- 1 Trójmiasto w przewodniku Michelin (67 opinii)
- 2 Co Polacy jedzą na śniadanie? (98 opinii)
- 3 Kelner: zawód, którego (już) nie ma? (108 opinii)
Slow Fest Sopot. Festiwal kulinarny na molo w Sopocie
Ostatni weekend czerwca to czas, kiedy molo w Sopocie zapełnia się stołami pełnymi lokalnego jedzenia z Pomorza i miłośnikami kulinariów. W tym roku Slow Fest Sopot ponownie trwa dwa dni. Wstęp na wydarzenie jest bezpłatny, ale trzeba kupić bilet na molo (9 zł normalny i 4,5 zł ulgowy). Porcje degustacyjne kosztują 5-10 zł. Zjeść można także większe dania.
Wydarzenia kulinarne w Trójmieście
Choć pandemicznych ograniczeń już nie ma, organizatorzy nie powrócili do jednego, długiego stołu - wystawcy swoje produkty oferują na mniejszych, osobnych stoiskach, dzięki czemu przechodzenie pomiędzy nimi odbywa się sprawnie. Choć w sobotę po godz. 12 spacerowiczów na molo było już całkiem sporo, swobodnie można było poruszać się po deptaku i konsumować zakupione dania w kilku mniejszych strefach gastronomicznych.
Co zjemy na Slow Fest?
Swoje popisowe menu przygotowały biorące udział w festiwalu trójmiejskie restauracje, m.in. Lolo Thaijolo Gdynia, Taj Mahal, Fidel, Enoki, Yatta, Mr. Sushi, Mexicaga oraz Akademia Kulinarna K5. Większość restauracji przygotowała porcje degustacyjne (5-10 zł sztuka), ale można też kupić dania na większy głód - tutaj ceny wahają się od 10 do 40 zł. Mamy okazję spróbować m.in. chipsów z plantana (10 zł), krewetek chimichurri (15 zł), mini burgera pulled pork (20 zł), pad thai, curry, satay z wołowiny lub z kurczakiem, bułeczek bao, sajgonek, sushi w różnych wydaniach (porcje degustacyjne 5-15 zł, porcje normalne 15-40 zł), Sabzi Samosa (zapiekane paszteciki z ziemniakami - 10 zł), Chicken Tikka Masala (grillowane kawałki kurczaka gotowane w bogato maślano-pomidorowym sosie - 30 zł), nachosów (5 zł), chili con carne (15 zł), quesadilli (20 zł), a także... ślimaków m.in. z masłem czosnkowym i z serem pleśniowym (29-39 zł za puszkę).
Kozi Gród serwuje burgery z dzika (25 zł), focaccię z jeleniem (25 zł), hot dogi z boczkiem (20 zł) i serową tortillę (20 zł). Na stoisku Ottoman spróbujemy tureckiego street foodu: pierożków np. z krewetkami, mięsem wołowym, serem feta (7 zł/szt., 10 zł/2 szt.), hummus falafel (20 zł), baba ghanush - pasta z bakłażana (20 zł) i wrapów (30 zł), a także baklavy (6 zł/szt. lub 14 zł/100 g) i rachatłukumod - smakołyka o owocowym smaku i galaretowatej konsystencji (14 zł/100 g) od Ottomańskiej Pokusy. Dużym zainteresowaniem cieszą się kubełki ze szprotkami (15 zł) oraz kanapki ze śledziem (10 zł) serwowane przez delikatesy rybne Gadus. Oprócz tego znajdziemy stoiska z przetworami, wędzonymi rybami, oliwkami, serami, octami, miodami i pieczywem.
Okiem dietetyka: ranking pieczywa. Im prostszy skład, tym lepszy
Jest też stoisko ze słodkościami od Baccate: m.in. tartaletki z owocami (10 zł/szt.) i serniki (15 zł za kawałek) oraz lody od Miło.Mi (porcja za 7 zł).
Slow Food
Festiwal organizowany jest zgodnie z filozofią Slow Food, promującą zdrowy tryb życia, chroniącą regionalne tradycje kulinarne, dbającą o szacunek do lokalnej kultury. Ruch jest niejako opozycją do fast foodu, w którym nie ma miejsca na doświadczanie i odkrywanie. Zrzesza kilkaset tysięcy pasjonatów kulinarnych, aktywistów, producentów, ludzi biznesu, kultury i sztuki.
"Śmietniki są pełne jedzenia". Kim są trójmiejscy freeganie?
Slow Food jest nie tylko filozofią, lecz także największą i najstarszą organizacją non-profit tego typu na świecie. Została ona założona w 1986 r. we Włoszech i ma potężny wkład w historię kultury jedzenia i produkcji żywności.
Ci, którzy chcą jeszcze w sobotę wziąć udział we Slow Fest Sopot, mają czas do godz. 18. W niedzielę impreza ruszy ponownie o godz. 11 i także potrwa do godz. 18.
Wydarzenia
Miejsca
Zobacz także
Opinie (22) 7 zablokowanych
-
2022-06-25 20:49
(1)
Nie,dość tych reklam, tam nikogo nie było, nie stać na to ani mnie, ani nikogo, kogo znam, a zarabiam bardzo dobrze, prawie 3500 na rękę !!! Za tyle, co oni biorą za kleksa, to ja dziś kaszy 5 kilo nagotowałem i wiem co jem !!
- 19 6
-
2022-06-26 08:34
Dobrze zarabiasz. Nie oszczędzaj tak
Daj troche smalcu do kaszy
- 5 2
-
2022-06-25 22:13
(1)
Jakby postawić Pana w białym fartuchu z saturatorem zbiłby majątek))
- 8 0
-
2022-06-25 22:40
To czemu nie staniesz? A tak, wiem, bo majątek w tym kraju tylko złodzieje zbijają, a uczciwi mają 2800 na rękę i ich nie stać na wejście na molo.
- 2 5
-
2022-06-25 22:27
Saint-Tropez
bardzo dobre glony, aromatyczne, pachnące, a ich woń unosząca się w powietrzu nadaje potrawom z mola specyficznego posmaku.
- 8 0
-
2022-06-25 23:18
Food sr*k
Ja nie idę. Ostatnio jak byłem na tych food trakach co tak reklamowaliscie to później przez trzy dni z kibla nie wychodziłem... Kupiłem sobie kebsa i ledwie połowę zjadłem i już mnie skrecilo, ledwo do bloku dobieglem. Wbiegam na klatkę a tam winda popsuta a mieszkam na 10 piętrze...
- 11 3
-
2022-06-25 23:44
Najpierw frajerstwo ma zaplacic 10zł za wejscie na deptak a potem 50zł za degustacje bo trzeba Frajerów doic:) (3)
Mogli by sie ustawic przed wejsciem na molo ale wtedy frajerstwo by za bilety nie zaplaciło
- 16 1
-
2022-06-26 08:36
Przed molo górale
Sprzedają ciupagi i podróby oscypków. Nie ma miejsca.
- 0 0
-
2022-06-26 15:41
Całe szczęście (1)
Bariera ceny jest nieosiągalna dla patusow
Można sobie pochodzić bez patologi- 1 3
-
2022-06-26 20:40
Dokładnie, cena akurat taka, żeby cywilizowany człowiek mógł spędzić niedzielę bez patusów,
- 1 2
-
2022-06-26 08:04
Mini hamburger 20? Serio (1)
Kęs za dwie dychy. 100 gram chałwy 14 złotych .Tłumy falują i dopchać się nie można. Nie idę.
- 9 1
-
2022-06-26 20:48
Dziękuję, można było zjeść bez towarzystwa, od którego natychmiast potrzebny prysznic.
- 1 3
-
2022-06-26 08:37
Gastronomio zdychajcie
Polacy to nie frajerzy. Sami to zryjcie w takich cenach
- 13 1
-
2022-06-26 09:06
Jakby nie byle płatne od razu burak jakiś by przyszedł się nazrec.
Ale tak ci cio jedzą są frajerami.
- 2 2
-
2022-06-26 09:35
ej !!!
miejsce na to to przed molo !!!!!
- 5 0
-
2022-06-26 12:38
No nieźle odjechali z cenami piwek....... ktoś chyba chciał interes życia zrobić
- 3 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.