Kto z nas nie zna śledzia? W śmietanie, oleju, na słodko, a może w occie? To jedna z najpopularniejszych przystawek rybnych na stołach w całej Polsce. Śledź przez wiele osób uznawany jest za prostą rybę i niezbyt wykwintną, jednak nie dla wszystkich. Smak ryby docenia wiele osób, a jej popularność stale rośnie, o czym może świadczyć fakt pojawiania się w menu coraz większej ilości restauracji. Gdzie zjemy dobrego śledzia w Trójmieście? Wybraliśmy kilka miejsc.
Smażalnie ryb w Trójmieście
2022-07-18 14:13
Kupuję tzw.matiasy z dyskonta.Te z firmy na L są niezłe.Moczę w mleku całą dobę.Pozbywam się w ten sposób soli i innego ście..a.Gotuję gar wody,zaparzam w niej całą masę cebuli.Gdy woda wystygnie,wywalam cebulę,dodaję cukru,pieprzu do smaku,ocet winny.Dzwonka śledzia moczą się w tym roztworze parę godzin.Potem w olej i do słoja.Może stać parę tygodni.Proste,tanie,przepyszne.Polecam.
2022-07-18 16:34
Przyjechał do mnie znajomy. Skoro już jestem nad morzem, to wypada zjeść śledzia. Zamówiliśmy. Kelner uprzedził, że wszystkie ryby, w tym i śledź, są wyłącznie made in china.
2022-07-18 16:35
Dlaczego wszystko musi być z cebulką, a nie z cebulą?
2022-07-18 17:06
Pyszny śledź wiejski - taki napis był na etykietce. A u dołu, ledwo czytelnymi literkami, że made in china.
2022-07-19 12:06
ryżowego
2022-07-18 18:18
Prawdziwych śledzi już nie ma. Takie prosto z kutra na patelnię, były aż słodkie
2022-07-20 08:13
To iperyt
2022-07-18 20:08
Najlepsze jakie w życiu jadłem, tłuste filety z atlantyckiego śledzia wg klasycznej polskiej i kaszubskiej receptury. Tylko ciężko je dostać, nie ma w marketach, wyrób w zasadzie chyba tylko na zamówienie. Sklepikarze zaopatrują się bodajże w hurtowni Ekoser w Gdańsku na Rzęsnej. Od niedawna podają w Sopocie w Kulinarnym Motywie przy rondzie Kościuszki / plac Konstytucji 3 Maja.
2022-07-19 00:51
Za taką sumę szczerze to wolę zrobić sobie sam będę miał dużo więcej a zapłacę to samo
2022-07-19 09:14
Najlepszy tatar że śledzia w Trójmieście jaki miałem przyjemność skosztować. Delikatny, maślany rozpływa się w ustach - Tapas de Rucola w Sopocie.
2022-07-19 11:25
Ryba ta jest dość tłustym przysmakiem. Jednak ryba jest jednocześnie niskokalorycznym (...) daniem.
2022-07-20 23:40
A co ci nie pasuje? Pewnie jesz beztluszczowe ciasta i dziwisz się, że tyjesz?
2022-07-19 11:44
"Ewa Zaprasza" w Sasinie śledź Ewy w sosie śmietanowo-???? Receptura to sekret - gorąco polecam palce lizać
2022-07-19 12:07
Jakim śmietanowo? Tam nie ma ani grama śmietany, a recepturę odtwarzam bez pudła. Dlatego jest taki dobry, bo nie ma śmietany! Proszę zapoznać się z nazwą dania, która wyjaśnia kwestię sosu.
2022-07-19 12:28
W zasadzie wspomniane danie, choć pyszne, jest mało śledziowe. Po prostu smak śledzia jest przykryty smakiem sosu. Sos po wyjedzeniu zeń śledzia smakuje tak samo jak ze śledziem :) Wiadomo, że są w nim soki ze śledzia (bo danie musi się "przegryźć"), ale to smak sosu dominuje w potrawie. Jest to bardziej sos ze śledziem niż śledź w sosie. Osobiście wolę jeść śledzie w postaci bardziej naturalnej, podkręconej tylko olejem i z małym dodatkiem cebuli.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy