Kulinaria Wiadomości

Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Nowe lokale: bistro, małe pizzerie, ekskluzywna kawiarnia i coś dla wegan

Mateusz Groen

14 stycznia 2023 (artykuł sprzed 1 roku)

Opinie (122)

Nowe lokale otworzyły się w Trójmieście. Tym razem przegląd miejsc z Gdyni i Gdańska.

W Trójmiejskiej gastronomii cały czas zachodzą zmiany, dlatego przyszła pora na kolejny przegląd w ramach naszego cyklu "Nowe lokale". Tym razem zapraszamy do kilku miejsc z Gdyni i Gdańska. Podróż rozpoczniemy od smacznego przywitania w nowym miejscu w Gdyni Cisowej, następnie udamy się na naleśniki i pizzę, by później skosztować pizzy neapolitańskiej, a także wegańskie specjały i koktajle. Na sam koniec napijemy się dobrej kawy i zjemy deser z jadalnym złotem.

Bistro Cisowa przy ul. Morskiej
Bistro Szama tuż przy kręgielni U7 w Gdyni
Cacko Pizza na Lawendowym Wzgórzu
Las Vegan przy ul. Chmielnej
Kaiser w Gdyni przy 10 Lutego

Bistro Cisowa przy ul. Morskiej

Naszą kulinarną wycieczkę rozpoczniemy od nowego niedawno otwartego osiedlowego punktu w Gdyni Cisowej przy ul. Morskiej 230 B. To miejsce, w którym można zjeść domowe dania, makarony, skrzydełka, a także burgery. Prócz tego dostępne są atrakcyjne oferty tygodnia.

W stałej karcie znajdziemy: rostbef wołowy podawany na zimno z prażoną cebulką i świeżym pieczywem (22 zł), zupę z batatów i kukurydzy (17 zł), panierowany schab z frytkami lub ziemniakami i surówką (29 zł), makaron pad thai z kurczakiem, jakiem, szalotką, kiełkami fasoli, orzechami i limonką (32 zł) oraz jedenaście rodzajów burgerów, których ceny rozpoczynają się od 27 zł do 44 zł.

Jemy na mieście: Horns - dobre niskie ceny

Bistro Szama tuż przy kręgielni U7 w Gdyni

Kolejne bistro, które odwiedziliśmy, również znajduje się w Gdyni. Bistro Szama to punkt, który znajdziemy na Wzgórzu Św. Maksymiliana tuż przy kręgielni U7 oraz placu zabaw dla dzieci. To idealne miejsce dla wszystkich, którzy zgłodnieją po zabawie w kręgle, a także punkt do posiedzenia i poczekania na dziecko bawiące się w sali zabaw. W lokalu królują dwie potrawy: pizza oraz naleśniki, które dostaniemy zarówno na słodko, jak i wytrawnie.

Bistro w Trójmieście

Karta zmienia się wraz z porami roku. Obecnie na słodko skosztować możemy np. naleniki z nadzieniem z gruszki i sosem czekoladowo-śliwkowym (19 zł), z domowym sosem "krówka", kremem waniliowym, kawiorem cytrynowym i sosem truskawkowym (19 zł), a także grube amerykańskie placuszki pancakesy (19 zł). Wśród naleśników wytrawnych wybierać można spośród tych z pastą truflową, żurawiną i pieczoną piersią kaczki (26 zł), z pieczoną dynią, kurczakiem, chipsami z jarmużu i chutneyem z pomarańczy i chilli (26 zł) lub wege ze smażoną czerwoną kapustą, ziołami, kremem fraiche i chrustem pietruszkowym (26 zł). Prócz tego dostępne są pizze 28 cm w cenie od 18 zł do 21 zł.

Cacko Pizza na Lawendowym Wzgórzu

W ostatnim czasie pojawiła się również nowa pizzeria w Gdańsku. Działa na rozwijającym ię osiedlu Lawendowe Wzgórze, więc jest jednym z nielicznych punktów gastro, gdzie można na spokojnie usiąść i zjeść coś dobrego na ciepło. Cacko pizza to miejsce, które prócz pięknego wnętrza, posiada również ciekawe dania, które potrafią zaskoczyć smakiem.

Specjały XIX-wiecznej kuchni w gdańskich restauracjach

W stałej ofercie znajdziemy tu podział na pizze rossa (z sosem pomidorowym), bianco (bez sosu pomidorowego, a także "Ale Cacko" na bazie autorskich pomysłów. Oryginalnymi pozycjami w menu są m.in. pistacchio mortadela na bazie mozzarelli fior di latte, mortadeli, pesto pistacjowego, kruszonych pistacji i straciatelli (39 zł) czy crudo na bazie pomidorów, mozzarelli fior di latte, prosciutto crudo, pomidorków konfitowanych, rukoli, parmezanu (36 zł). Prócz pizzy klasycznej można skosztować również wersję deserową placka z kremem pistacjowym, malinami i cukrem pudrem za 23 zł. Pizzeria często dodaje do oferty specjalnej nowe pozycje. W styczniu jest nią słodko-ostra pizza z krewetkami, kremowym sosem mango podkręconym sambalem, mozarellą fior di latte, papryczką chilli, kolendrą, limonką i czarnym sezamem.

Las Vegan przy ul. Chmielnej

Las Vegan i ich wegańska kuchnia ponad rok temu pojawiła się w Gdyni. Teraz nadszedł czas na kolejny punkt, tym razem w Gdańsku. Nowe miejsce zostało zaprojektowane w odważny, pełen kolorów sposób. Wnętrze inspirowane jest egzotycznym Bali, z dużą liczbą dodatków, ławeczko-huśtawek przy barze i neonów. To wszystko sprawia, że atmosfera jest tutaj bardzo pozytywna. Gdyński lokal słynął z wegańskiego jedzenia. Właściciele w nowym punkcie w Gdańsku przy ul. Chmielnej poszli o krok dalej, ponieważ stawiają szczególnie na koktajle i czynny lokal do późnych godzin nocnych (zarówno bar, jak i kuchnia). Organizowane są również wieczory karaoke.

Karaoke w Trójmieście - lista imprez

Las Vegan w Gdańsku postawiło na wegański street food, który idealnie nadaje się do koktajli. Zjemy tu wiele pozycji stworzonych na bazie mięsa konopnego, które jest doskonałym substytutem mięsa i zawiera dużą ilość białka. Co ciekawe w każdy wtorek, środę i czwartek w godzinach 13-14 obowiązuje happy hour, w ramach którego dania główne i burgery dostępne są za pół ceny. W lokalu zjemy "tacosy escobara" z konopną szarpaną wołowiną, salką, kwaśną śmietaną, marynowaną cebulą i pudrem z białej fasoli (30 zł), ramen miso z pieczoną dynią, grzybami shitake, tofu marynowanym, boczniakami, kiełkami fasoli mung, szpinakiem, cebulą piklowaną (42 zł), idealne na większy głód frytki z mięsem konopnym, kimchi i kwaśną śmietaną (30 zł), a także cztery rodzaje burgerów od 45 zł do 47 zł.

Kaiser w Gdyni przy 10 Lutego

Na sam koniec trzecia już w Trójmieście kawiarnia stworzona zgodnie z francuskim duchem cukiernictwa. Nowy lokal powstał w Gdyni vis a vis znanej cukierni Delicje. To pięknie zaaranżowana kawiarnia, w której zachowane zostały elementy w gdyńskim modernistycznym klimacie. Miejsce, tak jak pozostałe punkty w Trójmieście, słynie ze sprzedaży ciastek, pralin i wyrobów cukierniczych. Słodkości tworzone są własnoręcznie przez cukierników, którzy dbają o nawet najdrobniejsze szczegóły, jak choćby płatki 24-karatowego złota na ciastach.

Ciastka i wypieki znajdziemy w przeróżnych cenach. Praliny kupimy za 5 zł, makaroniki za 6 zł, porcję ozdobnych ciastek od 16 zł do 25 zł, a wypieki jak brioche, cynamonki, croissant lub bostock od 12 zł do 16 zł.

Mateusz Groenm.groen@trojmiasto.pl

Miejsca

Cacko pizza. Gdańsk, Lawendowe Wzgórze 21/U2
5.6 Pizzerie
KAISER Gdynia Gdynia, 10 Lutego 18A
5.8 Cukiernie i piekarnie
Bistro Cisowa Gdynia, Morska 230B
Bistro Szama Gdynia, Świętojańska 133
Las Gdańsk, Chmielna 101

Opinie (122) ponad 20 zablokowanych

Sortowanie
- Od najnowszych
- Od najstarszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-01-14 20:59

(1)

Zastanawia mnie jaki tok myślenia stał za tym, aby cukiernie inspirowaną Francją nazwać z niemiecka Kaiser.

1 rok
- 30 0
Twoja opinia

Zmień treść

Zastanawia mnie jaki tok myślenia stał za tym, aby cukiernie inspirowaną Francją nazwać z niemiecka Kaiser.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-01-15 07:27
  
  bo w polsce francuska motoryzacja ma najgorsze opinie
  
  a niemieckie jest wszystko najlepsze. Nawet importowane hałdy śmieci.
  
  1 rok
  - 2 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  a niemieckie jest wszystko najlepsze. Nawet importowane hałdy śmieci.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-01-14 22:18

Wegańskie to tylko w Waveganie

Jak wegańskie to tylko wavegan :)

obieżyświat
1 rok
- 0 7
Twoja opinia

Zmień treść

Jak wegańskie to tylko wavegan :)
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-01-14 14:20

Jakie restauracje. To są degustatornie. (3)

W restauracji mam się najeść a nie smakować.

1 rok
- 50 16
Twoja opinia

Zmień treść

W restauracji mam się najeść a nie smakować.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-01-14 22:15
  
  Haha opowiedz cos jeszcze, takiego filozofa nie spotyka sie w kazdej melinie.
  
  1 rok
  - 4 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-01-14 14:54
  
  (1)
  
  Najadamy to się w domu. Zresztą w ogóle nie należy się najadać.
  
  1 rok
  - 6 19
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Najadamy to się w domu. Zresztą w ogóle nie należy się najadać.
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2023-01-14 16:46
    
    To po co restauracje.
    
    1 rok
    
    17 2
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-01-14 14:33

We francuskim stylu to kawa i croissant za 2 euro, a nie 40 zł... (6)

1 rok
- 63 11
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-01-14 14:48
  
  (3)
  
  Dwa EU to kiedyś, ale obecnie to dobre 4-5 EU. Co i tak dla Francuza czy Niemca to jak dla nas 5 zł.
  
  1 rok
  - 22 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Dwa EU to kiedyś, ale obecnie to dobre 4-5 EU. Co i tak dla Francuza czy Niemca to jak dla nas 5 zł.
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2023-01-14 22:13
    
    I co z tego? Spoleczenstwo bardziej zamozne, ale przeciez croissant od tego skladu nie zmienia.
    
    1 rok
    
    0 2
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2023-01-14 14:58
    
    5 Euro to modna kawiarenka w dobrym miejscu Paryża, a nie lokal z widokiem na krzywy bruk przy 10 Lutego. (1)
    
    1 rok
    
    16 11
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Regulamin dodawania opinii
    - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
      
      2023-01-14 16:17
      
      Gdzie przy tej ulicy jest krzywy bruk?
      
      1 rok
      
      6 3
      
      Twoja opinia
      
      Zmień treść
      
      Gdzie przy tej ulicy jest krzywy bruk?
      Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-01-14 20:13
  
  No nie wiem, 5 lat temu w Paryżu i na południu Francji za kawę płaciło się między 2-3 euro, i prawie tyle samo za croissanta.
  
  Z 2 euro to może łysy croissant na wynos.
  
  1 rok
  - 8 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Z 2 euro to może łysy croissant na wynos.
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-01-14 14:47
  
  Francuski styl, polski sznyt.
  
  1 rok
  - 24 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-01-14 19:23

(1)

Las vegan nie jest czynny do późnych godzin nocnych, mijam lokal codziennie po 22 i zazwyczaj jest ciemno w środku

1 rok
- 14 0
Twoja opinia

Zmień treść

Las vegan nie jest czynny do późnych godzin nocnych, mijam lokal codziennie po 22 i zazwyczaj jest ciemno w środku
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-01-14 21:11
  
  Bo lokal jest czynny do 22.00, a dłużej tylko w piątki i soboty. :)
  
  1 rok
  - 1 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Bo lokal jest czynny do 22.00, a dłużej tylko w piątki i soboty. :)
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-01-14 16:41

I po co te nakłady? (2)

Burgerstacja na Przymorzu, między centrum handlowym a najdłuższym blokiem w Europie, pełnym obecnie studentów, majętnych imigrantów i innych takich, a obok bloki bogaczy pod czasowy wynajem, dla mafii też...
I uwaga: sporadycznie w środku pojedynczy klient (może ktoś znajomy robiący za klienta). Dlaczego? Bo też takie ceny, nie jak za jedzenie.
To może uprościć sprawę i nic nie otwierać? Po co czas tracić i pracownikom dawać nadzieję?

1 rok
- 23 4
Twoja opinia

Zmień treść

Burgerstacja na Przymorzu, między centrum handlowym a najdłuższym blokiem w Europie, pełnym obecnie studentów, majętnych imigrantów i innych takich, a obok bloki bogaczy pod czasowy wynajem, dla mafii też... I uwaga: sporadycznie w środku pojedynczy klient (może ktoś znajomy robiący za klienta). Dlaczego? Bo też takie ceny, nie jak za jedzenie. To może uprościć sprawę i nic nie otwierać? Po co czas tracić i pracownikom dawać nadzieję?
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-01-14 16:53
  
  Działają na wynos szerloku (1)
  
  1 rok
  - 3 7
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2023-01-14 17:01
    
    Chyba już nie działają, bo ciągle zamknięte i ciemno.
    
    Fakt, czasem zobaczyło się tam Uber Eat. Rzadko i pojedynczego.
    
    1 rok
    
    8 1
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Fakt, czasem zobaczyło się tam Uber Eat. Rzadko i pojedynczego.
    Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-01-14 16:45

Ceny burgerów rozpoczynają się od 27 do 44 złotych.

A jak się kończą? :)

1 rok
- 38 1
Twoja opinia

Zmień treść

A jak się kończą? :)
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-01-14 16:35

juz niedlugo o ich zamknieciu

1 rok
- 22 2
Twoja opinia

Zmień treść

juz niedlugo o ich zamknieciu
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-01-14 14:33

Na kaszankę jadę (1)

1 rok
- 13 1
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-01-14 16:33
  
  Na kaszankę jadę, jadę a tu bies, a tu bies!
  
  1 rok
  - 3 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-01-14 16:30

których ceny rozpoczynają się od 27 zł do 44 zł.

xD

1 rok
- 16 1
Twoja opinia

Zmień treść

których ceny rozpoczynają się od 27 zł do 44 zł. xD
Regulamin dodawania opinii