Na te specjały wiele osób czeka cały rok. Rogale świętomarcińskie, których tradycja wywodzi się z Wielkopolski, dostępne są również w Trójmieście. Z okazji dnia św. Marcina wypieki z białym makiem dostępne są w cukierniach, piekarniach i osiedlowych sklepach. Gdzie mamy okazję je kupić i w jakiej są cenie w tym roku?
Gęsina na św. Marcina w trójmiejskich restauracjach
. Otrzymamy go za 17,90 zł. W Gdańsku, a także w Gdyni słodkości dostaniemy również w sieci piekarnio-cukierni Manufaktura mojej mamy. Rogale nadziane są białym makiem, miodem i bakaliami i zapłacimy za nie 11,90 zł. Cukiernie w Trójmieście
, przy ul. Grobla II oraz przy ul. gen. Andersa 22/U8 na Jasieniu . W UMAM rogala dostaniemy za 18 zł. W lokalu Piekarnia, nieopodal Galerii Madison, rogale dostępne są za 7,50 zł. , w Sopocie nieopodal Grand Hotelu . . Tomasz Deker to rodowity poznaniak i przeniósł unikalną poznańską recepturę rogali do Trójmiasta. 
. Wypiekane są z ciasta pół drożdżowego, pół francuskiego na bazie masła. W nadzieniu znajduje się biały mak, marcepan, orzech włoski, słupki migdałowe, skórka z pomarańczy i cukier puder. Taki rogal to koszt 18,90 zł za sztukę lub za 90 zł za 5 sztuk. dostaniemy wypieki za 18,90 zł. Nadzienie rogali w lokalu jest bardzo bogate, zawiera: migdały, orzechy laskowe, marcepan, żurawinę, rodzynki i amaretto. Rogal stworzony jest na bazie ciasta półfrancuskiego, które składa się z 81 warstw. Przysmak z makiem oferuje też w gdyńska sieć cukierni Justynka, w której za rogala nazwanego tradycyjnym trzeba zapłacić 13 zł.
2022-11-10 13:24
Opinia wyróżniona
Nie wiem kiedy Poznaniacy zmienili przepis na posypkę z orzeszków ziemnych, trochę to smutne
Może napiszę coś co się nie spodoba, ale dla mnie mało ważne jest gdzie jest robiony rogal, byle był smaczny.
Te z Poznania albo takie nie są, albo jada zbyt długo i sa sprzedawane praktycznie prawie czerstwe. A ciastka muszą być świeże (oprócz piernika). Dlatego wolę kupować lokalne, są o wiele smaczniejsze.
2022-11-11 11:20
Ani świetne ani drogie
2022-11-10 15:51
raczej posypka z ziemnych oznacza podróbkę - najczęstszy sposób, żeby obejść znak firmowy i sprzedać rogale "marcińskie", zamiast "świętomarcińskich"
2022-11-10 15:43
Mieszkałam chwilę w Poznaniu. Tam też nie wszędzie te rogale były takie pyszne, nawet 11 listopada, mimo niby tej samej receptury. Masło masłu nierówne, czas obróbki itp. Te najprawdziwsze były przepyszne, ale piekielnie drogie - ok. 20 zł za jednego rogala dobrych 10 lat temu...
2022-11-10 14:48
Nikt kołku nie przywozi rogali z Poznania ! Te co są w Gdańsku wypiekane są w tutejszych cukierniach ! Dlatego są tak Niesmaczne !!!
2022-11-10 15:48
Opinia wyróżniona
też jedne są gorsze, inne lepsze. Tak jak u nas każdy woli pączka czy drożdżówkę z kruszonką z innej piekarni. Tyle że receptura jest ujednolicona, są jakieś wymogi, ale jeden piekarz zrobi na prawdziwym maśle, a drugi cichcem doda margaryny. Jeden będzie ciasto opracowywał zgodnie ze sztuką, drugi trzy razy złoży i basta (polecam tutoriale o
też jedne są gorsze, inne lepsze. Tak jak u nas każdy woli pączka czy drożdżówkę z kruszonką z innej piekarni. Tyle że receptura jest ujednolicona, są jakieś wymogi, ale jeden piekarz zrobi na prawdziwym maśle, a drugi cichcem doda margaryny. Jeden będzie ciasto opracowywał zgodnie ze sztuką, drugi trzy razy złoży i basta (polecam tutoriale o robieniu ciasta półfranc.). Natomiast jak ktoś chce zjeść naprawdę dobre rogale, to niech nie liczy, że kupi je za 5 złotych, bo masa makowa i bakalie są drogie, a ciasto półfrancuskie jest bardzo czasochłonne w przygotowaniu + idzie do niego mnóstwo masła. Więc jak ktoś potem je jakieś lepiszcze zalane olejem i posypane orzeszkami ziemnymi, to niech nie mówi, że rogale świętomarcińskie są niedobre, bo po prostu nie wie, jak smakuje oryginalny wypiek.
2022-11-11 10:48
Ciasto francuskie jest bardzo tłuste (może na margarynie troche mniej), do tego orzechowo-marcepanowe nadzienie z makiem - to jest przepis na bombę cholesterolową, cukrową i ciężkostrawną.
No ale raz w roku na Św Marcina - tradycja
2022-11-11 07:05
Niestety, one mają być na margarynie wg receptury, dlatego odwlekam sprobowanie tego specjału, nie brzmi smacznie.
2022-11-10 13:36
Opinia wyróżniona
tylko nadal nie wiem gdzie w Gdyni kupić dobre i w przyzwoitej cenie.
2022-11-11 07:48
Nie jadłemi, ale smaczne?
2022-11-10 19:04
2022-11-10 16:29
Dobra cena = dobra jakoś
W tych czasach za dobrego rogalika trzeba dać około 14 zł :)
2022-11-10 15:42
Od Raszczyka pyszne!
2022-11-10 14:27
Kupowałem przedwczoraj. Bardzo smaczne.
2022-11-11 21:13
Popieram
2022-11-10 14:09
Dbajmy o polskoćś.
2022-11-12 04:14
Ić stont
2022-11-11 17:10
2022-11-10 16:05
2022-11-10 15:05
2022-11-10 15:03
Jak już jesteś taki skrupulatny, to nie z dużej, a z wielkiej litery.
2022-11-11 17:11
2022-11-10 15:03
2022-11-10 14:33
'' z dużej litery '' to rusycyzm / z balszoj bukwy / . Dbajmy o poprawną polszczyznę !
2022-11-10 15:02
znawco
2022-11-11 15:11
2022-11-10 14:56
mozeta sie po polsku nawalać po pyskach bez powodu - chętnie popacze
2022-11-10 14:15
WTF?
2022-11-10 16:52
2022-11-10 13:02
I jakoś nie miał polskich korzeni !!! Na prawdę ich nie miał !!!
2022-11-10 13:19
2022-11-10 14:02
Szukasz polskości ? W czym ? Nie rozumiem. O co chodzi ?
2022-11-10 14:12
i naprawdę piszemy łącznie - tu ma osoba rację.
Z drugiej strony, jak już się czepiamy, to w zdaniu: "Jak już tak pilnujemy i szukamy tej polskości. To proszę zauważyć, że ,,naprawdę'' piszemy łącznie. Pamiętajmy." - nie stawiamy "." (kropki) pomiędzy ...polskości a "To". Według mnie powinno zastosować się tu przecinek ;)
2022-11-10 14:14
Ale jak "pieszemy" to chyba "pielskości" powinno być, no nie ?
2022-11-10 14:17
2022-11-10 14:24
zwracam honor
2022-11-12 04:15
Ić stont Mjotek
2022-11-11 10:41
gdzie zgubił jego koń podkowę :)
2022-11-10 13:04
Ceny zwariowały...
2022-11-10 13:10
Najlepsze rogale jakie istnieją.
2022-11-10 14:10
Skoro już tak po polsku chcemy piesać.
2022-11-10 14:51
Piesać ? Do do psa sobie mów !
2022-11-10 14:34
jest to obrzydliwość
2022-11-10 13:17
Nie dziękuję, wolę kryzysowy domowy jabłecznik.
Kogoś dobrze trzepnelo z cenami. A w środku zamiast marcepana czy białego maku są zmielone zwroty drożdżówek i bułek z aromatami.
2022-11-10 16:15
Akurat nikt nie może zwrotów dawać do ciasta... Poczytaj przepisy.
2022-11-10 18:05
2022-11-10 13:18
2022-11-10 14:10
2022-11-10 19:17
Nie stać mnie, to się pochwalę.
2022-11-10 13:18
są cukrem. Maku w nich tyle co kot (prezesa) napłakał.
2022-11-10 14:44
2022-11-11 20:16
2022-11-10 14:52
Prawda ! Sam cukier ulepek ! A mak biały i bakalie chyba tylko z nazwy !
2022-11-10 13:18
Drożdżówka z zapychającą przestrzenie międzyzębowe masą makową. Fuj.
2022-11-10 13:24
Opinia wyróżniona
Nie wiem kiedy Poznaniacy zmienili przepis na posypkę z orzeszków ziemnych, trochę to smutne
Może napiszę coś co się nie spodoba, ale dla mnie mało ważne jest gdzie jest robiony rogal, byle był smaczny.
Te z Poznania albo takie nie są, albo jada zbyt długo i sa sprzedawane praktycznie prawie czerstwe. A ciastka muszą być świeże (oprócz piernika). Dlatego wolę kupować lokalne, są o wiele smaczniejsze.
2022-11-10 14:48
Nikt kołku nie przywozi rogali z Poznania ! Te co są w Gdańsku wypiekane są w tutejszych cukierniach ! Dlatego są tak Niesmaczne !!!
2022-11-10 15:43
Mieszkałam chwilę w Poznaniu. Tam też nie wszędzie te rogale były takie pyszne, nawet 11 listopada, mimo niby tej samej receptury. Masło masłu nierówne, czas obróbki itp. Te najprawdziwsze były przepyszne, ale piekielnie drogie - ok. 20 zł za jednego rogala dobrych 10 lat temu...
2022-11-10 15:51
raczej posypka z ziemnych oznacza podróbkę - najczęstszy sposób, żeby obejść znak firmowy i sprzedać rogale "marcińskie", zamiast "świętomarcińskich"
2022-11-11 11:20
Ani świetne ani drogie
2022-11-10 13:27
W tym roku postanowiłem nie kupować. Bez rogala mozna żyć . Zresztą co to za chora tradycja.
2022-11-10 14:54
Ja bym oddał ! Jakby mi podali taką cenę . Nie ruszane można oddać od razu .
2022-11-10 15:45
Przecież cena jest za kilogram zawsze podana, te rogale ważą zawsze co najmniej 20-30 dag, więc tyle wychodzi. Ale fakt, możesz podziękować, jak za dużo na Twoją keiszeń. Ja tam zawsze w cukierni proszę o podanie, ile waży jakiś kawałek ciasta, jeśli chcę kupić, a mam wątpliwości, ile to wyjdzie...
2022-11-11 15:14
Kilkanaście lat temu u Kandulskiego za dwa zapłaciłem 18 czy 19 zł, były duże i solidnie nadziane. I były ciężkie, nie wiem ile teraz by kosztowały. Z drugiej strony, tego się nie kupuje codziennie.
2022-11-10 18:06
chociaż w smaku był dobry, ale 58 zł za kg (4 szt.) to przesada
2022-11-10 13:28
Dostaniemy prawie wszędzie tylko to takie gnioty za niezłą cenę można coś lepszego zjeść a nie się katować kitem bo tradycja.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy