Nie wierzę influencerom, a tym kulinarnym już szczególnie

Weronika Adamska

18 marca 2024, godz. 09:15

Opinie (158)

W tych czasach zrobienie ładnego zdjęcia jedzenia to żaden problem. Nawet kiepska potrawa może wyglądać bardzo apetycznie.

Schemat zazwyczaj jest podobny. W mieście pojawia się nowa restauracja, mniej lub bardziej ciekawa, nieważne. Ważne, że nowa. Niedługo po otwarciu do lokalu przybywają oni - influencerzy, niosący w darach zdjęcia, filmy i zasięgi. Mamiący obietnicą wielkiego sukcesu i niekończących się rezerwacji. Przyjeżdżają, zachwalają i... zapominają. A potem to my, klienci, słono płacimy za kulinarne rozczarowanie.

IMPREZY I WYDARZENIA Lubisz jeść? Te wydarzenia są dla ciebie

maj 10-11

Festiwal Hevelka 2024

maj 17-19

Feta. Festiwal Piwa, Wina i Sera

maj 26

Historyczny Obiad Grand Hotel

kwi 27-28

Weekend sera Camembert

kwi 27

Warsztaty kulinarne Włochy

więcej

Wystarczająco dużo razy sparzyłam się już na poleceniach trójmiejskich influencerów kulinarnych, żeby ufać ich opiniom. Wciąż dziwi mnie jednak nonszalancja, z jaką za każdym razem udają zachwyt nowym miejscem, choćby było mocno przeciętne. I można by było uznać, że zwyczajnie się czepiam, gdyby nie to, że tę opinię podziela większość osób, z którymi na ten temat rozmawiam.

Wydawać by się mogło, że status twórcy internetowego jest wręcz idealny do uprawiania krytyki kulinarnej. W końcu nikt za nimi nie stoi, przed nikim nie muszą się tłumaczyć, więc o szczerość powinno być tu łatwiej. Tymczasem zamiast rzetelnej i rzeczowej oceny otrzymujemy często wymuskane laurki, kręcone pod idealnym kątem i w idealnym świetle.

Suto zastawione stoły, parujące półmiski, teatralnie rwane croissanty okraszone kuszącymi hasłami. Co z tego, skoro za tymi pięknymi obrazkami próżno szukać smaku? I mam wrażenie, że te osoby doskonale o tym wiedzą.

Te restauracje niedawno się otworzyły

Nowe restauracje to chwytliwy temat. Ci, którzy zajmują się kulinariami, doskonale o tym wiedzą. Nowości się oglądają, szczególnie w Trójmieście, którego scena kulinarna, w porównaniu do stolicy czy Wrocławia, pozostawia wiele do życzenia. Pewnie dlatego każde nowe miejsce, które ma w sobie choć odrobinę pomysłu, działa jak magnes na tych, którzy na wyświetleniach zwyczajnie zarabiają. To, czy warto, czy nie warto robić temu miejscu reklamę, schodzi na dalszy plan.

WIĘCEJ NA TEN TEMAT My nie boimy się krytyki. Sprawdź nasze recenzje

Jemy na mieście: Hi Thai w Gdyni - oczarowanie w zaskakującym miejscu

Jemy na mieście: Hi Thai w Gdyni oczarowało

19 kwietnia 2024 (72 opinie)

Jemy na mieście: Marisco w Sopocie

5 kwietnia 2024 (56 opinii)

Jemy na mieście: Whiskey on the Rocks

22 marca 2024 (131 opinii)

Więcej artykułów (182)

Pierwszy z brzegu przykład to popularna jakiś czas temu knajpka z kuchnią azjatycką w Gdańsku. Niedługo po otwarciu stała się obiektem zainteresowania wielu trójmiejskich "influ". Zachwalano autentyczność i wyjątkową atmosferę oraz smak. Szkoda tylko, że nikt nie wspomniał, że jest tam zimno, dość obskurnie, nie wszystkie dania z karty są dostępne, a do picia nie można zamówić niczego innego poza ciepłą colą.

Kiedy się tam wybrałam, oprócz mnie i dwóch znudzonych dostawców jedzenia na sali nie było nikogo. O przepraszam, na chwilę wpadł do lokalu jeden ze wspomnianych twórców, żeby odebrać swoje zamówienie. Kilka minut później obejrzałam na Instagramie jego nagranie, w którym mówił, że w knajpie jest taki kocioł, że musiał wziąć jedzenie na wynos...

Jeśli polecane restauracje są rzeczywiście tak dobre, to czemu twórcy internetowi do nich nie wracają?

Podobnych przykładów niestety znam więcej. Na moim osiedlu jest cukiernia, zazwyczaj pusta, ogólnie rzecz biorąc, wrażenie robi raczej smutne. Często przechodzę obok i widzę, że czym jak czym, ale życiem nie tętni. Ciasta nawet smaczne, choć bez rewelacji. Zupełnie inaczej niż na relacjach dwóch influencerek, które niedawno ją odwiedziły. Było pięknie, smacznie i kolorowo. Szkoda, że tylko na filmie.

Wiedząc, że zbieram się do napisania tego tekstu, koleżanka opowiedziała mi o jednej z trójmiejskich śniadaniowni. "Był na nią ogromny szał, na otwarcie zaproszono influencerów z Warszawy, przez jakiś czas widziałam ją wszędzie, więc kiedy byłam w pobliżu, postanowiłam się skusić. To były jedne z najgorzej wydanych pieniędzy na jedzenie". Sama zresztą nie tak dawno zamówiłam wegański kebab z polecenia jednej z warszawskich "influ", która odwiedziła Trójmiasto. To, co w jej ocenie miało być jednym z najlepszych kebabów, jakie w życiu jadła, okazało się totalnym niewypałem.

Ranking.trojmiasto.pl - Restauracje Gdańsk, Gdynia, Sopot

I Miejsce

Lentre Villes

Restauracje | Winiarnie | Jedzenie na wynos

Sopot
IV Miejsce

Winne Grono

Restauracje | Winiarnie | Catering | Jedzenie na wynos

Gdańsk
III Miejsce

Vinissimo Restaurant & Wine Ba

Restauracje | Sklepy z winami | Winiarnie

Sopot

więcej

We wszystkich tych historiach objawia się stara prawda, że "jemy oczami". W obecnych czasach nietrudno jest nakręcić piękną laurkę z dość przeciętnego miejsca. Odpowiednie światło, kąt, filtr i wszystko wygląda znacznie apetyczniej.

I nie zrozumcie mnie źle, wcale nie czekam na trójmiejską Magdę Gessler, która zacznie rzucać talerzami. Zdaję sobie sprawę, że gastronomia to trudny biznes, a reklama jest dźwignią handlu. I są też wiarygodni lokalni influencerzy, którzy starają się mówić prawdę i pokazywać jedzenie takim, jakim jest - nie na wyrost i bez robienia sztucznej laurki.

Dobrze byłoby jednak, gdyby osoby o bądź co bądź dużych zasięgach brały za swoje słowa odpowiedzialność. Coś poleciły, ale też coś skrytykowały. W końcu to ich obserwatorzy zapłacą później (niemały) rachunek.

Weronika Adamska

Opinie wybrane

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-03-18 10:29

Trzeba wiedzieć że (4)

Robią to dla kasy, restauracja płaci ze to że taka osoba przyjedzie, wrzuci zdjęcia/relacje i co tam jeszcze.
No i najważniejsze: To co smakuje jednemu to drugiemu nie.
Jeden woli mdłe, drugi ostre trzeci słodkie.
Możesz jeść coś pierwszy raz i się tym zachwycić, ale jak zjesz tu i tam stwierdzasz że jednak tak dobre to nie jest.

Podsumowując, na wszystkie opinie, polecajki oraz nie polecajki trzeba podchodzić z dystansem.

1 miesiąc
- 187 2
Twoja opinia

Zmień treść

Robią to dla kasy, restauracja płaci ze to że taka osoba przyjedzie, wrzuci zdjęcia/relacje i co tam jeszcze. No i najważniejsze: To co smakuje jednemu to drugiemu nie. Jeden woli mdłe, drugi ostre trzeci słodkie. Możesz jeść coś pierwszy raz i się tym zachwycić, ale jak zjesz tu i tam stwierdzasz że jednak tak dobre to nie jest. Podsumowując, na wszystkie opinie, polecajki oraz nie polecajki trzeba podchodzić z dystansem.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2024-03-18 20:21
  
  Szkoda ze nienapisala ile lat trwało zanim doszła do takich wniosków Odkryła amerykę :) Czekam az wymysli koło :) (1)
  
  1 miesiąc
  - 9 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2024-03-20 09:03
    
    nie z czasownikami piszemy oddzielnie
    
    1 miesiąc
    
    0 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2024-03-18 10:54
  
  (1)
  
  Niekoniecznie muszą dostawać kasę od restauracji. Raczej przychodzą na darmową wyżerkę i w zamian obiecują dobre opinie w mediach społecznościowych. Wiele razy po necie krążyły różne przykłady, że bezczelnie pisali do knajp, że oczekują darmowego posiłku wtedy "w zamian" będzie ładna relacja na insta czy innym tik toku.
  
  1 miesiąc
  - 34 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Niekoniecznie muszą dostawać kasę od restauracji. Raczej przychodzą na darmową wyżerkę i w zamian obiecują dobre opinie w mediach społecznościowych. Wiele razy po necie krążyły różne przykłady, że bezczelnie pisali do knajp, że oczekują darmowego posiłku wtedy "w zamian" będzie ładna relacja na insta czy innym tik toku.
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2024-03-18 11:35
    
    Kasa czy posiłek...
    
    ogólnie rzecz ujmując jakieś wynagrodzenie, więc niewiele to zmienia. Nie mniej jednak jeśli tak naprawdę jest, to zdaje się mają obowiązek o tym informować (a jeśli nie, to byłoby to w dobrym guście).
    
    1 miesiąc
    
    18 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    ogólnie rzecz ujmując jakieś wynagrodzenie, więc niewiele to zmienia. Nie mniej jednak jeśli tak naprawdę jest, to zdaje się mają obowiązek o tym informować (a jeśli nie, to byłoby to w dobrym guście).
    Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-03-18 09:18

(8)

Przecież wiadomo,że influencer robi to dla kasy...ja na szczęście nie mam insta,tik toka,fb.W internecie wiadomo że można puszczać różne bajeczki.Wystarczy odrobina rozumu.

Dr Svencjusz
1 miesiąc
- 226 10
Twoja opinia

Zmień treść

Przecież wiadomo,że influencer robi to dla kasy...ja na szczęście nie mam insta,tik toka,fb.W internecie wiadomo że można puszczać różne bajeczki.Wystarczy odrobina rozumu.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2024-03-18 20:19
  
  Szkoda, że masz Internet
  
  1 miesiąc
  - 10 10
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Szkoda, że masz Internet
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2024-03-18 13:17
  
  Dziękujemy za fachowa opinie. Pewne jak korki na obwodnicy.
  
  Justin z Moreny
  1 miesiąc
  - 12 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Dziękujemy za fachowa opinie. Pewne jak korki na obwodnicy.
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2024-03-18 12:23
  
  (1)
  
  Hej Svencjusz,
  gdzie byłeś jak Cie nie było? Nie odzywałeś się jakiś czas.
  
  Justin z Baru
  1 miesiąc
  - 5 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Hej Svencjusz, gdzie byłeś jak Cie nie było? Nie odzywałeś się jakiś czas.
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2024-03-20 09:04
    
    na przeglądzie w szpitalu był
    
    polecenie sędziego
    
    1 miesiąc
    
    0 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    polecenie sędziego
    Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2024-03-18 12:09
  
  ,,Wystarczy odrobina rozumu''
  
  Będziesz tak łaskawy, że go kiedyś użyjesz? Na przykład gdy piszesz swoje ,,komentarze''.
  
  pytanie retoryczne
  1 miesiąc
  - 7 8
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Będziesz tak łaskawy, że go kiedyś użyjesz? Na przykład gdy piszesz swoje ,,komentarze''.
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2024-03-18 11:52
  
  Mam insta.
  
  Czasem można popatrzeć na ładne laski. Zazwyczaj nie mają nic mądrego do przekazania, ale co popatrzyłem to moje.
  
  1 miesiąc
  - 8 6
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Czasem można popatrzeć na ładne laski. Zazwyczaj nie mają nic mądrego do przekazania, ale co popatrzyłem to moje.
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2024-03-18 11:42
  
  moze zaloz konto na insta, fb, mialbys mniej czasu na brylowanie tutaj ;)
  
  1 miesiąc
  - 8 3
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2024-03-18 10:21
  
  Za to robisz na 3 zmiany w komentarzach na trójmieście
  
  Dr Farmazon
  1 miesiąc
  - 25 3
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Za to robisz na 3 zmiany w komentarzach na trójmieście
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-03-18 09:20

(4)

O my god! Przecież ci influencerzy biorą pieniądze za chwalenie. Albo zjedzą za darmo a wzamian mają pochwalić. Albo zrobią reklamę na swojej stronie i dostają za to pieniądze.
Serio, dajecie się na to nabierać???

1 miesiąc
- 210 1
Twoja opinia

Zmień treść

O my god! Przecież ci influencerzy biorą pieniądze za chwalenie. Albo zjedzą za darmo a wzamian mają pochwalić. Albo zrobią reklamę na swojej stronie i dostają za to pieniądze. Serio, dajecie się na to nabierać???
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2024-03-18 11:38
  
  Cóż za wspaniały truizm pod plusy od wszystkich alternatywnych i myślących samodzielnie (1)
  
  Jakby ludzie się na to nie "nabierali", to by ten proceder nie miał miejsca, bo by się nikomu nie opłacał. Szokujące, co?
  
  1 miesiąc
  - 14 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Jakby ludzie się na to nie "nabierali", to by ten proceder nie miał miejsca, bo by się nikomu nie opłacał. Szokujące, co?
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2024-03-19 09:31
    
    cześc ludzi jest z natury podatna , samo to ze maja i uzywają takiego instagrama robi ich produktem
    
    który sie kształtuje
    
    1 miesiąc
    
    0 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    który sie kształtuje
    Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2024-03-18 10:21
  
  Ależ oczywiście.
  
  Wystarczy że influencerem jest jakiś celebryta poprzedniego pokolenia, jak jakiś aktorzyna, czy piłkarz i już ludzie lecą na to, co akurat reklamuje jak idioci.
  
  1 miesiąc
  - 27 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Wystarczy że influencerem jest jakiś celebryta poprzedniego pokolenia, jak jakiś aktorzyna, czy piłkarz i już ludzie lecą na to, co akurat reklamuje jak idioci.
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2024-03-18 09:36
  
  Chyba: God - jeśli już wzywać
  
  Polihistor
  1 miesiąc
  - 6 8
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii