Dla zabieganych i kochających świeże oraz wyjątkowe smaki mam jeden z moich wątków azjatyckich. Miskę pełną wartościowych, smacznych produktów, czyli PokeBowl. Ostatnio polecałem w moim cyklu "Gastrobanda" rozgrzewające danie z dynią.
Kamil Sadkowski: kulinarny obieżyświat, od dziecka podróżował po świecie z dziadkami, gdzie nowe kultury i miejsca poznawał od kuchni. Przeszedł przez niemal wszystkie szczeble pracy w gastronomii. Jego przepisy cechuje prostota wykonania i nietuzinkowy smak. Fascynuje go kuchnia azjatycka oraz street food. Pomysłodawca K5 (autorskiej akademii kulinarnej) oraz współautor książki “Gastrobanda”.
2019-12-05 11:31
Łosoś zabity mnogością mocnych smaków gotowców przyprawowych.
Autor o sobie pisze, że cechuje go prostota wykonania....a tu takie niepotrzebne komplikacje.
Sztuką jest wydobyć smak z nieskomplikowanych połączeń, a nie zasypać mocnymi gotowcami.
2019-12-05 16:45
łosoś ma dosyć mocny smak, ja nie widzę nic mocniejszego?
2019-12-05 11:35
Nie chce krytykować bo wszyscy mamy lekkiego fisia w gotowaniu , ale to lekka przeginka :)
Na szybko to paczka warzyw np. azjatyckich do gara i torba ryzu z biedry
pomieszac i to jest szybko :)
2019-12-05 11:39
A krotszej listy zakupow nie bylo ? Haha tak to sie mozna w restaurant jak sie robi 20 misek
2019-12-05 12:19
Szybka akcja to dla mnie grzanki z serem i keczupem. Potrzebny jest do tego - stary chleb, stary ser, jakis keczup. Nagrzewamy piekarnik do 175 stopni a nastepnie umieszczamy w nim chleb z plasterkami sera na wierzchu. Pieczemy az zobaczymy, ze ser sie roztopi a grzanka zarumieni. Pozdrawiam
2019-12-05 14:53
Jeśli kupiłem już nowy ser, to czy muszę poczekać aż będzie stary?
Czy ketchup może być normalny czy też stary?
2019-12-05 16:05
Generalnie preferowany jest stary chleb. Ser moze byc nowy byle sie topil. Zapomnialem o tym napisac ale nie jestem profesjonalista. Przepraszam. Keczup swiezy prosze dodac.
2019-12-05 16:49
także od razu można robić
2019-12-05 20:43
Tostowy już z piekarni wychodzi jak stary
2019-12-05 22:37
że po drodze chleb ci się starzeje
2020-10-02 23:11
2019-12-05 16:48
ja smaruję chleb koncentratem pomidorowym cienko, potem vzosnek, na to kiełbasa albo tuńczyk, cebula, czerwona papryka w proszku, oregano, ser a po wyjęciu keczup i ogórek kiszony
2019-12-05 16:53
...na koniec polać lukrem, posypać vegetą i dać psu do polizania.
2019-12-05 12:25
Jaka szybka akcja, skoro muszę wyskoczyć i znaleźć w sklepie biały sezam, świeżą kolendrę, ocet ryżowy, olej sezamowy i JEDNĄ papryczkę chilli Bird's Eye?
Ale obiecuję, że jak zdarzy się sytuacja, że wszystko będzie przypadkiem na chacie, to wypróbuję ;)
2019-12-05 16:50
nie chce mi się wierzyć, lata temu kupowałem w Gdyni wszystkie te rzeczy, nie było problemu
2019-12-05 12:43
No tak, jak coś bardziej skomplikowanego niż schabowy, kartofel z wody i kapusta, to dla ludu zbyt udziwnione i czasochłonne.
2019-12-05 12:47
"Dżizas k..a ja pi..dole", jak mawiał klasyk, nie ma innych ryb? Wiecznie ten ohydny łosoś
2019-12-05 16:52
polecam się przekonać, będziesz w szoku jak wielka jest różnica
2019-12-05 12:59
Przepis może i ok, ale z prostotą i szybką akcją to nie ma wiele wspólnego. Na pokebowl jest wiele prostszych przepisów. Poza tym surowy łosoś, ze sklepu, bez przemrożenia? Życzę szczęścia, przyda się, bo efekty mogą być różne...
2019-12-05 16:53
cała sałatka zajmie ze 3 minuty nie licząc gotowania ryżu i czekania aż marynata zetnie rybę
2019-12-05 16:58
Misiu, idź zobacz gdzie indziej, czy Cię tam nie ma. Dopisujesz przemądrzałe odpowiedzi pod połową postów pod tym artykułem. Chyba mało zadane na jutro?
2019-12-05 22:38
szczypie cię coś?
2019-12-05 16:58
nie ma co marudzić , że trudne i żmudne! mam wrażenie, że dłużej sie czyta ten przepis niż robi to danie... no prawie!. W sumie 10 min max - tyle ile zagotowanie ryżu. Skladniki to żadna filozofia, jesli się gotuje w domu i LUBI orientalne smaki - to te wymienione raczej znajdą się w szafce. u mnie są :-)
2019-12-16 14:34
Super pomysł! Dynia i łosoś - fajne połączenie. Ale koniecznie łosos z Duninowa - mega smak!
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy