Nie wierzę influencerom, a tym kulinarnym już szczególnie

Weronika Adamska

18 marca 2024, godz. 09:15

Opinie (158)

W tych czasach zrobienie ładnego zdjęcia jedzenia to żaden problem. Nawet kiepska potrawa może wyglądać bardzo apetycznie.

Schemat zazwyczaj jest podobny. W mieście pojawia się nowa restauracja, mniej lub bardziej ciekawa, nieważne. Ważne, że nowa. Niedługo po otwarciu do lokalu przybywają oni - influencerzy, niosący w darach zdjęcia, filmy i zasięgi. Mamiący obietnicą wielkiego sukcesu i niekończących się rezerwacji. Przyjeżdżają, zachwalają i... zapominają. A potem to my, klienci, słono płacimy za kulinarne rozczarowanie.

IMPREZY I WYDARZENIA Lubisz jeść? Te wydarzenia są dla ciebie

maj 30

Festiwal Cydrów Rzemieślniczych

maj 25-26

Festiwal Smaków Food Trucków

maj 26

Historyczny Obiad Grand Hotel

maj 22

Speed Tastings - Czerwone wina Włoskie

maj 22

Aroma trening: wędzenie i przyprawy

więcej

Wystarczająco dużo razy sparzyłam się już na poleceniach trójmiejskich influencerów kulinarnych, żeby ufać ich opiniom. Wciąż dziwi mnie jednak nonszalancja, z jaką za każdym razem udają zachwyt nowym miejscem, choćby było mocno przeciętne. I można by było uznać, że zwyczajnie się czepiam, gdyby nie to, że tę opinię podziela większość osób, z którymi na ten temat rozmawiam.

Wydawać by się mogło, że status twórcy internetowego jest wręcz idealny do uprawiania krytyki kulinarnej. W końcu nikt za nimi nie stoi, przed nikim nie muszą się tłumaczyć, więc o szczerość powinno być tu łatwiej. Tymczasem zamiast rzetelnej i rzeczowej oceny otrzymujemy często wymuskane laurki, kręcone pod idealnym kątem i w idealnym świetle.

Suto zastawione stoły, parujące półmiski, teatralnie rwane croissanty okraszone kuszącymi hasłami. Co z tego, skoro za tymi pięknymi obrazkami próżno szukać smaku? I mam wrażenie, że te osoby doskonale o tym wiedzą.

Te restauracje niedawno się otworzyły

Nowe restauracje to chwytliwy temat. Ci, którzy zajmują się kulinariami, doskonale o tym wiedzą. Nowości się oglądają, szczególnie w Trójmieście, którego scena kulinarna, w porównaniu do stolicy czy Wrocławia, pozostawia wiele do życzenia. Pewnie dlatego każde nowe miejsce, które ma w sobie choć odrobinę pomysłu, działa jak magnes na tych, którzy na wyświetleniach zwyczajnie zarabiają. To, czy warto, czy nie warto robić temu miejscu reklamę, schodzi na dalszy plan.

WIĘCEJ NA TEN TEMAT My nie boimy się krytyki. Sprawdź nasze recenzje

Jemy na mieście: Moja Gruzja na Zaspie karmi dobrze i tanio

Moja Gruzja karmi dobrze i tanio

17 maja 2024 (111 opinii)

Jemy na mieście: Garden Food&Cafe

3 maja 2024 (61 opinii)

Jemy na mieście: Hi Thai w Gdyni - oczarowanie w zaskakującym miejscu

Jemy na mieście: Hi Thai w Gdyni oczarowało

19 kwietnia 2024 (73 opinie)

Więcej artykułów (184)

Pierwszy z brzegu przykład to popularna jakiś czas temu knajpka z kuchnią azjatycką w Gdańsku. Niedługo po otwarciu stała się obiektem zainteresowania wielu trójmiejskich "influ". Zachwalano autentyczność i wyjątkową atmosferę oraz smak. Szkoda tylko, że nikt nie wspomniał, że jest tam zimno, dość obskurnie, nie wszystkie dania z karty są dostępne, a do picia nie można zamówić niczego innego poza ciepłą colą.

Kiedy się tam wybrałam, oprócz mnie i dwóch znudzonych dostawców jedzenia na sali nie było nikogo. O przepraszam, na chwilę wpadł do lokalu jeden ze wspomnianych twórców, żeby odebrać swoje zamówienie. Kilka minut później obejrzałam na Instagramie jego nagranie, w którym mówił, że w knajpie jest taki kocioł, że musiał wziąć jedzenie na wynos...

Jeśli polecane restauracje są rzeczywiście tak dobre, to czemu twórcy internetowi do nich nie wracają?

Podobnych przykładów niestety znam więcej. Na moim osiedlu jest cukiernia, zazwyczaj pusta, ogólnie rzecz biorąc, wrażenie robi raczej smutne. Często przechodzę obok i widzę, że czym jak czym, ale życiem nie tętni. Ciasta nawet smaczne, choć bez rewelacji. Zupełnie inaczej niż na relacjach dwóch influencerek, które niedawno ją odwiedziły. Było pięknie, smacznie i kolorowo. Szkoda, że tylko na filmie.

Wiedząc, że zbieram się do napisania tego tekstu, koleżanka opowiedziała mi o jednej z trójmiejskich śniadaniowni. "Był na nią ogromny szał, na otwarcie zaproszono influencerów z Warszawy, przez jakiś czas widziałam ją wszędzie, więc kiedy byłam w pobliżu, postanowiłam się skusić. To były jedne z najgorzej wydanych pieniędzy na jedzenie". Sama zresztą nie tak dawno zamówiłam wegański kebab z polecenia jednej z warszawskich "influ", która odwiedziła Trójmiasto. To, co w jej ocenie miało być jednym z najlepszych kebabów, jakie w życiu jadła, okazało się totalnym niewypałem.

Ranking.trojmiasto.pl - Restauracje Gdańsk, Gdynia, Sopot

IV Miejsce

Horns Gdynia

Restauracje

Gdynia
I Miejsce

Lentre Villes

Restauracje | Winiarnie | Jedzenie na wynos

Sopot
II Miejsce

Canis Restaurant

Restauracje | Drink Bary | Jedzenie na wynos

Gdańsk

więcej

We wszystkich tych historiach objawia się stara prawda, że "jemy oczami". W obecnych czasach nietrudno jest nakręcić piękną laurkę z dość przeciętnego miejsca. Odpowiednie światło, kąt, filtr i wszystko wygląda znacznie apetyczniej.

I nie zrozumcie mnie źle, wcale nie czekam na trójmiejską Magdę Gessler, która zacznie rzucać talerzami. Zdaję sobie sprawę, że gastronomia to trudny biznes, a reklama jest dźwignią handlu. I są też wiarygodni lokalni influencerzy, którzy starają się mówić prawdę i pokazywać jedzenie takim, jakim jest - nie na wyrost i bez robienia sztucznej laurki.

Dobrze byłoby jednak, gdyby osoby o bądź co bądź dużych zasięgach brały za swoje słowa odpowiedzialność. Coś poleciły, ale też coś skrytykowały. W końcu to ich obserwatorzy zapłacą później (niemały) rachunek.

Weronika Adamska

Opinie (158) ponad 10 zablokowanych

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-03-18 10:46

Tacy to jak kiedyś byli domokrążcy

Skok
2 miesiące
- 15 1
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-03-18 11:00

Najgorsi są niestety szantażyści - darmozjady. Plaga, powinni im poblokować konta (1)

Odzywają się do restauratorów że zrobią im pozytywną wzmiankę w social media za darmowy wypasiony posiłek. Na odmowę reagują przeciwnie - oczerniają restaurację przez co nawet dobre knajpy mogą mieć problem z pozyskaniem nowych klientów, bo znalazła się taka jedna szumowina, której 'folołersi' zapatrzeni ślepo w telefon wierzą w każde słowo.
Pamiętajcie, ci wszyscy szkodliwi 'influencerzy' sprzedają się za reklamy, u nich nie ma nic prawdziwego!

adam
2 miesiące
- 33 0
Twoja opinia

Zmień treść

Odzywają się do restauratorów że zrobią im pozytywną wzmiankę w social media za darmowy wypasiony posiłek. Na odmowę reagują przeciwnie - oczerniają restaurację przez co nawet dobre knajpy mogą mieć problem z pozyskaniem nowych klientów, bo znalazła się taka jedna szumowina, której 'folołersi' zapatrzeni ślepo w telefon wierzą w każde słowo. Pamiętajcie, ci wszyscy szkodliwi 'influencerzy' sprzedają się za reklamy, u nich nie ma nic prawdziwego!
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2024-03-18 11:04
  
  Dokładnie tak jest, o tym częściowo pisałem w innym komentarzu. Albo darmowa wyżerka albo hejt.
  
  2 miesiące
  - 8 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Dokładnie tak jest, o tym częściowo pisałem w innym komentarzu. Albo darmowa wyżerka albo hejt.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-03-18 11:00

Tj ustawka, własne myslenie tj podstawa

Kto jeszcze wierzy w tego typu opinie, aby poznac opinie na temat czegokolwiek nalezy ich mieć kilka. Tutaj jedna osoba , która może zniszczyć komuś interes, a w dobie internetu jest bez karna za umieszczanie swoich opinii w przestrzeni publicznej. Dość często osoby te nie mają pojęcia o tym o czym piszą. Niestety brak regulacji powoduje mnożenie się tzw specjalistów którzy teraz nazywają się influenserami, blogerami itp. Tj dramat , Nie wszystko co piszą w necie jest prawdą i nie wszystkiego trzeba słuchać.

Andy
2 miesiące
- 9 0
Twoja opinia

Zmień treść

Kto jeszcze wierzy w tego typu opinie, aby poznac opinie na temat czegokolwiek nalezy ich mieć kilka. Tutaj jedna osoba , która może zniszczyć komuś interes, a w dobie internetu jest bez karna za umieszczanie swoich opinii w przestrzeni publicznej. Dość często osoby te nie mają pojęcia o tym o czym piszą. Niestety brak regulacji powoduje mnożenie się tzw specjalistów którzy teraz nazywają się influenserami, blogerami itp. Tj dramat , Nie wszystko co piszą w necie jest prawdą i nie wszystkiego trzeba słuchać.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-03-18 11:01

Tylko Ksiażulo (4)

Mówi prawdę bo kasy nie bierze nawet jak dostanie kebsa gratis to i tak mówi co w nim nie tak...

2 miesiące
- 15 5
Twoja opinia

Zmień treść

Mówi prawdę bo kasy nie bierze nawet jak dostanie kebsa gratis to i tak mówi co w nim nie tak...
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2024-03-18 11:35
  
  (2)
  
  Gosc jest mocno subiektywny - na temat kebabow w Gdansku osobiscie mam inne zdanie niz on i wiem ze nie jestem w tym odosobniony
  
  Jsn
  2 miesiące
  - 7 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Gosc jest mocno subiektywny - na temat kebabow w Gdansku osobiscie mam inne zdanie niz on i wiem ze nie jestem w tym odosobniony
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2024-03-18 11:46
    
    Smak każdy ma swój własny, wiadomo
    
    Ale jednak co innego odmienny gust, a co innego ewidentna reklama i kasa. Ksiażulo jak palnie coś głupiego to najwyżej dlatego, ze mu kubki smakowe tak podpowiedziały, a nie dlatego że wcześniej dostał w łapę żeby wydać określoną opinię
    
    2 miesiące
    
    4 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Ale jednak co innego odmienny gust, a co innego ewidentna reklama i kasa. Ksiażulo jak palnie coś głupiego to najwyżej dlatego, ze mu kubki smakowe tak podpowiedziały, a nie dlatego że wcześniej dostał w łapę żeby wydać określoną opinię
    Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2024-03-18 12:01
    
    Bo smak
    
    po prostu jest subiektywny..
    
    2 miesiące
    
    2 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    po prostu jest subiektywny..
    Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2024-03-18 13:20
  
  o jarmarku mial 100% racji
  
  po filmiku langosze +10 pln do ceny startowej i kolejki po 20 minut
  
  czytelnik
  2 miesiące
  - 6 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  po filmiku langosze +10 pln do ceny startowej i kolejki po 20 minut
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-03-18 11:14

ta azjatycka to która?

2 miesiące
- 5 1
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-03-18 11:16

Influencerzy to rynsztok internetu

Niestety za kasę zrobią wszystko. W większości te osoby nic sobą nie reprezentują. Na mnie opinia influencera działa jak płachta na byka. Skoro właściciel ich kupuje, to wolę omijać lokal takiej osoby. Dobre jedzenie samo się obroni

2 miesiące
- 22 1
Twoja opinia

Zmień treść

Niestety za kasę zrobią wszystko. W większości te osoby nic sobą nie reprezentują. Na mnie opinia influencera działa jak płachta na byka. Skoro właściciel ich kupuje, to wolę omijać lokal takiej osoby. Dobre jedzenie samo się obroni
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-03-18 11:36

Naiwnych nie brakuje, są w każdym kącie.

2 miesiące
- 8 0
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-03-18 12:00

Sprawa jest prosta

Idę raz. Jem i albo wracam albo nie.

Oszustwo ma krótkie ręce.

Rynek zweryfikuje bardzo szybko.

2 miesiące
- 12 0
Twoja opinia

Zmień treść

Idę raz. Jem i albo wracam albo nie. Oszustwo ma krótkie ręce. Rynek zweryfikuje bardzo szybko.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-03-18 12:07

Zaraz... Reklama kłamie? Niemożliwe!

2 miesiące
- 10 0
Twoja opinia

Zmień treść

Zaraz... Reklama kłamie? Niemożliwe!
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2024-03-18 12:15

Milioner z Sopotu (10)

Najlepszy jest restaurator z Sopotu który jest też blogerem Chodzi po knajpach i ocenia, poleca a jego własna restauracja jest słaba. Robi też u siebie głosowania na najlepsze miejsca i wyłącza z nich swoją kantynę (ze niby się nie liczy) Tak naprawdę wyłączając chce pokazać że jego dworcowa miejscówka jest lepsza od wszystkich xd Pozerka na maxa. Zero przyzwoitości

Alicja
2 miesiące
- 23 0
Twoja opinia

Zmień treść

Najlepszy jest restaurator z Sopotu który jest też blogerem Chodzi po knajpach i ocenia, poleca a jego własna restauracja jest słaba. Robi też u siebie głosowania na najlepsze miejsca i wyłącza z nich swoją kantynę (ze niby się nie liczy) Tak naprawdę wyłączając chce pokazać że jego dworcowa miejscówka jest lepsza od wszystkich xd Pozerka na maxa. Zero przyzwoitości
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2024-03-18 12:22
  
  Cały Gaweł? (3)
  
  Ten to już dawno odpiął wrotki. Aby wypromować swoją knajpę przed opkiem rozkręcił aferę z influ, która chciała pić darmowy aperol do woli podczas openera. Okazał się że facet sam to wymyślił. Sam sobie wysłał taką wiadomość, zrobił screenshot i rozpromowal to oburzony. Pisali o tym wszyscy. Była darmowa reklama. Najlepsze w tej całej historii jest to że facet jest teraz influ i promuje restauracje za darmowe jedzenie. Podobnie jak Dusiowa kuchnia. Ten sam level.
  
  2 miesiące
  - 19 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Ten to już dawno odpiął wrotki. Aby wypromować swoją knajpę przed opkiem rozkręcił aferę z influ, która chciała pić darmowy aperol do woli podczas openera. Okazał się że facet sam to wymyślił. Sam sobie wysłał taką wiadomość, zrobił screenshot i rozpromowal to oburzony. Pisali o tym wszyscy. Była darmowa reklama. Najlepsze w tej całej historii jest to że facet jest teraz influ i promuje restauracje za darmowe jedzenie. Podobnie jak Dusiowa kuchnia. Ten sam level.
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2024-03-18 13:05
    
    Dusiowa kuchnia..... kompletnie niewiarygodna jak dla mnie. (2)
    
    Ewa
    2 miesiące
    
    16 2
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Regulamin dodawania opinii
    - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
      
      2024-03-18 13:16
      
      (1)
      
      Ja bym jeszcze dodała Śliwkę Martę i Toche Broche. Prowadza dla knajp social media i jak prowadzą to jedzenie jest super a jak ktoś z nich zrezygnuje to już nie
      
      Alicja
      2 miesiące
      
      12 0
      
      Twoja opinia
      
      Zmień treść
      
      Ja bym jeszcze dodała Śliwkę Martę i Toche Broche. Prowadza dla knajp social media i jak prowadzą to jedzenie jest super a jak ktoś z nich zrezygnuje to już nie
      Regulamin dodawania opinii
      - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
        
        2024-03-19 07:32
        
        nie dodawaj jest wystarczajaco kalorycznie vide dusiowa
        
        2 miesiące
        
        2 0
        
        Twoja opinia
        
        Zmień treść
        
        Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2024-03-18 12:26
  
  Ten co z Pawłem w jednym stali domu? (2)
  
  ?
  2 miesiące
  - 8 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2024-03-18 12:33
    
    Za 7 zer (1)
    
    2 miesiące
    
    7 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Regulamin dodawania opinii
    - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
      
      2024-03-20 15:59
      
      foodlove juz tylko za kasę jedna klika
      
      2 miesiące
      
      0 0
      
      Twoja opinia
      
      Zmień treść
      
      Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2024-03-18 22:14
  
  A skad wiadomo ze milioner? (2)
  
  Ja go anfolołowałam bo tego się nie dało ani słuchać ani oglądać. A jedzenie w kantynie kiepskie, obsługa słaba. Ludzie przychodzą bo chcą być źle obsłużeni?
  
  Lolka
  2 miesiące
  - 6 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Ja go anfolołowałam bo tego się nie dało ani słuchać ani oglądać. A jedzenie w kantynie kiepskie, obsługa słaba. Ludzie przychodzą bo chcą być źle obsłużeni?
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2024-03-19 13:14
    
    (1)
    
    "anfolołowałam"? Co to za słowo?
    
    2 miesiące
    
    1 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    "anfolołowałam"? Co to za słowo?
    Regulamin dodawania opinii
    - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
      
      2024-03-19 16:08
      
      spolszczone
      
      2 miesiące
      
      1 0
      
      Twoja opinia
      
      Zmień treść
      
      Regulamin dodawania opinii