Kulinaria
  • Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport
Kulinaria
Dodaj raport
Kulinaria Wiadomości
Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Nie wierzę influencerom, a tym kulinarnym już szczególnie

Weronika Adamska
18 marca 2024, godz. 09:15 
Opinie (158)
W tych czasach zrobienie ładnego zdjęcia jedzenia to żaden problem. Nawet kiepska potrawa może wyglądać bardzo apetycznie. W tych czasach zrobienie ładnego zdjęcia jedzenia to żaden problem. Nawet kiepska potrawa może wyglądać bardzo apetycznie.

W tych czasach zrobienie ładnego zdjęcia jedzenia to żaden problem. Nawet kiepska potrawa może wyglądać bardzo apetycznie.

fot. 123rf / seventyfour74

Schemat zazwyczaj jest podobny. W mieście pojawia się nowa restauracja, mniej lub bardziej ciekawa, nieważne. Ważne, że nowa. Niedługo po otwarciu do lokalu przybywają oni - influencerzy, niosący w darach zdjęcia, filmy i zasięgi. Mamiący obietnicą wielkiego sukcesu i niekończących się rezerwacji. Przyjeżdżają, zachwalają i... zapominają. A potem to my, klienci, słono płacimy za kulinarne rozczarowanie.



IMPREZY I WYDARZENIA Lubisz jeść? Te wydarzenia są dla ciebie

maj 10-11
Festiwal Hevelka 2024
Kup bilet
maj 25-26
Festiwal Smaków Food Trucków
maj 17-19
Feta. Festiwal Piwa, Wina i Sera
Historyczny Obiad Grand Hotel
maj 26
Historyczny Obiad Grand Hotel
Elementarz: wino białe
maj 9
Elementarz: wino białe
więcej

Czy wierzysz opiniom przeczytanym w internecie?

Wystarczająco dużo razy sparzyłam się już na poleceniach trójmiejskich influencerów kulinarnych, żeby ufać ich opiniom. Wciąż dziwi mnie jednak nonszalancja, z jaką za każdym razem udają zachwyt nowym miejscem, choćby było mocno przeciętne. I można by było uznać, że zwyczajnie się czepiam, gdyby nie to, że tę opinię podziela większość osób, z którymi na ten temat rozmawiam.

Wydawać by się mogło, że status twórcy internetowego jest wręcz idealny do uprawiania krytyki kulinarnej. W końcu nikt za nimi nie stoi, przed nikim nie muszą się tłumaczyć, więc o szczerość powinno być tu łatwiej. Tymczasem zamiast rzetelnej i rzeczowej oceny otrzymujemy często wymuskane laurki, kręcone pod idealnym kątem i w idealnym świetle.

Suto zastawione stoły, parujące półmiski, teatralnie rwane croissanty okraszone kuszącymi hasłami. Co z tego, skoro za tymi pięknymi obrazkami próżno szukać smaku? I mam wrażenie, że te osoby doskonale o tym wiedzą.

Te restauracje niedawno się otworzyły



Nowe restauracje to chwytliwy temat. Ci, którzy zajmują się kulinariami, doskonale o tym wiedzą. Nowości się oglądają, szczególnie w Trójmieście, którego scena kulinarna, w porównaniu do stolicy czy Wrocławia, pozostawia wiele do życzenia. Pewnie dlatego każde nowe miejsce, które ma w sobie choć odrobinę pomysłu, działa jak magnes na tych, którzy na wyświetleniach zwyczajnie zarabiają. To, czy warto, czy nie warto robić temu miejscu reklamę, schodzi na dalszy plan.

WIĘCEJ NA TEN TEMAT My nie boimy się krytyki. Sprawdź nasze recenzje

Więcej artykułów (183)

Pierwszy z brzegu przykład to popularna jakiś czas temu knajpka z kuchnią azjatycką w Gdańsku. Niedługo po otwarciu stała się obiektem zainteresowania wielu trójmiejskich "influ". Zachwalano autentyczność i wyjątkową atmosferę oraz smak. Szkoda tylko, że nikt nie wspomniał, że jest tam zimno, dość obskurnie, nie wszystkie dania z karty są dostępne, a do picia nie można zamówić niczego innego poza ciepłą colą.

Kiedy się tam wybrałam, oprócz mnie i dwóch znudzonych dostawców jedzenia na sali nie było nikogo. O przepraszam, na chwilę wpadł do lokalu jeden ze wspomnianych twórców, żeby odebrać swoje zamówienie. Kilka minut później obejrzałam na Instagramie jego nagranie, w którym mówił, że w knajpie jest taki kocioł, że musiał wziąć jedzenie na wynos...

Jeśli polecane restauracje są rzeczywiście tak dobre, to czemu twórcy internetowi do nich nie wracają? Jeśli polecane restauracje są rzeczywiście tak dobre, to czemu twórcy internetowi do nich nie wracają?

Jeśli polecane restauracje są rzeczywiście tak dobre, to czemu twórcy internetowi do nich nie wracają?

fot. 123rf / opatsuvi

Podobnych przykładów niestety znam więcej. Na moim osiedlu jest cukiernia, zazwyczaj pusta, ogólnie rzecz biorąc, wrażenie robi raczej smutne. Często przechodzę obok i widzę, że czym jak czym, ale życiem nie tętni. Ciasta nawet smaczne, choć bez rewelacji. Zupełnie inaczej niż na relacjach dwóch influencerek, które niedawno ją odwiedziły. Było pięknie, smacznie i kolorowo. Szkoda, że tylko na filmie.

Wiedząc, że zbieram się do napisania tego tekstu, koleżanka opowiedziała mi o jednej z trójmiejskich śniadaniowni. "Był na nią ogromny szał, na otwarcie zaproszono influencerów z Warszawy, przez jakiś czas widziałam ją wszędzie, więc kiedy byłam w pobliżu, postanowiłam się skusić. To były jedne z najgorzej wydanych pieniędzy na jedzenie". Sama zresztą nie tak dawno zamówiłam wegański kebab z polecenia jednej z warszawskich "influ", która odwiedziła Trójmiasto. To, co w jej ocenie miało być jednym z najlepszych kebabów, jakie w życiu jadła, okazało się totalnym niewypałem.

Ranking.trojmiasto.pl - Restauracje Gdańsk, Gdynia, Sopot

więcej

We wszystkich tych historiach objawia się stara prawda, że "jemy oczami". W obecnych czasach nietrudno jest nakręcić piękną laurkę z dość przeciętnego miejsca. Odpowiednie światło, kąt, filtr i wszystko wygląda znacznie apetyczniej.

I nie zrozumcie mnie źle, wcale nie czekam na trójmiejską Magdę Gessler, która zacznie rzucać talerzami. Zdaję sobie sprawę, że gastronomia to trudny biznes, a reklama jest dźwignią handlu. I są też wiarygodni lokalni influencerzy, którzy starają się mówić prawdę i pokazywać jedzenie takim, jakim jest - nie na wyrost i bez robienia sztucznej laurki.

Dobrze byłoby jednak, gdyby osoby o bądź co bądź dużych zasięgach brały za swoje słowa odpowiedzialność. Coś poleciły, ale też coś skrytykowały. W końcu to ich obserwatorzy zapłacą później (niemały) rachunek.
Weronika Adamska

Zobacz także

Więcej w kategorii Kulinaria

Opinie (158) ponad 10 zablokowanych

  • 2024-03-18 10:29

    Opinia wyróżniona

    Trzeba wiedzieć że (4)

    Robią to dla kasy, restauracja płaci ze to że taka osoba przyjedzie, wrzuci zdjęcia/relacje i co tam jeszcze.
    No i najważniejsze: To co smakuje jednemu to drugiemu nie.
    Jeden woli mdłe, drugi ostre trzeci słodkie.
    Możesz jeść coś pierwszy raz i się tym zachwycić, ale jak zjesz tu i tam stwierdzasz że jednak tak dobre to nie jest.

    Podsumowując, na wszystkie opinie, polecajki oraz nie polecajki trzeba podchodzić z dystansem.

    1 miesiąc

    • 187 2

    • 2024-03-18 20:21

      Szkoda ze nienapisala ile lat trwało zanim doszła do takich wniosków Odkryła amerykę :) Czekam az wymysli koło :) (1)

      1 miesiąc

      • 9 0

      • 2024-03-20 09:03

        nie z czasownikami piszemy oddzielnie

        1 miesiąc

        • 0 0

    • 2024-03-18 10:54

      (1)

      Niekoniecznie muszą dostawać kasę od restauracji. Raczej przychodzą na darmową wyżerkę i w zamian obiecują dobre opinie w mediach społecznościowych. Wiele razy po necie krążyły różne przykłady, że bezczelnie pisali do knajp, że oczekują darmowego posiłku wtedy "w zamian" będzie ładna relacja na insta czy innym tik toku.

      1 miesiąc

      • 34 0

      • 2024-03-18 11:35

        Kasa czy posiłek...

        ogólnie rzecz ujmując jakieś wynagrodzenie, więc niewiele to zmienia. Nie mniej jednak jeśli tak naprawdę jest, to zdaje się mają obowiązek o tym informować (a jeśli nie, to byłoby to w dobrym guście).

        1 miesiąc

        • 18 0

  • 2024-03-18 09:18

    Opinia wyróżniona

    (8)

    Przecież wiadomo,że influencer robi to dla kasy...ja na szczęście nie mam insta,tik toka,fb.W internecie wiadomo że można puszczać różne bajeczki.Wystarczy odrobina rozumu.

    Dr Svencjusz

    1 miesiąc

    • 226 10

    • 2024-03-18 20:19

      Szkoda, że masz Internet

      1 miesiąc

      • 10 10

    • 2024-03-18 13:17

      Dziękujemy za fachowa opinie. Pewne jak korki na obwodnicy.

      Justin z Moreny

      1 miesiąc

      • 12 1

    • 2024-03-18 12:23

      (1)

      Hej Svencjusz,
      gdzie byłeś jak Cie nie było? Nie odzywałeś się jakiś czas.

      Justin z Baru

      1 miesiąc

      • 5 2

      • 2024-03-20 09:04

        na przeglądzie w szpitalu był

        polecenie sędziego

        1 miesiąc

        • 0 0

    • 2024-03-18 12:09

      ,,Wystarczy odrobina rozumu''

      Będziesz tak łaskawy, że go kiedyś użyjesz? Na przykład gdy piszesz swoje ,,komentarze''.

      pytanie retoryczne

      1 miesiąc

      • 7 8

    • 2024-03-18 11:52

      Mam insta.

      Czasem można popatrzeć na ładne laski. Zazwyczaj nie mają nic mądrego do przekazania, ale co popatrzyłem to moje.

      1 miesiąc

      • 8 6

    • 2024-03-18 11:42

      moze zaloz konto na insta, fb, mialbys mniej czasu na brylowanie tutaj ;)

      1 miesiąc

      • 8 3

    • 2024-03-18 10:21

      Za to robisz na 3 zmiany w komentarzach na trójmieście

      Dr Farmazon

      1 miesiąc

      • 25 3

  • 2024-03-18 09:20

    Opinia wyróżniona

    (4)

    O my god! Przecież ci influencerzy biorą pieniądze za chwalenie. Albo zjedzą za darmo a wzamian mają pochwalić. Albo zrobią reklamę na swojej stronie i dostają za to pieniądze.
    Serio, dajecie się na to nabierać???

    1 miesiąc

    • 210 1

    • 2024-03-18 11:38

      Cóż za wspaniały truizm pod plusy od wszystkich alternatywnych i myślących samodzielnie (1)

      Jakby ludzie się na to nie "nabierali", to by ten proceder nie miał miejsca, bo by się nikomu nie opłacał. Szokujące, co?

      1 miesiąc

      • 14 0

      • 2024-03-19 09:31

        cześc ludzi jest z natury podatna , samo to ze maja i uzywają takiego instagrama robi ich produktem

        który sie kształtuje

        1 miesiąc

        • 0 0

    • 2024-03-18 10:21

      Ależ oczywiście.

      Wystarczy że influencerem jest jakiś celebryta poprzedniego pokolenia, jak jakiś aktorzyna, czy piłkarz i już ludzie lecą na to, co akurat reklamuje jak idioci.

      1 miesiąc

      • 27 1

    • 2024-03-18 09:36

      Chyba: God - jeśli już wzywać

      Polihistor

      1 miesiąc

      • 6 8

Wszystkie opinie

  • 2024-03-18 09:18

    Opinia wyróżniona

    (8)

    Przecież wiadomo,że influencer robi to dla kasy...ja na szczęście nie mam insta,tik toka,fb.W internecie wiadomo że można puszczać różne bajeczki.Wystarczy odrobina rozumu.

    Dr Svencjusz

    1 miesiąc

    • 226 10

    • 2024-03-18 10:21

      Za to robisz na 3 zmiany w komentarzach na trójmieście

      Dr Farmazon

      1 miesiąc

      • 25 3

    • 2024-03-18 11:42

      moze zaloz konto na insta, fb, mialbys mniej czasu na brylowanie tutaj ;)

      1 miesiąc

      • 8 3

    • 2024-03-18 11:52

      Mam insta.

      Czasem można popatrzeć na ładne laski. Zazwyczaj nie mają nic mądrego do przekazania, ale co popatrzyłem to moje.

      1 miesiąc

      • 8 6

    • 2024-03-18 12:09

      ,,Wystarczy odrobina rozumu''

      Będziesz tak łaskawy, że go kiedyś użyjesz? Na przykład gdy piszesz swoje ,,komentarze''.

      pytanie retoryczne

      1 miesiąc

      • 7 8

    • 2024-03-18 12:23

      (1)

      Hej Svencjusz,
      gdzie byłeś jak Cie nie było? Nie odzywałeś się jakiś czas.

      Justin z Baru

      1 miesiąc

      • 5 2

      • 2024-03-20 09:04

        na przeglądzie w szpitalu był

        polecenie sędziego

        1 miesiąc

        • 0 0

    • 2024-03-18 13:17

      Dziękujemy za fachowa opinie. Pewne jak korki na obwodnicy.

      Justin z Moreny

      1 miesiąc

      • 12 1

    • 2024-03-18 20:19

      Szkoda, że masz Internet

      1 miesiąc

      • 10 10

  • 2024-03-18 09:18

    trzeba byc faktycznie szczegolnie niewydolnym umyslowo, aby opierac sie na opiniach tych dorobkiewiczow

    1 miesiąc

    • 78 0

  • 2024-03-18 09:20

    Opinia wyróżniona

    (4)

    O my god! Przecież ci influencerzy biorą pieniądze za chwalenie. Albo zjedzą za darmo a wzamian mają pochwalić. Albo zrobią reklamę na swojej stronie i dostają za to pieniądze.
    Serio, dajecie się na to nabierać???

    1 miesiąc

    • 210 1

    • 2024-03-18 09:36

      Chyba: God - jeśli już wzywać

      Polihistor

      1 miesiąc

      • 6 8

    • 2024-03-18 10:21

      Ależ oczywiście.

      Wystarczy że influencerem jest jakiś celebryta poprzedniego pokolenia, jak jakiś aktorzyna, czy piłkarz i już ludzie lecą na to, co akurat reklamuje jak idioci.

      1 miesiąc

      • 27 1

    • 2024-03-18 11:38

      Cóż za wspaniały truizm pod plusy od wszystkich alternatywnych i myślących samodzielnie (1)

      Jakby ludzie się na to nie "nabierali", to by ten proceder nie miał miejsca, bo by się nikomu nie opłacał. Szokujące, co?

      1 miesiąc

      • 14 0

      • 2024-03-19 09:31

        cześc ludzi jest z natury podatna , samo to ze maja i uzywają takiego instagrama robi ich produktem

        który sie kształtuje

        1 miesiąc

        • 0 0

  • 2024-03-18 09:23

    Dziwny ten tekst.

    1 miesiąc

    • 10 17

  • 2024-03-18 09:24

    Sugerowanie się opiniami ludzi, którzy za darmową kanapkę wstawiają pozytywne recenzje to wyższy poziom naiwności.

    1 miesiąc

    • 71 1

  • 2024-03-18 09:27

    Polecam Nie/Mięsny Oliwa (3)

    Ciekawe i smaczne

    Svenenko

    1 miesiąc

    • 5 29

    • 2024-03-18 10:30

      Bez mięsa to mogę zjeść sałatkę (2)

      ale główne danie to mięso musi mieć.

      Chyba że jest to jajecznica, to nie musi mieć kiełbasy/boczku.

      1 miesiąc

      • 9 3

      • 2024-03-18 14:18

        Mięso też mają, tylko nazwa knajpy jest i**otyczna. (1)

        Za to są drodzy. 45 za burgera i 12 zł za frytki? Szakszuka 30 zł? herbata 14zł?
        Obok jest świetny kebs gdzie za trzy dychy zjesz jak Maharadża.

        1 miesiąc

        • 10 1

        • 2024-03-19 13:00

          nie jest jakiś specjalnie wybitny lokal, ale wszystko jest lepsze od tych paszodajni, zwanych kebabami

          jak ktos poleca kebaba, to nie traktuje go powaznie

          1 miesiąc

          • 3 0

  • 2024-03-18 09:33

    (2)

    W ogóle jak ktos w dzisiejszych czasach nie spojrzy na wszystko z dwóch stron to jest robiony w bambuko. Autorytet tefałenu prosto znad Sekwany taki to znawca,że sam zamknął restauracje. W tym wszystkim rządzi piar i "ładne dla oka". Ludzie lubią naśladować życie z telewizji i internetu. Chcą byc tacy fajni i wyluzowani...a nie potrafią. Chca mieć wszystko takie ładne i nowoczesne. A nie mogą to się zapożyczają bo "sąsiad i szwagier" ma. Coraz wiecej ludzi z kompleksami. Kompleksami,których nie wytepią ani suvem pod klatką ani wakacjami w Turcji. Wystarczy wnikliwie czytać media a po czasie wychodzi jaky ci celebryci/influenserzy to zakłamańcy. Zadłużeni. Nie płacący. Wszystko 'pożyczone".

    1 miesiąc

    • 44 3

    • 2024-03-19 06:56

      Niestety zgadzam się. Niestety to typowi wyborcy PO, bo na to też jest moda....

      1 miesiąc

      • 1 2

    • 2024-03-19 07:30

      primo: owy francuz zamknal lokal, bo zmienil koncepcje i otworzyl restauracje poza centrum i gotuje,

      m.in z warzyw i ziol, ktore sam produkuje.
      secundo: nie masz pojecia o ekonomii (jak wiekszosc pisich ciolkow), bowiem kontestujesz finansowanie dlugiem. Kurtyna!

      1 miesiąc

      • 1 2

  • 2024-03-18 09:39

    kto to wgl jest influencer ?

    na polski to będzie wpływacz. Zajmuje się wciskaniem. Więc niczym się nie różni od plakatu z podpaskami albo reklamy telewizyjnej na zatwardzenie.

    1 miesiąc

    • 57 0

  • 2024-03-18 09:43

    (3)

    Serio ktoś się sugeruje ynflułenserami zamiast po prostu sprawdzić opinie na google maps? wow.

    1 miesiąc

    • 33 2

    • 2024-03-18 10:25

      (2)

      A opinie na Google Maps pisane przez właściciela i rodzinę takie wiarygodne są???O , naiwności!

      1 miesiąc

      • 11 0

      • 2024-03-18 20:22

        (1)

        Jeśli jest ich 600 to większość jednak nie jest od rodziny. Szczególnie te złe, które warto przeczytać i zobaczyć co się nie podoba. Czasami jest to "Uber moje zamówienie przywiózł po dwóch godzinach" ale czasem naprawdę jest to znak ostrzegawczy.

        1 miesiąc

        • 0 1

        • 2024-03-18 20:32

          Klasyczni pochłaniacze pieczywa czyli Janusze wychwalają

          pod niebiosa te knajpy, które są najtańsze i oferują porcje maxi. Jakość jedzenia nie ma znaczenia dla Jana bo po prostu się na tym nie zna. Ma miec pełen bęben za jak najmniej. Tyle z opinii google.

          1 miesiąc

          • 2 2

  • 2024-03-18 09:49

    To jest też problem samych restauracji, którym wydaj się że mają wyjątkowe menu

    A tak naprawdę to całe łączenie smaków i wymyślanie czegoś na nowo nie jest dobre. A jednocześnie brakuje miejsc z normalnym jedzeniem.

    1 miesiąc

    • 30 1

1
2
3
4
5

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek! Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja
Kalendarz
w każdy piątek (do 14.06), g. 18:00 - 21:00
Sopot, Blisko Sopot
Wstęp wolny
Bufet Włoski w Sheraton Sopot Bufet Włoski w Sheraton Sopot

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja
Kalendarz
w każdy piątek (do 27.09), g. 18:00
Sopot, Sheraton
240 zł
ulgowy 120 zł
Happy Hour z Winem Domu Co Sobota! Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja
Kalendarz
w każdą sobotę (do 15.06), g. 18:00
Sopot, Blisko Sopot
Wstęp wolny
więcej (42)

Rozrywka

więcej

Kultura

więcej

Katalog.trojmiasto.pl - Nowe Lokale

więcej

Katalog.trojmiasto.pl - Wkrótce otwarcie

więcej

Promocje

więcej

TV Filmy

2808

Marketowy krajobraz jak po bitwie (27)

I w kwietniu można imprezować w barze plażowym (3)

więcej (335)

Najczęściej czytane