Restauracja Shabu Gdynia jest miejscem nietypowym i równocześnie intrygującym kulinarnie. Mieści się w szklanym budynku na osiedlu Nowe Orłowo
u zbiegu al. Zwycięstwa z ul. Orłowską w części biurowo-usługowej Tritum Bussines Park. To już trzecia koncepcja kulinarna w tym miejscu. Ostatnio w cyklu "Jemy na mieście" pisałam o bezbłędnej kuchni w restauracji Hewelke we Wrzeszczu. Za dwa tygodnie przeczytacie relację z wizyty w Bistro Młyn w Gdańsku (już tam byłam).
Agnieszka Haponiuk - Długo była związana z trójmiejskimi mediami. Od kilku lat gotuje, stylizuje, fotografuje i pisze o jedzeniu. Uwielbia odtwarzać smaki z dalekich podróży, starych książek kucharskich oraz odwiedzanych restauracji. Prowadzi blog Smakiem na pokuszenie.
2023-11-17 07:06
I jeszcze eklektyczne.
2023-11-17 10:08
Zwraca uwagę synkretyczna synergia składników, dobranych w holistyczny sposób, z uwzględnieniem kuchni regionalnej.
2023-11-17 07:09
150 złotych od osoby za 3 male kawalki suszi...to ja wolę słoik rolmopsa za 14zł.I ile jeszcze mam w kieszeni hoho!
2023-11-17 07:34
2023-11-17 08:19
2023-11-17 09:32
2023-11-17 07:29
Jadłem kiedyś w Amerykańskiej na Oliwie. Brzuch mnie bolał przez dwa dni. To było jakieś 10 lat temu. Od tamtej pory nie jadam na mieście.
2023-11-17 07:33
Moja Sta Ra gotuje tak samo i wychodzi dużo taniej.
2023-11-17 08:01
Mówi się w Oliwie a nie na Oliwie... Mały szczegół.
2023-11-17 08:44
Może to było na oliwie.
2023-11-17 08:28
kolega jest słoikiem ze wschodu, a restauracja to Classic i jest jedną z niewielu knajp w 3mieście, która mimo upływu lat trzyma poziom.
2023-11-17 09:49
A babcia z dziadkiem to skąd przyjechali, z Wilna czy z wioski pod Lwowem? Chyba, że masz niemieckie korzenie to współczuję.
2023-11-17 11:40
I jestem Polakiem. To jakiś problem?
2023-11-17 12:25
Hej Gdańszczaninie a skąd pochodzą Twoi rodzice? Pochwal się.
2023-11-17 12:27
Pewnie na wsi za Danzigiem kiedyś mieszkali.
2023-11-23 07:23
Podobno twoi starzy jeszcze w latach 80 trzymali kozy i kury na balkonie w falowcu. LGKSz
2023-11-17 08:42
Trzeba było jeść na oleju.
2023-11-17 09:11
smażyli na oliwie? Bo chyba nie miałeś na myśli dzielnicy Oliwa. Jeśli tak, to mówimy i piszemy w oliwie.
Nawet jeśli jesteś "słoikiem" to warto się uczyć.
2023-11-17 12:12
W Oliwie piszemy z dużej litery bambiku.
2023-11-17 10:10
To tak jakby powiedzieć, że się było w kinie na marnym filmie i przez to już nigdy nie oglądało się niczego na dużym ekranie.
2023-11-17 12:10
No tak prawdziwi Gdańszczanie stołują się tylko na mieście.
2023-11-17 16:40
Ja nie polecam wychodzić z domu. Kiedyś wyszedłem i złamałem kostkę. To samo z wycieczkami poza Polskę, oglądaniem filmów inne niż te w telewizji i uprawianie sportów innych niż piłka nożna pod blokiem. Nie polecam. Piętnaście lat temu poszedłem na rower i się przewróciłem. Wolę przed tv siedzieć ;)
A tak serio - ale niektórzy mają smutne życia
2023-11-17 07:35
Łe, Aga się nie postarała. Ale oczywiście czwórka jest
2023-11-17 08:09
Opłata serwisowa, zapłata za nadwyżkę jak chce się wziąć do domu. Mogli jeszcze kazać oddać to co się już zjadło przy wyjściu.
2023-11-17 08:28
Suszi ma zbyt dużą konkurencję - nikt nie będzie jechał w miejsce, gdzie trzeba wydać ze 100 PLN by spróbować paru przystawek i nawet się nie najeść.
2023-11-17 09:40
Jedyna poza Włochami. Przemyślenia mogą nasunąć się same.
2023-11-17 08:40
Przecież w całej Polsce podają sushi "po polsku", z mnóstwem chwastów, kiełek, sałat, pestek granatu, kwiatków, z dziwnymi składnikami wewnątrz... Prawdziwe japońskie sushi to przede wszystkim nigiri, czyli dobrze doprawiony ryż, solidny kawałek świeżej ryby, lub owocu morza i to wszystko. Ma być prosto, ale świeżo i pysznie. To się w Polsce nie sprawdza, a nigiri występują w szczątkowej ilości i kosztują jakieś chore pieniądze.
2023-11-17 09:12
serwowane sushi jest głównie w stylu amerykańskim a nie japońskim.
Ale i w Japonii widoczne są już różne wariacje.
2023-11-17 09:57
Ja ze swoją tęsknotą za japońskim sushi jestem w totalnej mniejszości.
2023-11-17 13:01
A nie najgorszy tunczyk i chemiczny losos. Smacznego
2023-11-17 13:59
Ostatnio spojrzałam w opinie Shabu i ktoś im wystawił jedną gwiazdkę ze zdjęciem okropnie przyrządzonego nigiri - ryba wyglądała jakby ktoś ją rozszarpał nie pociął - a właściciele lokalu mu odpisali, że na zdjęciu nie widzą nic niepoprawnego - co za niekompetencja. po co otwierać restaurację sushi nie mając o nim pojęcia? No ludzie.
2023-11-17 08:42
ale nadal ciężko się to czyta...
2023-11-17 08:54
poczekam az sytuacja finansowa Polaków sie poprawi:)
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy