Śmiem twierdzić, że kebab, tuż obok pizzy, cieszy się w Polsce największym powodzeniem. Ten turecki fast-food na dobre zagościł w naszym kraju i jest najczęściej jadanym daniem przez młodych ludzi. Nie jestem fanką kebabu, ale potrafię docenić ten rzemieślniczy, w którym serwują własnej roboty sosy i mięsa. W tym odcinku cyklu "Jemy na mieście" odwiedziłam Zmiana Kebap na Morenie
. Ostatnio testowałam Tavernę Zante, do której wróciłam po pięciu latach przerwy.
Gdzie zjeść w Trójmieście - najwyżej oceniane lokale
. Zaglądam z dwójką znajomych pewnego niedzielnego popołudnia. Do środka wchodzi się po bielonych schodkach, a następnie bardzo wąskim i długim korytarzem dochodzimy do głównej, ale malutkiej sali, w której raptem stoi kilka stolików. Centralne miejsce zajmuje bar z dużą ladą chłodniczą wypełnioną warzywami i oczywiście pionowym grillem, na którym, na szpadzie, obraca się uformowane mięso. Wnętrze utrzymane jest w czarno-żółtej kolorystyce. Może i jest ono niewielkie, ale nadrabia sporych rozmiarów ogródkiem z leżakami, stołami i parasolami.
Agnieszka Haponiuk - Długo była związana z trójmiejskimi mediami. Od kilku lat gotuje, stylizuje, fotografuje i pisze o jedzeniu. Uwielbia odtwarzać smaki z dalekich podróży, starych książek kucharskich oraz odwiedzanych restauracji. Prowadzi blog Smakiem na pokuszenie.
2022-09-30 10:23
Kebap tylko sopocki i to w latach 90. To dopiero smakowało...
2022-09-30 10:27
2022-09-30 10:38
chrupiąca buła, mięso, ogórki, cebula no i sos - to pięć
2022-09-30 11:54
Ta śmieszna kajzerka z kilkoma mięsnymi strupami, surową cebulą i kiszonym ogórem? Przecież to żenada, ale rozumiem, iż kiedyś niczego innego nie było.
2022-09-30 12:58
Sopocki kebab niezmiennie smaczny od lat
2022-09-30 14:56
Nawet jak jest inne żarcie
2022-09-30 11:14
mają otwarte poza sezonem ?
2022-09-30 11:47
jak sopocki to tylko z lat 80tych... lub jeszcze wcześniej....
To był kebab.... super mięso, do tego ostry sos i ogórek z cebulą.... dużo cebuli...
a obok pizza trójkąt :-)
i mała piekarnia z przepysznymi bułkami... z drewnianych półek...
2022-09-30 14:56
2022-09-30 23:48
2022-09-30 10:24
Ale jak mi powiedział kelner w Stambule: "I tak najlepszy jest szaszłyk z kurczaka (chicken shish)". W dodatku dla Turka jedno i drugie to kebab z tym że ten "nasz" to doner kebab, a szaszłyk to shish kebab.
2022-09-30 10:30
a tu za śmieciowe żarcie, streetfood, zapchajkichę, chcą zapłaty jak za restaurację z gwiazdkami Michelin
2022-09-30 12:07
chyba dawno nie byłes w Berlinie. 7 euro już
2022-09-30 15:50
2022-09-30 10:38
Widać że autor tekstu totalnie nie ma pojęcia o fast foodzie w Gdańsku, wystarczy popytać mieszkańców by dowiedzieć się że kebab zmiana to swego rodzaju Gdański MEM, jest tam bardzo drogo bo przecież jest w nazwie "rzemieślniczy" sama jakość jedzena nie powala a i czesto jedzenie jest po prostu nie pierwszej jakości co kończy się delikatnym zatruciem i pojazdem na kiblu, nie warto zwłaszcza za rzemieślnicze ceny.
2022-09-30 11:25
2022-09-30 10:39
Kilka plasterkow miesa to porcja dla glodnych?
2022-09-30 10:44
2022-09-30 10:57
według Pani testerki "w punkt". Do tego sosy własnego wyrobu. Jak zwykle nie zawiodłem się.
2022-09-30 11:07
Wyzsze oczekiwania to i wieksze rozczarowanie. A moze trafilem na slabego kucharza, o ktorym tu w komentarzach ktos wspominal?
2022-09-30 11:10
Kebaba nie jadłem.
2022-09-30 11:05
Mieszkam obok i jadam te kebaby od samego początku. Pomysł na kebsa świetny i smak też ale to zależy kto go robi.
Na szczęście od jakiegoś czasu nie mają wpadek, jest smacznie wręcz pysznie wiec hetnie wracam
2022-09-30 11:07
Artykuł jest ewidentnie sponsorowany. Zdjęcia porobione jak do reklamy dwóch globalnych fast foodów. Porcje ukazane na zdjęciach nie mają nic wspólnego z rzeczywistością. Napisała Pani na kim wzoruje się te lokal, ale zapomniała Pani napisać, że właściciel nawet nigdy nie był w lokalu z Berlinie, do czego sam się przyznał. Jak można się w takim razie wzorować na czymś,czego się na oczy nie widziało. Ja lokalu nie polecam
2022-09-30 12:16
więc i opinia będzie taka, że zamiast pokonkurować jakością będzie jad w internecie.
2022-09-30 11:16
test zapiekanki z przyczepy Niewiadów pod przystankiem SKM.
2022-09-30 11:16
własnej roboty sosy i MIĘSA.."
hmm, mięso własnej roboty
2022-09-30 11:26
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy