• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Lokale otworzyły się pomimo obostrzeń

Mateusz Groen
15 stycznia 2021 (artykuł sprzed 3 lat) 

Wizyta w otwartych lokalach w Gdańsku:

W ostatnich dniach wielu przedsiębiorców w Polsce postanowiło otworzyć swoje lokale w ramach akcji społecznych #BałtyckieVETO#OtwieraMY. Skupiają wokół siebie biznesy, które mimo obostrzeń, zaczynają działać. Wśród trójmiejskich lokali, które się "wyłamały", znalazły się w piątek m.in. Pub Spółdzielnia, Rednek by StahCzary Gary BistroGdańska. Postanowiliśmy sprawdzić, jak przebiegał ich powrót i czy obyło się bez większych komplikacji.



Restauratorzy mówią "dość" i zapowiadają otwarcie lokali



Otwierają się, by móc normalnie pracować



Czy uważasz, że lokale gastronomiczne powinny zostać otwarte?

Trwająca pandemia mocno wpłynęła na nasze życie oraz funkcjonowanie w przestrzeni. Odbiła się również na wielu branżach, które przez wprowadzone restrykcje, nie miały możliwości na normalne zarabianie, a jednak musiały utrzymywać tymczasowo nieczynne biznesy.

Po głośnych sprzeciwach trwających od kilku miesięcy, powstały kolejne akcje społeczne, które zmobilizowały wielu przedsiębiorców do otwarcia swoich biznesów mimo wciąż utrzymujących się zakazów. Do otwartych już miejsc nadal dołączają kolejne, a sporo z nich możecie sprawdzić na ogólnopolskiej mapie.

Ostatni tydzień był pełnym napięcia i oczekiwania czasem w rodzimej branży gastronomicznej. Niektóre miejsca postanowiły się otworzyć, część z nich odwiedziła policja, grożąc wyciągnięciem konsekwencji prawnych i finansowych. Restauratorzy jednak nie ustępują i z coraz większym zaangażowaniem dołączają do akcji #BałtyckieVETO oraz #OtwieraMY.

Jakie przesłanki kierują właścicielami lokali oraz jak na otwarcie zareagowali klienci? Postanowiliśmy to sprawdzić osobiście i wybraliśmy się z kamerą do dwóch punktów w Gdańsku.

- Mówiąc szczerze, nie zdecydowalibyśmy się na otwarcie Pubu Spółdzielnia, gdyby pomoc oferowana w ramach tarcz antykryzysowych, na którą się kwalifikowaliśmy, była wystarczająca. Byśmy mogli przetrwać lockdown. Pomoc, jaką otrzymaliśmy, licząc od marca 2020 roku, to równowartość jednego miesiąca naszych stałych kosztów. Wydaliśmy wszystkie oszczędności, zapożyczyliśmy się po rodzinie,
Otwieramy się, ale z pełnym zachowaniem reżimu sanitarnego. Nikt z nas nie kwestionuje istnienia wirusa, chcemy po prostu móc pracować.
aż stanęliśmy przed decyzją co dalej - opisuje motyw otwarcia lokalu Spółdzielnia jego właściciel, Grzegorz Najda.

I dodaje:
- Zamknąć po ośmiu latach pub? No nie! Narastał w nas bunt, bo coraz wyraźniej było widać, że "mój ból jest lepszy niż twój". (...) Ostatecznie wyrok sądu w Opolu przesądził, że zdobyliśmy się na odwagę i otwarcie lokalu. Otwieramy się, ale z pełnym zachowaniem reżimu sanitarnego. Nikt z nas nie kwestionuje istnienia wirusa, chcemy po prostu móc pracować.

  • 15.01.2021 Akcja "Otwieramy się". Otwarcie Pubu Spółdzielnia wbrew zakazowi.
  • 15.01.2021 Akcja "Otwieramy się". Otwarcie Pubu Spółdzielnia wbrew zakazowi.
  • 15.01.2021 Akcja "Otwieramy się". Otwarcie Pubu Spółdzielnia wbrew zakazowi.
  • 15.01.2021 Akcja "Otwieramy się". Otwarcie Pubu Spółdzielnia wbrew zakazowi.
  • 15.01.2021 Akcja "Otwieramy się". Otwarcie Pubu Spółdzielnia wbrew zakazowi.
  • 15.01.2021 Akcja "Otwieramy się". Otwarcie Pubu Spółdzielnia wbrew zakazowi.
  • 15.01.2021 Akcja "Otwieramy się". Otwarcie Pubu Spółdzielnia wbrew zakazowi.
  • 15.01.2021 Akcja "Otwieramy się". Otwarcie Pubu Spółdzielnia wbrew zakazowi.
  • 15.01.2021 Akcja "Otwieramy się". Otwarcie Pubu Spółdzielnia wbrew zakazowi.
  • 15.01.2021 Akcja "Otwieramy się". Otwarcie Pubu Spółdzielnia wbrew zakazowi.

"Jesteśmy tu po to, by pomóc przedsiębiorcom"



Piątkowe otwarcie przyciągnęło sporą liczbę osób, które wspólnie ze znajomymi postanowiły odwiedzić m.in. Pub Spółdzielnię i Rednek by Stah z Gdańska. Jednak wiele osób, zamiast cieszyć się z samego otwarcia i możliwości spędzenia czasu ze znajomymi, podkreślało, że kierowała nimi chęć wsparcia lokalnych biznesów, które ucierpiały przez pandemię. Goście podkreślali również, że czują się bezpiecznie i zachowywane są wszelkie środki bezpieczeństwa.

- Jestem za obostrzeniami, ale nie jestem za dobijaniem przedsiębiorców - mówił jeden z gości Pubu Spółdzielnia.
Podczas naszej wizyty nie byliśmy świadkami interwencji policji czy innych służb mundurowych.


Policyjny nalot na nielegalną dyskotekę



Na dniach planowane są kolejne otwarcia lokali gastronomicznych m.in. Sports Pub z Wrzeszcza (18.01), Bistro Pomelo (22.01) oraz klub Wolność (23.01).
21:27 15 STYCZNIA 21

Niektóre knajpy się otworzyły (122 opinie)

Pierwsze otwarte knajpy w Gdansku. Pełne! Ludzie mają już dość zamkniecia. I dobrze, ze zaczynają otwierać. Zaraz nastepni beda się otwierac. I dobrze!
Pierwsze otwarte knajpy w Gdansku. Pełne! Ludzie mają już dość zamkniecia. I dobrze, ze zaczynają otwierać. Zaraz nastepni beda się otwierac. I dobrze!

Miejsca

Opinie (929) ponad 50 zablokowanych

  • Bylo trzeba

    Byla trzeba szanowac lokalnych klientow wczesniej to by ratowali wynosami. A tak, jest jak jest. Zreszta turystow nie ma, to kto ma tam przychodzic? A co do korony - trzeba to przejsc, zeby zrozumiec obostrzenia. Jak strach do... zajrzy to i restauracji odechce sie otwierac.

    • 6 2

  • Mówcie sobie co chcecie ...
    Chciałbym, żeby każdy, kto się otworzył, otrzymał maksymalną karę 30 tysięcy plus zwrot pobranej kwoty od Państwa z tarczy. Nikt mi nie powie, że gastronomia nic nie dostała, bo dostała i to grube tysiące. No chyba, że właściciel zatrudnia tylko na zlecenie i to z najniższą stawką, to niech się nie dziwi, że nie dostanie.

    • 8 6

  • (4)

    Czytaj tarczę 2.0, można dużo otrzymać tylko wypełnić wniosek.
    Ja dostalem już ok 45 tyś z poprzednich tarcz i teraz też złożę. Jakoś przeżyję. Moi pracownicy dostali na życie .
    Restaurator.

    • 24 13

    • Bo jako jedyny miałeś etaty (1)

      Cała banda pseudorestauratorow z 3miasta bazuje na śmieciowkach i Ukraińcach na czarno. Nic dziwnego ,że z tarczy nie mogą skorzystać.
      Tacy mogą dla mnie paść na zawsze.
      Dobre miejscówki ostaną.

      • 1 1

      • W punkt

        • 0 0

    • Tu nie chodzi o wegetację,

      tylko powrót do normalności i opór przeciwko oszustwu,
      Jakim jest pseudo pandemia
      Wyłącz tv, włącz myślenie

      • 2 2

    • Melina u ciebie w domu to jeszcze nie restauracja.

      • 5 2

  • koscioly pootwierane , PISowcy na urodzinach u rydzyka

    Emilewicz na nartach , Morawiecki w knajpie na kawce a ty szaraku siedz na 4 literach w domu - Wyborcy sami stworzyli ta PISowska rase panow , ten lepszy sort

    • 5 4

  • Nie wierzę w żaden reżim sanitarny wewnątrz lokali... (8)

    ...podobnie jak nie było reżimu w wielu zakładach fryzjerskich. Na początku fryzjerzy obiecywali, że będzie można u nich czuć się bezpiecznie... I co? I nic! Byli tacy - fakt. Ale też niestety wielu z nich kłamało! Nawet idąc ulicą w samym centrum Sopotu czy Gdanska widać było przez szyby, jak w akwarium, wielu fryzjerów i ich klientów bez masek - manifestowali to bez najmniejszych oporów, byłem w szoku. Kiedy po kilku miesiącach w akcie desperacji poszedłem w końcu do fryzjera i poprosiłem o maskę jego i jego koleżankę (ta druga miała ją pod brodą) to mnie wyśmiali, delikatnie ale jednak wyśmiali. Inny przykład - widziałem niedawno przez okno sushi mastera jak podjadał gołą łapą coś tam (imbir?). I ja mam tam zamawiać sushi? No błagam... Kelnerzy z maskami pod nosem albo zaplutymi mini przyłbicami - błagam Was, nie ściemniajcie i nie mówcie o reżimie. Jestem wręcz uzależniony od chodzenia do knajp ale niestety odpuściłem - nie wierzę w Wasz reżim sanitarny.

    • 122 92

    • (1)

      A reżim w marketach widzisz? A są otwarte i jak się do tego odniesiesz?

      • 12 3

      • no coś trzeba w końcu jeść... pójść do knajpy niekoniecznie

        zawsze to ryzyko ale duuużo mniejsze

        • 0 1

    • Ja też widziałem podobne obrazki, choć nie u fryzjera. U mnie są w maskach, bo zetknęli się z covidem. (2)

      Widziałem w kawiarni, nie powiem której, wkładanie pokrojonych ciast ręką na talerze. Widziałem kelnerów z podniesionymi przyłbicami, widziałem knajpy, w których nic się nie zmieniło. Stoliki tak samo ciasno ustawione jak przed pandemią, widzę knajpy serwujące jedzenie wewnątrz, choć niby są zamknięte. Widziałem "dezynfekcję" stolików typu przesuwanie tabliczek z napisem "zdezynfekowane" ze stolika na stolik. Widzę regularnie sprzedawców w ciasnych sklepikach bez maseczek, wkładają je jak wchodzi klient. To nie jest bezpieczne dla klienta.
      Takie wakacyjne rozluźnienie doprowadziło do dwóch lockdownów, będą następne. Tylko kto to przetrwa, ja nie chcę stracić pracy.

      • 6 3

      • podpisuję się pod tym w 100%. Pod każdym z przykładów...

        ...niestety

        • 1 0

      • Dobrze że przed korona paniką było wszystko ok, nikt nikogo nie zarażał katarem itp.
        W każdym miejscu publicznym mogłeś i możesz się zarazić. Ludzie przestańcie panikować i wyłączcie TV

        • 3 5

    • To prawda. (1)

      Fryzjerzy wala w H na całego. Ani masek, ani przylbic z ich strony a krzyczeli.
      Knajpiarze w czasie wakacji też bez większej troski i teraz narzekają.

      • 13 12

      • to prawda

        j.w.

        • 2 4

    • To siedź w piwnicy i nie wychodź.

      Proste rozwiązanie. Możesz tam zostać do końca życia.

      • 27 21

  • Tylko (6)

    niedorozwoje umysłowe dzisiaj łażą po knajpach . Jeden kucharz , czy barman może zaflancować dziennie kilkaset osób. Najbardziej awanturują się ci , co zatrudniali ludzi na śmieciówkach , albo całkiem na czarno a teraz awanturują się o rekompensaty . Takich mi nie zal. Skoro tak traktował swoich pracowników, to nie mam złudzen co do jakości tego co podają konsumentom. Omijać ich z daleka .
    Jak padną , to z pożytkiem dla wszystkich .

    • 46 38

    • True

      • 0 0

    • Sam jesteś umysłowym niedorozwojem. Współczuję.

      • 2 0

    • Tylko niedorozwoje łażą po kościołach....

      • 2 1

    • Dokładnie

      Bez książeczki sanepidoeskiej na czarno Ukraincow i Polaków.
      Zlecenia tylko dla studentów.
      UMOWA o pracę najwyżej dla zaprzjaznionego menadżera lub kucharza.

      Marze kosmiczne. Nawet w lokalach bezczynszowych lub niskoczynszowych.

      • 5 2

    • (1)

      U nas jeszcze lepszy sztos , kasa rządowa na pracowników pobrana ale pracownicy wypłatę muszą oddać bo na kredyty szefuńciowi nie styka. A kto nie odda to adios, nie masz pracy jak się lockdown skończy.

      • 7 2

      • To na co czekasz ?

        Taki zawsze cie wydyma . Czy teraz nie masz wypłaty, czy potem jeden h... do sądu pracy i zwraca wszystko w zębach

        • 4 1

  • Reżim sanitarny w lokalach? No bez żartów. Już mieliśmy tego próbkę wcześniej... (20)

    Żaden kucharz nie wytrzyma wielu godzin pracy w tej temperaturze, wilgotności etc. w masce (maskach). A jeśli nie ma maski to z pewnością nachucha na te wszystkie potrawy, sałatki, przystawki przed wydawką. Składając talerz nie ma innej opcji - nachuchać musi (a nie daj Boże będzie przy tym prowadził ożywioną dyskusję, a wiadomo jak w kuchni się drą). Jak ktoś je to nie ma maski, jak idzie do WC to jej nie założy... i tak długo można by wymieniać... Niestety... Kelnerzy z maskami pod brodą to był nagminny obrazek, ludzie wchodzący bez maski do knajpy zanim zajęli miejsce przy stoliku to był też stanowczo za częsty widok... Niestety...

    • 110 72

    • (1)

      Jedzenie na wynos też przygotowuje kucharz, też może na nie nachuchać, a pół godziny później przyniesie nam je kurier, który może nachuchać na karton... więc co za różnica?

      • 2 3

      • kartonu nie jesz, a po odbiorze kartonu myjesz chyba łapy

        j.w.

        • 0 0

    • (14)

      Jakby ten kawałek materiału miał Ciebie przed czymś ochronić.

      • 14 6

      • mamy zime hallo, zobacz sobie jak para wodna ucieka z twoich ust przez kawałek szmaty a co dopiero z nią wirusy , bakterie itp. jesli ktos jest chory i kaszle to ok, moze to pomoze bo mniej sie tego rozprasza, ale tez nie wiadomo czy to tak naprawde jest czy tylko nam sie tak wydaje

        • 0 0

      • ten sam kawałek materiału na mojej twarzy jakimś dziwnym trafem chroni np. Ciebie... (12)

        ...jak leżysz na stole operacyjnym z otwartą jamą brzuszną lub klatką piersiową (czego Ci nie życzę). Gdybym operował bez maski to... (reszty się domyśl). Zasada pozostaje ta sama, pełna analogia, zatrzymanie czynnika chorobotwórczego - wirusa

        • 11 12

        • (11)

          To ludzie chodzą z ranami otwartymi po lokalach?

          • 10 5

          • czy nie rouzmie Pan pojęcia "analogia"? (10)

            w tym wypadku wirus nie potrzebuje rany, wystarczy brak maseczki czy śluzówka oka

            • 8 8

            • (9)

              To maskę tez na oczach nosisz? Dobry jesteś hahah

              • 6 7

              • Sluzówka oka stanowi stanowi wrota alternatywne... (8)

                ... ale nie do końca określone. Okulary np. zerówki na dobrą sprawę powinny być w użyciu. A jeśli nie są to przyjmuje się, że zakażenie tą drogą jest prawdopodobne ale znacznie mniej niż wrotami jamy ustnej czy nozdrzy przednich. I ten ignorancki śmiech jest doprawdy godny pożałowania...

                • 5 8

              • (7)

                Godne pożałowania są Twoje wypociny. Obracam się w dużym kręgu lekarzy i nikt takich bzdur nie powiela. Naczytałeś lub nasłuchałeś się jakichś bredni i uważasz siebie za mędrca świata. Ignorancki śmiech jest tutaj jak najbardziej na miejscu, bo takie osoby jak ty trzeba ignorować.

                • 4 5

              • Obawiam się, że mój krąg jest większy... (6)

                Jeżeli, poświęcając swój czas, przekonałem choć jedną osobę to warto było tu zajrzeć. Rozumiem, że ty (wcześniej pisałem "Pan" ale jak widzę tu na forum obowiązuje proste "ty" pisane małą literą) nie uznajesz żadnych autorytetów, wypowiedzi specjalistów wirusologów, epidemiologów, fachowych impaktfaktorowanych źródeł etc. A takich nie uznających autorytetów osób się nie przekona. Spadam już stąd. Życzę zdrowia

                • 4 6

              • (1)

                Przypominasz mi mojego kuzyna który wybierał się na medycynę. Tak mu odbiło, że będąc na 1 roku uważał się za doświadczonego lekarza specjalistę, a w rzeczywistości był głupi jak but.

                • 3 3

              • Twój kuzyn wszystko wiedział najlepiej, a ...

                ...młody chirurg tylko opiera się o cytaty

                • 0 0

              • (3)

                Impaktfakrowrowany, muszę przyznać że zaimponowales mi bogactwem slownictwa, muszę zapamiętać to słówko in my memory cache

                • 1 0

              • (1)

                Kurczę, obracam się w kręgach akademickich, sam publikuję w takich pismach, ale w życiu nie spotkałem się, żeby ktoś nazywał źródła "impaktfaktorowanymi" :D

                • 0 0

              • publikujesz w cyt. "takich pismach" i nie wiesz co to jest IF?

                dobre...

                • 0 0

              • Impaktfakrowrowany?

                No widzisz, nawet nie potrafisz powtórzyć :)

                • 1 0

    • (2)

      "A jeśli nie ma maski to z pewnością nachucha na te wszystkie potrawy, sałatki, przystawki przed wydawką"
      A jak bierzesz posiłek na wynos to kucharz nie nachucha na ten posiłek? Cóz za logika. A może te posiłki na wynos robią roboty, albo kosmici?

      • 6 3

      • a czy było tam powiedziane, że na wynos to nie nachucha? Oczywiście, że nachucha... (1)

        ... i dlatego ja, niestety, nie zamawiam na wynos rzeczy, których się potem nie podgrzewa - żadnych sałatek, żadnego sushi

        • 5 5

        • Baw mnie jeszcze :D

          • 3 4

  • Piwo 12 zł, obiad 50 na osobę i jeszcze się za napiwkiem oglądają.

    Wolę w domu. No i bezpieczniej.
    Zresztą za suzo5tych knajp, pubów i innych..

    • 5 2

  • Mordercy a nie biznesmeni (1)

    Otwierają zarażają mają krew na rękach.

    • 22 18

    • Ja mam kokainę na rękach i co mi zrobisz????

      • 0 0

  • To ochydne grać zyciem innych ludzi (1)

    Wypisać ich z ubezp zdrowotnego

    • 18 11

    • Ciebie wysłać do ruskich i orbana

      • 0 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Katalog.trojmiasto.pl - Nowe Lokale

Najczęściej czytane