• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Upadają kolejne restauracje w Trójmieście

Mateusz Groen
19 lipca 2022 (artykuł sprzed 1 roku) 
Zamyka się dużo mniej lokali niż w ubiegłym roku. Zamyka się dużo mniej lokali niż w ubiegłym roku.

Sytuacja w branży gastronomicznej jest zmienna i niestabilna. Z trójmiejskiej mapy gastronomicznej znika wiele lokali, a w ich miejsce powstają nowe restauracje. Niektóre z nich się utrzymują, inne upadają szybciej, niż się otwierały. Regularnie informujemy was o zmianach w lokalnej branży gastronomicznej, dlatego też dzisiaj przedstawimy restauracje, w których już nie zjemy naszych ulubionych dań.



Wydarzenia kulinarne


Przyszło się pożegnać



Co twoim zdaniem jest najczęstszą przyczyną zamykania lokali?

Wprawdzie przed wakacjami otwiera się sporo nowych lokali, co na bieżąco staramy się relacjonować w ramach cyklu "Nowe lokale", to jednak są też takie, które nie dźwignęły zderzenia z rzeczywistością i nie dotrwały do wakacyjnego sezonu. Tym razem najbardziej turystyczny Gdańsk obył się bez większych strat gastronomicznych, a najwięcej lokali pożegnaliśmy z Gdyni oraz Sopotu.

Jednym z pierwszych miejsc, z którym niedawno musieliśmy się pożegnać, jest Głuchy telefon. To pub, który cieszył się sporą popularnością wśród mieszkańców Gdyni. 30 czerwca lokal powiadomił o niechybnym zakończeniu swojej działalności.

- Kochani! Przykro nam poinformować o zakończeniu naszej działalności w Głuchym.
Decyzja nie była łatwa, lecz sytuacja nie sprzyja - napisali właściciele Głuchego Telefonu.

  • Głuchy Telefon w Gdyni
  • Głuchy Telefon w Gdyni
Z Gdynią pożegnała się też restauracja Happywok. Lokal serwował kuchnię azjatycką przy ul. Piotrkowskiej. Przyczyną zamknięcia była sytuacja finansowa, o której poinformowali właściciele na sam koniec.

- Kochani, nie była to łatwa decyzja, każdy kolejny dzień generował duże straty. Z troski o rodzinę i pracowników zmuszeni byliśmy podjąć decyzję o zamknięciu już od dziś. Pozdrawiamy serdecznie - poinformowali właściciele Happywok na łamach mediów społecznościowych.
Z mapy miasta zniknęło również Uprzejmie Donoszę, czyli miejsce spotkań przy skwerze Kościuszki.

- W związku z decyzją miasta Gdynia o sprzedaży terenu, na którym się znajdujemy, dostaliśmy nakaz rozbiórki lokalu. Nie jesteśmy w stanie wyrazić w słowach, jak jest nam przykro, szczególnie widząc, jak dobrze się u nas bawiliście. Czy wrócimy i w jakiej formie - jeszcze nie wiemy, ale będziemy Was informować. Tymczasem zapraszamy Was na ostatnie 2 dni imprezy pożegnalnej - poinformowali właściciele lokalu Uprzejmie Donoszę w mediach społecznościowych.
Restauracja Sztuczka w Gdyni po 10 latach zakończyła działalność

Na przełomie kwietnia i maja z Gdyni po blisko 10 latach zniknęła również restauracja Sztuczka, czyli jedna z najbardziej prestiżowych restauracji w Trójmieście. W Gdańsku zaś żywot zakończyła Skrzydlarnia mieszcząca się do niedawna w Stacji Food Hall w Galerii Metropolia.

O swoim zamknięciu na początku czerwca poinformowała również restauracja Buffalo. Lokal mieścił się w Sopocie przy ul. Bohaterów Monte Cassino w budynku, w którym niegdyś mieściła się restauracja KFC. Restauracja Buffalo była miejscem, w którym serwowane były dania z kuchni amerykańskiej oraz steki wołowe przygotowywane z polskiej wołowiny. Mimo że w Sopocie nie spotkamy już Buffalo, tak miłośnicy ich kuchni podczas wizyty w Krakowie w dalszym ciągu mają okazję odwiedzić siostrzany lokal właścicieli o tej samej nazwie.

Niestety z sopockiej mapy gastronomicznych punktów zniknął również lokal Fisheria, który mieścił się przy samym Stadionie Leśnym w Sopocie. Restaurację odwiedziliśmy w lipcu ubiegłego roku i daniami oraz wystrojem dawała wrażenie dobrze rokującego na przyszłość miejsca. Jak widać, zamykają się również lokale, które cechowała dobra kuchnia i wspaniała atmosfera.

Sprzedam lokal



Ziemia odda swoje miejsce w dobre ręce. Ziemia odda swoje miejsce w dobre ręce.
Niedawno na swoich social mediach klub Ziemia we Wrzeszczu poinformował, że będzie funkcjonował jeszcze tylko przez siedem miesięcy. Po pięciu latach działalności właściciele postanowili oddać bar w obce ręce. Oddanie lokalu planowane jest na kolejny kwartał roku, dlatego jesteśmy ciekawi, czy klub Ziemia w dalszym ciągu po zmianach będzie tym samym miejscem.

- Wszystko ma swój kres i koniec. Tym mottem na miarę Paulo Coelho chcielibyśmy poinformować Was, że nasza przygoda pt. "Klub Ziemia" powoli dobiega końca. Nie od razu, spokojnie. Czeka nas jeszcze siedem miesięcy działalności ukoronowanej, mamy nadzieję, najgrubszą bibą z okazji piątych i prawdopodobnie ostatnich urodzin. Prawdopodobnie, bo może znajdzie się ktoś, kto sprzedał w odpowiednim czasie bitcoiny i zechce przejąć pałeczkę, by godnie kontynuować historię miejsca. Powodów naszej decyzji jest wiele, ale skupmy się na jednym - my jako twórcy klubu wypaliliśmy się. Każdy z nas chciałby pójść albo poszedł już w innym kierunku. Ziemia potrzebuje nowej krwi i nowej energii - poinformowali właściciele Ziemi.
Znasz inne lokale, które zamknęły się w ostatnim czasie? Których lokali najbardziej wam brakuje? Podzielcie się opiniami w komentarzach.

Miejsca

Opinie (362) ponad 10 zablokowanych

  • Upadają bo....

    Upadają bo muszą oddać kasę z PFR (tarcza) a skąd ja wziąść ja już dawno wydana. Stary numer. Ogłosić bankructwo i za jakiś czas otworzyć coś podobnego ale pod inna nazwa.

    • 11 2

  • Problemem nie jest pandemia a... (1)

    ..rządzący w Trójmieście.. wszystko się przenosi do Warszawy - tam jest przyszłość! Trójmiasto za 5 lat będzie druga Łodzią..

    • 25 38

    • Na razie to Trójmiasto robi się drugą Warszawą pod względem cen i coraz częściej także kultury słoików.

      • 4 1

  • Przyczyn jest dużo: jeśli chcesz mieć dobrych pracowników, musisz im dobrze płacić. Jeśli chcesz mieć dobre składniki: musisz kupować jakościowe produkty. Jeśli chcesz mieć ruch, dobrze mieć knajpkę w dobrym miejscu. To wszystko wpływa na finalne ceny potraw.

    A kolejna kwestia, to niektórzy biorą się za gastro nie mając pojęcia o biznesie. To naturalny proces, że słabe biznesy upadają

    • 15 1

  • Kto siedzi w tym biznesie wie, że za dużo kreski mąki.

    • 12 0

  • Powinny upaść wszystkie (1)

    Powinny upaść wszystkie, które wprowadzały segregację sanitarną.

    • 29 27

    • Widać, że nie masz prywatnego biznesu i nie będziesz miał, bo jesteś za miętki.

      • 2 7

  • Ja w Waszym

    Wieku nie jadłem.

    • 14 1

  • i bardzo dobrze, wrecz doskonale, za covida dostawali socjal, covid sie skonczyl i w koncu pozamiatane bedzie (2)

    • 9 4

    • Buffalo Sopot to akurat dopiero co otwarte a już zamknięte, raczej nic z tarczy nie dostali.

      • 3 0

    • Socjale zwykle ledwo starczyły na pensje, mądralo. Nie każdy lokal radził sobie tak dobrze, że mógł zatrzymywać zyski na takie okazje jak pandemia. Jak można się cieszyć z czyjegoś nieszczęścia? Typowo polskie...

      • 2 3

  • Ankieta jak zawsze pierwsza klasa

    Najczęściej jest to wiele czynników, ale wysokie ceny nie dałabym na 1 miejsce. Złe zarządzanie, lokalizacja, złe jedzenia, słaba reklama, pracownicy gburowacy, podwyzki gazu i prądu, przez co też cen - wybierzcie z tego chociaż 2 co chcecie i macie zamknięty lokal

    • 8 1

  • Źle skonstruowana ankieta

    Jako przyczyna upadania lokali powinna być jeszcze kategoria: podła jakość potraw.

    • 15 2

  • Szkoda - Skrzydlarni (2)

    Szkoda Skrzydlarni. Pyszne jedzonko ..... było. Zamawiałem na wynos.

    • 1 4

    • Ceny zabiły to miejsce. Po co kupować skrzydełka za 30 zł jak można mieć to samo i 2x tyle w KFC.

      • 2 0

    • Własnym oczom nie wierzę... Choć smak to oczywiście rzecz gustu...

      Skrzydlarnia to jedno z tandetniejszych miejsc w jakie udało mi się, niestety, wdepnąć :( Ostre skrzydełka były po prostu utaplane w tabasco, sam kwasior i tyle. Ale nadal - w porządku, bo to rzecz gustu. Natomiast obok relacji ceny do ilości przejść obojętnie zwyczajnie nie potrafię... Rynek nie na darmo zweryfikował to miejsce. Nie tęsknię, to pewne :)

      • 2 1

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Katalog.trojmiasto.pl - Nowe Lokale

Najczęściej czytane