Co drugą środę publikowaliśmy teksty w ramach cyklu "Jemy na mieście". W związku z sytuacją zmieniliśmy formułę i recenzujemy dania, które zamówiliśmy na wynos (do cyklu "Jemy na mieście" wrócimy wkrótce). Postanowiliśmy sprawdzić, co obecnie zamówimy w trójmiejskich restauracjach i za ile. Poniżej test czterech lokali: Falovca, Winnego Grona, Garów na Ogniu i Babette - pracowni zupy i chleba. Ocenialiśmy już pizze, burgery, obiady, zestawy sushi, makarony oraz pierogi z dowozem do domu.
Zamów świąteczne jedzenie do domu - dużo ofert
, zamówienie składam bezpośrednio na jego stronie. Za dowóz do Oliwy płacę 8 zł. Jedzenie na wynos/telefon w Trójmieście
Tak dla wegeburgerów, nie dla jogurtów sojowych
to restauracja, która serwuje ciekawą kuchnię z francuskim sznytem. Zastanawiałam się, czy można zamknąć te wykwintne dania w słoiku, czy nie stracą na smaku. Po stokroć wolałabym się
to niewielki lokal w Gdyni, który specjalizuje się w zupach. Codziennie świeże dania można zamówić na wynos w słoikach. Niestety nie dowożą, a więc zamówienie należy odebrać osobiście.
to moje najnowsze odkrycie na kulinarnej mapie Trójmiasta. Pracowania działa zaledwie od czterech miesięcy, ale już skradła moje serce. Specjalizuje się przede wszystkich w zupach, ale w ich słoikowej ofercie są także różne smarowidła, desery, konfitury i codziennie świeżo wypiekany chleb.
Agnieszka Haponiuk - Długo była związana z trójmiejskimi mediami. Od kilku lat gotuje, stylizuje, fotografuje i pisze o jedzeniu. Uwielbia odtwarzać smaki z dalekich podróży, starych książek kucharskich oraz odwiedzanych restauracji. Prowadzi blog Smakiem na pokuszenie.
2020-12-03 18:58
Od razu czuję ten fałsz w smaku.
2020-12-03 21:00
A bigos?
2020-12-03 22:24
Nie przyrządzam bigosu - nie mój smak. Ostatni raz jadłem dobrze ponad 5 lat temu. Czasami bywał w domu rodzinnym, ale najwyżej raz w roku. I zawsze czułem w nim odgrzewane mięso. W bigosie najbardziej lubiłem rodzynki. I ziemniaki puree z masłem, które mama podawała do bigosu, hehe.
2020-12-04 05:21
Skad przyjechales do Trojmiasta?W jakim rejonie Polski robi sie bigos z rodzynkami?:D
2020-12-04 09:29
Babcia (matka mojej matki - czyli stąd ten zwyczaj) przyjechała tu z Poznania. Tak, wiem, za Bugiem nie dodawało się rodzynek. Ale może za to przynajmniej suszone śliwki?
2020-12-04 10:26
Brzmi jak u Barei słynne "puree z dżemem". Ale Poznań kartoflem stoi , tam kartofel jada się do wszystkiego.
2020-12-04 13:19
Bo jada się też pyzy (drożdżowe)
2020-12-05 12:22
A na Kaszubach do śledzia z cebulą w sosie pomidorowym też dodaje się rodzynki, oczywiście w wersji na bogato.
2020-12-05 17:06
co innego śledź, co innego bigos
2020-12-03 19:03
Z kości schabowej 3 litry wywaru i mięso z kości.
Około połowy tuby koncentratu pomidorowego.
1-2 ząbki czosnku
Kawałek pora, ja daję zieloną część.
Dwie średnie marchewki
Dwie łyżki maki. Jedna mąki pszennej i jedna ziemniaczanej.
Do 100 mililitrów śmietany 12%
Sól, pieprz, oregano, bazylia do smaku.
Makaron albo ryż, kto co woli na wypełnienie zupy.
Voilà!
2020-12-03 19:34
Do wywaru dodałbym jeszcze przynajmniej ćwiartkę selera i korzeń pietruszki. Zabielanie śmietaną dopiero na talerzu.
2020-12-03 19:44
10zl za zupę to bym dał i chętnie kupował. Ale ceny z kosmosu. Nie dziękuję.
2020-12-03 22:28
Żydem nie jestem, Arabem nie jestem, ale świńska kość i kawałki wieprzowiny w zupie mi nie pasują. To nie golonka. Lepiej zrobić na wołowinie - na goleni (prędze) lub na chudym szponderku, jeśli takowy (chudy) uda się kupić. Chudy i tak będzie miał tłuszcz, ale nie za wiele. Kości wołowe dają dobry smak i wywar z nich jest zdrowy.
Pomidory warto dodać przetarte przez sitko, a nie tylko koncentrat.
I zdecydowanie w przepisie zabrakło cukru. Nie żeby było słodko, ale do pomidorowej idealnie pasuje przełamanie jej cukrem, lepiej dopełniają się smaki.
2020-12-03 23:30
Jak dodasz duuuuzo marchewki to cukier nie potrzebny;)
2020-12-03 23:50
To wówczas będzie pomidorowo-marfefkowa, albo wręcz marfefkowo-pomidorowa - a nie o to chodzi ;)
2020-12-04 00:43
2020-12-04 11:38
Swój, nie z internetu.
Chętnie ocenimy.
2020-12-04 13:03
Bez mąki, bez śmietany.
Rosol plus przecier pomidorowy, lub koncentrat jak ktoś woli.
Mąka w pomidorowej to niepororozunienie.
Rosol jest bardzo tłusta zupa, i ładować w to make to jakieś pomieszanie
2020-12-04 13:37
a rosół to nie zupa.
2020-12-03 19:59
ukrainski - dobry kolor .
chlebuś fajny
a woł po burgundzku to jest mili Panstwo kawał ładnej wołowiny i wetknięte w srodek paski z słoniny - duzo słoniny i rozwalać sie nie moze - musi być jak MUR po upieczeniu i uduszeniu !!! jak sztuka mięsa w sosie cytrynowo ..jakis tam .chrzanowy najlepszejszy.
ostatnio w tych reklamach sie przescigali . barszcz za 15ka , barszcz za 20 taka . toć norma jest jedna i jakosci , jak nie przytniesz na produkcie to z ceny nie zejdziesz - równo mili moi RÓWNO . np barszcz 18 zeta :)
2020-12-04 00:44
2020-12-03 20:51
2020-12-03 21:13
Pomidorowa z makaronem za 3.90
Ziemniaki za 3 złote
Kapusta zamażana 3 złote
Pierś grillowana 6.90
Razem 16.80 zł.
2020-12-04 09:30
Ziemniaki za 3 złote? W życiu do baru nie pójdę!
2020-12-03 21:14
Ratujmy restauracje bo upadły na głowę. Pandemio trwaj i zmieć z powierzchni ziemi takie garkuchnie.
2020-12-03 23:31
Bo ta zupa to z mięsa mamuta;)
2020-12-04 02:12
Zrozumcie, kazde danie z restauracji musi byc 3x drozsze od skladnikow. Bo tam pracuja ozusowani pracownicy i lokal trzeba oplacic. Takie szczegoliki. Zupa za 10 zl kosztuje wiec 30. Proste?
2021-01-23 17:02
2020-12-04 06:51
I sami będziemy robić obiad w domu, płacąc restauracji kwotę produktów x 10
2020-12-04 13:41
2020-12-04 08:25
Przykry ten wasz artykul, nasze babcie sloiki robily zawsze, teraz soiki to w warszawie z calej polski zjechaly za lepszym zyciem. A w 3miescie slone pieniadze trzeba placic za stare babcine patenty
2020-12-04 09:18
32 zł za 0,9l zupy :DDD
2020-12-04 21:48
Chochla ma podobne ceny...
i jak tu ratowac gastronomie? rozumiem zupa z krewetkami, wołowina itp? ale zwykła ogórkowa czy krem z pomidorów?
2020-12-04 23:23
Fasolka 24zl/kg cos co można samemu zrobić w pół godziny 2kg
Fakt pewnie jest dobra, ale ceny chore
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy