- 1 10 najlepszych trójmiejskich restauracji (20 opinii)
- 2 Jemy na mieście: Garden Food&Cafe (30 opinii)
- 3 Ranking restauracji w Trójmieście (40 opinii)
- 4 Gdzie można grillować i zrobić ognisko? (34 opinie)
- 5 Sprawdziliśmy ceny lodów i gofrów (149 opinii)
- 6 Nowe lokale: od Marrakeszu po homary (40 opinii)
Sushi z kurczakiem, ananasem lub kalafiorem. Gdzie znajdziemy nietypowe rolki?
Łosoś, węgorz, krewetka, ryż, awokado, tykwa, sałata, ogórek czy kremowy serek to standardowe składniki, jakich spodziewamy się, zamawiając sushi. W menu trójmiejskich restauracji znajdziemy jednak rolki, które zadziwią niejednego miłośnika tego japońskiego przysmaku. Postanowiliśmy poszukać tych najbardziej nietypowych.
Restauracje sushi w Trójmieście
Mięso
Sushi nieodłącznie kojarzy nam się z rybą - tradycyjnie surową, ale grillowana czy wędzona w menu nie robi już na nikim wrażenia. Co innego z mięsem - drób czy wołowina w ryżowej rolce nie są często spotykanym składnikiem.
Jeśli chcemy spróbować takiego połączenia, to w MaMi Sushi możemy zamówić MaMi Sushi Tori maki składające się ze smażonego panierowanego kurczaka, papryczki jalapeno, ogórka, sałaty i spicy mayo (34 zł).
Dużo częściej od kurczaka w menu trójmiejskich suszarni występuje wołowina. W Yatta Sushi znajdziemy rolkę Black Dragon składającą się z nori, ryżu, spicy mayo, tobiko, ogórka, awokado, oshinoko, majonezu truflowego i krewetki w tempurze obłożonej marynowaną wołowiną (35 zł).
Marynowaną wołowinę w dwóch wydaniach znajdziemy też w rolkach restauracji Hokkaido - z sałatą, spicy mayo, ogórkiem i awokado (48 zł) lub owiniętą wokół rolki z krewetką w panko, spicy mayo, tobiko, ogórkiem i oshinoko (49 zł).
Hashi Sushi serwuje marynowaną polędwicę wołową w rolce z serkiem i warzywami (52 zł) lub w wersji rolki Surf & Turf z krewetką w panko, kimchi, ogórkiem, kolendrą i sałatą (52 zł). Za to w MaMi Sushi dostaniemy Beef Maki (wołowina Gyutataki, sałata, ogórek, papryka jalapeno, szczypiorek, awokado, spicy mayo - 48 zł) i Meat Maki (krewetka w tempurze, szparag, grzyby Shitake, majonez smakowy, obłożone marynowaną wołowiną Gyutataki - 45 zł). Gyutataki to lekko obsmażona polędwica wołowa, marynowana w sosie sojowym.
Owoce
Owoce w sushi pojawiają się zarówno w roli głównej, jak i dodatków do mięsa, ryżu i warzyw. W Hashi Sushi znajdziemy np. rolkę w całości składającą się z sezonowych owoców z dodatkiem serka śmietankowego i sałaty (22 zł).
Mito Sushi serwuje rolkę z sałatą, ogórkiem, mango, melonem, owocami lichi i ananasem (23 zł). Dodatek melona znalazł się też w rolce Ika Ten w Yatta Sushi (nori, ryż, spicy mayo, tobiko, ogórek, awokado, sałata, tykwa, melon, kalmar w tempurze, chilli dżem - 35 zł).
Sushi w Trójmieście - sprawdziliśmy ceny
Rolki z mango znajdziemy w MaMi Sushi (Spider Maki: krab soft shell, awokado, mango, tywa, ogórek, sałata, sos chilli, masło krewetkowe - 42 zł).
Świeżo Sushi serwuje natomiast rolkę z marynowaną gruszką, łososiem, kolendrą, ogórkiem, tykwą, shitake i serkiem śmietankowym (49 zł).
Warzywa
Warzywa w sushi nie są kontrowersyjnym dodatkiem, są jednak takie, które pojawiają się w nim raczej rzadko, jak np. suszony pomidor (rolka Sashimi Maki w Mami Sushi, 36 zł), szparag (rolka Kimchi w Umiko Sushi, 25 zł) czy por, papryka i cukinia w Yama Sushi (California Vege: majonez, warzywa w tempurze: por, papryka, kanpyo, cukinia, oshinko na zewnątrz, tatar z mango, sezam - 22 zł).
Sayuri Sushi wraz z rolką Hot California Roll serwuje dressing z rzodkiewki (39 zł), a w ich odwróconym futomaku znajduje się m.in. pomidor malinowy (70 zł w zestawie z dwiema innymi rolkami).
Cebula, por i czosnek w jednej rolce? Takiego połączenia możemy spróbować w Hashi Sushi, zamawiając Ebi Yaki (krewetki grillowane, ogórek, awokado, sałata, oshinko, szczypiorek, spicy mayo, chilli, czerwona cebula, por, czosnek, wasabi - 37 zł). Ciekawą propozycją jest też Koper Roll z Joko Sushi zawierający... koperek (30 zł).
Niekwestionowanym liderem w kwestii dodawania do sushi nietypowych warzyw jest jednak Gyozilla, która w swoich firmowych rolkach wykorzystuje kalafiora z sambalem, prażonego batata, piklowaną cebulę, skorzonerę w panko czy marynowanego bakłażana. Ceny tych rolek wynoszą od 41 do 54 zł.
Najbardziej oryginalne burgery w Trójmieście. Zaskakujące smaki i formy podania
Ser
Serek śmietankowy to bardzo popularny składnik sushi. Jednak czy trzeba się do niego ograniczać? Sushimasterzy z Joko Sushi skomponowali specjalny serowy rol, który zawiera serek Philadelphia, tofu i sezam (25 zł). W Sayuri Sushi spróbujemy rolek z mozzarellą (Hot California Roll, 39 zł) i z serem halloumi w tempurze (49 zł za zestaw z dwiema innymi rolkami).
Rolki w cieście
Rolki w tempurze znajdują się w menu chyba każdej trójmiejskiej suszarni. Jak się okazuje, sushi można podać też w innym rodzaju ciasta. Umiko Sushi ma w swoim menu Ebi Kataifi, czyli rolkę z krewetką w panko, spicy mayo, warzywami i ciastem kataifi na zewnątrz. Kataifi to ciasto filo pocięte na bardzo cienkie nitki. Rolki obtoczone w cieście filo znajdziemy też w Mito Sushi w cenach od 32 do 42 zł.
A wy, jakie najciekawsze sushi jedliście? Podzielcie się wrażeniami w komentarzach.
Miejsca
Opinie (91) ponad 10 zablokowanych
-
2022-08-12 11:05
Opinia wyróżniona
Są granice. (11)
Co będzie następne?
Padthai z kaszanka, bigos z truskawkami zamiast kiełbasy, pączki z łososiem.... Śmiało.- 37 5
-
2022-08-12 20:35
A już myślałem że nic nie przebije bezkofeinowej late na odtłuszczonym mleku bez glutenu laktozowego
- 2 2
-
2022-08-12 17:27
Keine Grenze
Pączek z łososiem brzmi extra
- 3 1
-
2022-08-12 15:44
Masz rację. Sushi to ryż, surowa ryba i wodorosty a nie jakieś owoce i mięso fuuu. Jak ktoś nie lubi sushi to niech idzie na pierogi i nie zawraca głowy
- 4 1
-
2022-08-12 15:16
Przecież nikt nie każe ci tego jeść
Co cię obchodzi, co jedzą inni? Ty z tych co zaglądają innym do sypialni i w paszporty?
- 3 5
-
2022-08-12 14:59
Ja jadłem kapustę kiszoną z musztardą, pycha.
- 1 2
-
2022-08-12 15:01
Granice? Pfff...
Rozejrzyj się dookoła...za chwilę i takie gadanie może zostać odebrane jako mowa nienawiści...
- 9 1
-
2022-08-12 15:04
Z glonami ale plażę za 1zł
- 2 0
-
2022-08-12 11:29
(2)
Hmmm.... kilka racuszków z nadzieniem łososia, surowego, lub wędzonego - brzmi ciekawie na przystawkę.
- 3 6
-
2022-08-12 15:05
Tego z odry
- 1 0
-
2022-08-12 13:40
Racuchy są z jabłkiem.
Masz na myśli placki?
- 5 0
-
2022-08-12 11:26
no i co z tego?
- 4 8
-
2022-08-12 10:29
Opinia wyróżniona
(1)
Kiedyś dla żartu zrobiliśmy maki w sushi pesca bar (kilkanaście lat temu) z marynowanym kurczakiem i smażonym w panko, oczywiście z majonezem i sałatą. Sprzedawało się jak świeże bułki, pod nazwą porando maki (oznacza to tyle co nazwa naszego kraju).
- 7 8
-
2022-08-12 11:35
porando maki to sa rolmopsy.
- 9 0
-
2022-08-12 07:32
Opinia wyróżniona
Czemu nie..
Skoro są wegańskie burgery..
- 14 18
Wszystkie opinie
-
2022-08-12 12:09
Osaka sushi naprzeciwko Wyższej Szkoły Administracji i Biznesu (1)
Tam mają zdecydowanie najlepsze sushi w Gdyni.
- 1 3
-
2022-09-03 18:19
Na pewno?
- 0 0
-
2022-08-16 23:30
nie pokona orla wrona
- 1 0
-
2022-08-15 22:16
Ugotowany ryż z kurczakiem albo gotowanym kalafiorem
zrolowany i pocięty za 40 zł a składniki za 3 zł. Jaja
- 0 0
-
2022-08-12 07:17
Jadłem takie cuda dwa razy w życiu . Był to pirwszy i ostatni raz. (5)
Jak ludzie mogą się takim czymś zachwycać ?
- 16 12
-
2022-08-12 15:05
(1)
Ja mam to samo co do sushi po prostu dla mnie jest obrzydliwe, ale to kwestia gustu smakowego, a każdy ma inny. Owoce morza u mnie też całkowicie odpadają, nie potrafię tego przełknąć.
- 2 0
-
2022-08-15 11:27
Po prostu masz mało rozwinięte kubki smakowe
- 0 0
-
2022-08-12 08:11
(2)
Rzecz gustu. Cały naród zachwyca się tandetną podróbką sznycla, którą zowie schabowym, a ja nie kumam czemu.
- 5 6
-
2022-08-12 15:17
(1)
Pewnie z racji tego, że jedli je w domu rodzinnym i/lub w dzieciństwie.
- 1 1
-
2022-08-12 16:41
Ale komuna się skończyła i cielęcina jest już dostępna. A tak przy okazji to jest przyczyna, dla której w porządnych restauracjach brak schabowych - każdy klient z elementarnych pojęciem o kuchni wie, że schabowy to tandetna podróbka.
- 2 2
-
2022-08-12 11:36
(4)
Gdzie moge kupic suszi z parowka?
- 8 0
-
2022-08-12 15:12
(1)
A po co kupować sushi z parówą? Lepiej kupić paczkę parówek iść nad jezioro, zebrać glony, poowijać i sushi jak ta lala.
- 0 0
-
2022-08-15 11:26
Glony są w Sopocie
- 0 0
-
2022-08-12 11:40
(1)
W Biedronce - kupujesz sushi i parówki, wydłubujesz rybę i wciskasz parówkę.
- 2 0
-
2022-08-12 13:37
w sushi z biedronki zamiast ryby jest pasztet więc w sumie nie trzeba wydłubywać bo to prawie jak parówka
- 2 0
-
2022-08-13 11:23
Mam pomysł na niekonwencjonalne sushi (1)
Mięso wieprzowe albo mieszane, z ryżem lub bez, zawinięte w liść kapusty, duszone w sosie pomidorowym lub grzybowym.
Niesamowite co?- 3 1
-
2022-08-15 11:24
Nie polecam, rozpada się przy krojeniu
Hahaha
- 0 0
-
2022-08-15 11:22
Ale dużo malkontentów tu mamy, aż strach się bać xD
Kiedyś jadłam sushi z kurczakiem, które sama sobie zrobiłam, bo zostało mi sporo ryżu, a rybki itd. się skończyły.
Wyszło bardzo dobre, polecam- 0 1
-
2022-08-12 07:57
Ryba to też mięso! (13)
Nie rozumiem, dlaczego niektórzy twierdzą inaczej. To tak jak "wegetarianie", którzy jedzą ryby. Czym niby różni się od zjadania innych zwierząt? Bo żyje w wodzie, w przeciwieństwie do mięsa "lądowego? Żeby nie było, daleko mi do wegenazizmu i ekoterroryzmu. Po prostu dziwi mnie taki podział.
Tak jak zawsze się śmieję, jak widzę w sklepie "czipsy warzywne" z np. buraka. Tak jakby ziemniaki nie były warzywami- 27 1
-
2022-08-12 08:17
(8)
Gdyby glebiej sie nad tym zastanowic to moznaby sie zapytac dlaczego zjadacz miesa zje np mieso z krowy czy swini, ale z konia, renifera, swinki morskiej albo o zgrozo:) kota juz nie. To jest glebsza filozofia i chyba kazdy czlowiek ma swoja indywidualna odpowiedz na to pytanie.
- 8 6
-
2022-08-15 09:32
Koninę jadłem we Włoszech, rena z hodowli w Szwecji. Kota i świnki morskiej nie miałem okazji, bo nie byłem w rejonach, gdzie się je ewentualnie zjada.
- 0 0
-
2022-08-12 11:05
(2)
Pierw pokaż mi sklep w Trójmieście gdzie kupię mięso z konia, renifera, świnki morskiej lub kota. Dopiero potem pogadamy czy bym nie zjadł.
- 11 0
-
2022-08-12 20:55
Kabanosy z renifera na pewno były kiedyś standardowo w ofercie sklepiku z żywnością w Ikei. Czy dalej są - nie wiem. Niedawno widziałam też w jakimś supermarkecie. Surowego mięsa z renifera nie widziałam nigdzie (jeśli tego szukasz), ale z drugiej strony to nawet nie wiadomo jak to przyrządzić, żeby było dobre. Ci na północ od nas lepiej to ogarniają, bo u nich to popularne mięso.
Z pozostałymi, które wymieniłeś faktycznie byłby problem.- 2 0
-
2022-08-12 15:08
Raz w oszołomie widziałem mięcho kangura, strasznie włosiste.
- 0 0
-
2022-08-12 11:19
(1)
ja bym konia i refinera zjad
- 5 0
-
2022-08-12 15:17
Z kopytami?
- 0 0
-
2022-08-12 13:34
Z krowy to tak średnio bo jest suche i żylaste, chyba że z cielaka. Tobie bardziej chodziło chyba o byka bo to z nich się robi steki. Konina natomiast to przysmak - bardzo lubię choć nie ma gdzie kupić u nas. Na śwince morskiej natomiast mięsa jest tyle co kot napłakał. Królik albo zając są za to pyszne. Podejrzewam natomiast że nie jemy kotów bo ich mięso nie jest smaczne. Psa miałem okazję ale smak bez szału. Może był źle przyrządzony, nie wiem. Renifera jadłem w Norwegii. Tu jest taki problem że kucharz musi wiedzieć jak go przyrządzić bo inaczej wali starym dywanem z talerza.
- 5 1
-
2022-08-12 09:13
Zależy od regionu :)
Wszak w Azji jedzą psy, we Francji żaby, a świnki morskie też są gdzieniegdzie przysmakiem (a u mnie w domu dokazują i wcinają siano). Ale miło przeczytać tu taką odpowiedź, zamiast nieuzasadnionych inwektyw i innych głupot
- 5 1
-
2022-08-12 11:51
Bo kryterium jest emocjonalne, nie racjonalne :) (1)
Matematycznie i logicznie wegetarianizm jest bardziej okrutny: odbiera więcej żyć (w sztukach). Porównaj miskę ryżu a kotlet czyli parę setek nasionek (spreparowanych i ugotowanych, a każda w naturze miałaby szansę na wyrośnięcie na roślinkę) vs. jedna krowa lub cielaczek.
Ale że nie myślimy aż tak konsekwentnie humanitarnie, to się nie przejmujemy dramatem ryżu i kaszy. Przynajmniej nie znam nikogo.
Natomiast emocjonalnie = to kwestia, jakie stworzenia (lub ludzi) lubimy i czujemy sympatię. Czasem tylko dlatego że nie mieliśmy z nimi za bardzo styczności za żywca żeby zbudowała się sympatia ;) A czasem niezależnie. Nie jemy tego, z czym sympatyzujemy bądź czego się brzydzimy (co zrozumiałe). No a z ryzem nikt nie empatyzuje.
Dla porównania: niby wiem, że miliony afrykańskich dzieci głoduje, i mnie to na codzień nie rusza. Są daleko i mają pecha. A ośmiornicy nie zjem, bo są pocieszne i inteligentne, więc mi ich szkoda.- 6 3
-
2022-08-12 19:34
Dzięki za odpowiedzi :)
Naprawdę ciekawa dyskusja się wywiązała i to przy zachowaniu kultury mimo odmiennych poglądów. Ciekawe spostrzeżenie z tymi setkami żyć roślinek. Rośliny w ogóle trudno postrzega się jako żywe istoty, ich ruch jest dla nas przecież niezauważalny w krótkiej perspektywie, nie tak jak oddychanie u zwierząt
- 1 0
-
2022-08-12 11:23
(1)
"wegetarianie" jedzacy ryby to pescatarianie.
- 3 0
-
2022-08-12 11:38
Człowiek jak nie naklei na wszystko etykietki to nie zaśnie. Wszystko musi mieć nazwę. Dlatego mamy te sto milionów orientacji seksualnych, bo każda wersja musi się jakoś nazywać.
- 9 3
-
2022-08-13 10:38
Żenada (2)
Jak japońskie to japońskie a nie cebulaczki po swojemu, kiedy będą z kaszanką i wędzonym boczkiem?
- 2 2
-
2022-08-13 18:59
(1)
A hawajską na grubym cieście to pewnie ze smakiem zajadasz, co?
- 1 0
-
2022-08-15 09:29
Hawajskiej proszę nie szkalować!
- 0 0
-
2022-08-12 07:15
Opinia wyróżniona
Sushi jest mega pyszne, chociaż drogie. (3)
Fajnie że idzie w stronę trendów i nowoczesności z nowymi składnikami i smakami. Te klasyczne zawsze będzie dostępne.
- 8 16
-
2022-08-12 13:18
Polecajka (1)
W Gdańsku można znaleźć sushi które jest pyszne, jakościowe i w dobrej cenie. Polecam zajrzeć do Mr. Sushi, na pewno nie będziesz zawiedziona/y
- 0 0
-
2022-08-15 09:28
Napisz jeszcze pięć razy o Mr Sushi
Będzie super wiarygodne
- 0 0
-
2022-08-12 09:58
Ostatnio strasznie spadla jakosc skladnikow w roznych knajpach
Czy wrecz zaczeto zastepowac skladniki tanszymi odpowiednikami. Polecam sprawdzic czy zamawiane Sushi np Unagi faktycznie ma wegorza itp.
Ceny za to w gorę.- 5 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.