Od nienawiści do miłości. Takie historie zdarzają się nie tylko w kinie, ale też w... kuchni. Smaki, które w dzieciństwie nas zniechęcały, w dorosłości okazują się być źródłem kulinarnych rozkoszy. Do niektórych z nich musieliśmy dojrzeć, inne z wiekiem odkrywaliśmy na nowo. Jedno jest pewne - warto było dać im drugą szansę.
Kotlet z ananasem i sałatka gyros. Kulinarne szaleństwa minionych lat
2023-08-26 00:53
Opinia wyróżniona
Nadal nie lubię tego, czego nie lubiłam jako dziecko. Próbuję różnych smaków na wakacjach za granicą, ale nadal nie cierpię buraków, krupniku, kaszy gryczanej i gotowanej marchewki.
2023-08-30 07:47
Krupnik najlepiej połączyć z przygotowywaniem golonki. Gotujemy golonki z warzywami. Potem golonka do piekarnika, a na pozostałym wywarze robimy krupnik. Warto jedną golonkę pokroić i wrzucić z powrotem do gara. Zupa bez mięsa to nie zupa
2023-08-25 19:07
Opinia wyróżniona
Co do brukselek, to badania wykazały że jeśli ma się pewną wariację genów, to smakuje ona gorzko, natomiast jak ma się inną to smakuje normalnie. Stosunek występowania tej wariacji to coś koło 1 do 3, znaczy więc, że 1/4 ludzi nie dojrzeje do brukselek :)
2023-08-28 15:58
przysmażona, zarumieniona, to naturalny cukier zawarty w warzywach się skarmelizuje i balansuje goryczkę.
2023-08-26 21:35
Czytałem to samo, tylko o brokule. Możliwe, ze to ten sam gen.
2023-08-29 05:12
Jaki mam gen?
2023-08-25 19:22
2023-08-25 15:11
Opinia wyróżniona
U mnie sa trzy opcje: Nie lubilem i dalej nie lubie bo fizycznie wywoluje u mnie mdlosci(watrobka i wszystko inne z zelaznym posmakiem).
Nie lubilem bo rodzice nie umieli tego smacznie przygotowac, a pozniej okazalo sie ze mozna zrobic smaczne: krupnik, czesc warzyw jak np szpinak.
Nie lubilem bo za czesto jedlismy to w
U mnie sa trzy opcje: Nie lubilem i dalej nie lubie bo fizycznie wywoluje u mnie mdlosci(watrobka i wszystko inne z zelaznym posmakiem).
Nie lubilem bo rodzice nie umieli tego smacznie przygotowac, a pozniej okazalo sie ze mozna zrobic smaczne: krupnik, czesc warzyw jak np szpinak.
Nie lubilem bo za czesto jedlismy to w domu, a po dlugiej przerwie jako dorosly doceniam: rosol, pomidorowa, mielone.
Grunt to probowac ponownie nawet jak kiedys cos nie podeszlo, i nie bac sie nowych przepisow. Zal mi ludzi ktorzy maja tylko jakis ograniczony jadlospis ktorego trzymaja sie cale zycie i nigdy nie probuja go poszerzyc.
2023-08-25 22:50
Nigdy nie zjem śledzi, w żadnej postaci. Aż mi się niedobrze robi na samą myśl. Wolałabym już jadać korzonki od traw. Ale jest tyle innych produktów, które jem ze smakiem,np leczo z kurczakiem jako mięsem.
2023-08-25 14:40
2023-08-25 15:17
dać się posiekać za flaki - brzmi przewrotnie
2023-08-25 16:45
Też kiedys nie lubiłem flaków, ani jedzenia tego typu - ale kilka lat temu udało mi się zjeść flaki Magdy Gesler i zasmakowało.
2023-08-27 20:43
Konfederaci jedzą psy, a kto ludzi?
2023-08-25 20:16
A jestes pewien , ze byly dobrze oczyszczone?:)
2023-08-25 14:42
nie mogłem patrzeć na wódkę tak teraz zdaża mi się wypić z kumplem po O.7 czystej na głowę
2023-08-25 15:00
Masz się czym chwalić, że cię nałóg wciągnął xd
2023-08-25 15:12
A ja odwrotnie,kiedyś nie siadałem do stołu jak nie było co najmniej 0,7 na łebka a teraz nie mogę patrzeć na alkohol i od 7 lat nie piję alko wcale,czuję się o wiele lepiej.
2023-08-25 17:48
2023-08-28 07:31
2023-08-25 14:57
Opinia wyróżniona
"Szpinak to jeden z najczęstszych produktów spożywczych, do których przekonaliśmy się z wiekiem." To super, ze sie przekonaliscie. Dla mnie to dalej wyglada i smakuje jak gotowane glony.
2023-08-25 15:14
Myślę że nie trafiłes/aś jeszcze na osobę która potrafiła by zrobić smaczną potrawę z dodatkiem szpinaku.
2023-08-25 16:05
2023-08-26 18:02
Glony, a właściwie wodorosty to też pożywny i smaczny dodatek do rozmaitych dań.
2023-08-25 16:02
jedz na surowo
2023-08-25 16:37
Kto to wymyślił, robić nieapetyczną breję ze świeżych, zielonych listków? Przyszło wam kiedyś do głowy przyrządzać tak sałatę, roszpunkę albo botwinkę?
2023-08-25 17:52
Pyszności!
2023-08-25 15:11
Opinia wyróżniona
U mnie sa trzy opcje: Nie lubilem i dalej nie lubie bo fizycznie wywoluje u mnie mdlosci(watrobka i wszystko inne z zelaznym posmakiem).
Nie lubilem bo rodzice nie umieli tego smacznie przygotowac, a pozniej okazalo sie ze mozna zrobic smaczne: krupnik, czesc warzyw jak np szpinak.
Nie lubilem bo za czesto jedlismy to w domu, a po dlugiej przerwie jako dorosly doceniam: rosol, pomidorowa, mielone.
Grunt to probowac ponownie nawet jak kiedys cos nie podeszlo, i nie bac sie nowych przepisow. Zal mi ludzi ktorzy maja tylko jakis ograniczony jadlospis ktorego trzymaja sie cale zycie i nigdy nie probuja go poszerzyc.
2023-08-25 22:50
Nigdy nie zjem śledzi, w żadnej postaci. Aż mi się niedobrze robi na samą myśl. Wolałabym już jadać korzonki od traw. Ale jest tyle innych produktów, które jem ze smakiem,np leczo z kurczakiem jako mięsem.
2023-08-25 15:16
Wszystkie kulinarne fobie wynikają z nieumiejetnwgo podawania. Jak w przedszkolu stare kucharzyce gotowaly breje jak dla swin, to już na starcie dziecko robiło się niejadkiem. Niestety dobre obiadki babci i mamusi to też mit najczęściej - nostalgia za samą atmosferą bo raczej nie za tamtym lichym jedzeniem.
2023-08-25 15:28
Tamto liche jedzenie? Mięso z czasów mojego dzieciństwa (lata 80-te) było prawdziwe, niepompowane antybiotykami i smakowite. Ser żółty? W wosku, pachnący i z wyraźnym smakiem. Teraz jest liche jedzenie. Wtedy było mniej dostępne, ale lepsze.
2023-08-25 17:27
> już na starcie dziecko robiło się niejadkiem
Przynajmniej nie były zatuczone, jak teraz.
W moich czasach szkolnych trafiał się 1-2 grubas/-ka na klasę. Teraz przynajmniej połowa dzieciaków (szczególnie dziewczęta) jest znacznie "większa" od grubasów z moich czasów.
2023-08-25 15:16
2023-08-25 17:30
1. Można kupić bez problemu
2. Pierwszego zakupionego nie dopijasz do końca. Dodajesz pozostałość do zwykłego, świeżego mleka. Może być pasteryzowane, byle nie UHT. Trzymasz w temp. pokojowej i masz za (średnio) 2 dni kolejne zsiadłę. I tak kilka razy.
2023-08-26 08:39
2023-08-28 07:36
Przecież ono nie kwaśnieje, tylko się psuje jakoś dziwnie. Mi np. Tydzień po terminie zrobiło się słodkie jakieś. A raz jakieś nie chciało się nawet zagotować. Zjarało garnek a mleko nie ugotowane.
2023-08-25 15:29
Tak jak whisky nie lubiłem, tak nie lubię. Nawet smak tych drogich single maltów powoduje u mnie odruch wymiotny.
Jakby deski wymoczone w bimbrze.
2023-08-25 19:18
bo to są deski wymoczone w bimbrze, a dokładniej: destylat leżakowany w beczkach ;) A najprawdopodobniej masz odruch wymiotny, bo albo nie tolerujesz alku w ogóle, albo nikt Tobie nie pokazał (albo nie zrobił tego we właściwy sposób), jaka jest kultura picia (czy tez raczej degustowania) whisky.
2023-08-25 15:42
I po nich nie mam sr*czki.
2023-08-25 16:21
Potrzymaj je 2-3 dni poza lodówką to zmienisz opinię.
2023-08-26 09:58
2023-08-25 15:56
kiedys nie bylo dan weganskich a dzisaj nie przechodza mi przez gardlo te wszystkie dania.
kiedys np jak w kielbasie nie bylo miesa tylko tektura to mowilismy o oszustwie. dzisiaj ta sama kielbasa jest kielbasa weganska a jej cena jest wyzsza od tej prawdziwej. naprawde dziwnych czasow dozylismy
2023-08-25 16:23
To żeś wymyślił porównanie. Nawet mi się nie chce pisać jak bzdurne.
2023-08-25 17:50
dalej w 'mięsnej' parówce jest tektura, więc o czym Ty mówisz?
2023-08-25 16:14
Jestem jak świnia wszystko żerny. Nie ma potrawy o której mogę powiedzieć, że jej nie lubię, są rzeczy za którymi nie przepadam ale zjem.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy