• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Tutaj już nie zjemy. Te restauracje zniknęły z gastronomicznej mapy Trójmiasta

Mateusz Groen
13 stycznia 2022 (artykuł sprzed 2 lat) 
Gastronomiczny świat zmienia się jak kryształki w kalejdoskopie. Dlatego postanowiliśmy podsumować ten zwariowany czas. Gastronomiczny świat zmienia się jak kryształki w kalejdoskopie. Dlatego postanowiliśmy podsumować ten zwariowany czas.

W Trójmieście otwiera się wiele nowych restauracji, pubów i barów. Nie sposób jednak nie zauważyć, że w 2021 r. wiele lokali zniknęło z gastronomicznej mapy Trójmiasta. Są wśród nich zarówno duże, znane restauracje i klimatyczne kawiarnie, jak i małe, osiedlowe lokale. Gdzie już nie zjemy naszych ulubionych dań?





Co twoim zdaniem jest najczęstszym powodem upadku lokali?

Niedawno pożegnaliśmy rok 2021, a wraz z nim wiele lokali gastronomicznych. Jedne odeszły po cichu, inne zaś ogłaszały zamknięcie oficjalnie, w mediach społecznościowych. Świat gastronomiczny mocno ucierpiał przez zamknięcie, które rok temu nastąpiło przez pandemię COVID-19. Jednak czy to ona była głównym powodem i tzw. gwoździem do trumny?

Wiele spośród zamkniętych lokali opisaliśmy w artykule, który miał swoją publikację w maju 2021. Większość z nich określana była jako żniwa pandemii. Wśród nich znalazły się takie miejsca, jak: Long Street 52, Mamamadre, Medusa Bar, Moje Miejsce, a także Piqnik, Radiostacja, Prologue, Restauracja Bonum, naleśnikarnio-pizzeria Mr. Pancake, która była bardzo popularnym i cenionym lokalem głównie w środowisku młodzieżowym, a także FamiliaTrattoria La Fortuna.

Po wielu miejscach nie zostało już śladu, w niektórych budynkach otworzyły się nowe restauracje, ale fala upadków trwała dalej. Które lokale zakończyły działalność w II połowie 2021 r.?

Czytaj też: Pizza na telefon z dowozem. Sprawdziliśmy lokale w centrum Gdyni

  • Time Out
  • Hashi Sushi Sopot
  • Na rafie
  • Krewetka i Kurczak
  • Na rafie
  • Winne Grono

Upadają przez pandemię czy po prostu taki jest rynek gastronomiczny?



Wśród lokali, które zostały zamknięte w Gdańsku, znalazła się restauracja Time Out mieszcząca się do niedawna przy ul. Piwnej w Gdańsku. Time Out Food & Sports Bar był skonkretyzowany głównie na miłośnikach rozgrywek sportowych, które były transmitowane w lokalu na żywo na blisko 27 telewizorach.

Zamknęła się też znana i lubiana "susharnia" New Kansai Sushi znajdująca się przy ul. Heweliusza tuż obok galerii Madison.

Upada wiele miejsc. Jednym z nich jest Niebo Bistro&Bar. Upada wiele miejsc. Jednym z nich jest Niebo Bistro&Bar.
Niedawno też w ramach cyklu "Nowe lokale" odwiedziliśmy lokal w gdańskim Brzeźnie Na rafie. Restauracja serwująca dania kuchni śródziemnomorskiej częściowo zamknęła się i poza sezonem organizuje imprezy okolicznościowe. W Gdańsku swą działalność zawiesiło również Monastico oraz Krewetka i Kurczak, czyli lokal, który od 2016 r. znany był jako food truck, a później również jako punkt stacjonarny. Specjalnością Krewetki i Kurczaka była kuchnia kreolska, ale w menu znaleźć mogliśmy również pad thai, krewetki w tempurze czy makaron udon. Na Zaspie przy ul. Hynka swoją działalność zawiesiła pizzeria Bosko & Włosko - nie jest pewne, czy lub kiedy ponownie zacznie serwować jedzenie. Nie ma też śladu po Niebo Bistro&Bar - lokal mieścił się na czwartym piętrze galerii Manhattan. Z restauracji można było oglądać panoramę Wrzeszcza.

Czytaj też: Restauracyjne objawienia 2021 roku w Trójmieście. Nasze subiektywne TOP 10

Co zamknęło się w Sopocie?



W Sopocie zamknęła się kawiarnia Mont Blanc, która mieściła się w Centrum Haffnera i była popularnym miejscem spotkań wszystkich łasuchów, a zwłaszcza miłośników gorącej czekolady. Tuż obok przez krótki czas działała restauracja Team Spirit, która należała do znanych piłkarzy, Sławomira Peszko, Jakuba Wawrzyniaka, Grzegorza Kuświka i Dusana Kuciaka. Lokal, w którym Sławomir Peszko serwował wódkę firmowaną swoim nazwiskiem, specjalizował się w kuchni włoskiej, amerykańskiej i japońskiej, jego oferta była skierowana do kibiców sportowych. Można było tutaj nie tylko zjeść, ale też obejrzeć transmisje meczów.

Zmiany zaszły także na sopockim dworcu. Zniknęła popularna restauracja Whiskey on the rocks, choć tutaj nie mówimy o upadku, a o przeniesieniu jej do Gdańska. W noc sylwestrową ostatnich gości obsłużyła też restauracja Hashi Sushi, która działała w tym miejscu od 2016 r. Nie przetrwała też inna sopocka "susharnia" - 30 września 2021 r. zamknęło się Ume Sushi mieszczące się w Krzywym Domku. Sopot pożegnał się również z restauracją szefa kuchni Jacka Koprowskiego Fino Noir oraz z restauracją Secretariat, z której okien mogliśmy oglądać hipodrom.

  • Małpa bistro
  • Monastico w Gdańsku
  • New Kansai Sushi
  • Niegdyś pełne gości, teraz pozbawione życia miejsca czekają na nowego właściciela. Nz. New Kansai Sushi
Z Sopotu zniknął również lokal Tu i Teraz, jeszcze niedawno znajdujący się w Krzywym Domku. Nie ma też lubianej Małpy - bistro mieszczące się przy ul. Podjazd przez osiem lat serwowało pyszne burgery na bazie świeżej, niemrożonej wołowiny i bułek wypiekanych przez ekopiekarnię. Jednak zanim właściciele zamknęli działalność, dodali pożegnalny wpis.

- Osiem lat minęło. [...] Na zakończenie wielka prośba i przestroga (Małpa osiągnęła taki wiek, że pozwala sobie na morały). Otóż przez dłuuugi czas wkładano nam do głowy: zostańcie w domu, jest epidemia, nie podawajcie ręki, jest epidemia, nie zbliżajcie się do nikogo, jest epidemia. Małpa nie lekceważy COVID-u, ale widzi, że propaganda wyrządziła nie mniejsze szkody niż pandemia. I jeżeli chcecie, by knajpy się nie zamykały, by teatry i kina pracowały, by odbywały się koncerty, a galerie handlowe uroczo tandetą kusiły - nie zostawajcie w domu! Wyjdźcie z niego, uśmiechajcie się do drugiego człowieka, nie olewajcie epidemii, ale... nie zostawajcie w domu! Nie przesadzajmy z zamawianiem sobie życia pod nos, bo prócz kurierów nikt nie będzie nas dobrze wspominał ani nawet znał - napisali na Facebooku właściciele Małpa Bistro.

Kultowe kluby, które zniknęły z mapy



Rockhouse w Gdyni Rockhouse w Gdyni

Lokale zamknięte w Gdyni



W Gdyni jednym z miejsc, z którym przypadło nam się całkowicie pożegnać, jest Shrimp House przy ul. Abrahama w Gdyni. Miejsce słynęło z obszernego "krewetkowego" menu i dań tajskich. Zniknął również jeden z bardziej znanych pubów - Rockhouse mieszczący się w samym sercu Gdyni, przy ul. Starowiejskiej 1.

Do niewielkich zmian doszło też w gdyńskiej "śniadaniowni" - Marmolada Chleb i Kawa. Restauracja znajdowała się przy ul. I Armii Wojska Polskiego 10. Już jej nie ma, ale w tym samym miejscu znajduje się Dobro. Koncept lokalu jest podobny do Marmolady. Z gastronomicznej mapy Gdyni zniknęła Botanica, która specjalizowała się w wegetariańskich burgerach, falafelach, roślinnych kotletach czy gulaszach. Zamknęło się też miejskie bistro Rozmaryn, które odwiedzać mogliśmy przy al. Piłsudskiego 56.

Nowy rok, nowa fala upadków?



Ledwo zaczął się nowy rok, a z gastronomicznego podwórka zaczęły dochodzić kolejne niepokojące wieści. Nieoczekiwanie na początku tego tygodnia zawiesiła działalność restauracja Winne Grono, która na gastronomicznej mapie Trójmiasta obecna była od kilku lat, a od 2019 r. działała w miejscu dawnej restauracji "Pod Łososiem" przy ul. Szerokiej w Gdańsku. Jej specjalnością była kuchnia polska z francuskim sznytem. Lokal słynął również z ogromnego wyboru dobrych win. Sądząc po wpisie, który został zamieszczony w mediach społecznościowych restauracji, możemy spekulować, że najpewniej w przyszłości jeszcze będziemy mogli się z nią spotkać - tylko może w nieco innym wydaniu.

- Niestety przez okoliczności, na które nie mieliśmy wpływu, nagle i niespodziewanie zmuszeni jesteśmy przerwać naszą działalność. Jak się otrząśniemy, damy Wam znać, co dalej - napisało niedawno na swoim profilu Winne Grono.
10 stycznia zamknęła się też restauracja Sayana Sushi przy ul. H. Kołłątaja w Gdańsku.

Przepraszamy, że w zestawieniu pojawiła się restauracja Buddha, która - jak informuje właściciel - została zamknięta na czas remontu.

Znasz inne lokale, które zamknęły się w ostatnim roku? Których lokali najbardziej wam brakuje? Podzielcie się opiniami w komentarzach.

Miejsca

Opinie (288) ponad 10 zablokowanych

  • Ludzie a ja nie polecam tej restauracji Mc Donald`s na ul. Morskiej 58!!!!!!!!!!!!!!

    • 2 2

  • Opinia wyróżniona

    (10)

    Po to są kryzysy aby słabi gracze wypadali z rynku. Proszę zwrócić uwagę ze korzystać z tarcz mogli głównie ci którzy zatrudniali legalnie, płacili podatki i nie mieli zaległości z zusach. Popadały najsłabsze ogniwa które i tak nieprzynosiły zadnych korzyści dla państwa. Normalna kolej rzeczy. Pojawia się nowi i za 10-12 lat kolejne sito.

    • 175 82

    • Tarcza nie chroniła przedsiębiorców tylko państwo przed fala bezrobotnych podstawy matematyki i elementarna znajomość kosztów pracy wystarczy żeby to zauważyć .

      • 2 2

    • wg naczelnika państwa upadają też biedafirmy i cwanoiacy dążący do uzyskania zysku ze swej działalności (1)

      Ale jak tak dalej pójdzie to premier załatwi to niedługo ogłoszeniem cen regulowanych i bedzie git.

      • 20 16

      • Bieda firmy to tekst żukowskiej z lewicy a nie naczelnika

        • 4 0

    • imię się zgadza, cała reszta - nie (1)

      • 2 4

      • Coś tu do Janusza pijesz ignorancie?

        • 4 1

    • Dlaczego upadła kawiarnia mount blanc? (4)

      Proszę wpisać w Google mount blanc franczyza.

      • 15 1

      • (3)

        Nie znam sprawy, ale jeżeli upadł franczyzobiorca, to bardzo możliwe ze umowy z franczyzodawca były tak skonstruowane ze zarabial tylko on,ale jeżeli zniknęła cała sieć to może to jakos grubszy wałek był.

        • 17 0

        • Dokładnie tak było, gruba inwestycja a zarobki marne

          Kilkadziesiąt osób w całym kraju straciło dużo pieniędzy.

          • 10 0

        • Byłem raz u nich w Rivierze (1)

          Przed covidem. Obsługa muchy w nosie, czekaliśmy 40 min na czekoladę i kawę. W Wedlu obsługa jak należy.

          • 17 3

          • Wedel w Sopocie to dopiero adres.

            • 7 4

  • Pewnie wszystkie upadna, co będą chciały paszpart kowidowy sprawdzać (1)

    • 21 30

    • Na pewno nie!!!

      • 1 1

  • Brak parkingów w Gdyni wykończy każdy biznes. (10)

    • 92 17

    • Jeśli nie potrafisz (3)

      Rozstać się z autem, stołuj się w Mc driveie

      • 5 13

      • Nie muszę. Mam czym się przemieszczać, więc podjadę pod same drzwi Mulka lub pierogarni w Wyczechowie. (1)

        I zaparkuję tam na ile chcę za darmo.

        • 7 2

        • Dokładnie

          • 0 0

      • Dziękuję za radę to miło, że się o mnie troszczysz, ale lepiej zajmij się sobą.

        • 1 0

    • (4)

      a zlikwidowano jakieś parkingi ostatnio ?

      • 7 18

      • Nie wyraził się precyzyjnie (2)

        Chciał napisać: parkingów za darmo, tuż przed drzwiami

        • 13 12

        • Jeśli takich nie ma, jadę gdzie indziej (1)

          • 10 1

          • Ja też

            • 1 0

      • tak dzbanie, duzo

        • 8 6

    • nie ma to jak jeść w ogródku tuż przy masce zaparkowanego samochodu.

      • 3 3

  • Mieszkanka Gdyni nawet nie wiedziałam, że takie lokale istniały , mam swoje ulubione, gdzie nie podają wczorajszego jedzenia i ceny są realne, a nie z księżyca, a obsługa miła i pomocna.

    • 5 0

  • (3)

    Polski Ład, inflacja, podwyżki cen gazu i energii, wysokie koszty zatrudnienia co przekłada się na wyokie ceny dań i mamy skutki. Bankructw w tym sektorze będzie więcej....

    • 19 11

    • (2)

      g*wno wiesz synku. Inflacja jest na całym świecie po pandemii. Łączenie tego z programem PiS, świadczy, że jesteś niedouczonym ćwokiem bez szkoły. Won do Moskwy sowiecki trollu!

      • 0 7

      • (1)

        Tylko średnia inflacja w UE to ok 4.5% u nas już dwucyfrowa. Zlotówka jest g...o warta, co tylko pogłębia problem. Jesteśmy skonfliktowani ze wszystkimi na około, a przez mendę obłąkaną czyli pana zero nie wypłacane są nam pieniadze z funduszu odbudowy, zatem pisowski trollu dalej głoś te banialuki. Powiedz tylko ile ci komuchy z pisu płacą?

        • 4 0

        • Podstawy ekonomii były?

          Te fundusze odbudowy i tarcze to co powodują? Inflację właśnie. Pompowanie pieniędzy z nieba nie przynosi niczego innego. Cała ta pandemia i inflacja jest celowym działaniem prowadzącym do redukcji światowego długu. Dzięki temu ten dług za kilka lat nie będzie nic wart. Taki pomysł na światowy reset. Taka wojna, ale bez wystrzału. Chociaż ofiary będą.

          • 0 1

  • A które jeszcze istnieją?

    Jest gdzieś lista tych restauracji które jeszcze istnieją?

    • 3 1

  • (1)

    Jak idę do restauracji to chcę być rozpieszczana, zaopiekowana przez kelnera a nie traktowana jak piąte koło u wozu. Niestety, to że kelner unika mojego wzroku i nie podchodzi by zapytać czy wszystko ok i czy czegoś nie potrzebuje domówić dla mnie skreśla to miejsce. Nie po to oszczędzam sobie kasę na przyjemność wyjścia do knajpy żeby się tam stresować. Wkurzają mnie tez krzyczące dzieci, nie rozumiem jak to jest możliwe że nawet w knajpie sushi gdzie zostawia się czasem kilkaset zł wpuszczają małe dzieci które spontanicznym wrzaskiem psują atmosferę 30stu innym klientom? To jest nie w porządku wobec tych którzy wybierają takie miejsce na specjalne okazje żeby delektować się smakiem i wyjątkową atmosferą.

    • 7 5

    • No tak, bo jak dzieciaka nie wpuszczą to zaraz będzie afera przecież. W naszym kraju dziecko to święta krowa.

      • 3 0

  • Ja w pandemie sam nauczylem sie gotować

    Kilka ksiazek kucharskich, youtube.
    I najwazniejsze. Wiem co jem. Czasem pizze zamowimy bo tego faktycznie sie nie oplaca samemu robic jak na osiedlu jest ok

    • 4 3

  • (12)

    A Gdynianka jak była tak jest i nic się nie zmieniło. No może doszły ze dwie pozycje w menu. Płatność keszem. Ta sama boazeria od 30 lat. Ten sam sos i te same przyprawy.

    • 128 1

    • Dłużej

      Od 35 lat

      • 1 0

    • Można kartą u nich płacić (5)

      już od dłuższego czasu. Więc chyba dawno nie byłeś/byłaś ;)

      • 24 1

      • (4)

        A to nie zwróciłem uwagi. Zawsze tam płacę keszem. Przyzwyczajenie albo odruch Pawłowa. Gdynianka=Kesz :)

        • 24 3

        • (3)

          Bo pewnie walki kręcą

          • 3 18

          • (2)

            Ty kręcisz wałki w Wc

            • 13 0

            • Każde gastro kręci walki taka jest prawda. Trochę czasu spędziłem w tej branży o mogę gwarantować że nie ma żadnej knajpy która by wałków nie robił różnią się tylko skala

              • 1 0

            • W WC to on rozwija rolki.

              • 4 0

    • (3)

      No właśnie i prosperuje świetnie ! Właściciel tylko parę złotych podniósł cenę i ma klientów od rana do zamknięcia ! Można można .Najlepsza pizza z serem i cebulą !

      • 53 2

      • Ten ich produkt nawet obok pizzy nie leżał

        • 2 3

      • Cebulowa i pieczarkowa the best (1)

        • 32 1

        • Tez uwielbiam cebuliose!

          • 2 1

    • Kupuje tam pizze wlaśnie dla tej boazerii.

      • 5 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Najczęściej czytane