Kulinaria Wiadomości

Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Jemy na mieście: Sopocki Młyn - smacznie, prosto i za głośno

Agnieszka Haponiuk

30 sierpnia 2022 (artykuł sprzed 1 roku)

Opinie (101)

Sopocki Młyn to restauracja mieszcząca się na granicy Sopotu i Gdyni w bliskim sąsiedztwie kempingu. Lokalizacja poza ścisłym centrum, tuż przy trasie przelotowej, wydaje się ryzykowna, ale miejsce ma swoje zalety, a dojazd jest bardzo łatwy. A jak karmią w Sopockim Młynie? Zapraszam na kolejną recenzję z cyklu "Jemy na mieście".

Gdzie zjeść w Trójmieście? Wybierz coś dla siebie

Do restauracji wpadamy w gronie znajomych w letnie, niedzielne popołudnie. Od progu wita nas gromkim "dzień dobry" wesoły kelner. Pan kelner zaczepia gości, śpiewa, pokrzykuje, zagaduje, żartuje. Z początku jest to zabawne i urocze, ale w nadmiarze męczące. Muzyka również jest głośna, co utrudnia rozmowy przy stole. Na naszą prośbę ściszenia jej zostaliśmy poinformowani, że głośność ustawiona jest na stałe i nic się z tym nie da zrobić. No cóż, musieliśmy zaakceptować. Niestety z kuchni dolatują zapachy, co może być dla niektórych drażniące, dlatego gdy jest ładna pogoda, sugeruję zająć miejsce na zewnątrz - w sporym ogródku z drewnianym podestem i parasolami.

W przedsionku mieści się pizzeria i sklepik z wypiekami (różne rodzaje chlebów) oraz minigarmażem w słoikach. Wnętrze restauracji jest dość przestronne, utrzymane w różnych odcieniach szarości. Goście mogą usiąść na kolorowych krzesłach albo na ustawionych wzdłuż ścian kanapach obitych szarym materiałem. Jest też ażurowe, drewniane przepierzenie, które dzieli salę na dwie części. Z sufitu zwisają wiklinowe lampy. Jest przytulnie.

W karcie znajdziemy duży wybór dań kuchni europejskiej, a wśród nich także różnego rodzaju pierogi, z których słynie Sopocki Młyn.
Zamawiamy:

Śledzia w śmietanie / ogórek kiszony, jajko, śmietana, majonez, koperek, szczypior, jabłko, ziemniak - 32 zł
Kopytka z polędwiczką wieprzową / orzechy laskowe, cydr jabłkowy, cebula, czosnek, demi glace, śmietanka - 40 zł
Pierś z kurczaka supreme / ziemniaki opiekane z czosnkiem i rozmarynem, fasolka szparagowa z bułką tartą, sos serowy - 49 zł
Pierogi gotowane z mięsem / pieczona wołowina i wieprzowina, cebulka, okrasa - 34 zł
Jagodzianka / wypiekana na miejscu - 17 zł

Dość długi czas oczekiwania, ale w sezonie tak bywa. Śledzik w śmietanie wyborny. Świetna ryba o mięsie jędrnym i delikatnym zarazem. Do tego dobrze wyważone smaki dodatków - kwaśne, słodkie, słone i łagodna śmietana. Pyszna kompozycja.

Pierś z kurczaka supreme w towarzystwie pieczonych ziemniaków i zielonej fasolki szparagowej z bułką tartą to danie z pozoru pospolite, ale bardzo smaczne. Pierś z kurczaka była soczysta, a skórka leciutko przysmażona. Smaczku dodawał przyjemny w smaku, lekki sos serowy. To jedno z tych dań, które można zaliczyć do grupy potraw z cyklu "prosto i smacznie".

Kopytka z polędwiczką wieprzową w śmietankowym sosie z parmezanem uwodzą swoją łagodnością i miękkością klusek i mięsa. Na szczęście ta delikatność jest subtelnie przełamana chrupkością orzechów laskowych, kwaskową słodyczą cydru i ostrością czosnku. Jedynie cebula tutaj się nie wkomponowała i śmiało można ją pominąć albo dać mniej.

Ranking.trojmiasto.pl - Restauracje Gdańsk, Gdynia, Sopot

II Miejsce

Canis Restaurant

Restauracje | Drink Bary | Jedzenie na wynos

Gdańsk
IV Miejsce

Horns Gdynia

Restauracje

Gdynia
I Miejsce

Lentre Villes

Restauracje | Winiarnie | Jedzenie na wynos

Sopot

więcej

Pierogi z pieczonym mięsem wołowo-wieprzowym były świetne. Ciasto miały nie za cienkie, ale też nie za grube, które nie przeważało nad farszem i było elastyczne. Do tego dobrze doprawione, wilgotne mięsne nadzienie. Na porcje przypada 10 sporych pierogów, które bez wątpienia zaspokoją głód największego pierogowego łasucha.

Na jagodziankę namówił mnie "wesoły kelner", zachwalając ją jako najlepszą w mieście. Przykro mi, ale jagodzianka nie podbiła moich kubków smakowych. Była przyzwoita, ale naprawdę jadłam lepsze i tańsze. Dla mnie zdecydowanie jagodowe nadzienie było za słodkie, przez co zgubił się ten charakterystyczny smak leśnych jagód. Ciasto poprawne, a kruszonki za dużo.

Sopocki Młyn na pewno nie jest dobrym miejscem na kameralny, niedzielny obiad z racji ekspansywnej i głośnej obsługi, co - jak wspomniałam na początku - bywa urocze, ale na dłuższą metę jest męczące. Nie znajdziemy tu wyszukanych potraw, ale smaczną i prostą kuchnię. Wraz z moimi kulinarnymi towarzyszami wystawiamy ocenę dobrą z minusem za hałaśliwość.

4.0/6 Ocena autora

Ocena czytelników

4.8

(36 ocen)

+ Oceń

O autorze

Agnieszka Haponiuk - Długo była związana z trójmiejskimi mediami. Od kilku lat gotuje, stylizuje, fotografuje i pisze o jedzeniu. Uwielbia odtwarzać smaki z dalekich podróży, starych książek kucharskich oraz odwiedzanych restauracji. Prowadzi blog Smakiem na pokuszenie.

Miejsca

Sopocki Młyn Sopot, al. Niepodległości 899
4.8 Pierogarnie 10 miejsce

Opinie (101) 9 zablokowanych

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-08-30 13:36

Zanim pójdę i zjem jagodziankę za 17 ziko zapytam:

Ten kelner to chociaż jakiś przystojny jest?

Misiek
1 rok
- 19 0
Twoja opinia

Zmień treść

Ten kelner to chociaż jakiś przystojny jest?
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-08-30 13:48

Kwaskowa słodycz cydru i wszystko jasne. Na oksymorony się autorce zebrało. Tego nie da się czytać...

1 rok
- 20 1
Twoja opinia

Zmień treść

Kwaskowa słodycz cydru i wszystko jasne. Na oksymorony się autorce zebrało. Tego nie da się czytać...
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-08-30 13:53

(1)

I jeszcze poproszę autorkę o wyjaśnienie, co to jest mięso wołowo-wieprzowe. Może być farsz wołowo-wieprzowy, ale mięso jest albo takie, albo takie.

1 rok
- 30 1
Twoja opinia

Zmień treść

I jeszcze poproszę autorkę o wyjaśnienie, co to jest mięso wołowo-wieprzowe. Może być farsz wołowo-wieprzowy, ale mięso jest albo takie, albo takie.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-08-30 15:18
  
  Nie męcz już jej. Przecież każdy już zna jej kompetencje i wysublimowane słownictwo.
  
  1 rok
  - 18 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Nie męcz już jej. Przecież każdy już zna jej kompetencje i wysublimowane słownictwo.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-08-30 13:59

Cena śniadania - zbójecka

1 rok
- 13 0
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-08-30 14:05

(1)

Za drogo , byliśmy całą rodziną i po ciastach wszyscy dostaliśmy sr*czki

1 rok
- 6 7
Twoja opinia

Zmień treść

Za drogo , byliśmy całą rodziną i po ciastach wszyscy dostaliśmy sr*czki
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-08-30 17:01
  
  By walcy
  
  Żrecie ciągle gów no z biedry to po normalnym cieście wiadomo
  
  1 rok
  - 2 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Żrecie ciągle gów no z biedry to po normalnym cieście wiadomo
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-08-30 14:07

Nie polecam

Czekaliśmy 50 minut na pierogi z mięsem,

Jerzy Urban
1 rok
- 7 1
Twoja opinia

Zmień treść

Czekaliśmy 50 minut na pierogi z mięsem,
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-08-30 14:22

Jadłam te jagodzianki, ale za tą cenę spodziewałam się czegoś lepszego. Fakt-miały dużo jagód, ale i nadzienie i ciasto słabe. Lepsze mają w innych lokalach i piekarniach

1 rok
- 5 0
Twoja opinia

Zmień treść

Jadłam te jagodzianki, ale za tą cenę spodziewałam się czegoś lepszego. Fakt-miały dużo jagód, ale i nadzienie i ciasto słabe. Lepsze mają w innych lokalach i piekarniach
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-08-30 14:43

Ich pieczone pierogi

Mają genialne ciasto

1 rok
- 3 1
Twoja opinia

Zmień treść

Mają genialne ciasto
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-08-30 14:44

Opinia wyróżniona

W stosunku jakość/cena (1)

Lokal niestety wypada słabo. Jest po prostu smacznie, ale ceny zdecydowanie śródmiejskie.

1 rok
- 43 6
Twoja opinia

Zmień treść

Lokal niestety wypada słabo. Jest po prostu smacznie, ale ceny zdecydowanie śródmiejskie.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-08-31 08:46
  
  Tym bardziej, że większość dań to gotowce.
  
  1 rok
  - 3 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Tym bardziej, że większość dań to gotowce.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-08-30 14:52

A taka bieda w kraju i drożyzna. A lokal jakoś się utrzymuje. Można? Można.

1 rok
- 1 4
Twoja opinia

Zmień treść

A taka bieda w kraju i drożyzna. A lokal jakoś się utrzymuje. Można? Można.
Regulamin dodawania opinii