Deluxe Aktualności

Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Sezon na grilla. Wybieramy grille ogrodowe

Justyna Michalkiewicz-Waloszek

24 maja 2020 (artykuł sprzed 4 lat)

Opinie (69)

Sezon na grilla właśnie się zaczął. Może to właściwy czas, aby zainwestować w dobry sprzęt, który posłuży nam na lata?

Słońce, ciepły wiatr, rodzina i przyjaciele. Czego więcej trzeba do szczęścia? Oczywiście - jedzenia, a w letnim sezonie najlepiej z grilla. Jak zatem grillować, żeby było smacznie, zdrowo i przede wszystkim - jaki sprzęt wybrać?

Meble i artykuły ogrodowe w Trójmieście

Jaki grill jest najlepszy?

tylko węglowy, bo to klasyka wybieram gazowy, bo lubię mieć większą kontrolę elektryczny, bo jest łatwy w obsłudze każdy, który nie dymi żaden, nie lubię grillować

Dzięki grillowaniu każdy z nas może poczuć się jak mistrz kuchni we własnym ogrodzie. Na ruszcie przygotujemy praktycznie wszystko, nawet te najbardziej wyszukane dania. Poza podstawową wiedzą warto zainwestować w dobry sprzęt. Na rynku dostępnych jest wiele rodzajów i modeli urządzeń do grillowania. Wybór tego idealnego ostatecznie będzie zależał od naszych preferencji i przyzwyczajeń.

Grill, z którym pogadasz, gdy ci źle

Choć to jeszcze przez chwilę melodia przyszłości, to co powiecie na inteligentnego grilla sterowanego głosem i samoregulującego temperaturę? Jest "nauczony" prostych komend głosowych oraz tekstowych, można go sterować za pomocą telefonu lub tabletu i pamięta aż 200 przepisów. Smartgrill od marki Lynx, po raz pierwszy został zaprezentowany na targach CES w Las Vegas w 2015 roku, a jego cena, gdy wejdzie już do regularnej sprzedaży będzie sięgać nawet 9 tys. dolarów.

Co na grilla? Sprawdzone przepisy na grilla

Jak grillować, żeby było smacznie i zdrowo?

Dietetycy nie są zgodni w kwestii grillowania. Niektórzy odradzają, ostrzegając przed szkodliwymi substancjami toksycznymi, inni dają zielone światło, ale z zastrzeżeniem, żeby przestrzegać kilku ważnych zasad. Sekret tkwi przede wszystkim w jakości i różnorodności produktu, który wrzucamy na ruszt. I jak ze wszystkim w życiu - najważniejszy jest umiar.

Zamiast "gotowców" z marketów, przygotujmy potrawy i marynaty samodzielnie. Gdy grillujemy mięso, dorzućmy do niego warzywa. I nie zapominajmy, że poza tłustą kiełbasą i karkówką, do grilla świetnie pasują warzywne sałatki.

Ogłoszenia.trojmiasto.pl – piękny ogród

Szukam osoby do lekkich prac w ogrodzie. Pielenie

Ogrody, trawniki, usługi ogrodnicze, systemy nawadniające 99 zł

Usługi ogrodnicze 290 zł

Więcej w serwisie Ogłoszenia (176)

- Grill daje wiele możliwości kulinarnych. Wędzenie jajek, przygotowanie doskonałej pizzy, idealnie soczystego łososia, pieczonego kurczaka czy wszelakich warzyw i owoców, aż po pieczenie ciasta. Dzięki grillowi z pokrywą będziemy mistrzem kulinarnym! Wyróżniamy dwie metody grillowania: bezpośrednią, kiedy kawałki mięsa czy warzyw układamy na ruszcie oraz pośrednią, czyli produkty układamy na środku, a brykiet po bokach. Wtedy grill działa jak idealny piec. Poza elementarną wiedzą oraz dobrymi i świeżymi produktami, najważniejsza w kuchni i podczas grillowania jest wyobraźnia - podkreśla Kamil Sadkowski z Akademii Kulinarnej K5.
Czytaj też: Gastrobanda: Kamil i jego karkówka z grilla

Węglowy, gazowy czy elektryczny?

Szeroką ofertę sprzętu grillowego do ogrodu znajdziemy w trójmiejskich sklepach sieci: RTV EURO AGD, OBI, Castorama oraz Leroy Merlin. Jeżeli natomiast interesują nas sprzęty elektryczne, które sprawdzą się również w domu - przeszukajmy stronę Media Markt.

Bogaty asortyment urządzeń oraz akcesoriów grillowych oferuje również firma Dajar. Znajdziemy tam również meble ogrodowe, dzięki którym nasze grillowanie stanie się jeszcze przyjemniejsze. Drugą firmą z równie atrakcyjnym asortymentem jest Garden Space. Poza grillami dostaniemy tu również klimatyczne paleniska, gotowe zestawy ogrodowych mebli jadalnianych oraz duże parasole, które zapewnią nam przyjemny cień podczas spożywania grillowych potraw.

- Dobry sprzęt to podstawa. Powinien mieć pokrywę, termometr, czysty ruszt oraz niezbędne akcesoria (łopatka, szczotka do czyszczenia, szczypce). Ja preferuję grille gazowe, bo dają dużo więcej radości i nie trzeba zbyt mocno się pochylać nad celebracją rozpalania węgla drzewnego lub brykietu - dodaje Kamil Sadkowski.

Jak zbudować altanę? Budowa altanty - przepisy, cena, projekt

I chociaż grille gazowe są zdecydowanie łatwiejsze w uruchamianiu, wspomniana przez Kamila "celebracja rozpalania" grilla węglowego jest dla niektórych wartością samą w sobie. Dlatego, wybierając sprzęt, weźmy pod uwagę przede wszystkim zdrowie i wygodę, ale również zastanówmy się, czy te nowocześniejsze rozwiązania nie pozbawią nas całej magii grillowania.

Grille węglowe znajdziemy w różnych rozpiętościach cenowych. Decydując się na ten rodzaj sprzętu zwróćmy uwagę, żeby miał pokrywę (korzystnie wpłynie na czas pieczenia i zabezpieczy potrawy przed spaleniem oraz przesuszeniem). Nie bez znaczenia jest również materiał wykonania - postawmy na stal wysokiej jakości, ruszt ze stali nierdzewnej oraz uchwyty z nienagrzewającego się tworzywa.

Grille gazowe - czyli wybór Kamila Sadkowskiego, to propozycja dla bardziej wymagających. Nie trzeba im poświęcać aż takiej uwagi przy nagrzewaniu i z większą precyzją zapanujemy nad temperaturą, co pozwoli nam uzyskać idealny stopień upieczenia potraw. Grille gazowe łatwiej się czyści niż ich węglowe odpowiedniki, a na ich korzyść przemawia również brak uciążliwego dla sąsiadów dymu. Warto przy tym zaznaczyć, że grillowanie na gazie nie wpływa na smak potraw, z tą jednak różnicą, że jesteśmy w stanie przygotować je bardziej precyzyjnie, więc mogą być nawet smaczniejsze.

Ostatnią propozycją są grille elektryczne. Najczęściej są to urządzenia lekkie, poręczne i mobilne. Można ich z powodzeniem używać zarówno w domu, jak i w ogrodzie. Nie wydzielają uciążliwego dymu i łatwo można utrzymać je w czystości. Nagrzewają się same i precyzyjniej można dopilnować ich temperatury. To urządzenie dla pragmatyków, którzy chcą cieszyć się sezonem grillowym, jednocześnie unikając wszelkich niedogodności.

Pozostaje jeszcze pytanie - mobilny czy stacjonarny? Jeżeli mamy duży ogród i nie wyobrażamy sobie sezonu bez grillowania - zbudujmy urządzenie stacjonarne. Można w nich zastosować cięższy, ale i zdrowszy dla naszych potraw ruszt żeliwny, a zamiast węglem - palić drewnem. Brak mobilności w pewnych sytuacjach może być jednak minusem. Przy niepewnej pogodzie, z grillem mobilnym zawsze można schować się np. na tarasie. Grilla stacjonarnego nie przeniesiemy, więc pozostanie nam liczyć na rozpogodzenie lub moknąć na deszczu. Zawsze najlepiej pod ręką mieć drugi - mniejszy i przenośny.

Justyna Michalkiewicz-Waloszekj.michalkiewicz@trojmiasto.pl

Miejsca

K5 - Akademia Kulinarna Gdynia, Kaczewska 24
Leroy Merlin Gdańsk, Szczęśliwa 7
Castorama Oliwa Gdańsk, al. Grunwaldzka 262
OBI Przywidzka Gdańsk, Przywidzka 6
Euro RTV AGD Gdańsk, al. Rzeczypospolitej 33
Media Markt Gdańsk, Złota Karczma 26
Dajar Gdańsk, Przywidzka 8
Garden - Space Sp. z o. o. Gdańsk, al. Grunwaldzka 211

Zobacz także

Najdroższa polska malarka. Ewa Juszkiewicz w Wenecji

Opinie (69) 4 zablokowane

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2020-05-24 17:36

grill w mieście to tylko na rodosie, a nie na żadnych balkonach

3 lata
- 12 2
Twoja opinia

Zmień treść

grill w mieście to tylko na rodosie, a nie na żadnych balkonach
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2020-05-24 17:39

A jaki grill nadaje się na balkon? (1)

Jjj
3 lata
- 3 7
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2020-05-24 19:28
  
  Elektryczny... Najlepszy
  
  Ciao.
  3 lata
  - 1 3
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2020-05-24 17:41

Grile węglowe (4)

Zapytajcie się lekarzy co to jest grill węglowy, szczególnie odpalany pod oknami sąsiada w przydomowym ogródku. Dym i produkt z niego są wyjątkowo rakotwórcze. Dalej nie ma co pisać bo zobaczcie ile tych grilii, worków z węglem drzewnym jest w supermarketach. No i jeśli jest lobbing ze strony miasta, bo przecież portal trójmiasta jest utrzymywany z budżetu miasta, to ręce opadają. Promujemy produkty rakotwórcze, a gdzie ta młodzież eko, czemu się nie buntuje. Dlaczego władze miasta, Rada Miasta nie wydały żadnej uchwały regulującej zasady grilowania, tak by biesiadujący sąsiad nie zatruwał życia swoim sąsiadom, nie tylko na balkonie w bloku ale też w przydomowym ogródku, parku.

3 lata
- 8 13
Twoja opinia

Zmień treść

Zapytajcie się lekarzy co to jest grill węglowy, szczególnie odpalany pod oknami sąsiada w przydomowym ogródku. Dym i produkt z niego są wyjątkowo rakotwórcze. Dalej nie ma co pisać bo zobaczcie ile tych grilii, worków z węglem drzewnym jest w supermarketach. No i jeśli jest lobbing ze strony miasta, bo przecież portal trójmiasta jest utrzymywany z budżetu miasta, to ręce opadają. Promujemy produkty rakotwórcze, a gdzie ta młodzież eko, czemu się nie buntuje. Dlaczego władze miasta, Rada Miasta nie wydały żadnej uchwały regulującej zasady grilowania, tak by biesiadujący sąsiad nie zatruwał życia swoim sąsiadom, nie tylko na balkonie w bloku ale też w przydomowym ogródku, parku.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2020-05-24 17:54
  
  (1)
  
  Cały świat smaży na tłuszczach i grilluje na węglu. Cała Azja, Ameryki, Kaukaz i td.
  
  3 lata
  - 4 3
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Cały świat smaży na tłuszczach i grilluje na węglu. Cała Azja, Ameryki, Kaukaz i td.
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2020-05-24 19:28
    
    To się wyprowadź Obiezyswiacie.
    
    3 lata
    
    2 1
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2020-05-24 18:10
  
  Tak może wywołać raka jeśli będziesz przebywał w dymie z niego 12 godzin dziennie przez 40lat
  
  to wtedy tak !!!!
  
  antyde4il
  3 lata
  - 7 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  to wtedy tak !!!!
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2020-05-24 18:20
  
  A Twoim zdaniem, co jest bardziej szkodliwe, masło, czy margaryna?
  
  3 lata
  - 2 3
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2020-05-24 17:45

Elektryczny grill (2)

2 lata kupilem, zero smierdzacego dymu, szybciutko, smacznie, spokojnie mozna smazyc na balkonie.
Polecam!!!!

3 lata
- 11 7
Twoja opinia

Zmień treść

2 lata kupilem, zero smierdzacego dymu, szybciutko, smacznie, spokojnie mozna smazyc na balkonie. Polecam!!!!
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2020-05-24 19:28
  
  Też używam. Petarda!!
  
  3 lata
  - 1 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2020-05-24 21:00
  
  to w końcu smażyć czy grillować?
  
  3 lata
  - 5 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2020-05-24 17:51

Zawsze leję wiadro wody (1)

jeżeli któryś sąsiad grilluje na parterze

3 lata
- 7 5
Twoja opinia

Zmień treść

jeżeli któryś sąsiad grilluje na parterze
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2020-05-24 18:34
  
  to nalej mi cwaniaczku
  
  3 lata
  - 2 3
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  to nalej mi cwaniaczku
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2020-05-24 17:56

Kurcze

Zakupiłem okazyjnie 3 kg podwawelskiej a tu taka pogoda. Inwestycja nietrafiona ale co się odwlecze to nie uciecze. Ahoj

3 lata
- 3 1
Twoja opinia

Zmień treść

Zakupiłem okazyjnie 3 kg podwawelskiej a tu taka pogoda. Inwestycja nietrafiona ale co się odwlecze to nie uciecze. Ahoj
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2020-05-24 18:04

Cały świat grilluje na węglu (1)

Tak Azja, Kaukaz griluje. Ale wdychać rakotwórcze smrody z grilla sąsiada jest super. Popatrz jak te sprawy są uregulowane w Szwajcarii i nie lobbuj raka. A w Kanadzie jest totalny zakaz używania węglowych grilli. A to przecież w Gdańsku mieście Wolności Portal Trójmiasto propaguje taki sposób rekreacji.

3 lata
- 4 6
Twoja opinia

Zmień treść

Tak Azja, Kaukaz griluje. Ale wdychać rakotwórcze smrody z grilla sąsiada jest super. Popatrz jak te sprawy są uregulowane w Szwajcarii i nie lobbuj raka. A w Kanadzie jest totalny zakaz używania węglowych grilli. A to przecież w Gdańsku mieście Wolności Portal Trójmiasto propaguje taki sposób rekreacji.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2020-05-24 19:26
  
  Kaukaz grilluje na drewnie
  
  3 lata
  - 3 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2020-05-24 18:16

Czy mi sie wydaje że ten post namawia nas do łamania prawa i spotykania sie w wiekszym gronie osób? Trójmiasto.pl Ciągle piszecie "zostań w domu" itp ale promujecie wychodzenie ....cos tu chyba jest nie tak.

Kk
3 lata
- 6 2
Twoja opinia

Zmień treść

Czy mi sie wydaje że ten post namawia nas do łamania prawa i spotykania sie w wiekszym gronie osób? Trójmiasto.pl Ciągle piszecie "zostań w domu" itp ale promujecie wychodzenie ....cos tu chyba jest nie tak.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2020-05-24 18:24

a teściowa wejdzie?

3 lata
- 2 0
Twoja opinia

Zmień treść

a teściowa wejdzie?
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2020-05-24 18:27

Grillują wieśmaki.

3 lata
- 2 8
Twoja opinia

Zmień treść

Grillują wieśmaki.
Regulamin dodawania opinii