Lubię zaglądać do nadgryzionych zębem czasu zakątków Trójmiasta i poznawać ich historię (mój ulubiony dział na Trójmiasto.pl to Historia). Szczególną grupę stanowią retro miejscówki kulinarne, restauracje, kawiarnie, bary, które jakimś cudem przetrwały ustrojowe zawirowania i trwają po dziś dzień. W kolejnym tekście z cyklu "Trójmiejskie historie kulinarne" piszę o ukochanych miejscach z tradycją. Ostatnio próbowałam wraz z czytelnikami rozwiązać odwieczny problem co jest lepsze jesienią: sernik czy szarlotka?
to miejsce, do którego zabieram każdego gościa. Miłośnika retro klimatów zachwyca tu wszystko - od uroczego logo z koślawym Eskimosem, wymalowanego na ścianie kolorowymi farbami, po staroświecki wystrój ze pękatymi pojemnikami na lody i drewnianą ladą. Hitem są wytarte żetony, którymi za lody płacą już kolejne pokolenia smakoszy. Należy jednak pamiętać, że lokal czynny jest tylko w sezonie wiosna-lato. po bochenek chleba oliwskiego. jest chętnie odwiedzana przez turystów. Latem po lody z "Misia" ciągnie się długa kolejka. Niestety, na fali popularności lokal zmienił wizerunek i upodobnił się do współczesnych lodziarni. Szkoda, bo całości klimatu dodawał właśnie wystrój, na szczęście i co najważniejsze, smak lodów pozostał niezmieniony. Warto przy okazji dodać, że w 2016 roku niedaleko Misia powstała lodziarnia Znane smaki, która również kontynuuje tradycję wspomnianego gdańskiego lokalu. To miejsce prowadzą dawni pracownicy Misia, którzy też zabrali ze sobą słynne receptury. Tutaj rządzą retro smaki. macie niepowtarzalną okazję spróbować deserów minionej epoki - wspomnianego kremu sułtańskiego, galaretki z bitą śmietaną czy kremu orzechowego, a wszystko to w rozkosznym wnętrzu z pluszowymi fotelami. , w towarzystwie ponurych panów moczących wąsy w kuflach z piwem, możecie spróbować specjalności zakładu: szaszłyka. Wetknięte na metalowy rożen kawałki wieprzowiny, przełożone tłustą paprykową słoniną i skarmelizowanymi plastrami cebuli najlepiej zajadać z kromką chleba (oliwskiego, a jak!) i musztardą. Szaszłyki w tej formie piecze już drugie pokolenie właścicieli lokalu, receptura pozostała niezmieniona. Piwo do takiego szaszłyka jest jak najbardziej wskazane.
to jedna z instalacji artystycznych. Okazało się, że miejsce wygląda tak na co dzień. Więc zanim rozsiądziecie się przy stoliku, warto rozejrzeć się po dwóch salkach wypełnionych bibelotami i starymi fotografiami. I koniecznie spróbujcie tutejszej zupy ogórkowej i śledzia pod pierzynką.. Wystrój niezmieniony od początku istnienia lokalu (czyli od 1974 roku), kelnerki w czarnych spódnicach, obowiązkowa szatnia - wszystkie te drobiazgi budowały klimat poprzedniej epoki. W menu widniał oczywiście śledzik, zmrożona wódka, można tu było skosztować blinów i soljanki. To już nie wróci... Po Newskiej zostało wspomnienie, a na jej miejscu wyrósł kolejny bank.
miłośniczka dobrego jedzenia, autorka bloga Strawberriesfrompoland oraz książek "Zapach truskawek. Rodzinne opowieści" i "Retro kuchnia". Od lat zakochana w Trójmieście. W swoim cyklu "Trójmiejskie historie kulinarne" oprowadza nas po swoich ulubionych smakach i miejscach.
2017-11-29 20:37
Jako że jestem ze szczurkolandu i tu głównie przebiegała konsumpcja, to podaję listę gdyńską (w kolejności od najzacniejszych przybytków):
Arkadia - sala piwna i "balowa" - absolutny top! Striptiz za zakup dwóch piw, a w sali balowej flaki i wódeczka
Pod Wiatą - stoczniowy ochlaj
U Wikarego - stoczniowa cisza i spokój
Frykas - szósty peron, babcia klozetowa kasowala za WC
Black&White (zamkniety ostatnio) - taksiarze, miękkie kanapy i czarna pani barmanka
Kotwica - zimna wódeczka i dobre jedzenie
Podmiejski na Grabówku - speluna, ale spoko
Skorpion w Orłowie - udało sie raz załapać
Ambrozja - bylismy raz na piwie
Bar A - pilismy smirnoffa, ale tylko chyba raz
Bar Max - na wagary sie chodziło kilka razy
jest jeszcze Polonia - niby działa, ale zawsze ciemno i zamknięte, raz czy dwa sie udało łyknąć flaszkę
...no i tyle. Zostaje tylko sopocka Elita z panem Stasiem, gdzie systematycznie co jakiś czas wpadamy
2017-11-29 11:12
Pamietacie chyba niebiesko-biała przyczepe kampingową niewiadów na przeciwko lotu z zapiekankami?
2017-11-29 16:14
Jasne! Najlepsze zapiekanki i hotdogi...bułeczka,sałata,paróweczka...keczupik...
2017-11-29 12:03
nie
2017-11-29 12:22
Kto pamięta stefankę w Sopocie? Pierwsze kręcone lody na monciaku po lewej stronie, a kawałek niżej po prawej były donaty...smaki dzieciństwa. Dziwie się że nie wspomniano o wuzetce na ogarnej
2017-11-28 23:28
A nikt nie wspomina o snack barze z tyłu pętli autobusowej we Wrzeszczu. 25 lat działalności i niezapomniany smak sosu pieprzowego do Hama i chisa
2017-11-29 11:00
Racja, jeździło się na koktail truskawkowy i taką pyszną bułe z mięsem i sosami wypadła mi z głowy nazwa.pozdro stare roczniki.
2017-11-28 12:58
PRL-owskie korzenie ma lodziarnia Mariola w Gdyni, kiedyś najlepsze lody w mieście , a dzisiaj nie wiem jak jest.
2017-11-28 18:36
Dzisiaj też są najlepsze- jak lody w Gdni to tylko Mariola
2017-11-29 10:30
Mariola to dno smakowe
2017-11-28 13:21
Trzyma fason i ma nowe punkty polecam
2017-11-28 16:29
nie masz forsy patyk gryź,
patyk dobry, smakołyczny,
na dodatek kaloryczny
2017-11-29 09:14
Też chodziłem do kwaśniaka przed seansem w kinie promień. tam były wspaniałe lody o tym nik nie wspomina, a szkoda
2017-11-29 09:18
Chyba w kinie Fala na Grabówku.
2017-11-28 17:04
Knajpa dalej istnieje choć po generalnym remoncie na ścianach wiszą dyplomy sprzed dawnych lat a kuchnia jest bardzo smaczna!
2017-11-29 08:53
Wyprawiałam tam komunię córki. Wszystko odgrzewane, nawet kotlety schabowe. Koszmar
2017-11-29 06:37
Lody z czekoladową polewą w tunelu na dworcu Gdynia Główna.
2017-11-29 00:52
Bar ten słynął z piwa,kiełbaski ,,Grzebieni"i tłumów klientów nie grzeszących kulturą.Stąd też niekiedy nazywano go ..mordownią"
2017-11-29 05:02
Dawniej to był "Mieszko", bar IV kategorii......
2017-11-28 18:57
pierwsza nazwa lodziarni to ESKIMOS właściciel pan Łucki
2017-11-29 01:01
Czyli że z Łodzi przyjechał?
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy