• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Sushi z kurczakiem, ananasem lub kalafiorem. Gdzie znajdziemy nietypowe rolki?

Aleksandra Wrona
12 sierpnia 2022 (artykuł sprzed 1 roku) 
  • Sushi to wdzięczny temat do eksperymentowania, jeden nietypowy składnik potrafi zmienić smak całej rolki.
  • Sushi to wdzięczny temat do eksperymentowania, jeden nietypowy składnik potrafi zmienić smak całej rolki.
  • Sushi to wdzięczny temat do eksperymentowania, jeden nietypowy składnik potrafi zmienić smak całej rolki.
  • Sushi to wdzięczny temat do eksperymentowania, jeden nietypowy składnik potrafi zmienić smak całej rolki.
  • Sushi to wdzięczny temat do eksperymentowania, jeden nietypowy składnik potrafi zmienić smak całej rolki.

Łosoś, węgorz, krewetka, ryż, awokado, tykwa, sałata, ogórek czy kremowy serek to standardowe składniki, jakich spodziewamy się, zamawiając sushi. W menu trójmiejskich restauracji znajdziemy jednak rolki, które zadziwią niejednego miłośnika tego japońskiego przysmaku. Postanowiliśmy poszukać tych najbardziej nietypowych.



Restauracje sushi w Trójmieście


Czy zamówił(a)byś sushi z nietypowymi dodatkami?

Mięso



Sushi nieodłącznie kojarzy nam się z rybą - tradycyjnie surową, ale grillowana czy wędzona w menu nie robi już na nikim wrażenia. Co innego z mięsem - drób czy wołowina w ryżowej rolce nie są często spotykanym składnikiem.

Jeśli chcemy spróbować takiego połączenia, to w MaMi Sushi możemy zamówić MaMi Sushi Tori maki składające się ze smażonego panierowanego kurczaka, papryczki jalapeno, ogórka, sałaty i spicy mayo (34 zł).

Dużo częściej od kurczaka w menu trójmiejskich suszarni występuje wołowina. W Yatta Sushi znajdziemy rolkę Black Dragon składającą się z nori, ryżu, spicy mayo, tobiko, ogórka, awokado, oshinoko, majonezu truflowego i krewetki w tempurze obłożonej marynowaną wołowiną (35 zł).

Marynowaną wołowinę w dwóch wydaniach znajdziemy też w rolkach restauracji Hokkaido - z sałatą, spicy mayo, ogórkiem i awokado (48 zł) lub owiniętą wokół rolki z krewetką w panko, spicy mayo, tobiko, ogórkiem i oshinoko (49 zł).

Hashi Sushi serwuje marynowaną polędwicę wołową w rolce z serkiem i warzywami (52 zł) lub w wersji rolki Surf & Turf z krewetką w panko, kimchi, ogórkiem, kolendrą i sałatą (52 zł). Za to w MaMi Sushi dostaniemy Beef Maki (wołowina Gyutataki, sałata, ogórek, papryka jalapeno, szczypiorek, awokado, spicy mayo - 48 zł) i Meat Maki (krewetka w tempurze, szparag, grzyby Shitake, majonez smakowy, obłożone marynowaną wołowiną Gyutataki - 45 zł). Gyutataki to lekko obsmażona polędwica wołowa, marynowana w sosie sojowym.

Owoce



Owoce w sushi pojawiają się zarówno w roli głównej, jak i dodatków do mięsa, ryżu i warzyw. W Hashi Sushi znajdziemy np. rolkę w całości składającą się z sezonowych owoców z dodatkiem serka śmietankowego i sałaty (22 zł).

Mito Sushi serwuje rolkę z sałatą, ogórkiem, mango, melonem, owocami lichi i ananasem (23 zł). Dodatek melona znalazł się też w rolce Ika Ten w Yatta Sushi (nori, ryż, spicy mayo, tobiko, ogórek, awokado, sałata, tykwa, melon, kalmar w tempurze, chilli dżem - 35 zł).

Sushi w Trójmieście - sprawdziliśmy ceny Sushi w Trójmieście - sprawdziliśmy ceny
Rolki z mango znajdziemy w MaMi Sushi (Spider Maki: krab soft shell, awokado, mango, tywa, ogórek, sałata, sos chilli, masło krewetkowe - 42 zł).

Świeżo Sushi serwuje natomiast rolkę z marynowaną gruszką, łososiem, kolendrą, ogórkiem, tykwą, shitake i serkiem śmietankowym (49 zł).

  • Owoce, warzywa, mięso, sery... do sushi może trafić wszystko, ale czy wszystko powinno?
  • Owoce, warzywa, mięso, sery... do sushi może trafić wszystko, ale czy wszystko powinno?
  • Owoce, warzywa, mięso, sery... do sushi może trafić wszystko, ale czy wszystko powinno?
  • Owoce, warzywa, mięso, sery... do sushi może trafić wszystko, ale czy wszystko powinno?
  • Owoce, warzywa, mięso, sery... do sushi może trafić wszystko, ale czy wszystko powinno?

Warzywa



Warzywa w sushi nie są kontrowersyjnym dodatkiem, są jednak takie, które pojawiają się w nim raczej rzadko, jak np. suszony pomidor (rolka Sashimi Maki w Mami Sushi, 36 zł), szparag (rolka Kimchi w Umiko Sushi, 25 zł) czy por, papryka i cukinia w Yama Sushi (California Vege: majonez, warzywa w tempurze: por, papryka, kanpyo, cukinia, oshinko na zewnątrz, tatar z mango, sezam - 22 zł).

Sayuri Sushi wraz z rolką Hot California Roll serwuje dressing z rzodkiewki (39 zł), a w ich odwróconym futomaku znajduje się m.in. pomidor malinowy (70 zł w zestawie z dwiema innymi rolkami).

Cebula, por i czosnek w jednej rolce? Takiego połączenia możemy spróbować w Hashi Sushi, zamawiając Ebi Yaki (krewetki grillowane, ogórek, awokado, sałata, oshinko, szczypiorek, spicy mayo, chilli, czerwona cebula, por, czosnek, wasabi - 37 zł). Ciekawą propozycją jest też Koper Roll z Joko Sushi zawierający... koperek (30 zł).

Niekwestionowanym liderem w kwestii dodawania do sushi nietypowych warzyw jest jednak Gyozilla, która w swoich firmowych rolkach wykorzystuje kalafiora z sambalem, prażonego batata, piklowaną cebulę, skorzonerę w panko czy marynowanego bakłażana. Ceny tych rolek wynoszą od 41 do 54 zł.

Najbardziej oryginalne burgery w Trójmieście. Zaskakujące smaki i formy podania Najbardziej oryginalne burgery w Trójmieście. Zaskakujące smaki i formy podania

Ser



Serek śmietankowy to bardzo popularny składnik sushi. Jednak czy trzeba się do niego ograniczać? Sushimasterzy z Joko Sushi skomponowali specjalny serowy rol, który zawiera serek Philadelphia, tofu i sezam (25 zł). W Sayuri Sushi spróbujemy rolek z mozzarellą (Hot California Roll, 39 zł) i z serem halloumi w tempurze (49 zł za zestaw z dwiema innymi rolkami).

Rolki w cieście



Rolki w tempurze znajdują się w menu chyba każdej trójmiejskiej suszarni. Jak się okazuje, sushi można podać też w innym rodzaju ciasta. Umiko Sushi ma w swoim menu Ebi Kataifi, czyli rolkę z krewetką w panko, spicy mayo, warzywami i ciastem kataifi na zewnątrz. Kataifi to ciasto filo pocięte na bardzo cienkie nitki. Rolki obtoczone w cieście filo znajdziemy też w Mito Sushi w cenach od 32 do 42 zł.

A wy, jakie najciekawsze sushi jedliście? Podzielcie się wrażeniami w komentarzach.

Miejsca

Opinie (91) ponad 10 zablokowanych

  • (2)

    Sushi, pizza, tarta, pierogi i td. to jest jedzenie biednych ludzi z prowincji. Do środka wkładało się to co akurat było pod ręką i to na co był sezon. Więc dlaczego nie mięso?

    • 4 6

    • Przecież są gołąbki - mięso z ryżem/kaszą zawinięte w liście.

      • 6 0

    • to nie JEST jedzenie biednych a BYŁO nim dawno temu. Wtedy mięsa na pizzy nie uświadczyłeś.

      • 2 0

  • (1)

    I co dalej, pasztet z kapusty, schabowe z grochu. Swiat oszalal

    • 11 4

    • Nie oszalał. Po prostu nie stoi w miejscu jak ty

      • 3 5

  • Ok, ale nie powinno się nazywać wtedy sushi.

    • 8 1

  • A co to ma

    wspólnego z sushi? Czekam na to aż ktoś zrobi "sushi" z kaszanką i śląską w tempurze i polaki będą się cieszyć.

    • 7 3

  • Opinia wyróżniona

    (1)

    Kiedyś dla żartu zrobiliśmy maki w sushi pesca bar (kilkanaście lat temu) z marynowanym kurczakiem i smażonym w panko, oczywiście z majonezem i sałatą. Sprzedawało się jak świeże bułki, pod nazwą porando maki (oznacza to tyle co nazwa naszego kraju).

    • 7 8

    • porando maki to sa rolmopsy.

      • 9 0

  • Opinia wyróżniona

    Są granice. (11)

    Co będzie następne?
    Padthai z kaszanka, bigos z truskawkami zamiast kiełbasy, pączki z łososiem.... Śmiało.

    • 37 5

    • no i co z tego?

      • 4 8

    • (2)

      Hmmm.... kilka racuszków z nadzieniem łososia, surowego, lub wędzonego - brzmi ciekawie na przystawkę.

      • 3 6

      • Racuchy są z jabłkiem.

        Masz na myśli placki?

        • 5 0

      • Tego z odry

        • 1 0

    • Ja jadłem kapustę kiszoną z musztardą, pycha.

      • 1 2

    • Granice? Pfff...

      Rozejrzyj się dookoła...za chwilę i takie gadanie może zostać odebrane jako mowa nienawiści...

      • 9 1

    • Z glonami ale plażę za 1zł

      • 2 0

    • Przecież nikt nie każe ci tego jeść

      Co cię obchodzi, co jedzą inni? Ty z tych co zaglądają innym do sypialni i w paszporty?

      • 3 5

    • Masz rację. Sushi to ryż, surowa ryba i wodorosty a nie jakieś owoce i mięso fuuu. Jak ktoś nie lubi sushi to niech idzie na pierogi i nie zawraca głowy

      • 4 1

    • Keine Grenze

      Pączek z łososiem brzmi extra

      • 3 1

    • A już myślałem że nic nie przebije bezkofeinowej late na odtłuszczonym mleku bez glutenu laktozowego

      • 2 2

  • suszi ok...
    Ale tylko ze smalcem

    • 8 1

  • Czy dostane z surowa soja zeby uratowac rybki?

    Oczywiscie ryz musi miec mala zawartosc silikonu zeby dobrze sie lepil

    • 4 0

  • Hah ja kiedyś zrobiłam domowe sushi z dorsza

    Bez glonów, za to z domowym sosem z awokado. Dobre było.

    • 2 2

  • (4)

    Gdzie moge kupic suszi z parowka?

    • 8 0

    • (1)

      W Biedronce - kupujesz sushi i parówki, wydłubujesz rybę i wciskasz parówkę.

      • 2 0

      • w sushi z biedronki zamiast ryby jest pasztet więc w sumie nie trzeba wydłubywać bo to prawie jak parówka

        • 2 0

    • (1)

      A po co kupować sushi z parówą? Lepiej kupić paczkę parówek iść nad jezioro, zebrać glony, poowijać i sushi jak ta lala.

      • 0 0

      • Glony są w Sopocie

        • 0 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Katalog.trojmiasto.pl - Nowe Lokale

Najczęściej czytane