Spoufalanie się, niewiedza, nadgorliwość, niewidoczność i niechlujstwo - to według stałej czytelniczki naszego Serwisu Kulinaria najczęstsze błędy kelnerów i kelnerek w trójmiejskich restauracjach. Poniżej publikujemy jej list.
Recenzje restauracji w Trójmieście
Co Cię gryzie - artykuł czytelnika to rubryka redagowana przez czytelników, zawierająca ich spostrzeżenia na temat otaczającej nas trójmiejskiej rzeczywistości. Wbrew nazwie nie wszystkie refleksje mają charakter narzekania. Jeśli coś cię gryzie opisz to i zobacz co inni myślą o sprawie. A my z radością nagrodzimy najciekawsze teksty biletami do kina lub na inne imprezy odbywające się w Trójmieście.
2019-08-29 15:02
A ja jestem przeciwna dawaniu napiwków. Przecież każdy za swoją prace dostaje wynagrodzenie. Czy kelnerzy wykazują napiwki w zeznaniu podatkowym? A powinni się z nich rozliczyć.
2019-08-29 15:07
A skąd podejrzenie, że nie? Jeśli nie, to wynagrodzenia też nie wykazują.
2019-08-29 18:59
ale kto mówi o podejrzeniu? to pytanie retoryczne. każdy wie, że się z napiwków nie rozliczacie.
2019-08-29 19:01
To typowo polska "wiedza", w rodzaju "jak ktoś ma, to pewnie nakradł".
2019-08-29 19:04
ale co wy niby macie? :D
2019-08-29 19:13
Każdy pieniądz, obojętnie czy jest ceną, czy napiwkiem, trafia do kasy fiskalnej. A stamtąd do wypłaty (stawka + napiwki, bądź ich część), którą potem przedstawia się w US. Moment w którym menadżer zorientuje się, że coś w tej kwestii kręcisz, jest tym, w którym wylatujesz z pracy.
2019-08-30 08:38
W ilu knajpach tak jest? W 1 na 1000? Czy w 1 na 10000? Przeważnie napiwek idzie w kieszeń. I powiedz na jakiej stacje VAT wtedy są napiwki?
2020-06-26 01:36
Rozliczanie się z napiwków? Jak zarabia się po 11 zł na h i pracuje się po 16h dziennie w dzien w dzień i jeszcze rozliczaj sie z napiwków pomyśl troche!
2019-08-29 15:08
Spójrzmy na to z drugiej strony. Po co się starać, uczyć, inwestować w ubiór i nienaganny wygląd, skoro pan właściciel restauracji na słowo "uczciwa umowa o pracę na pełną kwotę" parsknie śmiechem i weźmie sobie młodą dziewczynę w Ukrainy. Wiele zawodów stacza się w dół, ponieważ nikt nie chce zapłacić za profesjonalistów. W Gdyni jedyna obsługa kelnerska starsza niż 30 lat i dysponująca jakimkolwiek profesjonalnym obyciem jest u Pieterwasa i w Baracudzie. Reszta szuka podawcza, bo rata lizingowa za Porshe to nie są drobniaki, a prfesjonalistów nikt nie doceni. Kiedyś byli profesjonaliści od ładowania węgla do maszyny parowej, to też wymagało pewnej wiedzy, ale współczesność to zaorała. Ludzie oczekujący profesjonalnej obsługi przy zamówieniu za 30 zł są śmieszni, to jest ta druga strona medalu.
2019-08-29 15:54
2019-08-29 16:06
Zgodnie z umową. Czyli dostajesz minimalne wynagrodzenie, więc dajesz od siebie minimum. Jaka płaca, taka praca. I niech pracodawca nie ma pretensji, że pracownik przychodzi do pracy jak za karę, ze złą miną.
2019-08-30 09:43
Widziałeś/aś kiedyś, aby coś staczało się do góry?
2019-08-29 15:14
dam sobie rękę uciąć
2019-08-30 08:40
Na bank to Paniusia z korpo która chodzi na lunch za 15-20 zł i wymaga obsługi jakby płaciła 200zl za danie
2019-08-29 15:51
Mam buzię pełna jedzenia, przegryzam się np. przez pierogi i podchodzi "Kelnerka" z zapytaniem czy mi smakuje! To co mam zrobić? Udławić się dużym kęsem czy ją opluć jedzeniem odpowiadając?
Każda praca wymaga myślenia!
2019-08-29 16:00
Ale serio? Nie przyszło do głowy, że wystarczy skinąć głową, albo pokazać gestem, że ok?
2019-08-29 18:57
jak gestem, skoro ma sztućce w dłoniach? nie przyszło do głowy, żeby nie zagadywać ludzi, którzy akurat przeżuwają? serio to jakiś problem?
2019-08-29 16:33
bo wiem że każdy może być już zmęczony ,mieć gorszy dzień itd.
Ale jak ktoś mi podaje drugie danie jak jeszcze jem zupę to mam w ku*va i nie daje napiwku ani centa. A jak ktoś mi przynosi najpierw drugie danie a potem zupę to za zupę nie zapłace. Nawet najgorsza fujara kelner powinien widzieć co się dzieje na sali kto już zjadł i można talerze zabrać a kto wiosłuje jeszcze i trzeba dać mu czasu więcej ...
2019-08-29 16:40
2019-08-29 16:49
Artykuł jest tak kompletnie pozbawiony sensu, że aż szkoda czasu. Nie od dziś wiadomo, że studenci to siła napędowa wielu punktów gastronomicznych, szczególnie w sezonie. Nie rozumiem skąd to zaskoczenie autorki. Co do przechodzenia na "Ty" - najczęściej tego wymaga polityka firmy, więc nikt nie robi tego z przyjemności, chyba, że posiada dużo charyzmy. Po za tym - nie oszukujmy się - młodzi ludzie w tym kraju zarabiają grosze za swoją pracę, więc idąc do przypadkowej knajpki nie oczekujmy cudów. Wiadomo, że nie będzie im się chciało skakać przy gościu jak przy samym Bogu. Dlatego też istnieje coś takiego jak napiwek - jeśli obsługa Ci się spodobała, uiszczasz go, jeśli nie, to tylko żegnasz kelnera.
2019-08-29 17:27
kelnerka to osoba znająca się na rzeczy, przynosi mi kawę przed jedzeniem i nie rozumie czemu mi to nie pasuje.
2019-08-29 18:42
zdarza się , albo jeszcze jem zupkę bo goraca ,a ta kelnereczka już leci z drugim daniem .
no ludzie kochani
2019-08-31 08:40
Ale przed śniadaniem to nagminne.
2019-08-29 17:52
Chętnie napiszę artykuł o tytule roboczym " 5 najwiekszych grzechów gości w restauracji " lub " 10 najważniejszych rzeczy , których nie powinno się robić w restauracji "
2019-08-30 09:45
Ciekawe czy myślisz o tym podczas pobierania wyplaty
2019-08-29 18:29
Brak podstaw kultury osobistej, robienie dookoła siebie chlewu, chamstwo.
Jeśli chcesz być dobrze traktowany to dobrze traktuj innych
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy