pierdoły: - za grube - za miekkie - jakies takie gumowate i za duza porcja na ząb Wole w tej cenie normalne cienkie frytki, je sie lepiej chrupiąco albo delikatniej. Z resztą frytki to delikatna forma smazonego cienkiego ziemniaka a nie taki gruby kawal ziemniora. Taka moja opinia. Cena i ilosc nie ma znaczenia. Wazny kęs i smak frytki
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-04-22 06:40

Kobo Burger na Warszawskiej

Tam ogarniają świeże frytki na tłuszczu wołowym za normalne kwoty: średnie 300g-9 zł, duże 400g-11 zł

EG
2 lata
- 2 1
Twoja opinia

Zmień treść

Tam ogarniają świeże frytki na tłuszczu wołowym za normalne kwoty: średnie 300g-9 zł, duże 400g-11 zł
Regulamin dodawania opinii