• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Gdzie w Trójmieście zjeść: zapiekankę

Łukasz Stafiej
29 czerwca 2017 (artykuł sprzed 6 lat) 
Zapiekanka z kebabem w My Kebab. Zapiekanka z kebabem w My Kebab.

Czas na test polskiego street foodu numer jeden. Poszliśmy na miasto szukać najlepszej zapiekanki. Łatwo nie było, ale o tym poczytacie niżej. Przypominamy, że w ramach cyklu "Gdzie zjeść w Trójmieście" odwiedzamy restauracje i degustujemy wybrane dania. Ostatnio był to makaron z łososiem, za dwa tygodnie przetestujemy chłodniki.



Powiedzmy to sobie szczerze: nie jest łatwo znaleźć dobrą zapiekankę na mieście. Zdarzają się perełki, ale większość to przeciętniaki, które najlepiej z pewnością smakują po imprezie, gdy kubeczki smakowe zostały wpierw skutecznie otępione dużą ilością alkoholu. Przegląd zaczynamy jednak od "zapieksa", którego nawet w takim stanie nie polecamy.

A taki dostaniemy w budzie My Kebab przy Miszewskiego 18 we Wrzeszczu. Kiedyś był tam legendarny XL Burger, teraz królują kebaby. Więc i z kebabem wzięliśmy zapiekankę. Porażka na całej linii: masa serowo-pieczarkowa nie miała smaku, podgrzana buła zalatywała czerstwym pieczywem, a i sam kebab był wysuszony. Na plus ceny: 9 zł za małą porcję (tyle samo za dużą, ale bez kebaba) oraz sympatyczna pani obsługująca. Polecamy tylko w sytuacjach krytycznych.

Zapiekanka z pieczarkami przy Krzywym Domku. Zapiekanka z pieczarkami przy Krzywym Domku.
Zapiekanka przy Krzywym Domku (od ul. Haffnera) w Sopocie jest bardziej przyzwoita. Składniki sprawiają wrażenie trochę lepszych jakościowo, ale ser nadal smaku nie ma żadnego. Zaskakują za to pieczarki położone na bagietce w całości (a nie pod postacią papki). Sama bułka też jest przyjemnie przypieczona i chrupiąca. Cena przystępna - okrągła dyszka za zapiekankę z pieczarkami (+2 zł wersja z szynką). Przerażające są jednak warunki sanitarne, w jakich jedzenie powstaje. Z okienka bucha smrodem nieświeżych składników, a obsługa układa produkty bez rękawiczek. Jeśli musicie tutaj zjeść, to lepiej nie patrzcie do środka.

Zapiekanka z mozzarellą i suszonymi pomidorami w barze U Tymka. Zapiekanka z mozzarellą i suszonymi pomidorami w barze U Tymka.
A jeszcze lepiej: przespacerujcie się parę kroków w dół Monciaka do baru U Tymka. Sympatyczny starszy pan serwuje tam proste zapiekanki autorskie. Może i nie jest to mistrzostwo świata, ale na pewno plasuje się poziom wyżej niż oferta wspomnianych wcześniej lokali. Tymek smaruje bagietkę (bardzo fajnie opieczoną) sosem pomidorowym, a nie niezidentyfikowaną mazią o aromacie pomidorów i stara się komponować oryginalne smaki. Są z pieczarkami i natką pietruszki, są z salami, bywają z wędzonym łososiem. My wybraliśmy z mozzarellą i suszonymi pomidorami. Najtaniej może i nie jest - za długą na 55 cm bułkę zapłacimy 14 zł, połówka kosztuje 7 zł - ale to uczciwa i smaczna porcja.

Zapiekanka z bekonem w Infoboksie. Zapiekanka z bekonem w Infoboksie.
Gdynia to zapiekankowa mekka. Dawni smakosze tych specjałów wciąż płaczą nad zlikwidowanymi budami przy Pomniku Harcerzy. Tak naprawdę niepotrzebnie. Zapiekanka przy Infoboksie oferuje wszystko, czego potrzebujesz w tym temacie. Chrupiącą bułę, wyraźny w smaku farsz serowo-pieczarkowy, i niezłe, własnoręcznie przygotowywane (a to nieoceniona zaleta) sosy. A do tego dodatki, np. kilka plastrów pysznego, chrupiącego bekonu. Koszt takiej cholesterolowej bomby to tylko 10 zł. Możecie iść w ciemno.

Zapiekanka "Polska" w Gdyńskiej Zapiekance. Zapiekanka "Polska" w Gdyńskiej Zapiekance.
Dwa ostatnie miejsca, które opiszemy to w zasadzie coś więcej niż bary z zapiekanką - raczej zapiekankownie. W ich menu jest kilkanaście wymyślnych pozycji. Chrupiący podkład z pieczywa jest tylko bazą do inwencji kucharzy. Takie "zapiekankowe kompozycje" zjemy w Malta Food przy Targu Drzewnym w Gdańsku oraz w Gdyńskiej Zapiekance przy Świętojańskiej, nieopodal skrzyżowania z 10 Lutego.

Zapiekanka "Na bogato" w Malta Food. Zapiekanka "Na bogato" w Malta Food.
Oba miejsca mają rozbudowaną ofertę - w menu każdy znajdzie to, co lubi. "Zapieksa" i na ostro, i na słodko, i klasycznie. Oba miejsca wyróżniają się też wyjątkowo dobrze opieczoną grubą bułką pszenną bardzo dobrej jakości oraz domowymi sosami. Gdynia punktuje tym, że możemy alternatywnie wybrać grahamkę, a sosów jest więcej. Polecamy szczególnie musztardowo-miodowy, który świetnie komponuje się z zapiekanką "Polską" z kiełbasą, cebulą i ogórkowymi piklami. Ceny: do 15 zł za półmetrową.

W Gdańsku zamówiliśmy zapiekankę "Na bogato", czyli z kiełbasą, rukolą, pomidorem, serem i papryczkami jalapeno. Do tego bardzo dobry domowy sos czosnkowy. Cena spora, bo 16 zł. Ale taka zapiekanka to nie przekąska, a w zasadzie cały obiad.

Gdzie jedliście najlepszą zapiekankę w Trójmieście? Czekam na wasze komentarze - piszcie, gdzie zjeść lepiej, inaczej, smaczniej czy taniej, a których miejsc unikać.

Miejsca

Opinie (314) ponad 10 zablokowanych

  • A pamięta ktoś jeszcze bar "Delfin"?

    Na kamiennym potoku, w miejscu gdzie teraz chyba salon Ferrari czy innego Porsche stoi? Lata 90,spacerkiem alejkami, potem do góry skarpą przy kempingu bo szybciej ;) Hamburger, hot dog, zapiekanka, a jak mniej to bułka jarska;) I Pepsi w długie butelce

    • 2 0

  • jesli zapiekanka... (1)

    ...to tylko w barze "Zapiekanka" przy infoboxie w Gdyni, tuz kolo wejscia do PadBaru...
    choc Pan obslugujacy potrafi nieraz az chamsko docinac zartami (szczegolnie szydzi z podpitych, oni raczej sie nie bronia), to jednak mozna Go latwo zripostowac i jest spokoj :) dla takiej zapiekanki warto...

    • 3 1

    • Zripostujesz a potem delektujesz się ukrytą niespodzianką.

      Uwierz, wiem co mówię...

      • 2 1

  • Można gdzieś kupić keczup "Dworski" w Gdańsku?

    Kiedyś był w sklepach "Merkus", od jakiegoś roku nie ma...

    • 1 0

  • a gdzie Wielka Bula

    • 0 1

  • (3)

    Te wszystkie zapiekanki to zwykłe mrożonki które od rana się rozmrażają.
    W domu można zrobić smaczna zapiekankę samemu: 1 bagietka, smarujemy 2 łyżeczkami sosu do bruschetty (słoiczek ok 4 zł w większości supermarketów), na patelni podsmażamy farsz (pieczarki z cebulką), na to tarty ser np mozarella.

    • 3 6

    • (2)

      i taką pyszniutką, domową zapiekaneczkę w pudełeczku zawsze masz przy sobie w razie dybyś zgłodniał na mieście.

      • 5 0

      • (1)

        nie, po prostu jak mam ochotę to po drodze z pracy wpadam do sklepu po składniki i robię ją w domu. przynajmniej wiem co jem i nie przepłacam.

        • 3 4

        • No wlasnie o to chodzi, że uliczne jedzenie polega na tym, że zgłodniałes po drodze, albo jestes na urlopie i zgłodniałes, więc cos na szybko zamawiasz. Wiem, że w domu najlepsze, ale chodzi o to, aby tym którzy zgłodnieją w drodze dac szansę na wybór dobrego jedzenia, a nie chłamu. Po to sa te art. Pomysl przez sekundę!

          • 4 1

  • U Tymka nie polecam (2)

    Na taką z suszonymi pomidorami kiedyś się skusiłem. Miałem po niej komplikacje żołądkowe. A gdy potem "starszemu panu" to powiedziałem, to mnie zbluzgał i pogonił szmatą.
    Więcej tam moja noga nie postąpi.

    • 7 3

    • "Więcej tam moja noga nie postąpi"
      Jeśli już to "nie postanie". A ty możesz postąpić tak albo inaczej :D

      • 1 2

    • i bardzo nie wracać do dziada , lokal ma brzydki , brudny

      • 1 1

  • Ale się naród rozrzewnił :D

    Ludzie, kiedyś wszystko było lepsze bo mieliśmy po 20-30 lat mniej niż teraz. A do tego wybór był mizerny.

    • 3 1

  • Najlepsze u Mojej mamy (1)

    i tak już od 35 lat

    • 9 1

    • Dorosnij i zacznij żyć samodzielnie

      • 2 3

  • Pamiętacie taką budkę przy przejściu podziemnym naprzeciw LOT-u, koło Targu Rakowego?

    Zanim powstał "Cymes" (którego zresztą tez już tam nie ma) stała tam budka, w której sprzedawano wydrążone połówki bagietek napełnione ciepłym sosem pieczarkowym. W latach 80. dla mnie, wówczas dzieciaka, było to równie dobre albo i lepsze niż zapiekanki z przyczep kempingowych.

    • 6 0

  • Najlesze były w Gdyni przy pomniku harcerza, niestety budy znikneły, stanął kolos ;-/

    • 6 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Najczęściej czytane