• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Smaczny, choć skromniejszy Wege Festiwal Trójmiasto

Alicja Olkowska
6 października 2018 (artykuł sprzed 5 lat) 
  • Przez cały weekend w CSG trwa druga edycja Wege Festiwalu Trójmiasto.
  • Stoisko z kimchi.
  • Hot dogi bez mięsa.
  •  Wege Festiwal Trójmiasto(w Centrum Stocznia Gdańska)
  • W sobotę wiele osób skorzystało z pięknej pogody i usiadło na zewnątrz w wydzielonej strefie gastro.
  • Ciasta.

Moda na kuchnię bezmięsną nie mija. Dowód? Zainteresowanie drugą edycją Wege FestiwaluCSG. Do niedzieli włącznie skosztujemy tu dań od wystawców z całej Polski, kupimy ekologiczne przetwory i słodycze. Stoisk jest mniej mniej niż podczas wiosennej odsłony imprezy, ale głodny stąd nikt nie powinien wyjść.



Wege festiwal zapowiadaliśmy w naszym kalendarzu imprez oraz cyklu Planuj tydzień - czytaj zawsze w czwartek o godz. 10

Pod tekstami o kuchni bezmięsnej zawsze pojawiają się komentarze mięsożerców, którzy nie akceptują lub po prostu nie lubią takiego stylu odżywiania. Jak najbardziej mają do tego prawo, choć i roślinożercy mogliby wytoczyć przeciwko oponentom swoje uzasadnione argumenty. Jedno jest jednak pewne: dobrze, że co rusz w Trójmieście organizowane są różnorodne imprezy dla każdego - znajdą tu coś dla siebie fani food trucków, kuchni orientalnej, mięsnej czy eleganckiej z wyższej półki.

Tym razem zadbano o podniebienia wegan i wegetarian, chociaż w kolejkach do stoik z jedzeniem spotkać można było zadeklarowanych mięsożerców, którzy przyszli do CSG dla towarzystwa lub z... ciekawości.

- Nie mógłbym całkowicie zrezygnować z mięsa, po prostu kocham je! - powiedział Michał, napotkany przy stoisku z... wegańskimi burgerami. - Staram się jednak poznawać inne kuchnie, także te dla mnie z pozoru egzotyczne i niejadalne, czyli np. wegańskie (śmiech). Spróbowałem już dziś gołąbków z fermentowaną kapustą kimchi oraz tofu z warzywami na ostro. Ucztę pewnie zakończę dobrą kawą i wegańską baklavą, którą poleciła mi moja dziewczyna. Jest w czym wybierać i ceny ogólnie są w porządku, choć jak zsumuję wszystkie zamówienia, to wyjdzie całkiem pokaźna suma...
Zobacz także: Odbył się pierwszy Wege Festiwal w Gdańsku

  • Bezmięsny mięsny, czyli "wędliny" z roślin.
  • Uczestnicy.
  • Ci, którzy chcą pogłębić wiedzę na temat kuchni wegetariańskiej, mogą wziąć udział w bezpłatnych wykładach z ekspertami.
  • Lody.
Rzeczywiście, cena za wybrane pojedyncze danie nie zwala z nóg, ale skoro już jesteśmy na kulinarnym festiwalu, warto spróbować dwóch czy trzech potraw. I wtedy rachunek rośnie. Z drugiej strony, ceny są niższe niż podczas popularnych w Trójmieście festiwali food trucków. Wegańskiego hot doga kupimy za 15 zł, roślinnego burgera za około 15-23 zł w zależności od liczby dodatków, wspomniane gołąbki z kimchi za 10 zł, orkiszowe calzone za 10 zł, tofu z warzywami na ostro za 20 lub 25 zł, placek kimchi za 12 zł, a wrapa z hummusem, smażonymi warzywami i falafelem za 22 zł. Ci, którzy ucztę lubią zakończyć czymś słodkim, mogą przebierać w ciastach, sernikach, babeczkach i lodach (także wegańskich).

Niestety, ja mimo wszystko czuję niedosyt, choć znalazłam dla siebie kilka smacznych dań w przyzwoitej cenie. Roślinna kuchnia jest tak bogata i różnorodna, że oczekuję po tego typu festiwalu jeszcze raz tylu wystawców oraz niecodziennych i niedostępnych na co dzień potraw. Ostatecznie wyszłam z CSG najedzona, jednak niewiele mnie zaskoczyło.

Poza tym dobrym pomysłem było sprowadzenie wystawców z przetworami. Oprócz klasyków, czyli ekologicznych kiszonek, konfitur i miodów, kupić można wegańskie "wędliny" i różne rodzaje majonezu bezjajecznego.

Organizatorzy przewidzieli również dodatkowe atrakcje. Ci, którzy chcą pogłębić wiedzę na temat kuchni wegetariańskiej, mogli wziąć udział w bezpłatnych wykładach z ekspertami, m.in. Adamem Kuncickim, który opowiedział o diecie osób trenujących siłowo oraz odżywianiu kulturysty-weganina czy VegeLovers, dwiema przyjaciółkami, które od 20 lat szerzą wiedzę na temat zdrowej kuchni roślinnej. W niedzielę zaplanowano trzy wykłady:

  • 12:30 - 13:30 Dieta roślinna w żywieniu dzieci. Iwona Kibil - dietetyk
  • 14:00 - 15:00 Top 10 roślinnych asów dietetycznych. Michał Płachciński Spindoctor
  • 15:30 - 17:00 Spotkanie z Vegenerat Biegowy.

Kochasz jeść i gotować? Te kulinarne imprezy i warsztaty mogą cię zainteresować


W mniejszej sali zgromadzono wystawców, którzy specjalizują się w rękodziele i kosmetykach naturalnych. Niestety, w porównaniu z poprzednią edycją Wege Festiwalu, zjechało ich znacznie mniej. Szkoda.

Pamiętajmy, że Centrum Stocznia Gdańska to przepastna hala, która pomieści tłumy, jednak o tej porze roku nie rozpieszcza temperaturą wewnątrz. Jeśli planujemy dłużej zabawić na festiwalu - a jest gdzie odpocząć i zjeść, m.in. w strefie z ławami, powinniśmy zabrać ze sobą cieplejsze ubranie. W sobotę wielu uczestników skorzystało z pięknej pogody i usiadło na zewnątrz w wydzielonej strefie gastro. I chyba to był dobry wybór, bo choć CSG to miejsce z wyjątkowym klimatem, to nieszczególnie kojarzy się z jedzeniem i wielogodzinnym biesiadowaniem...

Oprócz tego przyda się zapas gotówki - większość wystawców oferuje już płatność kartą, ale nie wszyscy. Festiwal potrwa również w niedzielę od godz. 12 do 18. Dzieci do lat 2 wchodzą za darmo.


Tak wyglądała pierwsza edycja Wege Festiwalu w Gdańsku:

Wydarzenia

Wege Festiwal Trójmiasto (1 opinia)

(1 opinia)
5 - 20 zł
degustacja, targi

Miejsca

Opinie (140) 5 zablokowanych

  • Hejtują mięsożercy w ramach agresji powstałej po spożyciu mięsa ;) (4)

    Co was tak bolą inne upodobania? Nikt was nie zmusza a jedynie zachęca do posmakowania i rozważenia.

    • 9 11

    • Mięso jest smaczne i sycące (3)

      Człowiek zadowolony i najedzony jest spokojniejszy i przyjaźniej nastawiony do otoczenia :)

      • 4 6

      • zrobiłem ponad kilogram frytek i całość zniknęła. jestem zadowolony i najedzony. frytki i trochę soli

        • 2 1

      • Jem bez mięsa od 3 miesięcy- bez szczególnej filozofii, po prostu nie mam zupełnie ochoty na mięso,

        najadam się tak samo, wczoraj frytki z batatów i sałatka z pomidorów.
        I mąż zjadł ze smakiem "nie żądając" mięsa.
        Efekt niezamierzony- spadek 4 kg, choć nie byłam/nie jestem otyła,
        mam więcej energii- budzę się o 5.30 i nie chce mi się spać- dzięki temu przed pracą dłużej spaceruję z psem.

        • 2 1

      • No przyjaźniej gdy chwilę wcześniej zjadł co zabił lub coś do czego zabicia się przyczynił (popyt - podaż, mięso to nie wyrwany z kontekstu produkt na półce w sklepie) :|.

        • 1 0

  • Ubogo

    Zgadzam się z autorką. Oferta kulinarna dość uboga - gdyby nie "mydło, powidło" to impreza mogłaby się zamknąć w jednej sali.

    Panowie zakwaszeni ze swoimi przetworami - impreza sama w sobie, a ich przetwory są tak egzotyczne w smaku, że to oni uratowali mój pobyt na tym festiwalu.

    • 3 1

  • kit zwykła ściema (1)

    dla mnie to niezły biznes - a dzieci wege i tak żrą chipsy i energetyki na śniadanie :) no dla odmiany wpadnie jakiś snickers lub frugo

    • 8 3

    • zupełnie jak dzieci mięsożerców

      czy to nie dziwne ?

      • 4 1

  • ceny biletów wstępu różniły się od tych w artykule

    Ceny biletów wstępu o 7zł /1 dzień 10zł/2 dni ;-( :-)

    • 1 0

  • Wege przyjechali samochodami i zastawili całą wałową (1)

    Czemu nie rowerem?

    • 3 0

    • a jaki jest związek diety wege z obowiązkiem jazdy rowerem?

      • 2 1

  • Mój wegetarianizm od tego roku...

    jest już pełnoletni ;) Naprawdę się cieszę, że takie wydarzenia są organizowane. 18 lat temu nie do pomyślenia.

    • 4 1

  • stosunek ceny do jakosci w restauracjach weganskich jest SŁABY

    jedząc warzywa nie otrzymujemy wystarczającej ilości kalorii wiec zazwyczaj w takich restauracjach napychają nam kaszę albo ryz jako zapchaj mordę. A cena jak w restauracji mięsnej

    • 2 3

  • ciekawe ze najbardziej wege są kobiety- taka moda (2)

    a jak już zjedzą ta swoja "zdrową" sałatkę to biegną do starbucksa i kupują frappuccino z bita śmietaną i syropem (1000 kal )- śmiechu warte

    • 1 2

    • u mnie pół/pół

      • 0 0

    • W weganizm to nie jest albo nie musi być jedzenie tylko sałatek. Dietetycznosc jedzenia a etyczność, to dwie rozne sprawy. Więc jeżeli taka pani ma ochotę po sałatce wypić frapuccino to jej sprawa. A kobiety jako że same częściej są ofiarami przemocy i dyskryminacji, posiadają więcej empatii w stosunku do zwierząt i ich traktowania.

      • 0 0

  • Odkryłam fajny wege spot

    Nie udało mi się dotrzeć na festiwal w wknd, ale odnalazłam ostatnio nowe wege miejsce w 3miescie. W Sopocie na plazy, tam gdzie stały sauny jest restauracja. I tam maja Szefa weganina. W menu pozycji wege tyle co w dobrych wege knajpach. Polecam. M15 ta restauracja się nazywa :)

    • 0 0

  • drogo

    drogo i średnio, ceny z kosmosu, jak w restauracjach i kawiarniach, chyba na takich targach powinno się zachęcać a nie zniechęcać , jestem wege od 20 lat całą rodziną i uważam to za skandal, że nie dość , że brali za wstep to w srodku ceny jak z kosmosu i porcyjki symboliczne

    • 1 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Katalog.trojmiasto.pl - Nowe Lokale

Najczęściej czytane