Gdzie w Trójmieście najlepiej podają nasze ulubione danie? Sprawdzam i opisuję wybrane lokale i propozycje ich serwowania. Ostatnio testowałem hummus, a w tym tygodniu - krewetki. Za dwa tygodnie w czwartek spróbuję w kilku trójmiejskich lokalach typowo polskiego dania - golonki.
w miejscu dawnej speluny piwnej, a potem pizzerii. Polecam jak najprędzej nadrobić te gastronomiczne zaległości, bo w Winnym Gronie karmią niezwykle dobrze, a do tego nie przesadzają z cenami. Za porcję ośmiu krewetek zapłaciłem raptem 19 zł - to naprawdę niewiele, porównajcie z kartami innych lokali. Tutejsza kuchnia czerpie pełnymi garściami z tradycji francuskiej. W krewetkach było czuć zamiłowanie do dużej ilości masła - sos był rewelacyjny: słodko-ostry w smaku, bardzo przyjemnie zawiesisty, kremowy. Żałowałem, że dostałem tylko dwa kawałki bagietki, bo nie miałem jak wyczyścić talerza do końca (wylizywać nie wypadało). Obsługa bez zarzutu - szybka, profesjonalna i sympatyczna. Szczerze polecam, nie tylko na krewetki. Na mieście mówią, że kaczka to petarda.
Gdzie zjemy pyszne krewetki w Trójmieście?
. To bardzo modne miejsce, które w krótkim czasie wybiło się nie tylko dzięki sprawnemu marketingowi w sieci, ale i też naprawdę porządnemu jedzeniu. Krewetki także mają smaczne, całkiem oryginalnie wymyślone, ale ich cena to nieporozumienie. Siedem "morskich robali" kosztuje tutaj aż 37 zł. Owszem, jest gustownie, bo całość podana jest na fajnej, żeliwnej patelence. Owszem, mango - głównego dodatku - jest tutaj naprawdę dużo. Ale to wciąż zaporowa cena, jak na tak prostą przystawkę. Pomijając ten fakt, danie wypada nieźle - słodko-ostry gęsty sos podkręcono winem. Dominuje imbir, w tle czuć smaki kolendry. Brak ogonków na krewetkach ułatwiłby konsumpcję, jednak miłośnicy typowych, zeuropeizowanych smaków azjatyckich narzekać na całość nie powinni. Tym bardziej wymagającym polecam spróbować połączenia mango, krewetek i mleczka kokosowego w sopockim Fidelu... 
, która od lat cieszy się sporą popularnością. Często nawet w tygodniu w porze obiadowej ciężko znaleźć tutaj wolny stolik. Gdy przychodzę, lokal jest pełny, nie brakuje też rezerwacji. Kelnerce udaje się jednak znaleźć dla mnie miejsce. Na danie muszę poczekać dłuższą chwilę, ale ten czas umila mi poczekajka - domowa focaccia z oliwą. W karcie znajdują się dwie propozycje krewetkowe - klasyczne na białym winie oraz o orientalnym sznycie na whisky. Wybieram te drugie. Jak nazwa wskazuje, głównym składnikiem Gamberi Zenzero jest imbir. Jego smak dominuje w esencjonalnym, aromatycznym sosie. Uzupełniają go nuty chilli, sosu ostrygowego, czosnku, whisky i liści limonki. Kompozycja jest bardzo zrównoważona, pikantna i wyraźna w smaku. Spodoba się gustującym w kuchni tajskiej. Warto wyjeść sos do końca chrupiącą bagietką. Porcja jest typowej wielkości - w daniu znajduje się osiem krewetek. Cena raczej z tych wyższych: 34 zł.
. O wolne miejsce w porze lunchu raczej nie musicie się martwić - lokalizacja robi swoje i niestety lokal wciąż nie przebił się do szerszej świadomości bywalców. A warto się tutaj wybrać choćby na kolację we dwoje - mają tutaj bardzo przytulne kameralne salki w wieżyczkach obiektu. Krewetki tutejszy szef kuchni postanowił podawać z pomidorowym concasse, czyli rozdrobnionymi pomidorami. Do tego śródziemnomorska klasyka - czosnek i bazylia. Przybrane kiełkami danie bardzo ładnie się prezentuje, ale smak nie zapada na długo w pamięć. Brakuje mu wyrazistości, charakteru, a podduszone pomidory rozwadniają maślany sos. Propozycja zdecydowanie dla miłośników delikatnych smaków, więc nie dla mnie. Cena: 29 zł. 
2017-11-12 23:08
Najlepsze w pancerzu z grilla lub wędzone niebo w gębie
2016-08-25 18:38
Z dużą rodziną . Bede wdzieczna za podpowiedz.
2016-08-26 08:40
W oliwie na czyzewskiego
2017-11-12 23:03
Już nie ma
2016-09-10 01:02
Tylko Restauracja "Źabusia "
2016-08-29 21:12
Bardzo uroczysty?
2016-08-29 19:41
Secretariat na hipodromie w Sopocie byłam bardzo zadowolona
2016-08-26 20:37
tylko Harnaś w Sopocie- z tańcami
2016-08-25 21:16
Gdańska na Św. Ducha. Organizowałem sam więc polecam.
2016-08-25 19:11
2016-08-25 07:31
wszelkie owoce morza powinno się konsumować okazjonalnie podczas wyjazdów w miejsca, gdzie ich dostępność jest rzeczą powszednią i można mieć pewność, że są świeże i dobrze zrobione.
Azja, Skandynawia, Wyspy Brytyjskie, USA itd.
tak samo homary, kalmary itd.
to, co serwują w tych pseudo-ekstrawaganckich knajpach nie różni się od mrożonej krewety na wagę z Tesco...no może oprócz czterokrotnie wyższej ceny przy czterokrotnie mniejszej porcji.
2017-03-23 17:52
Odmrażane dziadostwo. Za to super smaczne jadłam w szkopkach, za 25e 1kg na półmisku.
2016-08-25 20:10
Najlepsze krewetki jadłam w Maroku w jakieś nadmorskiej spelunce wzięte prosto z kutra smażone na grilu i skropione cytryną. I
2016-08-25 13:22
to odrazu musisz go nazywać idiotą, jaśnie oświecony :)
2016-08-25 13:25
Oczywiście że nie ale po co piać z zachwytu nad czymś co nie jest świeże a w przypadku właśnie owoców morza, świeżość jest podstawą dobrego dania.
2016-08-25 15:20
2016-09-26 22:59
a co z Dwa W Jednym w Gdyni?!
2016-08-26 09:48
Jak zwykle artykuł jest sponsorowany, a autor wykazuje się ogromną niewiedza trójmiejskiej gastronomii..
2016-09-08 10:18
Wiadomo!
2016-09-05 20:42
Dziwię się że ten lokal na armii krajowej w Gdyni nie został wspomniany. Specjalizuje się w krewetkach. Polecam sprawdzić
2016-08-29 21:09
Śliwka w kompot -Sopot.Pyszne krewetki w sosie kokosowym, sam sos magia, jadlabym łyżkami.Krewetki na 5+
2016-08-29 20:19
Tam są najlepsze krewetki jakie kiedykolwiek jadłam, a cena bardzo przystępna 25zł - za kilkanaście dużych krewetek. Są tam też takie z ananasem z sosem mango, jeszcze ich nie jadłam ale chyba się wybiorę:)zdecydowanie polecam!
2016-08-29 17:30
Chwila Moment w Gdyni. Nie pamiętam już czy to w Chwili czy w Momencie - ale tam były najlepsze z najlepszych. świeże, chrupiące, w idealnym sosiku.
2016-08-25 07:43
pewnie krewetki można zjeść w kilkudziesięciu miejscach w trójmieście - czym się kierował autor wybierając te a nie inne miejsca? czy faktycznie można delektować się smakiem mrożonych krewetek? czy autor był w miejscach które podają krewetki, które nie były mrożone? po zdjęciach raczej wątpię. to trochę jakby zrobić test burgerów i pójść do mcdonalda
2016-08-27 01:52
No i co z tego że mrożone, (nie tylko krewetki)jeśli były w prawidłowy sposób i szybko zamrożone(na statku-przetwórni), a potem(warunek) w prawidłowy sposób rozmrożone to nic nie tracą na wartości. Japończycy często głęboko zamrażają owoce
, ryby aby uzyskać lepszy efekt końcowy np. kruchość. Po co negatywne komentarze o mrożonym jedzeniu jeśli nie posiada się wiedzy na ten
temat.
2016-08-27 01:53
*0woce morza
2016-08-25 09:31
Autor kierował sie tym, ze przedstawione restauracje wykupiły reklamę w katalogu Trójmiasto.pl no i w gratisie dostały artykuł.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy