- 1 Grzechy gastronomii: kto winny? (114 opinii)
- 2 Połączyła ich miłość do jedzenia (46 opinii)
- 3 W maju króluje zielony afrodyzjak (93 opinie)
- 4 Nowe lokale: od Marrakeszu po homary (40 opinii)
- 5 Zmiany w kulinarnym zagłębiu na Elektryków (49 opinii)
- 6 Jemy na mieście: Garden Food&Cafe (61 opinii)
Smaki świata na Jarmarku św. Dominika. Co zjeść?
Turecki börek, litewski kwas chlebowy, hiszpańskie churros, belgijskie frytki i inne specjały z różnych zakątków świata zjemy na Jarmarku św. Dominika. Oczywiście nie brakuje też polskich biesiadnych kulinariów, które w towarzystwie piwa wciąż są najpopularniejszym jarmarcznym wiktuałem. Wpływu upałów na jedzenie bać się nie powinniśmy - Sanepid uchybień na straganach nie stwierdza.
Kulinarnym evergreenem jest swojskie jedzenie biesiadne, które prawdopodobnie nigdy się jarmarkowiczom nie znudzi. Kramy z golonką, szaszłykami, bigosem i karkówką znajdziemy m.in. na Pańskiej i Szerokiej oraz Targu Węglowym . Wiktuały podgrzewane są na wielkich patelniach, a do mięs można zamówić opiekane ziemniaczki i warzywa, m.in. pieczarki. Taki zestaw jest na pewno sycący, ale wcale nie tani - za 300-gramową golonkę zapłacimy 33 zł, za każdy dodatek po 10 zł. Pragnienie ugasimy piwem - za szklankę o pojemności 0,4 l zapłacimy 8 zł albo litewskim kwasem chlebowym lanym z beczki.
Taniej będzie zamówić wielką pajdę chleba pszenno-żytniego ze smalcem za 5 zł. Ale uwaga, jeśli skusimy się na kiszonego ogórka i smażoną cebulkę dopłacimy kolejne 3 zł. To wciąż mniej niż za zapowiadaną przez organizatorów kulinarną nowość - pajdę z masłem i miodem. Według cennika na jednym ze straganów na Zielonym Moście ma ona kosztować aż 12 zł. Istnieje jednak tylko wirtualnie. Choć widnieje w ofercie, sprzedawczynie o tym specjale nie słyszały. "Nikt o to nie pyta" - usłyszeliśmy.
Pytają za to o alzackie podpłomyki (6 zł), tureckie placki börki nadziewane serem (10 zł), węgierskie langosze z serem i śmietaną (11 zł) i słodkie kominki kurtosze (10 zł), czy belgijskie frytki (10 zł). Specjałów z różnych zakątków świata nie brakuje przede wszystkim na straganach przy Szerokiej. Jak mówią sprzedawczynie, handel idzie nieźle - szczególnie hiszpańskie pączki z cynamonem i cukrem, czyli churrosy (10 zł) cieszą się sporą popularnością. To jedna z nowości jarmarku.
Kto szuka ciekawostek, może wybrać się na koniec ul. Grobla IV , gdzie Węgrzy sprzedają bakalie i suszone owoce. Z tych drugich ulepili nawet spektakularnego krokodyla, którego sprzedają na wagę (20 zł za 100 gramów). Po sąsiedzku znajdziemy ladę chłodniczą z owocami w czekoladzie (9 zł). Przy Pańskiej kupimy też chałwę dla diabetyków, a przy Szerokiej polskie wina z przeróżnych owoców, m.in. z jarzębiny, aronii, dzikiej róży czy czarnego bzu. Furorę wśród dzieciaków robią zakręcone frytki na patyku - na końcu Szerokiej sprzedawane są w kilku smakach za 7 zł.
Wpływu upałów na wystawiane na straganach jedzenie bać się nie powinniśmy. Sanepid, który kontrole na jarmarku przeprowadza codziennie, zapewnia, że wszystko jest w porządku. Katarzyna Maksymiuk, p.o. kierownika oddziału Higieny Żywności, Żywienia i Przedmiotów Użytku Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Gdańsku powiedziała nam, że dotąd żadnego mandatu inspektorzy nie wystawili, a drobne uchybienia na niektórych stoiskach, które pojawiły się pierwszego dnia imprezy, szybko zostały dopracowane.
Jarmark św. Dominika potrwa do 19 sierpnia.
Wydarzenia
Opinie (134) 3 zablokowane
-
2018-08-01 18:19
Macie (1)
Macie może podwarszawskiego pytona
- 10 0
-
2018-08-02 22:04
Co mamy nie mieć, Pan poczeka, Pan usiądzie , Pan zostanie obsłużony :)
- 0 0
-
2018-08-01 18:21
Masakra
To jest raczej jarmark chiński a nie dominikański. A postawienie WC kolo jedzenia i koleś który sprzedaje piloty do telewizorów wygrali medal. serio to ma przyciągnąć turystów i tym szczyci się Gdańsk. Chyba Januszy w japonkach i skarpetach-idealnie by się wpasowali w klimat jarmarku.
- 24 1
-
2018-08-01 18:38
Porąbało ich z cenami???! (1)
Koszerny falafel aldente w wersji vege i Latte Machiato z mlekiem sojowym bezglutenowym, za....
149zł????!!!- 25 0
-
2018-08-01 22:01
Ale konsystencja stolca jest idealna.
- 3 0
-
2018-08-01 18:43
Dla tych co nie wiedza! (3)
Na ulicy Szerokiej jest restauracja "Pod Lososiem" ,ceny moze troche wyzsze ale jaka uczta dla podniebienia!
- 8 7
-
2018-08-01 18:54
jedyny minus, od wejscia wali ryba, tzn starym łososiem (1)
- 3 1
-
2018-08-01 19:36
A co jeśli to nie ryba ?
- 0 0
-
2018-08-02 22:06
Ty mi powiedz skąd można sprowadzić dzikiego łososia :) bo ten z NOR idzie na karmę dla psów.
- 0 0
-
2018-08-01 19:23
Churros (2)
To nie sa pączki, poprawnie to takie pałki wyciskane bezpośrednio do wrzacego oleju, czasem zgiete jak podkowa o przekroju gwiazdki. Nie znam wersji z cynamonem, natomiast na hiszpańskich festynach są zawsze obecne, posypane cukrem pudrem i podawane z gęstą czekoladą do maczania, pycha!
- 8 0
-
2018-08-01 20:26
Oto głos rozsądku
- 4 0
-
2018-08-02 12:53
Cena!!!
Dlaczego taka sama jak w Hiszpanii???
- 2 0
-
2018-08-01 19:28
(2)
Przy tych cenach najlepiej nic nie jeść. Niech sobie sami to zjedzą właściciele stoisk.
- 21 1
-
2018-08-01 20:35
Nie stać cię, biedaku? (1)
- 1 6
-
2018-08-01 20:57
W pewnym momencie kończy się stać czy nie stać
a zaczyna frajerstwo.
I ty staciu właśnie tam jesteś.- 3 0
-
2018-08-01 20:24
Rybę mrożona za 190 zika
- 11 0
-
2018-08-01 20:39
lepibaba pierogi i naleśniki
Najlepsze pierogi i naleśniki w okolicy Jarmarku. Polecam
- 2 2
-
2018-08-01 21:15
dobrze to wyglada
poszalałby hehe
- 0 4
-
2018-08-01 21:45
Zdziercy!
Jedzenie cały dzień w kotłach odgrzewane lub na rusztach co jakiś czas opiekane. Bez smaku, niedogrzane za kosmiczne pieniądze!! Obiad dla 4 osobowej rodziny to wydatek rzędu 250 zł, a mowa tu o szaszłyku, bigosie lub golonce. Ceny piwa w kubeczkach coraz mniejszych też kosmos! Gdzie się podziały kubki 0.5l? Skąd wzięło się piwo za 13 zł w kubku 0.33?!! Janusze biznesu żerują na "tłumie gawiedzi bo i tak przyjdą". Ja dziękuję, w tym roku odpuszczam sobie zdzieranie że mnie kasy...
- 22 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.