Gdzie w Trójmieście najlepiej podają nasze ulubione danie? Sprawdzamy i opisujemy wybrane lokale i propozycje ich serwowania. Ostatnio testowaliśmy żeberka, a w tym tygodniu kontynuujemy mięsożerny rajd kulinarny i degustujemy tatar wołowy, jedną z najbardziej charakterystycznych dla polskiej kuchni przystawek. Za dwa tygodnie w czwartek ocenimy trójmiejskie pomysły na łososia.
2016-05-19 06:06
2016-05-19 22:01
Pan Redaktor opisuje same "nowe", "modne" restauracyjki. A gdzie Irena w Sopocie, gdzie tatar od lat jest pierwsza klasa? Gdzie U Kucharzy w Sopocie, gdzie tatar krojony jest przy stoliku klienta, co jest teatrem per se?
2016-05-20 13:53
Chodzi tam, gdzie mu płacą...
2016-05-19 07:19
Ciekawe kto to żre?
2016-05-19 19:05
ja to bym pawia puścił po tylu spożytych tatarach.
2016-05-19 07:26
W domu strach jeść surowe mięso i jajka a co dopiero w gastronomii gdzie normalny człowiek nie powinien nic jeść.
Tam nic się nie marnuje. Dziś tatar jutro mielony.
Najlepiej to nauczyć się gotować i samemu sobie coś zrobić. Mnóstwo radości i satysfakcji.
Dużo zdrowia jadającym w lokalach życzę.
2016-05-19 08:00
Widzę, że mało kto jadł, ewentualnie pracował w dobrej knajpie. Jeżeli doświadczenia oparte są jedynie na daniach z dworca za 1,50 (hot-dog) to nie dziwię się, że ktoś jest przekonany, że do Tatara idzie stare mięso. Każdy szanujący się kucharz sprawdźa jakosc i świeżość podanego produktu
2016-05-20 07:36
akurat dania z barów czy dworcowych restauracji są zawsze świerze bo tam jest duży ruch i nie ma staroci.
Za to w restauracjach gdzie biznes kręci się w sobotę i w niedzielę można się konkretnie zatruć. Dotyczy to szczególnie gdańskich restauracji przy pieszych szlakach turystycznych. Lepiej iść do baru mlecznego jeśli ktoś ma delikatny żołądek niż do ekskluzywnej restauracji.
2016-05-19 09:14
Nie twierdzę że wszyscy to partacze ale trafić na dobrą knajpę to jak trafić szóstkę w lotto.
2016-05-19 08:23
Pracuje w gastronomi od wielu lat i jak czytam te bzdury to smiac sie chce.
Polecam sprobowac knajpy gdzie danie kosztuje wiecej niz 10pln to moze zmienisz zdanie...
Produkty w wielu marketach sa o wiele gorsza alternatywa nawet do sredniej jakosci restauracji.
2016-05-19 09:12
Dokładnie, ją tak samo pracuje w gastro i nigdy nie spotkałem się z tatarem że starego mięsa, oczywiście nie mówię tu o restauracji pt "pani Grażyna co 20 lat pracowała na stołówce". Za dobrą wołowinę trzeba zapłacić, jeżeli ktoś choć trochę zna się na gotowaniu to na pewno o tym wie
2016-05-19 14:00
taką wołowinę się sprzedaje w Polsce,
ze starych zwierząt,
pewnie to miał ktoś na myśli,
albo że z krów mlecznych
2016-05-19 09:18
Znajomy pracuje w izbie skarbowej to coś wie na ten temat. Faktury w knajpach to tylko z Macro czy Selgrosa.
2016-05-19 10:15
Sam widziałem...
2016-05-19 09:12
Dokładnie, ją tak samo pracuje w gastro i nigdy nie spotkałem się z tatarem że starego mięsa, oczywiście nie mówię tu o restauracji pt "pani Grażyna co 20 lat pracowała na stołówce". Za dobrą wołowinę trzeba zapłacić, jeżeli ktoś choć trochę zna się na gotowaniu to na pewno o tym wie
2016-05-19 10:47
Bartolini, w tej kolejności to OK, gorzej, gdyby było odwrotnie.
2016-05-19 15:53
palce lizać to mało powiedziane ,po nim liże się łapska aż po łokcie ! polecam , gdzie by u nas w Gdyni bądź w Trójmiescie natknąć się na taki rarytas ?
2016-05-19 22:31
2016-05-19 17:15
w rybakówka
80-328 Gdańsk, Bytowska 5
2016-05-19 11:15
Był kiedyś w Myśliwskiej na Jaśkowej Dolinie. Nie wiem czy to miejsce istnieje jeszcze, ale dawano tam wielki jak 2 pięści tatar z sarny z dodatkami, bez żadnych udziwnień i w rozsądnej cenie. Nie to co współczesne fiu-bździu. Nawymyślane, bo się towarzystwo naoglądało programów z Gessler.
2016-05-19 22:29
Wlosienica gwarantowana
2016-05-19 08:39
a ja uwielbiam tatara z NoToCyk - pyszny i za jaką cenę - 8,00zł ;) Polecam !!
2016-05-19 09:19
2016-05-19 11:52
2016-05-19 22:26
2016-05-19 12:11
Dokładnie tak, podany gotowy bez zbędnych kombinacji. Tylko wymieszać i gotowe.
2016-05-19 22:23
Najlepszy tatarek zjecie w restauracji Żabusia.
Pyszna,siekana wołowinka,jajeczko,cebulka,ogóreczek+grzaneczka-16zł
Polecam!
2016-05-19 06:07
Niezłe ceny jak za odrobinę surowego mięsa że starej krowy i jajko z biedry.
2016-05-19 14:12
Za taką cenę to można zrobić jeden kilo tatara i to bezpiecznego i w 100 % prawdziwego,a nie jakieś dziadostwo.No ale debile zawsze się znajdą,no to smacznej salmonelli.
2016-05-19 22:20
2016-05-19 18:28
Sam jesteś z Biedry :)
2016-05-19 08:15
Racja. 39 zł za porcje tatara to gruba przesada. Bardzo gruba.
2016-05-19 12:16
ale to kilogramowa porcja
2016-05-19 10:28
2016-05-19 18:01
Co jest na tym zdjeciu? Pusty talerz?
2016-05-19 17:39
tatar mają równie doskonały!
2016-05-19 16:54
Bardzo Elita w Sopocie blisko SKMki. Świeży i najlepszy w Trójmieście.
2016-05-19 17:06
a i w wolnej chwili ze znajomymi też się na tatara weszło. Zawsze znakomity! Czy bar jeszcze istnieje?
2016-05-19 16:55
Bar Elita *
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy